صنع صوص الشوكولاتة

صنع صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة

يعتبر صوص الشوكولاتة أحد الإضافات اللذيذة للعديد من أنواع الحلويات المختلفة منها الكيك، والبسكويت، والبوظة، والتشيز كيك وغيره، كما أنّ طريقة تحضيره سهلة ولا تحتاج إلى جهد كبير، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقتين لتحضير صلصة الشوكولاتة، وطريقة لتحضير الكيك بصوص الشوكولاتة الشهيّ.

عمل صوص الشوكولاتة

المكوّنات: 
  • كوب صغير من الزيت.
  • كوب صغير من الماء.
  • أربع ملاعق من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الكاكاو، والسكر، والحليب المجفّف، ثمّ نضيف الزيت، والماء ونخفق المكونات معاً حتى تتجانس.
  • نحتفظ بالمزيج في وعاء قابل للغلق في البراد.

عمل صوص الشوكولاتة بالقشطة

المكوّنات:

  • كوب من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • مئتان وخمسون غراماً من قطع الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

  • نسخّن القشطة، والزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.
  • نضيف قطع الشوكولاتة، ونحرك باستمرار حتى تذوب جيداً.
  • نرفع القدر عن النار، ونترك الصلصة جانباً حتى تبرد.

عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو

المكوّنات:

  • كوب من مسحوق الكاكاو.
  • نصف كوب من الحليب المجفّف.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • كمية من السكر الناعم، وبرش جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء زجاجي كلاً من: الحليب المجفف، والكاكاو، والسكر ونخلط المكونات جيداً.
  • نضيف الماء بمقدار ملعقة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخلط بعد كل إضافة حتى نحصل على مزيج سائل.
  • نوزع المزيج في أكواب التقديم وننثر فوقها كمية قليلة من السكر الناعم، وجوز الهند.
  • ندخل الأكواب إلى البراد ونتركها لمدّة لا تقلّ عن ساعة، ونقدمها.

عمل صوص الشوكولاتة السائلة

المكوّنات:

  • مغلف من بودرة الشوكولاتة.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي السكر، وبودرة الشوكولاتة، والفانيلا، والكاكاو.
  • نسكب الماء، والزيت، ونخفق جميع المكونات بشكل جيد لتتجانس وتصبح سميكة القوام.

عمل صوص الشوكولاتة بالطحين

المكوّنات:

  • كوبان وربع من السكر.
  • ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الطحين.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من الحليب.

طريقة التحضير:

  • نخلط في قدر على النار كلاً من: الكاكاو، والسكر، والطحين، والحليب، والملح، ونحرك المكوّنات جيداً.
  • ندع الخليط يغلي، ونخفّف حرارة النار، ثمّ نترك الخليط لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار.
  • نرفع الخليط عن النار، ثمّ نضيف الفانيلا، ونحركهم بشكلٍ جيد، ثمّ نترك الصلصة جانباً حتى تبرد.
مزيد من المشاركات
طريقة كابتشينو سهلة

طريقة كابتشينو سهلة

الكابتشينو يعرف الكابتشينو بأنّه نوع من أنواع القهوة التي تُمتزج بالحليب بشكلٍ أساسيّ، ويُعتقد بأنّ الإيطاليّين هم أوّل من اكتشفها، وهي من المشروبات التي تقدّم في العديد من المقاهي والكوفي شوب، وتُزيّن بالرغوة وأنواع الكريمة المختلفة، بالإضافة إلى بودرة الكاكاو، وتجدر الإشارة إلى أنّه يعتبر من المشروبات الغنيّة بالسعرات الحراريّة؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكّريات، والكابتشينو من المشروبات التي تُحضّر في المنزل بكلّ سهولة، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة سهلة لعمل
حقيقة موت النسر منتحرًا

حقيقة موت النسر منتحرًا

حقيقة موت النسر منتحرًا هُناك العديد من الفرضيات التي تُشير إلى أن النسر قد ينتحر نتيجة ضعف قُدرته على الصيد مع تقدُّمه بالعمر، إلا أنها غير مُدعمة بأي دراسة علمية أو تجارب توثق هذه الفرضيات. وجهة نظر مؤيدي فرضية انتحار النسر يحتج مؤيدو فرضية انتحار الحيوانات بأن الحيوانات لديها درجات متفاوتة من الإدراك ، وقد تعاني من الاكتئاب، والقلق، والحزن، ولدى البعض منها مفهوم ما عن الموت، وهي قادرة على سلوكيات التدمير الذاتي، وربما تكون قادرة على التخطيط للمستقبل ، فما الذي يمنع أن تقدم على الانتحار،
مشروبات تساعد على حرق الدهون

مشروبات تساعد على حرق الدهون

الدهون الدهون هي مواد مفيدةٌ للجسم بشكل كبير؛ فهي تحفظ حرارته وتمدّه بالطّاقة اللازمة للقيام بالعمليات المختلفة، وتنظّم السّكر في الدم، وتحفز إفراز هرمون التستسترون عند الرّجل، وتساعد على امتصاص الفيتامينات، كما تخفّف آلام المفاصل ومشاكل الشّعر وتُسهم في نموّ دماغ الطفل الذي يتناولها، إلا أنّ هذه الفوائد تكون في نسبةٍ وإطارٍ معيّنَين، وإن زادت عن حدّ الاعتدال تنقلب فوائدها إلى سلبيّات؛ كالسّمنة وتصلّب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم والسّكري، وغير ذلك من الأمور. مع ظهور هذه الأضرار المختلفة وخاصّةً
أهم منتجات أوكرانيا

أهم منتجات أوكرانيا

المنتجات الغذائية تشتهر أوكرانيا بتصنيع الفواكه والخضراوات، حيث إنّها تُعتبر من الدول الرئيسية المنتجة لمعجون الطماطم، وهي احدى أكبر خمس دول أوروبية مُصدّرة لخل التفاح، كما أنّها تُنتج البطاطا ودقيق البطاطا حيث بلغت حصة أوكرانيا من الإنتاج العالمي للبطاطا حوالي 6.2%، ويشمل قطاع تجهيز الأغذية وصناعتها الخضراوات المُعلّبة، والسكر، والكحول، والحبوب، والحلويات، والزيوت الحيوانية والنباتية. تُمثّل الزيوت النباتية ما نسبته 25.1% من النسبة الكلية لصادرات أوكرانيا، وتُشكّل الحلويات ما نسبتة 1% من جميع
تعريف نظرية الأوتار الفائقة

تعريف نظرية الأوتار الفائقة

تعريف نظرية الأوتار الفائقة تُعرف نظرية الأوتار الفائقة أو نظرية الأوتار (بالإنجليزية: String Theory) في فيزياء الجسيمات على أنّها النظرية التي تسعى لدمج ميكانيكا الكم مع نظرية النسبية العامة، واشتُق اسمها من نمذجة الجسيمات دون الذريّة كأشكال صغيرة أحادية البُعد تُشبه الأوتار، وكجسيمات نقطية صفرية الأبعاد، وتُصور هذه النظرية أنّ الوتر الذي يمر بنمط معين من الاهتزاز يتوافق مع جُسيم له خصائص محددة مثل الكتلة والشحنة؛ حيث تقترح النظرية أنّ الجسيمات ليست نقاط لكنها خيوط يُمكن أن يصل طولها إلى
أفضل مئة حكمة

أفضل مئة حكمة

أفضل مئة حكمة قوة السلسلة تقاس بقوة أضعف حلقاتها. يستطيع الناس أن يعيشوا بلا هواء بضع دقائق وبلا ماء أسبوعين وبلا طعام حوالي شهرين وبلا أفكار سنوات لا حصر لها. نمضي النصف الأول من حياتنا بحثاً عن المال والنجاح والشهرة، ونمضي النصف الثاني منها بحثًا عن الأطباء. من اشترى ما لا يحتاج إليه باع ما يحتاج إليه. عندما يمدح الناس شخصًا، قليلون يصدقون ذلك، وعندما يذمونه فالجميع يصدقون. ينام عميقًا من لا يملك ما يخاف من فقدانه؟. الزواج يأتي دون سابق إنذار كما تقع نقطة من الحبر الأسود على ملابس الإنسان.
ما سبب ألم الأسنان

ما سبب ألم الأسنان

أسباب ألم الأسنان الشائعة يُعتبر تسوس الأسنان (بالأنجليزية: Tooth Decay) من أكثر أسباب ألم الأسنان شيوعًا بالإضافة للعديد من الأسباب الأخرى، ويوصف ألم الأسنان بأنّه أي شعور بالألم الطفيف أو الحادّ أو الإزعاج داخل السن أو حوله، بالإضافة لحساسية الأسنان العالية لدرجات الحرارة المختفلة، أو الألم عند الضغط على الأسنان أثناء الإطباق أو المضغ. تسوّس الأسنان يُقصد بتسوّس الأسنان تآكل السطح الخارجي للسن الذي يُعرف بطبقة المينا (بالإنجليزية: Enamel) وتكوّن تجويف فيها، وذلك نتيجةً لتراكم اللويحة السنيّة
ما هو Ask.fm

ما هو Ask.fm

موقع Ask.fm Ask.fm هو موقع من مواقع التواصل الإلكتروني، خاص بطرح الأسئلة، فيقوم المشترك بإنشاء صفحته الخاصة، ويتلقى عليها أسئلة من جمهور Ask.fm أو حتى من الـ Ask.fm نفسه، حيث سيطرح سؤالاً واحداً كل يوم ويمهل المشترك 24 ساعة للإجابة عليه، بل يمكن للمشترك البحث عن الاسئلة من قائمة خاصة للإجابة عليها، وعند تلقي المشترك الأسئلة من جمهور Ask.fm فإنه يمكن أن يعرف من مَن هي الأسئلة، أو تأتي من مجهول أخفى اسمه عند طرح السؤال. وغالباً ما يتم شبك صفحة المشترك على Ask.fm مع صفحات المشترك الأخرى على (