طريقة عمل لبن جوز الهند

طريقة عمل لبن جوز الهند

لبن جوز الهند

يُسمّى أيضاً حليب جوز الهند، وهو أحد منتجات ثمار جوز الهند؛ حيث تعد ثمرة جوز الهند من أنواع الفواكه الاستوائية ذات الفوائد الكثيرة، والقيمة الغذائيّة العالية، ويتمّ الحصول على لبن جوز الهند من اللّب الأبيض الموجود بداخل الثمرة، ويحضّر بطريقةٍ سهلة وبسيطة، وينتشر استخدام لبن جوز الهند في عدة دول، من أهمهاا الهند، والبرازيل، وكمبوديا، والفلبين، وماليزيا، وتايلاند، وأندونيسيا، ويدخل في العديد من وصفات الطعام، خصوصاً الأكلات الهندية، وأصناف الحلويات المختلفة.

عمل لبن جوز الهند

المكونات

  • خمسة أكوابٍ من لبّ جوز الهند الأبيض الطازج المبشور.
  • أربعة أكوابٍ من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع الماء في قدرٍ ونرفعه على النار حتى يغلي.
  • نُضيف لبّ جوز الهند المبشور، ونتركه يغلي مع الماء لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه عن النار.
  • نترك لبّ جوز الهند منقوعاً بالماء المغليّ لمدة أربعة وعشرين ساعةً.
  • نستخدم مصفاة سلكٍ ناعمةٍ لتصفية لبن جوز الهند الناتج من قطع جوز الهند، ونصفّي المزيج مرتين.
  • نُجفّف لبّ جوز الهند، ونضعه على ورق المطبخ ليجفّ تماماً، ثم نستخدمه في الحلويات فيما بعد.

فوائد لبن جوز الهند

  • يُقوّي بصيلات الشعر وينعّمها ويمنع الشعر من التقصّف والتساقط، ويمنح فروة الرأس الترطيب اللازم لمنع جفاف الشعر، كما أنّه يزيل القشرة من الشعر، خصوصاً إذا تم خلطه مع زيت الزيتون.
  • يمنح البشرة والنعومة والنضارة ويحميها من التجاعيد، وينظّفها من الشوائب، والغبار والأتربة العالقة فيها.
  • يساعد في تخسيس وزن الجسم، لأنّه يمنح الإحساس بالشبع لفترةٍ طويلة، كما أنّه يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الألياف.
  • يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم، ويُحافظ على توازنه، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المنغنيز.
  • يمنع الإصابة بهشاشة العظام، وينمّيها ويقوّيها، وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من عنصري الفسفور والكالسيوم.
  • يُخفّض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • يمنح الجسم الطاقة والحيوية والانتعاش، ويزيل الشعور بالتعب والإرهاق.
  • يُقوّي جهاز المناعة، ويمنع الإصابة بالعدوات والأمراض الالتهابية.
  • يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الحديد، ممّا يقوّي الدم ويمنع الإصابة بالأنيميا.
  • يحتوي على نسبةٍ عالية من عنصر النحاس، وفيتامين ج، ممّا يحسن صحة الجلد، ويمنع إصابته بالأكزيما والصدفية، ويُعالج الجروح والالتهابات، ويعتبر علاجاً نافعاً لحبّ الشباب.
  • يمنع الإصابة بالسرطان، ويقضي على الشوارد الحرّة للخلايا.
  • يمنع الإصابة بالإمساك، وينشّط الكبد والكلى ويعزّز وظائفهما.
  • يُقوّي عضلة القلب، ويزيل الشعور بالقلق والاكتئاب والتوتر، ويهدئ الأعصاب.
  • يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السيلينيوم، ممّا يجعله علاجاً فعالاً لالتهاب المفاصل الروماتيزمي.
  • يُخفّض ضغط الدم، ويُساعد في استرخاء الأوعية الدمويّة وتمددها.
16عصائر
مزيد من المشاركات
القط الأسكتلندي مطوي الأذن (سكوتش فولد)

القط الأسكتلندي مطوي الأذن (سكوتش فولد)

ما هو القط الأسكتلندي مطوي الأذن؟ تُعتبر القطط الأسكتلندية مطوية الأذن (سكوتش فولد) قططًا مُحبة وذكية، كما أنها تعرف بكونها قططًا اجتماعية جدًا ولا تحب البقاء وحدها في المنزل، وتعود أصول هذه القطط إلى اسكتلندا، وتعتبر أكثر سمة مميزة لها آذانها المطوية التي اشتهرت من خلالها، وتكون هذه القطط غالبًا ذات فراء قصير إلا أن بعضها قد ينمو لها فراء طويل، وتأتي في مجموعة متنوعة من الألوان المفردة، وقد تتواجد بعض القطط بأكثر من لون، كما أن لون عيونها قد يكون أخضر أو أزرق مخضر أو ذهبي. ما هو متوسط حجم
أمثلة على التراث الثقافي اللامادي في الجزائر

أمثلة على التراث الثقافي اللامادي في الجزائر

قائمة التراث الثقافي اللامادي في الجزائر تعد الجزائر من الدول المعروفة بامتلاكها تراثًا غنيًا ماديًا ولا مادي، والتراث اللامادي يعبر عن جميع التقاليد والطقوس والممارسات الاجتماعية والفولكلور والمخزون الفني واللغوي لأي بلد في العالم، وقد شملت قائمة التراث اللامادي التي أصدرتها منظمة اليونيسكو عن الجزائر عدة ممارسات وعادات، ومن أهمها ما يلي: أهليل قورارة التقليدي أهليل قورارة هو نوع شعري وموسيقي يرمز إلى سكان قورارة الواقعة في جنوب غرب الجزائر، وهي تتكون من حوالي مائة واحة يسكنها أكثر من 50,000
التعريف بعيد الاستقلال

التعريف بعيد الاستقلال

التعريف بعيد الاستقلال يُعرف عيد الاستقلال على أنّه تاريخ سنوي تقوم به الشعوب والبلدان في جميع أنحاء العالم بالاحتفال بمناسبة استقلالها وتحررها بعد أن كانت مستعمرةً أو جزءاً من دولة أخرى، ويختلف تاريخ الاحتفال بهذه المناسبة من دولة إلى أخرى حسب الموعد الذي تحقق فيه الاستقلال، ويُشار إلى أنّ هذا اليوم يُعتبر عطلةً مدنيةً وطنيةً رسمية. الاحتفال بعيد الاستقلال حول العالم تختلف طرق الاحتفال بهذه المناسبة الوطنية من دولة إلى أخرى، وفيما يأتي كيفية احتفال بعض الدول بعيد استقلالها: المكسيك حظيت
كيف اقوي ايماني بالله

كيف اقوي ايماني بالله

كيف أقوي إيماني بالله هناك العديد من الوسائل التي تُعين العبد على تقوية إيمانه بالله -تعالى-، ومنها ما يأتي: المداومة على الطاعات الدوام على الطاعة يحصل بالتّحلّي بالصبر على تأدية الأعمال الصالحة والمُداومة عليها؛ فالمحافظة على الصلاة والدعاء، وذكر الله -تعالى-، وطلب العلم والسعي إليه والتنقّل بين حلقاته، والحرص على قراءة الكتب وسماعها وغيرها من الأعمال التي تُقوّي الإيمان تحتاج إلى صبر وجلد يمنعان اختراق الكسل إلى النفس. وعند فقد ذلك يدبّ الملل والضيق إلى القلب مُؤدّياً إلى تفريط العبد
مفهوم مؤشر التنمية البشرية وفائدته

مفهوم مؤشر التنمية البشرية وفائدته

التنمية البشريّة قبلَ الحديث بشكلٍ موسع عن المفهوم الذي يُعبّر بدقة عن مؤشّرُ التنمية البشريّة، وعن كلّ من أساليبه و فوائده، لا بدّ من تسليط الضوء بصورةٍ مباشرة على مفهومِ التنمية البشريّة كواحدة من أهمّ الأدواتِ الحديثة والحقول العصريّة التي آمنت بالعنصر البشريّ، وانطلقت من مبدأ أنّه العنصرُ المسؤولُ عن تحرّكِ كافة العناصر الماديّة الأخرى وتوظيفِها بالأسلوبِ الأمثل، علماً أنّ التنمية بشكل عامّ هي مصطلح يدّل على النهوضِ بالشيء والارتقاء فيه من مستوى أو وضع إلى مستوى أفضل، وتغيير الحال إلى
طريقة لجعل الشعر ناعماً وأملساً

طريقة لجعل الشعر ناعماً وأملساً

الشعر الناعم تعاني العديد من السيدات من مشكلة خشونة الشعر وتجعده، حيث يواجهن صعوبةً كبيرة عند تصفيفه، ومن أسباب ذلك: العوامل الوراثية، وسوء التغذية، والمبالغة في استعمال المستحضرات الكيماوية وغيرها، ولحلّ هذه المشكلة قد يلجأن إلى مراكز التجميل، كما سنعرفكم فيما يأتي على نصائح و طرق لجعل الشعر ناعماً وأملساً. طريقة لجعل الشعر ناعماً زيت جوز الهند وزيت اللوز نضع ملعقة كبيرة من زيت اللوز، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، وملعقة كبيرة من زيت الخروع في وعاء، ونمزج المكونات معاً بشكل جيد، ثم نطبق
علاج خراج الأسنان بالبيت

علاج خراج الأسنان بالبيت

خراج الأسنان تعتبر مشاكل الفم والأسنان من المشاكل الصحيّة التي تصيب نسبة كبيرة من الناس، وإحدى هذه المشاكل هي خراج الأسنان والذي يصيب المناطق الموجودة تحديداً بين اللثة والأسنان، أو يكون داخل جذور الأسنان نفسها وتنتج هذه المشكلة عن أسباب مختلفة من أبرزها تسوس الأسنان إضافةً إلى العديد من المشاكل التي تصيب الأسنان كالكسور والتهابات اللثة، والصدمات المختلفة التي تتعرض لها الأسنان، . علاج خراج الأسنان بالبيت يصاحب هذه المشكلة أعراض مختلفة من أبرزها ظهور رائحة مزعجة للفم وارتفاع في درجة حرارة
ترطيب البشرة الدهنية

ترطيب البشرة الدهنية

طرق طبيعية لترطيب البشرة الدهنية بياض البيض يعتبر البيض أحد المصادر الغنية بفيتامين أ، والذي يُساعد على تجفيف الجلد من خلال امتصاص الزيت الزائد في البشرة، كما أنّه يُساهم في شدّ البشرة الدهنية ، ويمكن استخدامه عن طريق ما يأتي: خفق بياض بيضة واحدة. تطبيق بياض البيض المخفوق على الوجه. تركه حتى يجف لمدة (10-15) دقيقة. غسل الوجه بالماء الدافئ. تكرار العملية مرتين في الأسبوع. أو عن طريق ما يأتي: خفق بياض بيضة واحدة، وإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مزج الخليط جيداً، وتطبيقه على الوجه. تركه على