عصائر

الجوافة تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة جداً، ذات الرائحة النفاذة، وكانت تنتشر بشكل أساسي في الهند، ولم تكن معروفةً في أوروبا بشكلٍ كبير، وتعيش بشكلٍ كبيرٍ أيضاً في مناطق أمريكا الاستوائية، وتحتوي الجوافة على العديد من الفوائد الغذائية والعلاجية، حتى أنّ أوراق شجرة الجوافة، تمتلك خصائص علاجية، تنفع مرضى الربو والتحسّس التنفسي، والسعال، والأسهال، وأمراض المعدة، وتعقيم الجروح، وتخفيف ألم الأسنان، ومن بين استخدامات أوراق الجوافة المهمّة أيضاً، دباغة الجلود، وصبغ الملابس، أمّا بذور الجوافة فتدخل

عصير قمر الدين وماء الورد مدة الطهي دقيقتان تكفي ل شخصان المكونات: شراب قمر الدين الجاهز. شراب الورد المركز. ثلج. طريقة التحضير: وضع الثلج في الكوب، وصب شراب قمر الدين الجاهز فوق الثلج. إضافة شراب الورد المركز بالتدريج للحصول على اللون المرغوب. كوكتيل الأناناس بالبرتقال المكونات: عصير برتقال . عصير ليمون. عصير أناناس. مركز عصير النعناع. قطع أناناس. طريقة التحضير: وضع كل من عصير البرتقال، وعصير الأناناس، وقطع الأناناس في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك إضافة عصير الليمون ويخلط جيداً. وضع نقطة من

عمل شراب الشعير يعتبر مشروب الشعير من المشروبات الطبيعية الباردة المهمة والمفيدة لجسم الإنسان، فيمكن أن يُستعمل مطحوناً، أو مغلياً، أو منقوعاً، فهو بكل حالاته مفيد جداً، نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية كالمعادن، والفيتامينات، والألياف المهمة والتي تعود بالنفع والفائدة العظيمة على الجسم، وتكمن فائدة شراب الشعير في أنه يساعد في خفض وتقليل نسبة الكولسترول الزائد في الجسم، بالإضافة إلى علاج مرض تصلُّب الشرايين، لذا سوف نتحدث في مقالنا هذا عن طريقة تحضير مشروب الشعير في البيت بأسهل الطرق. طريقة

عصير الجزر يعتبر عصير الجزر من أكثر العصائر الغنية بالفوائد الغذائية، فهو غني بمادة البيتا كاروتين، ومن الممكن تناول الجزر نيئاً أو مطبوخاً أو معصوراً وشرب عصيره، فقد وجد أن كأساً من عصير الجزر يحتوي على ما يقارب 20غم من فيتامين أ، بالإضافة إلى العديد من المعادن المختلفة؛ مثل: الكالسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، والحديد، والفوسفور، والبوتاسيوم. فوائد عصير الجزر إنقاص الوزن يساعد شرب عصير الجزر على الريق على إنقاص الوزن، بالإضافة إلى التخلص من الدهون الموجودة في الجسم، كما يمكن خلطه مع عصائر أخرى؛

الجزر الجزر هو نوع من أنواع الخضار الجذريّة المشهورة، والذي يُزرع في جميع مناطق العالم، ويُطلق عليه علميّاً اسم (Daucus carota)، تعدّ دولة الصين هي الدولة الأكثر إنتاجاً للجزر على مستوى العالم. وللجزر عدّة ألوان وأنواع، منها: الجزر الأصفر، والبنفسجيّ، والجزر الأحمر، والجزر الأبيض، أمّا أكثر أنواع الجزر انتشاراً وشهرة هو: الجزر البرتقاليّ، لما له من فوائد عظيمة خاصّة على النظر، والذي يُمكن تناوله إمّا طازجاً بعد غسله جيداً، أو من خلال عصره بخلاط عصر الجزر. عصير الجزر له نفس فوائد الجزر الطازج

ضغط الدم المنخفض يعتبر ضغط الدم المنخفض أحد أكثر الأمراض شيوعاً لدى العديد من الناس، الأمر الذي يتطلب اهتماماً كبيراً في هذه المسألة من الناحية العلاجية والغذائية، حيث يعرّف انخفاض ضغط الدم في الجسم على أنّه حدوث انخفاض في معدل سريان الدم فى الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض كمية الأكسجين فى أنسجة الجسم، وبالتالي التأثير بشكلٍ سلبي على صحة الجسم ككل، والمعدل الطبيعى لضغط الدم يكون 80/ 120، إلّا أنّه قد ينخفض بشكلٍ مفاجئ نتيجة فقدان الجسم لكمية من السوائل، والذي يحدث من خلال إفراز غزير للعرق أو

القيمة الغذائيّة لشراب الليمون والكمون القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام الطاقة 21 سعرة حراريّة بروتين 0 غراماً الماء 94.98 غراماً الكربوهيدرات 5.0 غراماً الألياف 0.0 غراماً السكريات 5.0 غراماً الكالسيوم 2 ملليغراماً فيتامين ج 25.0 ملليغراماً منقوع الكمّون بالليمون المكوّنات ملعقتان من الكمّون. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطازج. ماء . عسل طبيعي للتحلية. طريقة التحضير انقع كمية الكمون مع الليمون في وعاء عميق لليلة كاملة. ضع المزيج على نار متوسطة درجة الحرارة وغطيه. اترك المزيج على النار إلى أن

لبن جوز الهند يُسمّى أيضاً حليب جوز الهند، وهو أحد منتجات ثمار جوز الهند؛ حيث تعد ثمرة جوز الهند من أنواع الفواكه الاستوائية ذات الفوائد الكثيرة، والقيمة الغذائيّة العالية، ويتمّ الحصول على لبن جوز الهند من اللّب الأبيض الموجود بداخل الثمرة، ويحضّر بطريقةٍ سهلة وبسيطة، وينتشر استخدام لبن جوز الهند في عدة دول، من أهمهاا الهند، والبرازيل، وكمبوديا، والفلبين، وماليزيا، وتايلاند، وأندونيسيا، ويدخل في العديد من وصفات الطعام، خصوصاً الأكلات الهندية، وأصناف الحلويات المختلفة. عمل لبن جوز الهند

القيمة الغذائية للأفوكادو القيمة الغذائية 100 غرام من الأفوكادو ماء 72.33 غرام طاقة 167 سعرة حرارية بروتين 1.96 غرام دهون 15.41 غرام الكربوهيدرات 8.64 غرام الألياف 6.8 غرام السكريات 0.30 غرام الكالسيوم 13 ملغرام الحديد 0.61 ملغرام المغنيسوم 29 ملغرام الفسفور 54 ملغرام البوتاسيوم 507 ملغرام الصوديوم 8 ملغرام الزنك 0.68 ملغرام فيتامين ج 8.8 ملغرام الثيامين 0.075 ملغرام الريبوفلافين 0.143 ملغرام النياسين 1.912 ملغرام فيتامين ب6 0.287 ملغرام الفولات 89 ميكروغرام فيتامين أ 7 ميكروغرام فيتامين هـ

قمر الدين قمر الدين من المشروبات الأساسيّة التي تُقدّم في شهر رمضان، حيث يُشرب بعد الإفطار ومع وجبة السحور كي يمنع الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام، ويُصنع قمر الدين من خلاصة المشمش المُجفّفة، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المُغذّية للجسم، مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم، لذلك يعدّ من الأغذية الجيّدة للصائم. مشروب قمر الدين التقليدي المكوّنات لفّة قمر دين. كوبان ونصف من الماء الدافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة). طريقة التحضير نستخدم مقصّ الطبخ ونقطّع قمر الدين إلى

قمر الدين المجفّف قمر الدين المجفّف من الحلوى المعروفة والمشهورة جدّاً في سوريا، وبالأخصّ في العاصمة دمشق؛ حيث تُشتهَر غوطة دمشق بزراعة المشمش البلديّ على نطاقٍ واسعٍ، ويُعدّ هذا المشمش من أفضل الأنواع لصناعة قمر الدين ، وهو عبارة عن مشمشٍ مُجفّفٍ. يُجفَّف المشمش لقصر موسمه، وتُصنَع منه مشروبات وحلويّات متنوّعة، مثل شراب قمر الدين الذي يُحضَّر بشكلٍ أساسيٍّ في شهر رمضان المبارك، حيث يُعدّ عنصراً مهمّاً على المائدة، ولا يمكن الاستغناء عنه، ولقمر الدين قيمة غذائيّة كبيرة؛ فالمشمش غنيّ

القيمَة الغِذائيَّة للفواكِه العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الفواكه الطاقة 50 سعرة حرارية البروتين 0.0 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 12.14 غرام الألياف 1.4 غرام السكريات 10.0 غرام الكالسيوم 14 ملليغرام عَصير بِالفَواكِه المكوِّنات سِت حبَّات من الفراولة . تفاحة. زجاجة من عَصير التفَّاح الفوَّار. حبَّة من الكيوي. طريقة التَّحضير تقشير التفاح، وتقطيعِه إلى مكعبات صغيرة. تقشير الكيوي، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. تقطيع الفراولة إلى مكعبات صغيرة. وضع بعض الثلج في كؤوس العصير. توزيع الفواكه في

القِيمَة الغِذائيَّة لِلمانجَا العُنصر الغذائي 100 غرامٍ من المَانجا الطاقة 60 سعرة حرارية البروتين 0.82 غرام الدهون 0.38 غرام الكربوهيدرات 14.98 غرام الألياف 1.6 غرام السكر 13.66 غرام الكالسيوم 11.0 ملليغرام البوتاسيوم 168 ملليغرام عَصير لاسِي المَانجا الهِندي مدة التحضير خمس دقائق تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوِّنات ثلاث حبَّات متوسطة الحجم من المانجا. أربعة أكواب من لبن الزَّبادي . كوب من حليب جَوز الهِند. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطَّبيعي. طريقة التَّحضير

القيمَة الغذائيّة في قِطع المَانجا العُنصر الغذائي 100 غرامٍ من المَانجا الطاقة 57 سعرة حراريّة البروتين 0.71 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 15.00 غرام الألياف 1.4 غرام السكريات 13.57 غرام الكالسيوم 14 ملليغرام الحديد 0.0 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام فيتامين C 25.7 ملليغرام فيتامين A IU 1071 الأحماض الدهنية 0.0 غرام كولسترول 0.0 ملليغرام عَصير مَانجا بِالحَليب مدَّة تحضير المكوِّنات خمس دقائق يكفي لـِ شخصين المكوِّنات حبَّتان من المانجو الطَّازجة. كوبان ونصف من الحليب. ربع كوبٍ من السكر.

القيمة الغذائيّة لعصير الليمون القيمة الغذائيّة 100 غرام من عصير الليمون الطاقة 50 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 12.50 غرام السكريات 11.67 غرام الصوديوم 2.00 ملليغرام عصير ليمون في الخلاط مدَّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوِّنات ثلاث ليمونات . رشّة من السكر -حسب الرغبة-. كوبان من الماء. القليل من مكعبّات الثلج طريقة التَّحضير وضع كوبين من الماء في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة السكر. تشغيل الخلاّط حتَّى يذوب السكر بالماء. إضافة الليمون، والثلج إلى

القيمة الغذائيّة للكيوي القيمة الغذائية 100 غرام من الكيوي الطاقة 360 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 1.00 غرام الكربوهيدرات 86.00 غرام الألياف 1.0 غرام السكريات 46.00 غرام الكالسيوم 80 ملليغرام الحديد 1.08 ملليغرام الصوديوم 260 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين أ IU 0 الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0.000 غرام كولسترول 0 ملليغرام طريقة عمل عصير الكيوي بالحليب مدَّة التَّحضير عشر دقائق يكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوِّنات أربع حبّات من الكيوي. كوب من الحليب. ربع كوبٍ من الماء. كمية من

قمر الدين هو معجون المشمش المُجفّف، وهو من الأطعمة التي تشتهر بها سوريا؛ حيث يُصنّع قمر الدين من أجود أنواع المشمش، ويُعتبر من الأغذية عالية القيمة الغذائيّة؛ إذ يحتوي على مختلف الفيتامينات، والمعادن، كفيتامين ج، والحديد، والفيتامين أ، وله العديد من الفوائد كعلاج اضطرابات الهضم والإمساك، وتقليل امتصاص الجسم للكوليسترول الضارّ، والوقاية من الالتهابات، وتقوية مناعة الجسم، كما يساعد الأشخاص المصابين بالنحافة على زيادة وزنهم لكونه مصدراً للسعرات الحرارية. عصير قمر الدين المكوّنات كوبٌ من قمر الدين

الفراولة الفراولة هي أحد الفواكه الشهّية التي تتميز بمذاقها الحلو ولونها الأحمر الداكن، وباحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية المختلفة مثل: فيتامين ب المركب، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، والصوديوم وغيرها، ولعل أهم ما يُميزها إمكانية إدخالها إلى الحلويات والمشروبات المختلفة، ويعتبر عصير الفراولة من أنواع العصائر اللذيذة التي يكثر تحضيرها في العزائم والحفلات المختلفة لسهولة تحضيره، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير خمسة أنواع من عصير الفراولة، والذي يمكن تقديمه بجانب المقبلات

عصير البابايا تعتبر البابايا إحدى أنواع الفواكه الاستوائية المشهورة، حيث تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية، وتعرف بلونها الأصفر، وبمذاقها الحلو المائل إلى الحموضة، ولهذا السبب أصبحت تدخل في إعداد الحلويات والعصائر المختلفة، ويعتبر عصير البابايا أحد العصائر التي يكثر تحضيرها في فصل الصيف بالتحديد، وذلك لإمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل عصيرها. طريقة عمل عصير فاكهة البابايا عصير البابايا والبرتقال المكوّنات: حبة من البابايا منزوعة البذور، والمقطعة

القيمة الغذائيّة لعصير العنب القيمة الغذائيّة 100 ملليلتر من عصير العنب الطاقة 62 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 15.83 غرام السكريات 15.00 غرام البوتاسيوم 58 ملليغرام الصوديوم 12 ملليغرام فيتامين C 25.0 ملليغرام الأحماض الدهنية المشبعة 0.000 غرام عصير عنب مدَّة التَّحضير عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوِّنات كوبان من العنب الأخضر. كوبان من العنب الأحمر. كوب من الثلج. القليل من السكر -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضر وضع حبّات العنب الأحمر والأخضر في عصّارة الفواكه

القيمة الغذائيّة للشوكولاتة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الشوكولاتة الطاقة 475 سعرة حراريّة البروتين 5.00 غرام الدهون 20.00 غرام الكربوهيدرات 70.00 غرام الألياف 7.5 غرام السكريات 52.50 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 2.70 ملليغرام الصوديوم 0.0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين A IU 0.0 كولسترول 0.0 ملليغرام عَصير شوكُولاتَة مدّة تحضير المكوِّنات عشر دقائق يكفي لـِ شخصين المكوِّنات نصف ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيلا . أربعة أكواب من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة . ثلاث

عصير شمام بالحليب والفانيلا المكوّنات شمام مقطّع إلى مكعبات. فانيلا. سكّر. حليب. ثلج. طريقة التحضير وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط وخلطها جيدًا حتى تتجانس، ثمّ تقديم العصير باردًا. عصير شمام بالحليب المكوّنات شمام. كوبان حليب بارد. ثلج. طريقة التحضير وضع الشمام والحليب في وعاء الخلاط، وخلطهما جيدًا، ثمّ سكب العصير في كاسات التقديم التي تحتوي على الثلاجة، وتقديمه فورًا. ميلك شيك الشمام والحليب والبطيخ مع الزنجبيل مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات مئة غرام شمام طازج مقطع.

السموثي يعتبر السموثي من أشهى أنواع المشروبات الباردة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بطعمه الحلو، وقوامه الثخين، هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والكالسيوم وغيرها، وعادةً ما يتم تقديم هذا المشروب في المطاعم، ولكنّنا في هذا المقال سنعرّفكم على طريقة إعداد أربعة أنواعٍ من السموثي في المنزل. طريقة عمل عصير السموثي بالمانجو المكوّنات: نصف كأس من عصير الأناناس، واللبن الرائب. كأسان من ثمّار المانجو المقطعة والمجمدة.

القيمة الغذائيّة في الحليب القيمة الغذائية 100 غرام من الحليب الطاقة 51 سعرة حراريّة البروتين 3.39 غرام الدهون 2.12 غرام الكربوهيدرات 4.66 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 4.66 غرام الكالسيوم 127 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 53 ملليغرام فيتامين C 1.0 ملليغرام فيتامين أ IU 212 فيتامين د IU 42 الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 1.270 غرام الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.000 غرام كولسترول 8 ملليغرام طريقة عمل عصير جوافة بالحليب مدَّة تحضير المكوِّنات عشرة دقائق. يكفي لِ ثلاث أشخاص.