عمل عصير الجوافة

عمل عصير الجوافة

الجوافة

تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة جداً، ذات الرائحة النفاذة، وكانت تنتشر بشكل أساسي في الهند، ولم تكن معروفةً في أوروبا بشكلٍ كبير، وتعيش بشكلٍ كبيرٍ أيضاً في مناطق أمريكا الاستوائية، وتحتوي الجوافة على العديد من الفوائد الغذائية والعلاجية، حتى أنّ أوراق شجرة الجوافة، تمتلك خصائص علاجية، تنفع مرضى الربو والتحسّس التنفسي، والسعال، والأسهال، وأمراض المعدة، وتعقيم الجروح، وتخفيف ألم الأسنان، ومن بين استخدامات أوراق الجوافة المهمّة أيضاً، دباغة الجلود، وصبغ الملابس، أمّا بذور الجوافة فتدخل في صناعة الكثير من أنواع الصلصات التي تستخدم في الطعام، وتعتبر ثمرة الجوافة، أغنى أنواع الفاكهة بفيتامين ج، والأكثر احتواءً على مضادات الأكسدة، وتدخل في صناعة العصائر والمربيات.

فوائد الجوافة

  • تحتوي الجوافة على فيتامين ج، بكميات كبيرة جداً، الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي، وينقي البشرة، ويمنحها النضارة، ويسرع في شفاء الحروق والجروح، ويقي من الإصابة بمرض الأسقربوط، وتتركز النسبة الأكبر من فيتامين ج، في قشرة الجوافة، لذلك يجب تناولها بقشرها، كما تحتوي بذور الجوافة على نسبة عالية من فيتامين ج.
  • تحتوي على فيتامين أ، الذي يحسن الرؤية، ويساهم في حيوية البشرة، وتأخير ظهور التجاعيد، ويقضي على الجذور الحرة التي تسبب السرطان، ويمنع ظهور حب الشباب.
  • تحتوي على القليل من السعرات الحراية، والقليل جداً من الدهون والبروتينات، لذلك لا تؤثر على النظام للغذائي للأشخاص الذين يرغبون بتخفيض أوزانهم.
  • تحتوي على العديد من المعادن، مثل الحديد والفسفور والكالسيوم، وبنسبةٍ عاليةٍ البوتاسيوم، الذي يخفض ضغط الدم المرتفع، وينظم ضربات القلب.
  • تحتوي الجوافة على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، والفينول، اللذان يحميان الجسم من الإصابة بالسرطان، ويؤخران ظهور أعراض الشيخوخة، ويساهمان في تقوية جهاز المناعة.
  • تحسّن من أداء الجهاز الهضمي، لاحتوائها على الألياف الطبيعية مثل الكاروتينات، التي تساعد في علاج الإسهال.
  • نسبة السكريات في الجوافة منخفضة جداً، وهذا يجعلها غذاءً مناسباً لمرضى السكري.
  • تحتوي الجوافة على مادة الليكوبين، التي تعتبر مادة مضادة لنمو الخلايا السرطانية.

يُنصح بعدم تناول الجوافة غير الناضجة؛ لأنّ القشرة غير الناضجة، تحتوي على مواد سامة، وكذلك يجب الحذر من تناولها وهي ناضجة جداً؛ لأنها تفقد العديد من الفيتامينات والخواص المفيدة، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناول ثمار الجوافة ذات النضج المتوسط.

إعداد عصير الجوافة

المكونات

  • أربع حبات جوافة.
  • كوبان ماء بارد.
  • سكر حسب الذوق.

طريقة التحضير

  • نقطع الجوافة دون نتقشيرها، ونضعها في الخلاط الكهربائي.
  • نصفّي العصير بمصفاة سلك للتخلص من البذور.
  • يقدّم العصير بارداً، بعد سكبه في الأكواب.
5عصائر
مزيد من المشاركات
أسرع علاج للكلف

أسرع علاج للكلف

العلاج الطبّي للكلف يُمكن اللجوء إلى العلاجات الطبية للتخلص من الكلف، وتتعدد الخيارات ما بين تقشير الجلد، والتقشير الكيميائي، وغيرها من الطرق الطبيّة التي تخلّص البشرة من الطبقة العليا من الجلد؛ وتفتِّح البقع الداكنة منه. الكريمات الموضعيّة للكلف يُعد الحلُّ الأول لعلاج الكلف هو استعمال الكريمات الموضعيّة ذات النوعيات المختلفة، التي تحتوي على المادة الكيميائيّة هيدروكينون (بالإنجليزية:hydroquinone)، إذ تُعالج الكلف بفاعلية، ويمكن شراء الكريمات دون الحاجة إلى وصفة طبية، على أن يكون تركيز مادة
لماذا أتبول دم

لماذا أتبول دم

عدوى المسالك البولية في حال انتقال البكتيريا من مجرى الدم عبر الإحليل وصولاً إلى المثانة البولية تحدث الحالة التي تُعرف بعدوى المسالك البولية (بالإنجليزية: Urinary tract infections)، ومن الأعراض التي تظهر في حال المعاناة من هذه المشكلة: الشعور بحاجة مُلحّة للتبول ، والشعور بألم أو حرقة أثناء التبول كذلك، بالإضافة إلى ظهور الدم في البول وخاصة تحت المجهر. حصى الكلى والمثانة يمكن أن تتجمع الأملاح المعدنية المصاحبة للبول المُركّز على شكل بلّورات، ومع مرور الوقت يمكن أن تتطور هذه البورات إلى حصى
فوائد الليمون والعسل

فوائد الليمون والعسل

فوائد الليمون مع العسل يتميّز مزيج الليمون مع العسل الدافىء بمذاقه المريح والمرغوب، ويعتقد البعض أنّ هذا المزيج يساعد على إذابة دهون الجسم، والتخلُّص من حبّ الشباب، وطرد السموم من الجسم، ولكن ليست هناك دراساتٌ تثبت هذه الفوائد الصحية لهذا المزيج، وعلى الرُغم من ذلك فإنّ كُلاً من العسل والليمون يُعدّان من الأطعمة الشعبية المُنتشرة، والتي عادةً ما تُضاف إلى العديد من الأطباق والمشروبات، إضافةً إلى أنّ كلاهما يمتلك فوائد صحية عديدة للجسم. وقد أشارت دراسة واحدة نُشرت في مجلّة International Journal
صحة المرأة بعد سن الأربعين

صحة المرأة بعد سن الأربعين

لقد تحسن متوسط العمر في العالم بشكل عام يجب بعد سن الأربعين العمل على الوقاية من السرطان، أمراض القلب والشرايين، هشاشة العظام، السكري، السلس البولي والعديد من الأمراض الأخرى . سرطان الثدي كثير ويشكل 37% (أي تقريبا ثلث سرطانات النساء). الوقاية منه تكون بممارسة الرياضة والتغذية الصحية والإقلال من التدخين وبالفحص الذاتي المتكرر للثدي لأن الكشف المبكر عنه يزيد نسبة الشفاء بشكل ملحوظ. ننصح بالفحص الذاتي للثديين بأول استحمام من كل شهركما ننصح بإجراء صورة للثديين بشكل دوري بعد الأربعين بمعدل مرة كل
طريقة شوي البرغر في الفرن

طريقة شوي البرغر في الفرن

البرغر يعدّ البرغر من أشهر الوجبات السريعة والتي تحضّر بسهولة، حيث إنّها عبارة عن شرائح دائرية من الخبز المحشو باللحم الأحمر، أو السمك، أو الدجاج، والمضاف إليه بعض الصلصات المتنوعة النكهات، حيث من الممكن إعداده عن طريق شويه، أو قليه، ثمّ تقديمه مع بعض المقبلات كالسلطات، والبطاطا المقلية، والمشروبات الباردة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة شوي البرغر في الفرن. طرق لشوي البرغر في الفرن البرغر المشوي المكوّنات: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. رشّة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح،
أهمية تعليم الكبار

أهمية تعليم الكبار

تعليم الكبار تعليم الكبار: هو تعليم مُوازٍ للتعليم الفنّي، والتعليم العامّ، وتستهدفُ برامجه الأفراد الباحثين عن فرصة التحاق بالتعليم الرسميّ، وتعزيز القدرات والمهارات؛ لتتناسب مع مهنة، أو حرفة ما، ويمكن تعريف تعليم الكبار أيضاً بأنّه: مجموعة من المجهودات التربويّة التي تهتمّ بالشباب والكبار خارج منظومة بيئة التعليم التقليديّة، كالمدارس ، والجامعات، كما أنّه يُعتبَر نشاطاً علميّاً ثقافيّاً فنّياً يُمارَس ضمن مُؤسَّسات خاصّة، ويقصدُه الكبار، والجماعات، برغبة شخصيّة، وهو يرتكزُ على مجموعة من
تاريخ جزر القمر

تاريخ جزر القمر

تاريخ جزر القمر يبدو أن جزر القمر اكتشفت من قبل التجار العرب والفرس في العصور القديمة، وبالتالي شهدت البلاد استيطان الكثير من الجنسيات، ويبدو أن الإسلام دخلها من خلال التجار الفرس، وبعد ذلك الاستيطان أقاموا علاقات تجارية كبيرة مع الدول الممتدة على طول المحيط الهندي. وهو الأمر الذي جعلها تمتلك اقتصاداً مزدهراً قائماً على بيع التوابل بالدرجة الأولى، ومن ثم تجارة العبيد بالمرتبة الثانية، خضعت جزر القمر لحكم القوى الاستعمارية الفرنسية في عام 1886م، وأصبحت إقليماً تابعاً لفرنسا حتى علام 1975م حيث
معنى اسم ضياء

معنى اسم ضياء

معنى اسم ضياء في اللغة العربية اسم علم مذكر ومؤنث، ومعناه الإشراق، والنور، ويُشير إلى الضوء الذي يأتي مباشرة من مصدره الأصلي وليس المنعكس، وهو اسم أصله عربي، ويُكتب باللغة الإنجليزية بعدة طرق (Dyia) أو (Diaa). صفات شخصية لحامل اسم ضياء يتميز حامل اسم ضياء عادةً بالعديد من الصفات الشخصية المميزة، والتي من أبرزها ما يأتي: شخصية لطيفة، وسهلة التعامل مع الآخرين. شخصية تُحب أداء مهامها بنفسها، ولديه قدرة عالية على تحمل المسؤولية . شخصية موثوقة إلى حدٍ كبير، وقادرة على إثبات ذلك باستمرار. شخصية تُحب