الحميات الغذائية

الكرفس الكرفس من الخضار التي يتمّ أكل سيقانها وكثيراً ما تدخل في تحضير السلطات، والأطباق لإضفاء نكهة خاصّة ومميّزة لها، فهي تتميّز برائحتها القويّة الفوّاحة ويشبه كثيراً البقدونس في شكله، و بذور الكرفس تتميّز بلونها البنيّ، وتستعمل كنوع من أنواع التوابل أيضاً لها فوائد عديدة ومختلفة وسوف نتعرّف عليها في هذا المقال مع تسليط الضوء أكثر على فوائد بذور الكرفس في التخسيس. فوائد بذور الكرفس فوائد بذور الكرفس: تستخدم في التخفيف من آلام التهاب المفاصل ومن حدّة الربو التهاب القصبات الهوائيّة. يساعد في

فوائد الليمون الأسود للرجيم في الحقيقة لا توجد حتى الآنّ أيّ دراساتٍ علميةٍ تشير إلى فوائد خاصة لليمون الأسود أو ما يُعرف باللّومي لتخفيف الوزن، كما أنّه ليس هناك نوعٌ معيّنٌ من الأطعمة يساعد وحده على خسارة الوزن، ولتحقيق خسارة الوزن بطريقةٍ صحيّةٍ يجب تغيير العادات الغذائية الحالية بشكلٍ تدريجي، كتناول كمّياتٍ أقلّ من الطعام حتى عند تناول الأطعمة الصحية، إضافةً إلى زيادة النشاط البدني. ويجدر التنبيه هنا إلى أنّ الأنظمة الغذائية والرّياضية الصارمة؛ والتي تؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة، لا يمكن

الكمون يعتبر الكمون من النباتات الطبية التي تستخدم لعلاج العديد من المشاكل الصحية التي تصيب الجسم، حيث يدخل في عدّة وصفات علاجية، كما يستخدم كنوع من البهارات التي تضفي نكهةً لذيذةً على الأكل، حيث تستخدم بذور الكمون المطحون لذلك، بالإضافة إلى إمكانية تحضير مشروب بذور الكمون بعد غلي الماء وتناوله محلى بالسكر، وفي القدم عرف استخدام الكمون لدى الفراعنة في التحنيط. هل يُفيد الكمون في تخسيس الوزن؟ قد يُساعد الكمون في تخسيس الوزن؛ فقد أشارت بعض الدراسات السريرية إلى أنّ استخدام مكملات الكمون المُركزة

القهوة القهوة من المشروبات التي يُفضّلها النّاس في مناطق مختلفة من العالم، وتصنع باستخدام بذور البن المحمّصة جيداً، وحسب الإحصائيات تعتبر القهوة ثاني أكثر المشروبات مبيعاً حول العالم، كما يوجد العديد من أنواع القهوة، كالقهوة العربية، والقهوة التركيّة، والقهوة الأمريكيّة، وتمتاز بالعديد من الفوائد ومنها قدرتها على تخفيف الوزن. هل القهوة مفيدة للريجيم؟ تمتلك القهوة بعض لاخصائص والميزات التي تجعلها مفيدة لتخفيف الوزن، ومن هذه الفوائد ما يلي: تحتوي القهوة على النياسين، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم،

هل الخبز المحمص مفيد للرجيم لا توجد دراسة توضّح أنّ الخبز المُحمّص يساهم في خسارة الوزن، ولكن من الجدير بالذكر أنّ عملية تحميص الخبز من شأنها أن تخفض من المؤشر الجلايسيمي للخبز دون التأثير في الكربوهيدرات أو الغلوتين، وأنّ الخبز المُحمّص يحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية الموجودة في الخبز غير المُحمّص، وذلك حسب دراسةٍ نُشرت في مجلّة European Journal of Clinical Nutrition عام 2008، والتي أوضحت أنّه بما أنّ استجابة نسبة السكر بالدم للخبز الأبيض قد تتأثر ببعض الظروف؛ كالتجميد والتذويب، إضافةً

هل الحمص مفيد للرجيم يُساهم احتواء الحمص على الألياف والبروتينات في زيادة الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، وتقليل سرعة عملية الهضم، مما يُساعد على تقليل الشهية، وبالتالي انخفاض عدد السعرات الحرارية المُتناولة، كما أنّ تناول البروتينات يزيد من مستويات الهرمونات المسؤولة عن تقليل الشهية في الجسم، وقد أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of food science and technology عام 2017 أنّ تناول الحمص قبل الوجبات يُساهم في تقليل الشهيّة وكميّة الطعام المُستهلكة في الوجبة، إذ بيّنت الدراسة أنّ

هل الجوافة مفيدة للرجيم تجدُر الإشارة أنّه لا يوجد طعامٌ أو سبب مُحدد لزيادة الوزن، أو السمنة، ولا يوجد أيضاً سبب أو طعام مُحدد لخسارة الوزن، فأفضل طريقة لخسارة الوزن هي عن طريق تقليل مجموع السعرات الحرارية المُتناولة خلال اليوم، بالإضافة إلى النشاط البدني. ولكن بشكلٍ عام؛ ينصحُ جميع المُختصين الأشخاصَ الذين يرغبون بخسارة الوزن بتنويع الفواكه والخضار في النظام الغذائيّ. وتُعدّ الجوافة (بالإنجليزية: Guava) من الفواكه المناسبة لإضافتها إلى النظام الغذائي الذي يهدف إلى خسارة الوزن، فالحبة الواحدة

الجزر يعدّ الجزر من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو يتميز بشكله الطولي وقاعدته الدائريّة، بالإضافة إلى وجود عدة أنواع منه، حيث تختلف عن بعضها باللون فمنه الأبيض، والأرجواني المحمر، والبرتقالي، كما يعتبر من الخضروات المفيدة جداً لجسم الإنسان، وذلك نتيجة احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية والقيمة، مثل الفيتامينات، والمعادن، ويتميز بالكثير من الخصائص العلاجية والغذائية، وبالعديد من الفوائد لتنحيف الجسم والتي سنذكرها في هذا المقال. فوائد الجزر للتنحيف يحتوي الجزر على كمية جيّدة من

الجزر وهو نوع من الخضراوات ثنائية الحول، وله العديد من الألوان كالأرجواني والأبيض والأصفر، وتجدر الإشارة إلى أن لون الجزر كلما زاد احمراراً كانت نسبة مادة الكاروتين فيه أكثر، كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين د، بالإضافة إلى احتوائه على أملاح البوتاسيوم بنسبة عالية، بالإضافة إلى الأحماض الأمينيّة والألياف الغذائية، ويدخل الجزر في تحضير العديد من الأطباق المالحة والحلوة أيضاً مثل كيكة الجزر وبودينج الجزر، وله العديد

فوائد الثوم على الريق للتخسيس لم تُثبت الدراسات وجود فوائد للثوم عند تناوله على الريق بشكلٍ خاص، وقد يؤدي تناوله بهذا الشكل إلى حدوث بعض الأعراض الجانبية المزعجة في الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ ، وحدوث تغيّرات في النبيت الجرثومي المعوي. فوائد الثوم للتخسيس قد يُساعد تناول الثوم إلى جانب بعض الممارسات الأخرى على خسارة الوزن، إذ أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of the International Society of Sports Nutrition عام 2013، أنَّ تناول الأشخاص المُصابين بالسمنة لمنتجٍ معيّن يحتوي على الثوم، مرتين

هل التفاح الأخضر مفيد للرجيم في الحقيقة، ليس هناك نوعٌ محددٌ من الطعام يساعد وحده على خسارة الوزن، كما لا تتوفر دراسات حول فوائد التفاح الأخضر تحديداً للرجيم، ولا توجد معلومات تُشير إلى دور التفاح في حرق الدهون، بالاضافة إلى أنَّه لا توجد فروقٌ كبيرة بين تناول التفاح الأخضر أو الأحمر، حيث يوفّر النوعان الكمية نفسها من الألياف، وفيتامين ج، ومع ذلك فإنَّ الأنواع الخضراء تميل إلى أن تكون أقل محتوى من السعرات الحرارية، والكربوهيدرات بنسبة بسيطة يمكن أن تصل إلى 10٪. وبشكل عام؛ فإنّ تناول التفاح

فوائد البيض المسلوق للرجيم تحتاج عملية نزول الوزن بشكلٍ صحيّ والحفاظ عليه لوقتٍ طويل إلى الوقت والجُهد، وتعتمد على التغيير الكامل في نمط الحياة، والبدء باتباع طرق التغذية السليمة، والنشاط البدني المُناسب، ومن الجدير بالذكر أنَّه لا يُوجد نوع مُعيَّن من الأغذية يُقلل الوزن، ولكنَّ هناك بعض الخصائص للبيض والتي من الممكن أن تُساعد على خسارة الوزن عند تناوله، ونذكر منها ما يأتي: قليل بالسعرات الحراريّة: حيثُ إنَّ تناول البيض بدلاً من الأطعمة ذات السُعرات الحرارية العالية يساعد على خسارة الوزن، كما

فوائد البيض المسلوق للتخسيس في الحقيقة؛ ليس هناك طعام واحدٌ يسبب خسارة الوزن وحده، وإنّما يعتمد الأمر على كميّات السعرات الحراريّة المتناولة، ومستوى النشاط البدني الذي يمارسه الشخص، ولكن يساعد تناول البيض كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍّ متوازن على خسارة الوزن، وذلك لكونه غنيّاً بالبروتين منخفض الدهون، والذي قد يساعد على خسارة الوزن عن طريق ما يأتي: يساعد تناول البيض المسلوق على الشعور بالامتلاء دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية، وقد لوحظ أنّ وجبات الإفطار المحتوية على نسبة عالية من البروتين القادم

اللوز والفواكه يمكن تناول حَفنةٍ من اللوز وحصةٍ صغيرةٍ من الفواكه مُنخفضة المؤشر الجلايسيمي مثل التوت، والخوخ، والتفاح أو البرتقال كوجبةِ إفطار، حيثُ تحتوي المكسرات على الدهونِ الأحاديةِ غير المُشبعة الصحيّة التي تُساعد على زيادةِ الشعور بالشبع، بالإضافةِ إلى أنّ الفواكه تَحتوي على الألياف، وتُعطي مذاقًا حلو دون أنّ تَتسبب في زيادةِ مستوى السكر في الدمّ. حبوب الإفطار الكاملة تُعدّ حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب خالي الدسم وجبةً صحيّةً مناسبةً لمرضى السّكري، حيثُ تحتوي هذه الحبوب على نسبةٍ

رجيم فصيلة الدم يُعرف رجيم فصيلة الدم بأنّه حمية غذائية تُستخدم أحياناً لتعزيز فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، وتعتمد هذه الحمية على نظرية مفادها أنّ فصيلة الدم تُحدد الطعام الذي يجب أن يستهلكه الشخص لتحقيق الصحّة المُثلى، وتجدر الإشارة إلى وجود أربعة أنواعٍ أو فصائل مُختلفة من الدم وهي فصيلة الدم A، وفصيلة الدم B، وفصيلة الدم AB، وفصيلة الدم O، وقد اقترح العالِم بيتر دادامو Peter D'Adamo في كتابه الذي نُشر عام 1996 وجود علاقة بين فصيلة الدم والحمية الغذائية، كما أنّه ينصح الأفراد

رجيم مرضى الضغط يوجد نظام غذائي معيّن يمكن اتّباعه للمساعدة على تقليل أو منع الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، ويعمل هذا النظام على تقليل كمّية الصوديوم المتناولة، حيث يمكن استهلاك 2,300 ملليغرام من الصوديوم يومياً وفي بعض الحالات يمكن خفض النسبة إلى 1,500 ملليغرام، ويتضمن هذا النظام عدّة أنواع من الحبوب الكاملة، والفاكهة، والخضروات، ومنتجات الحليب قليلة الدسم، وبعض أنواع الأسماك، والدواجن، والبقوليات، كما يسمح بتناول اللحوم الحمراء، والدهون، والحلويات، بكمّيات قليلة، ويعدّ هذا النظام منخفض بالدهون

رجيم لمرضى فقر الدم يعتبر مرض فقر من أكثر الأمراض شيوعاً في العالم، حيث وبحسب منظمة الصحة العالمية فإن أكثر من 25% من سكان العالم يعانون مرض فقر الدم ، ويعتبر تناول الأغذية المصنعة والابتعاد عن الطعام الصحي المتوازن من أهم أسباب الإصابة بفقر الدم، لذا يُنصح بتناول الأغذية الصحية المتوازنة والتي تتضمن ما يلي: الخضروات الورقية تعتبر الأنواع غامقة اللون من الخضروات الورقية هي أفضل مصادر الحديد النباتي والتي منها السبانخ، والكرنب الأجعد(بالانجليزية:Kale)، والهندباء، ونبات السلق، والكرنب، وعلى

رجيم خاص لمرضى سكري الحمل يُعدُّ الحفاظ على نظام غذائي متوازن جزءاً أساسياً لضمان حمل صحيّ والسيطرة على سكري الحمل، ويمكن للطبيب أن يساعد على تحديد أفضل أنواع الأطعمة والوجبات المناسبة للحفاظ على صحة السيدة الحامل، وعلى السيدات المصابات بسكري الحمل الاهتمام بمقدار الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون ، مع تنظيم مواعيد استهلاك الطعام للتحكم في مستويات السكر في الدم لديهنَّ، كأن يتم تناول الطعام كلّ ساعتين. العناصر الغذائية لمرضى سكري الحمل في ما يأتي ذكر العناصر الأساسية للنظام الغذائي للأم الحامل:

رجيم لمرضى النقرس على الرغم من أن النظام الغذائي لا يُعد علاجاً نهائياً لمرض النقرس ولكنه قد يساعد على تقليل مستوى حمض اليوريك (بالانجليزية:Uric Acid)، كما أنّ له الفضل في تقليل نوبات النقرس المتكررة، وإبطاء تطور مشكلة تلف المفاصل. أغذية يُنصح بتناولها يُنصح بتناول الأغذية والمشروبات التالية: الفاكهة والخضار والأغذية المحتوية على الحبوب الكاملة. اللحوم الخالية من الدهون . منتجات الألبان ذات نسبة دهون منخفضة. تناول العدس كمصدر للبروتين . الأغذية الغنية بفيتامين ج لفعاليتها في تقليل مستويات حمض

رجيم لمرضى الكلى يتم إجراء تغييرات على النمط الغذائي عند الإصابة بمرض الكلى المُزمن، وتشمل هذه التغييرات الحد من شرب السوائل، وتناول نظام غذائي مُنخفض بالبروتين، والملح ، والبوتاسيوم، والفوسفور، وغيرها من المعادن، مع الحصول على سعراتٍ حراريةٍ كافيةٍ خاصة في حال فقدان الوزن. وفيما يلي مثال على رجيم يمكن لمرضى الكلى اتباعه: الفطور: كوب من دقيق الشوفان . ½ كوب من التوت. ½ كوب من الحليب. الغذاء: رغيف خبز صغير مع 90 غرام دجاج أو سلمون. ½ كوب كرفس. شرائح من الفلفل الحلو. حبة تفاح. العشاء: شرائح من

رجيم لمرضى الكبد يُنصح مرضى الكبد باتّباع نظام غذائي صحّي يشمل الكثير من الفواكه، والخضروات، والنباتات عالية الألياف كالبقوليات والحبوب الكاملة، والقليل من السكر المضاف والملح، بالإضافة إلى التقليل من الدهون غير المشبعة، والكربوهيدرات المكررة، والدهون المشبعة، ويمكن تطبيق هذا النظام بشكل عملي كالآتي: وجبة الإفطار: يُمكن تناول 225 غراماً من الشوفان الساخن مع ملعقتان صغيرتان من زبدة اللوز وشرائح الموز، أو فنجان قهوة مع حليب قليل أو خالي الدسم. وجبة الغذاء: يُمكن تناول سلطة السبانخ مع الخل وزيت

الحمية الصحية للقلب تعمل هذه الحمية على تقليل مستوى الكولسترول، والتحكم في مستوى ضغط الدم وسكر الدم، والحفاظ على الوزن الصحي، بالإضافة إلى تحسين المزاج. ويعتمد هذا النظام الغذائي بشكل رئيسي على الأكل الطبيعي والطازج القادم من المزرعة والمحيط، وفيما يلي عدة نصائح غذائية يمكن أن يتبعها أولئك الذين يريدون تحسين صحة قلبهم أو إدارة حالتهم الصحية في حال كانوا يعانون من أمراض القلب وارتفاع الكولسترول في الدم أو ارتفاع ضغط الدم. الأغذية التي يُنصح بتناولها يُنصح بالإكثار من تناول الأغذية التالية:

رجيم لمرضى الفشل الكلوي تتطور أمراض الكلى بشكلٍ تدريجي، ويختلف طول كلِّ مرحلةٍ من مراحل المرض اعتماداً على كيفية علاج المرض، وخاصةً النظام الغذائي المُتّبع من قِبَل المريض، وما إذا كان الطبيب يوصي بغسيل الكلى. ويجدر التنبيه إلى عدم وجود نظام غذائي وخطة موحدة تُناسب جميع مرضى الفشل الكلوي، حيث تختلف الأطعمة، أو المُكملات الغذائيّة الموصوفة اعتماداً على عدّة عوامل تتغيّر مع مرور الوقت، وقد ينصح الطبيب بمراجعة اختصاصي تغذية حاصل على تدريب خاص لاستشارته حول كيفية اختيار الأطعمة والمكملات الغذائية

رجيم لمرض السكر والكولسترول يتسبب مرض السكري مع ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الدم إلى خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك ينصح باتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة وتجنب المأكولات السريعة والضارة لصحة الجسم، ومن أهم ما يجب ضبطه لمرضى السكري هو كمية الكربوهيدرات المتناولة، حيث أوصت الجمعية الأمريكية لمرضى السكري باستهلاك مقدار 45-60 غرام من الكربوهيدرات في كل وجبة على الأكثر، ومن الأمثلة على نظام غذائي خاص لمرضى السُكري والكولسترول يحتوي على ثلاث وجبات رئيسية