رجيم وأنظمة غذائية

هل هناك فوائد لليمون والزنجبيل للتخسيس يمكن الحصول على العديد من الفوائد لصحة الجسم عند تناول الزنجبيل والليمون معاً، وسنذكر فيما يأتي بعض الأمور التي قد تجعلهما مناسبين لخسارة الوزن عند استهلاكهما ضمن نظامٍ غذائيًّ صحيٍّ ومحدد السعرات: يمتلك عصير الليمون خصائص تثبط الشهية، بالإضافة إلى احتوائه على كمية عالية من فيتامين ج، قد تساعد إضافة القليل من الليمون إلى شاي الزنجبيل أو مشروب الزنجبيل على شرب المزيد من السوائل، وقد يساهم في ذلك في المحافظة على رطوبة الجسم، والشعور بالشبع لفترة أطول. وفي

هل الكركديه مفيد للرجيم في الحقيقة ليس هناك نوعٌ واحد من الأطعمة أو المشروبات يساعد وحده على خسارة الوزن، ولخسارة الوزن بشكلٍ صحيّ يجب اتباع نظامٍ غذائيٍّ صحي، مع زيادة النشاط البدني، ولكن قد تساعد بعض الأطعمة أو المشروبات المفيدة على خسارة الون في حال استهلاكها ضمن حميةٍ غذائيّة صحية ومناسبة، ومنها الكركديه؛ فقد أشارت نتائج بعض الدراسات إلى أنّ استهلاك الكركديه المُرَكَّز قد يُساهم في التحكُّم الوزن، كالدراسة التي نشرتها مجلّة Food & Function عام 2014 والتي ضمّت أشخاصاً مصابين بالسمنة تتراوح

الفقوس الفقوس ويطلق عليه أيضاً اسم القثاء، وفي العراق يسمّى خيار طعروزي، وهو من النباتات العشبيّة الذي ينتمي إلى الفصيلة القرعيّة، وجنس القثد، ورتبة القرعيّات، وشعبة البذريات، وشعيبة مستورات البذور، ونطاق حقيقيات النوى، ويؤكل نيئاً ومطبوخاً ومخلّلاً، وتعود جذوره الأصليّة إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط. المعلومات الغذائية للفقوس يحتوي الفقوس على كلٍ من؛ الفسفور، والحديد، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والكالسيوم، والمنجنيز، والكبريت، وسليليوز، وأحماض أمينية، ومادة الكاروتين، والماء،

فوائد الفشار للرجيم يُعدّ الفشار من الأطعمة منخفضة المحتوى من السعرات الحراريّة، ومصدراً غنيّاً بالألياف، وتساهم إضافته إلى النظام الغذائي اليوميّ في تعزيز الشعور بالشبع، ممّا يؤدي إلى استهلاك كمياتٍ أقلّ من الطعام، وبالتالي التقليل من الوزن، ولذلك فإنّ تناول الفشار كوجبةٍ خفيفةٍ بين الوجبات يُعدّ صحيّاً، فهو قليلٌ بالسعرات الحرارية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبٍ منخفضةٍ من الدهون المُشبعة والمتحولة، وعلى الرغم من ذلك يجب الاعتدال في تناوله. وفي إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Nutrition عام

العشرق العشرق هو أحد أنواع الأعشاب، يُعرف أيضاً باسم السنامكي، ويتميّز بكونه نباتاً معمراً، ويصل ارتفاعه إلى مترين، حيث تحمل أغصانه أوراقاً مركّبة، وفي العادة تحمل سبعة أزواج من الأوراق، وتنمو على قمم أغصانها بعض الأزهار ذات اللون الأصفر أو البرتقاليّ، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن فوائد العشرق للرجيم، وطريقة استخدامه، بالإضافة إلى فوائده العامّة. فوائد العشرق للرجيم يُمكن للعشرق أن يوفر بعض الفوائد خلال الرجيم، ومنها ما ياتي: تقليل الوزن عن طريق تليين المعدة وتسهيل حركة الأمعاء، والتقليل من

فوائد الشاي الأخضر مع الزنجبيل للرجيم أشارت دراسةٌ واحدةٌ نُشرت في مجلّة Annals of Nutrition and Metabolism عام 2017 إلى أنّ تناول الشاي الأخضر، ومكمّلات الكابسيسين (بالإنجليزيّة: Capsaicin) والزنجبيل مدّة 8 أسابيع له آثارٌ مفيدةٌ في الوزن، ومؤشر كتلة الجسم، ومؤشرات أيض الإنسولين، ومستويات الجلوتاثيون في الدم (بالإنجليزيّة: Glutathione) لدى النساء اللاتي يُعانين من الوزن الزائد. ومن المهمّ معرفة أنّه لا يوجد طعامٌ واحدٌ في النظام الغذائيّ يُمكن أن يجعل الجسم بصحّةٍ جيّدة، بل إنّ اتباع نظامٍ

فوائد السمك المشوي للرجيم يُعدّ السمك المشويّ بمُختلف الطرق قليلاً بالسعرات الحرارية، لذا فهو مُناسب للأنظمة الغذائية التي تهدف لخسارة الوزن، فوُفقاً لجمعية القلب الأمريكية فإنّهُ يُنصح بتناولُ حصتين من السمك على الأقل أسبوعياً، لكن يجدر التنويه إلى أنّ السعرات الحرارية للأسماك تختلف اعتماداً على نوعها، حيث تحتوي بعضُ الأنواع على السعرات والدهون الصحية بشكل أكبر، وبالتالي فإنّ هناك بعض الخيارات التي تُعدّ أفضل من غيرها ويُنصح باستهلاكها. وبشكل عام يمكن أن يساهم ارتفاع محتوى السمك من البروتين

فوائد السبانخ للرجيم يُمكن أن يُساهم استهلاك السبانخ في إنقاص الوزن عند استهلاكه ضمن نظام غذائي متوازن، إذ إنّه يُعدّ مصدراً غنياً بالألياف غير الذائبة في الماء (بالإنجليزية: Insoluble Fiber)، والتي قد تعزز صحة الجسم، كما أنها تزيد الشعور بالامتلاء والشبع، ومن الجدير بالذكر أنّ معظم الكربوهيدرات في السبانخ هي من الألياف الغذائية، حيث إنّ ما يقارب 2/3 من إجمالي الكربوهيدرات في السبانخ النيء هو من الألياف الغذائية، بالإضافة الى ذلك، فإن السبانخ من الأغذية قليلة السعرات الحرارية ، وهذا يجعله

الأعشاب ظهر التداوي بالأعشاب أو ما يعرف اليوم بالطب البديل منذ مئات القرون وقد اكتشفوا الفائدة المستخرجة من أزهار النباتات ومدى فعّاليتها في علاج مختلف الأمراض وعمل حائط سد منيع ضد جميع الفايروسات والبكتيريا التي تضر به، ومن ناحية اخرى فإن لهذه الأعشاب فعالية كبيرة لإنقاص الوزن وللمحافظة على الرشاقة. الزهورات اكتشف القدماء أن خلط أعشاب برية معينة مع بعضها تؤتي بمفعولها مفعول الأدوية، فلكل عشبة من هذه الأعشاب فوائد ولا ضرر من جمهعا سوياً فليس لها آثار جانبية بعكس الأعشاب الأخرى، وخلطة الزهورات

فوائد الرجيم يُساعد اختيار النظام الغذائي الصحي على حماية الجسم من المشاكل الصحية التي ترتبط بالسمُنة ، والتي انتشرت نتيجةً لاتباع عادات الأكل غير الصحي، كأمراض القلب والسكري والسرطان، واستناداً إلى التوجيهات الصحيّة للأمريكيين (بالإنجليزية: Dietary Guidelines for Americans) الصادرة عن وزارة الصحة الأمريكية للأعوام 2015–2020 فإنّ النظام الغذائيّ الصحيّ يتمثّل باتباع مجموعة من النصائح والتعليمات، والتي تشمل: التركيز على تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والحليب ومنتجات الألبان قليلة

هل الذرة مفيدة للرجيم بالرغم من أنّ الذرة مصدرٌ غنيٌّ بالبروتينات التي تزيد الشعور بالشبع مُقَارنةً بأنواع الخضروات الأخرى، إلّا أنَّها تُعَد من الخضراوات النشوية كالبازلاء والبطاطا التي قد يُنصح تقليل تناولها بالنسبة للأشخاص الذي يُحاولون إنقاص وزنهم، حيثُ تَبيَّن أنَّ استهلاك حصة إضافِيَّة من الذرة خلال كل فترة يرتبط بزيادة الوزن، لكنَّ استهلاك الخضروات المرتفعة بالألياف مع انخفاض المؤشر الجلايسمي؛ الذي يُمثل سرعة ارتفاع سكر الدم عند استهلاك الأطعمة كالورقيات الخضراء يرتبط بتقليل الوزن، وذلك

هل الدخن مفيد للرجيم يرتبط استهلاك الحبوب الكاملة بتقليل خطر الإصابة بزيادة الوزن، حيث يساعد تناول الحبوب الكاملة بما في ذلك الدخن بدلاً من الحبوب المكررة مثل البسكويت، ورقائق البطاطس، والخبز الأبيض، والأرز الأبيض على فقدان الوزن وتعزيز الصحّة العامّة، وتجدر الإشارة إلى أنّ الدخن اللؤلؤي يمكن أن يساعد على فقدان الوزن، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، حيث تستغرق الحبوب وقتاً أطول للانتقال من المعدة إلى الأمعاء؛ ممّا يعزز الشعور بالشبع فترة طويلة من الزمن، وبالتالي يساعد على تقليل

فوائد الخيار والجزر للرجيم يتمثّل فقدان الوزن بشكلٍ ناجح بتغيير نمط الحياة والعادات الصحية بشكلٍ دائم، وذلك باتّباع نظام غذائي صحي ، وتحديد السعرات الحرارية المتناولة، إلى جانب زيادة النشاط البدني. ومن المحتمل أن يساعد الخيار على إنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، إذ يحتوي الكوب الواحد الذي يُعادل 104 غرامات منه على 16 سعرةً حراريةً فقط، وهذا يعني أنَّه يمكن تناول كمية كبيرة من الخيار دون الحصول على سعرات حرارية إضافية تؤدي إلى زيادة الوزن، ويمكن إضافة الخيار للسلطات، والشطائر، والأطباق

الحليب يُعد الحليب (Milk) من أهمّ المنتجات الحيوانية التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه بشكلٍ رئيسي في مراحل حياته المختلفة، وذلك بفضل تعدد مصادره، وفوائده الكثيرة، حيث يتمّ تناوله كأحد المشروبات الطبيعيّة، ويدخل كأحد المكوّنات الأساسية في تحضير الأطباق الغذائية والحلويات، فضلاً عن خصائصه المفيدة في تخفيف بعض المشكلات الصحية، بما فيها مُشكلة السُمنة التي يعاني منها مجموعةٌ من الأشخاص، وفيما يلي سنذكر أبرز فوائده في هذا الجانب. فوائد الحليب للرجيم يعتبر الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم من أفضل

الجريش الجريش هو عبارة عن مجروشِ نباتِ القمح، ويُعد من الأطباق الرّئيسية على موائدِ الطّعام عند بعض الشعوب، كأهل الشام والأتراك، ويَدخل في شتّى أنواعِ أطباق السلطات، والحساء، والشوربات المتنوعة، ويُصنع الجريش بإحضار حبوبِ القمح ذات الجودة العالية، ثم تنظف من الأوساخ والأتربة، وتُسلق، وتُجفف، وتُجرش بواسطة مجراش يدوي أو آلي الصنع، وينتشر تواجده في العديد من الدّول، ومنها: مناطق البحر الأبيض المتوسط، ومناطق الشرق الأوسط، والهند، وشمال إفريقيا. أنواع الجريش الجريش الخشن: يستعمل كبديل للأرز في

فوائد التمر واللبن للرجيم ليس هناك نوعٌ محددٌ من الأطعمة يساعد وحده على خسارة الوزن، وإنّما تعتمد خسارة الوزن على تناول سعراتٍ حراريّةٍ أقلّ ممّا يحرق الجسم، بالإضافة إلى أنّ هناك بعض أنواع الأطعمة التي تساعد على خسارته؛ من خلال زيادة الشعور بالشبع لفترات أطول، وتقليل الشهية، كما يساعد بعضها على تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وفي الحقيقة؛ ليست هناك دراساتٌ أو أدلة علمية تشير إلى فوائد تناول التمر واللبن للرجيم، إلّا أنّ لكلّ منهما على حدة فوائد لخسارة الوزن، وسنذكرها فيما يأتي: فوائد التمر

هل التمر مفيد للرجيم إنّ إضافة الفواكه والخضار للنظام الغذائي الصحي والمتوازن تُعدّ من الطرق الآمنة لخسارة الوزن أو الحفاظ على وزن صحّي، ويحتاج من يرغب في خسارة الوزن إلى اتّباع نظام غذائي يحتوي على سعرات حراريّة أقل من حاجة الجسم، بالإضافة إلى أهمية التركيز على الغذاء الصحي وزيادة النشاط البدني للمساعدة على زيادة النشاط البدني. وقد يتجنّب الكثير ممّن يتّبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن تناول التمر، ولكنَّه في الحقيقة قد يجعل عملية خسارة الوزن أسهل في حال تناوله بكميّاتٍ محسوبةٍ ضمن العدد

البطيخ الأصفر البطيخ الأصفر عبارة عن نبتة من الفصيلة القرعية، ثمارها كرويّة الشكل أو بيضاويّة، وقشرتها ملساء أو خشنة، ويتميّز لبّ الثمرة بطعمه السكري، ورائحته الزكيّة، وتعتبر الصين من أكثر الدولة المنتجة للبطيخ الأصفر، كما أنّه متوفّر في العديد من الدول العربيّة، ويعتبر بأنّه نوع من أنواع الفاكهة الصيفيّة المنعشة، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء في مكوناته. فوائد البطيخ الأصفر للرجيم قد يزيد من الشعور بالشبع، وبالتالي تناول وجبات غذائية أقل، مما يخفف الوزن، لذلك ينصح بإدخاله إلى الوجبات،

عمل تونة للرجيم تعتبر التونة من الأطباق المفضلّة للكثيرين، حيث تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها فهي تؤكل مباشرة بعد فتحها، كما أنّها تضاف إلى العديد من الأطباق، إلى جانب ذلك تمتاز بقيمة غذائية عالية، وفوائد جمّة للجسم؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات، والسيلينوم، والنياسين، والفوسفور، وأوميغا3، وفي هذا المقال سنذكر طرق تحضير التونة للرجيم. سلطة التونة للرجيم المكوّنات رأس من الخس المغسول والمشرّح إلى شرائح. حبة من البندورة مقسمة إلى قسمين. حبة من البصل المشرّح إلى

علاج ثبات الوزن مع الرجيم قد يتّبع بعض الأشخاص نظاماً غذائياً متوازناً مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، إلّا أنّهم في مرحلةٍ معيّنةٍ قد يصلون إلى مرحلة ثبات الوزن؛ ويعود ذلك بشكلٍ رئيسيٍّ إلى انخفاض حرق الطاقة أثناء الراحة؛ أو ما يُعرَف بمعدل الأيض الاستراحي (بالإنجليزية: Resting Energy Expenditure)، واختصاراً (REE)، حيث يؤدي تقليل استهلاك السعرات الحرارية إلى انخفاض حرق الطاقة أثناء الراحة، وبالتالي تقلّ حاجة الجسم إلى الطاقة، ولذلك يُنصح بالاستمرار في ممارسة التمارين الرياضية وتناول

عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق يعتبر البيض أحد المصادر الهامّة لغذاء الإنسان، وقد تمّ تناول العديد من بيوض الحيوانات على مرّ الزمان، كبيض الطيور، والأسماك، والزواحف...، إلّا أنّ البيض الأكثر استهلاكاً من قبل الأفراد هو بيض الدجاج، حيث يتمّ إعداده بطرق متنوّعة، مثل: القلي، السلق، والشوي، إنّ البيض من الأغذية المفيدة جداً لصحّة جسم الإنسان، ومن أهم فوائده تقوية العظام والحفاظ على صحّتها. سنعرض في هذا المقال القيمة الغذائية للبيض وسعراته الحراريّة، إضافة إلى بعض فوائد البيض المسلوق وطريقة

المهلبية تعتبر المهلبية إحدى أنواع الحلويات اللذيذة، والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً مناطق الشرق المتوسط، وذلك لسهولة تحضيرها، ولتوافر جميع مكوناتها، إضافةً إلى غناها بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، والسعرات الحرارية، والسكريات، علماً أن نسبة هذه العناصر تختلف باختلاف طريقة التحضير، حيث إن طريقة تحضيرها للرجيم تختلف، بحيث تكون سعراتها الحرارية أقل، ومناسبة للنظام الغذائي المتبع، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل المهلبية للرجيم. طريقة عمل

الكابتشينو يعتبر الكابتشينو من المشروبات اللذيذة، وسهلة التحضير، والمناسبة لجميع الأوقات، حيث من الممكن شربه ساخناً أو بارداً، ومن الممكن تحضيره بطريقة تلائم مرضى السكري، ومتبعي الحميات الغذائية، مما يضمن لهم عدم ارتفاع نسبة السكر، وبالتالي زيادة المضاعفات لمرضى السكري، أو زيادة الوزن لمتبعي الحميات، مما يشجع العديد من السيدات على تحضيره وشربه دون الخوف أو الشعور بالقلق حول احتمالية زيادة السعرات الحرارية لديهن، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل كابتشينو للرجيم. عمل كابتشينو للرجيم

الفشار يعتبر الفشار من أشهر وألذ أنواع المسليات الطبيعيّة التي يشيع انتشارها في كافة أنحاء العالم، ويقبل على تناولها فئة كبيرة جداً من الأشخاص نظراً لمذاقه الشهي جداً، وتركيبته الطبيعيّة الغنية بالعناصر الضرورية والمهمة لجسم الإنسان، مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن، علماً أنّه يتمّ تصنيعه من حبات الذرة الطازجة، ويتمّ تحضيره بالعديد من الطرق، ونظراً لأهميته سنستعرض أبرز فوائده على صعيد الرجيم، وطريقة تحضيره لهذا الغرض إلى جانب أبرز فوائده العامة. عمل فشار للرجيم تجدر الإشارة إلى ضرورة تحضير