تزيين الأطباق

عجينة السكر عجينة السكر من حلى التغليف المشهورة جداً في تغليف قوالب حلى الكيك، ومكوّنها الأساسي هو السكر، وتتشكل عجينة السكر لتصبح مجسمات، وأشكال جميلة، كما نستطيع إضافة الملونات الغذائية إليها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة صنع عجينة السكر الصلبة، وعجينة السكر العادية. عجينة السكر الصلبة المكوّنات ثلاثة كؤوس من السكر الناعم. كأس من السكر الناعم. ثلث كأس من النشا. ربع كأس من الماء الساخن. معلقتان صغيرة من مسحوق التايلور، أو مسحوق الجم تكست. ملعقة كبيرة من شراب الذرة ذو اللون

صوص الشوكولاتة يعتبر صوص الشوكولاتة أحد الإضافات اللذيذة للعديد من أنواع الحلويات المختلفة منها الكيك، والبسكويت، والبوظة، والتشيز كيك وغيره، كما أنّ طريقة تحضيره سهلة ولا تحتاج إلى جهد كبير، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقتين لتحضير صلصة الشوكولاتة، وطريقة لتحضير الكيك بصوص الشوكولاتة الشهيّ. عمل صوص الشوكولاتة المكوّنات: كوب صغير من الزيت. كوب صغير من الماء. أربع ملاعق من السكر. ست ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. طريقة التحضير: نضع في وعاء الخلاط الكهربائي

الكريمة تعتبر الكريمة إحدى الصلصات المستخدمة في تزيين الحلويات المختلفة، مثل: الكيك، والبسكويت، والفطائر، حيث تتوفر بنكهاتٍ عديدة، مثل: الفانيلا، والشوكولاتة، والقهوة، والزبدة وغيرها، وتمتاز بسهولة تحضيرها في المنزل، وتوفر مكوّناتها الموجودة في متناول الأيدي، هذا بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، ومن أهمّ الشروط عن استخدام الكريمة هي أن يكون الكيك بارداً تماماً، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لصنعها في البيت. عمل كريمة التزيين المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من

الكريمة تعدّ الكريمة من الإضافات الشهية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، مثل الكربوهيدرات والسكريات، كما أنّها تساهم في زيادة جمال مظهر الكيك ومذاقه، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها كالشوكولاتة، أو الكاكاو، أو الحليب، بالإضافة إلى إمكانية عملها باللون الذي ترغب السيدة به تبعاً لمادة ملوّن الطعام المستخدمة، لذا في هذا المقال سنعرفكم على طرق مختلفة لصنع الكريمة المخفوقة منزلياً. الكريمة المخفوقة منزلياً المكوّنات: زلال بيضتين. كوب ونصف من

الكريمة تعتبر الكريمة مكوّناً يدخل في تحضير العديد من الأصناف، والتي تتميز بقوامها الكثيف ومذاقها اللذيذ، لذا يُمكن إدخالها إلى الأطباق الرئيسية والسلطات مثل: المعكرونة، والدجاج، والحلويات المتنوعة مثل: التشيز كيك، والآيس كريم، ولعل أهم ما يُميزها هو إمكانية تحضيرها بالعديد من النكهات كالفراولة، والليمون، والشوكولاتة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنعها في المنزل. كريمة الكيك البيضاء المكوّنات: كوبان من السكر الناعم. بياض ثلاث بيضات. أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف. نصف ملعقة كبيرة من

صنع القطر يعتبر القطر من الإضافات الضروريّة لكثير من أصناف الحلويات، بحيث يزوّدها بالطعم الحلو واللذيذ، ومن الحلويات التي يستخدم فيها القطر، هي القطايف، والكنافة، والبسبوسة، والهريسة، وغيرها الكثير، ويستخدم في الأغلب مع الحلويات الشرقيّة، ويدخل في تحضيره السكّر كمكوّن أساسي، وهو عبارة عن سائل ثقيل وكثيف، يمتاز بلونه السكريّ، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير القطر، بالإضافة إلى عمل الكنافة، وكيفيّة تحضير القطايف بجبنة. القطر المكوّنات كأس ونصف من الماء. كوب من السكر. ملعقة من ماء الزهر.

كيكة عيد الميلاد تحتاج كيكة عيد الميلاد إلى التزيين الذي يمنحها الشكل الجميل، والمميز، إذ تختلف طرق التزيين، والمكوّنات التي تدخل فيها، فبعض قوالب الكيك تُزيّن بالصلصات المختلفة، أو بعجينة السكر الملونة، أو بقطع الشوكولاتة الملونة، أو بحبيبات السكر الملونة، وغيرها العديد من المواد، وفي هذا المقال سوف نذكر بعض الطرق لتزيين الكيك. طرق لتزيين كيكة عيد الميلاد بالكريمة الملوّنة المكوّنات: كيكة دائرية الشكل محضرة مسبقاً. علبة من القشطة. علبة من كريمة الخفق. ألوان طعام. طريقة التحضير: تُخلط القشطة

كيكة الجزر تعتبر كيكة الجزر إحدى ألذّ أصناف الكيك التي يمكن لربة البيت إعدادها في المنزل، وبكل تأكيد فإنه لا بدّ من الاهتمام بالشكل النهائي للكيكة عند تقديمها؛ شأنها شأن باقي الحلويات، فتتعدد الطرق التي يمكن تزيين الكيكة بها حسب رغبة ربّة البيت، إلّا أنّ طريقة التزيين الشائعة تعتمد على استخدام الكريمة وقطع الجوز. تزيين كيكة الجزر مكونات التزيين أربعمائة مليلتر من الكريمة الطازجة المخفوقة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مبشور قشر حبة من البرتقال. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة. ملعقتان كبيرتان

كيك عيد الميلاد لا تكتمل المناسبات السّارة إلّا بوجود قالب الكيك الشّهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائليّة تكون حول مائدة الطّعام، والتي يشارك فيها الجّميع بأطباقه المفضّلة، ولكن في أعياد الميلاد تكون الأم محتارة في طريقة تزيين قالب الكيك، وما هي الطّريقة المناسبة لذلك، في هذا المقال سنقدّم لكِ أفكاراً جديدة ورائعة لن تحتاري بطرق تزيين حلويّاتك مجدّداً. كريمة الفراولة المكوّنات نصف كوب من الزّبدة الطريّة. نصف كوب من الجبنة الكريميّة فيلاديلفيا. كوبان من سكّر البودرة. ربع كوب من مربّى

الشوكولاتة تُعتبر الشوكولاتة من أكثرِ أنواع الحلويَّاتِ استهلاكاً في العالم؛ إذ يتمُّ تناولها كما هيَ أو تُستخدمُ في تحضيرِ مُختلفِ أنواع الحلويَّات المخبوزةِ، والباردة، والصلصات، وتوجد أنواعٌ مُختلفةٌ منها كالشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة مع المكسرات، والشوكولاتة المُرة. في هذا المقال سنقدّمُ لكم طريقة استخدام الشوكولاتة في تزيين الكيك، بالإضافةِ لوصفاتٍ أُخرى للاستفادةِ منها. صلصة الشوكولاتة المكوّنات كوبٌ من الكريمة السَّائلة. خمسمئةِ غرامٍ من الشوكولاتة السّادة. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة

تزيين الكيك يعد الكيك من أكثر الحلويات العالمية المطلوبة وأجملها، والمتواجد في جميع أنحاء العالم، وتم ابتكار واختراع أفكار كثيرة لتزيينه، حيث يتم خبزه ثم تزيينه بعدة طرق جذابة، وتعلم الكثير من الناس الاحترافية في صنع الكيك، كما يكثر تقديمه في المناسبات والحفلات والأفراح. هناك العديد من ربات المنازل لا يُجدن صنع الكيك فيبتاعون الكيك الجاهز المصنوع من مواد فاخرة ذات مظهر رائع، وفي هذا المقال سنذكر طرقاً عديدة لتزيين الكيك ليصبح مظهرها أجمل. طرق تزيين الكيك تزيين الكيك بكريمة الشوكولاتة يجب أن

كريمة التورتة بالفانيلا المكوّنات كوبان من السكر الناعم. بياض ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف. طريقة التحضير وضع بياض البيض، والحليب المجفف، والفانيلا، والسكر في الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات حتى تتجانس. تزيين التورتة بالكريمة. كريمة التورتة بالكاكاو المكوّنات كوب من كل من: السكر، والزيت. نصف كوب من كلّ من: الكاكاو المطحون، والحليب. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير وضع الحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً. إضافة

صوص الكراميل يعتبر صوص الكراميل أحد أنواع الصوص الحديثة، والذي يسهل تحضيره بطرق متعددة، حيث من الممكن إعداده بالشوكلاتة، أو الفانيلا، أو القرفة، أو الكريمة، ويستخدم في تزيين الحلويات، كالآيس كريم، والكيك، ممّا يضيف إليها طعماً لذيذاً، ومنظراً شهيّاً ومغرياً، إضافةً إلى أنّه يزيد القيمة الغذائيّة لهذه الحلويات، وفي هذا المقال سنعرّفكم على أسهل طريقة لعمل صوص الكراميل. أسهل طريقة لعمل صوص الكراميل صوص الكراميل باللبن المكوّنات: كوبان من السكر. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقتان صغيرتان من

صوص التوفي مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشر دقائق المكوّنات نصف كوب مِن الزّبدة. نصف كوب من السّكر المَطحون. نصف كوب من كريمة الحلويّات. مِلعقة صَغيرة مِن مُستخلص الفانيلا السائلة أو البودرة. طريقة التّحضير وضع الزّبدة والسّكر في قدرٍ على نارٍ متوسطةِ الحرارةِ وتحريكِ الخَليط حتّى يتماسَك قوامُه ويتغيّر لونه. إضافة الكريمَة والفانيلا مع الاستِمرارِ في التَّحريك حتّى يتكاثفَ الصوص ويغلظ ويُصبِح لونُه غامِقاً. صوص التُّوفي المالح مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة المكوّنات

صلصة الشوكلاتة تعتبرُ صلصة الشوكولاتة سواء كانت السوداء أو البيضاء من أشهى الصلصاتِ المُضافة إلى الحلويّات المختلفة، مثل: الكيك، والبسكويت، والبوظة، وحتّى على العصائرِ والكوكتيلات، حيث إنّه يمكنُ إعدادُها بالعديدِ من الطرق وباستخدام مكوّنات بسيطة، وفي هذا المقال سنقدّمُ لكم مجموعةً من الطرقِ السهلة التحضير هذه الصلصة. صلصة الشوكولاتة بالقهوة المكونات: نصف كوب من السكّر الأبيض الخشن. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلّى. نصف ملعقة

الكريمة الكريمة من المكوّنات الأساسية التي تستخدم في صنع الكثير من أنواع الحلويات مثل: الكيكة الإسفنجية، وكيكة الكراميل، وكب كيك الجزر، وكب كيك بالتوفي، والتشيز كيك بمختلف أنواعه مثل: تشيز كيك الشكولاتة، وتشيز كيك الفراولة وغيرها، ويمكن حشوها داخل الكيك أو تزيينه بها، كما تستخدم في صنع البوظة بجميع أنواعها، حيث تضيف مذاقاً لذيذاً ومميزاً على الحلويات، وتتميز بألوانها ونكهاتها المتنوعة مثل: كريمة الشكولاتة، وكريمة الفانيلا، وكريمة الليمون، وكريمة القهوة ، وكريمة الموز وغيرها، ويمكن استعمالها

تزيين الكيك يعتبر تزيين الكيك من الفنون التي انتشرت مؤخّراً بكثرة، بحيث كان الكيك قديماً يزيّن بزينة بسيطة مصنوعة من الكريمة الكثيفة أو كريمة الزبدة، ومع التقدّم بالوقت أصبح الكيك يُشكّل بالعديد من الأشكال الغريبة، والتي تحتاج لدقّة وذوق في الصنع، حيث يزيّن الكيك بعجينة السكر الملوّنة بطبقات عالية وأشكال دقيقة، وأخذت الكثير من السيدات بإنشاء مشاريع بيتيّة لتحضير الكيك وتزيينه لمختلف المناسبات، ولا بدّ لمن يرغب بتزيين الكيك من امتلاك أدوات أساسية يجب استخدامها لإتقان الزينة وإخراجها بشكل جميل

أدوات تزيين التورتة تلجأ العديد من ربات البيوت إلى صنع التورتات، وكيكات عيد الميلاد في المنزل رغبة منهنّ في توفير التكلفة العالية في شراء مثل التورتات الجاهزة من محلات الحلويات، وكنوع من التجديد في عمل العديد من الحلويات بمكوّنات مضمونة، ونظيفة. يمكننا تزيين التورتة بالعديد من الأفكار، مثل الفواكة، والكريمة، وعجينة السكر، والشوكولاتة المبشورة، والفارمسلي، وغيرها، في هذا المقال سنتطرّق إلى شرح بعض الأفكار البسيطة في تزيين التارت. التزيين بالسكر البودرة هناك أكثر من فكرة لتزيين التورتة باستخدام