مشروبات باردة و ساخنة

آيس موكا تعد الآيس موكا أحد مشروبات القهوة الحلوة والتي يمكن أن تعد كوجبة خفيفة أو حتى كطبق تحلية خفيف، وتقدم إلى جانب الكريمة المخفوقة أو قطع المارشميلو، وهي تشبه مشروبات القهوة الأخرى مثل الكابوتشينو أو الموكاتشينو والتي يمكن تقديمها باردة أو ساخنة، ويمكن إضافة نكهات إضافية إليها مثل الشوكولاتة والفانيلا والقرفة وغيرها. وعادة ما يحب تناولها الصغار لأن نكهتها الأساسية تكون معتمدة على الشوكولاتة وعلى الحليب وتكون نكهة القهوة فيها خفيفة. تحتوي الآيس موكا على كمية كبيرة من السكر مقارنة بمشروبات

آيس شوكلت بالشوكولاتة مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزج المكوّنات مئة وستون غراماً من الشوكولاتة . ملعقتان كبيرتان من مزيج شراب الشوكولاتة. ملعقة ونصف من السكر. كوب ونصف من الحليب. ثلاثة أكواب من الثلج. كريمة الخفق. شوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. ضع الشوكولاتة في قِدر فوق حمام من الماء المغلي. قلّب المزيج إلى أن يذوب تماماً. أضف مزيج شراب الشوكولاتة والسكر. حرّك المزيج إلى أن يذوب تماماً. أزل المزيج عن النار، ثمّ

طريقة عمل آيس تشوكلت يعد الآيس كريم أحد أشهر أنواع الحلويات المثلجة التي يقبل على تناولها الصغار والكبار، وخاصةً في فصل الصيف الحارّ، حيث يعطي الآيس كريم شعوراً بالانتعاش والترطيب، كما يتميز بتنوع أصنافه والمواد الداخلة في تحضيره، حيث يعتبر الآيس تشوكلت واحداً من أشهر هذه الأصناف باعتبار الشوكولاتة واحدة من مكوّناته الأساسية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الآيس تشوكليت. عمل كؤوس آيس تشوكلت المكوّنات: كوبان ونصف من الماء. كوب من السكر. ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى. خمسون

عصائر الفاكهة تُعد عصائر الفاكهة من المشروبات الصحية والمحببة لدى الجميع، وتمتاز بطعمها اللذيذ وفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تُساهم في حماية الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات، كما أنها تُغذّي الجسم وتنظّفه من السموم. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى عدّة طرق مختلفة لتحضير أنواع من عصائر الفاكهة. عصير الفواكه المشكلة المكونات ست حبات من الموز المقشّر والمقطع. ست حبات من التفّاح المقشر والمقطع. خمس حبات من البرتقال المقشر والمقطع. أربعة

الموكا الموكا عبارة عن شراب ساخن يقدم في المقاهي الإيطالية التقليدية، كما يمكن تقديمه بارداً في بعض الأحيان، ويضاف إليها الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة، وهي من أكثر المشروبات اشتهاراً واستهلاكاً حول العالم، ويتم تحضيره بعدة طرق، وهي بسيطة في مكوناتها وتحضيرها، ولكن تعتبر القهوة المكون الأساسي لها، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير الموكا البارد والموكا الساخن. طريقة تحضير الموكا البارد المكونات ملعقتان كبيرتان من السكر، أو يمكن إضافة أكثر أو أقل وذلك حسب الرغبة. ست ملاعق كبيرة من الحليب

السموثي هو أحد أنواع العصائر التي تمتاز بسمكها وغلاظتها لأنَّ الماء لا يضاف إليها، وهي عادةً تتكون من بعض أنواع الفواكه أو الخضراوات، ويضاف إليه الحليب أو الآيس كريم وبعض مكعبّات الثلج. عادةً يُشرب السموثي إلى جانب وجبةٍ ما لتعزيز الفائدة الغذائية أو يقدَّم كوجبةٍ صباحيَّة بحسب الخضراوات أو الفواكه التي يحتويها. التفاح من أكثر الفاكهة انتشارًا في العالم، وأيضًا الأكثر استهلاكًا بين النّاس للذَّتها ولقيمتها الغذائيَّة، ويوجد منه الأحمر والأخضر والأصفر، وهو يُؤكل صيفًا وشتاءً. يحتوي التّفاح على

الشاي الأخضر شرب الشاي عادة أساسية في حياتنا اليومية، وقديما في الصين لم يكن شرب الشاي كأي مشروب آخر بل كانوا يحرصون على شرب الشاي الأخضر تحديداً لتحسين صحتهم ورفع مستوى الطاقة الحيوية لديهم، وللحفاظ على شبابهم ومحاربة الشيخوخة وعلامة التقدم في السن المختلفة، وفي هذا المقال سنناقش فوائد الشاي الأخضر وطريقة شربه. طريقة شرب الشاي الأخضر بدء اليوم بشرب كأس من الشاي الأخضر سواء كان ساخناً أو بارداً، حيث إن شرب كأس منه في الصبح يحفز عملية حرق الدهون كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة من الفيروسات

القيمة الغذائية يحتوي كل كوب من شاي الحلبة على: السعرات الحرارية 72 سعرة حرارية الدهون 2 غرام الصوديوم 14 ملليغرام الكربوهيدرات 12 غرام الألياف 22 غرام البروتين 6 غرام شاي الحلبة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ شخص واحد المكوّنات: ملعقة صغيرة من بذور الحلبة. كوب من الماء. كيس من شاي الأعشاب -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: اطحن حبوب الحلبة باستخدام الهاون والمدقة أو عن طريق وضعها على لوح خشبي وطحنها بظهر سكين مطبخ كبير. اغلِ الماء في الإبريق الكهربائي أو في القدر، ثمّ ضع

الزنجبيل للزنجبيل فوائد عديدة أهمّها تقليل الكولسترول السيئ في الدم والمُساعدة في تخفيف الوزن، وله تأثير على الجهاز الهضميّ بشكل عام من خلال تسهيله لنقل المواد الغذائيّة من خلال المعدة والأمعاء، ويُساعد الزنجبيل على التقليل من الانتفاخ، ويزيد من إفرازات البنكرياس وإفرازات المعدة في جسم الإنسان. أثبتت الدّراسات أن الزنجبيل يُساعد على مُحاربة دوار الحركة والغثيان والقيء المُصاحب للحمل، ويحتوي الزنجبيل على مُضادّات للأكسدة التي تُساعد في مُحاربة السرطان وأمراض القلب والأوعية الدمويّة. طرق لتحضير

الكابتشينو إنّ الإيطاليين هم أول من صنع الكابتشينو، وهو نوع من أنواع القهوة، يمتلك رغوة لذيذة تتشكل على سطح الفنجان، ويتكون من القهوة سريعة الذوبان، والسكر، والحليب، والماء، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل رغوة الكابتشينو. رغوة الكابتشينو المكونات كوب من الماء. كوب من السكر. كوب من النسكافيه الفاتح. طريقة التحضير نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى يتشكل لدينا خليط غليظ القوام وكريمي. نفرغ محتويات الخلاط في وعاء شفاف، ونضعه في الفريزر لمدة ثلاثين دقيقة. نضع

حمص الشام حمص الشام أو ما يسمى بالحلبسة هو نوع من المشروبات الساخنة التي تقدّم في فصل الشتاء مع شرائح الليمون، فهو ذو طعم لذيذ ويمدّ الجسم بالدفء والطاقة، فمن المعروف أنّ الحمص غنيّ بالبروتينات. وهو من المشروبات الشعبية المنتشرة في مصر بشكل كبير، حيث يُصنع منزلياً هناك، ويُباع أيضاً في الأسواق وبالقرب من المنتزهات العامّة، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل حمص الشام على الطريقة المصرية، وبعض المشروبات الدافئة الأخرى. حمص الشام المصري المكوّنات خمسمئة غرام حمّص شام. ثلاثة أكواب ماء. ملعقة

البرتقال البُرتقال هو نوعٌ من أنواعِ الفاكهةِ، يَتَصدّر المَرتبة الأُولى في قائمةِ الحمضياتِ، يتوافر البرتُقال على مدار السَنَةِ ويَزدادُ عَليهِ الطَلب في فَصلِ الشِتاءِ لِما يَحتَويه من فَيتامينات مُفيده وأبرزها فيتامين (C) ويُعدّ البُرتقال مُضاد حَيوي طبيعي يُقوي المَناعة ضِد الأمراض الشتوية، مثل: الزُكام والرَشح ونزلات البرد وغيرها كَما أنّه يُفيد في تَهدئة الأعصابِ والشُعور بالاسترخاء، كما أنّه يؤكل في الصيف أيضاً فهو مُنعش ويَمدُ الإنسان بالطاقةِ والسوائل إضافَةً لفوائدهِ الأُخرى. طريقة

القهوة تُعدّ القهوة من المَشروبات السّاخنة المَشهورة جداً والتي تَنتشر في جميع دول العالم، وحبوب القهوة عادةً هيَ خضراء اللونِ ويتمّ استِخراجها من شَجرة البن. عِندما تكون حبوبُ البن خضراء لا يُمكِن الحصول على مذاق ونكهة القهوة ولهذا يتمّ تحميص القهوة أو البُن حتى يَتمّ الحصولُ على هذه النّكهة اللذيذة من خلال التفاعل الكيميائي الذي يحصل عند تحميصها بالنار. تختلف دَرجة تَحميص البن من شخص إلى آخر حسب النّكهة التي يُفضّلها؛ فيوجد البن الأشقر، والبن البني، والبن الأسود المَشهور في صُنع القهوة

القهوة تعدّ القهوة من أكثر المشروبات التي يتناولها الناس، وتُقدّم في جميع البلدان؛ فهي من المشروبات التي تُقدّم في جميع المناسبات، والبرازيل هي أكثر دولة تقوم بتصديرها. يمكن إعداد القهوة بعد تحميصها؛ فالتحميص هي عمليّة تحويل البُن الأخضر إلى بُن محمّص بُنيّ الّلون، وذلك عن طريق تعريض هذا البن الأخضر للحرارة، فبذلك تبرز نكهة القهوة ورائحتها الطيبة؛ حيث يزيد حجم حبوب القهوة بمعدّل 50 %، ويقلّ وزنها مع عملية التحميص، وتختلف طرق تحميص القهوة من منطقة إلى أخرى؛ كالتحّميص بطريقة الأسطوانة، أو

الميلك شيك يعتبر الميلك شيك أو كما يترجم باللغة العربية باسم الحليب المخفوق من المشروبات الباردة المشهورة على مستوى العالم، والذي ظهر للمرة الأولى في الولايات الأمريكية المتحدة، حيث يتم تقديمه عادةً على وجبة الإفطار لقدرته على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية للقيام بأعماله المختلفة خلال اليوم، بالإضافة إلى إمكانية شربه ما بين الوجبات، وأكثر ما يميز هذا المشروب هو إمكانية إعداده بنكهات مختلفة تعتبر الشوكولاتة من أشهرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضير ميلك شيك الشوكولاتة. ميلك شيك

الدوم يعدّ الدوم من أكثر النباتات التي ينتشر استخدامها في بعض مناطق العالم، حيث استخدمها الإنسان في أغراض الغذاء والصحة، كما يعتبر الدوم من النبات المعمرة التي تنتمي إلى فصيلة النخيل ذي الثمار كبيرة الحجم، ويدخل الدوم في العديد من الاستخدمات كصناعة الأصباغ، والحبال المختلفة، كما يحضر من الدوم العصير المميز، حيث يتم قطف ثماره وعصرها، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل مشروب الدوم، بالإضافة إلى ذكر أهم فوائده. عمل مشروب الدوم يفضل شرب عصير الدوم بعد فترة قليلة من تحضيره ويشرب بارداً؛ وذلك لأنّ هذا

المشروبات الساخنة تعتبر المشروبات الساخنة من ألذّ المشروبات وأكثرها انتشاراً على مستوى العالم، وهي بدورها من المشرروبات التي تضمّ في داخلها أصنافاً كثيرة متنوّعة ومختلفة من تلك المشروبات، سواءً أكان ذلك الاختلاف من ناحية النكهة أو الشكل أو حتى طرق التقديم، ولك أن تلمس مدى ذلك التنوّع عند ارتيادك لإحدى المطاعم أو المقاهي على وجه التحديد، ناهيك عمّا تشكّله تلك المشروبات من مصادر للطاقة والشعور بالدفء تحديداً في فصل الشتاء والجو البارد. وفيما يلي اخترنا أن نقدّم لكِ سيدتي طريقة إعداد مجموعة

شاي الكرك مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـِ شخصين المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الشاي الخرز. ربع ملعقة من الزعتر. حبتان من الحبهان. شريحة من الزنجبيل الطازج. نصف كوب من الحليب المكثف. حبتان من كبش القرنفل. ملعقتان كبيرتان من عسل النحل. رشة من الكركم. طريقة التحضير وضع الماء في قدر صغير، ورفعه على النار حتى يغلي، ثمّ إضافة الكركم، والحبهان، وشريحة الزنجبيل، وكبش القرنفل، والزعتر إلى الماء المغلي، وتركهم على النار مدّة خمس دقائق. إضافة الشاي إلى المكوّنات، وترك الماء على

الشعير يعدّ الشعير من أنواع النباتات العشبيّة الحوليّة، وقد استُخدم لفترةٍ طويلة من الزمن لتصنيع الخبز منه. يمتلك الشعير فوائد غذائيّة قيّمة؛ فهو يحتوي على الفيتامينات والألياف والبروتينات ومضادّات الأكسدة، وفي الآونة الأخيرة قلّ استخدام الشعير في الخبز بشكلٍ ملحوظ وقد تمّ استبداله بالقمح، إلّا أنّه بقي منتجٌ واحد من الشعير ذي شهرةٍ واسعة ويباع باستمرار وهو شراب الشعير، الّذي يتواجد في الأسواق بأصنافٍ ونكهاتٍ متعدّدة. فوائد الشعير يعدّ شراب الشعير مفيداً للكثير من الأمراض؛ فهو يُشرب لتخليص

عمل شاي البابونج مدَّة التحضير خمس دقائق مدَّة الطهي عشر دقائق تكفي لــ شخصين المكوِّنات ملعقة كبيرة من أزهار البابونج الطازجة. كوبان من الماء المغلي. شريحتان من التفاح (شرائح رقيقة). عسل. طريقة التحضير غسل أوراق البابونج الطازجة بالماء البارد. إضافة شرائح التفاح إلى وعاء، وهرسها باستخدام ملعقة خشبية. إضافة زهور البابونج إلى الوعاء، مع كوبين من الماء المغلي. تغطية الوعاء لمدَّة ثلاث إلى خمس دقائق. تصفية الشاي إلى كوبين، مع إضافة العسل حسب الرغبة. شاي البابونج مع الليمون المكوِّنات ملعقتان

شراب الفراولة واليانسون المثلّج مدّة التحضير 7 دقائق تكفي لــ 12 شخص المكوّنات: ثلاثة أكواب ونصف من عصير الفراولة. أربعمئة غراماً من الفراولة. علبة حليب مكثف ومحلى. كوب وثلاثة أرباع الكوب من لبن الزبادي خالي الدسم والمثلج. نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. نقطتان من سائل التلوين الأحمر. أربعمئة غراماً من قطع الثلج المسحوقة. طريقة التحضير: امزج المكوّنات معاً في الخلاط الكهربائي باستثناء سائل التلوين الأحمر والثلج المسحوق. اخلط المزيج لمدّة خمس دقائق حتى يتكون مزيج ناعم وأضف إليه سائل

الهوت شوكليت يحاول الناس قدر الإمكان الابتعاد عن المشروبات الباردة في فصل الشتاء، فهي تسبب الأمراض ونزلات البرد في كثير من الأحيان، كما تزيد من قابلية الناس على تناول المشروبات الساخنة التي تمدهم بالطاقة؛ وتعطيهم شعوراً بالدفء، ومن المشروبات الساخنة التي يفضلها كثيرٌ من الناس هو الهوت شوكليت؛ نظراً لمذاقه اللذيذ، ونكهته المميزة والغنية بالسكر، وطعم الكاكاو المركز فيه، وهو عادةً يُحضّر من الشوكولاتة السائلة، بالإضافة إلى بعض المنكّهات الأخرى، ولكن في هذا المقال سنقدم لكم طرقاً لإعداد الهوت

الميلك شيك الميلك شيك او مخفوق الحليب، هو من المشروبات الباردة المشهورة في جميع دول العالم، والتي تعتمد في الأساس على الحليب، ويتوفر منه نكهاتٌ مختلفة كالفرولة، والمانجا، والشوكولاتة، والبوظة، والفانيلا. ويُقدم في العادة على وجبة الفطور، أو بين الوجبات ليمدّ الجسم بالطاقة طيلة النهار، إضافة إلى أنّه من المشروبات الصحية التي يُنصح بإعطائها للأطفال من وقتٍ لآخر وخاصةً الذين لا يرغبون بتناول الحليب وحده. ويباع الميلك شيك في مطاعم الوجبات السريعة، إضافة إلى إمكانية تحضيره في المنزل بطريقةٍ سهلة،

الفوائد الغذائيّة للكوكتيل القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكوكتيل الماء 87.44 غرام الطاقة 46 سعرة حراريّة البروتين 0.46 غرام الدهون 0.01 غرام الكربوهيدرات 11.86 غرام الألياف 1 غرام الكالسيوم 8 ملليغرام الحديد 0.21 ملليغرام المغنيسيوم 7 ملليغرام الفسفور 14 ملليغرام البوتاسيوم 95 ملليغرام الصوديوم 4 ملليغرام الزنك 0.09 ملليغرام فيتامين B6 0.051 ملليغرام عصير كوكتيل لذيذ مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص المكوّنات عبوتان من الفراولة . أربع حبات من المانجا. أربع حبات من