صنع الكريمة الطازجة منزلياً

صنع الكريمة الطازجة منزلياً

الكريمة

تعتبر الكريمة مكوّناً يدخل في تحضير العديد من الأصناف، والتي تتميز بقوامها الكثيف ومذاقها اللذيذ، لذا يُمكن إدخالها إلى الأطباق الرئيسية والسلطات مثل: المعكرونة، والدجاج، والحلويات المتنوعة مثل: التشيز كيك، والآيس كريم، ولعل أهم ما يُميزها هو إمكانية تحضيرها بالعديد من النكهات كالفراولة، والليمون، والشوكولاتة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنعها في المنزل.

كريمة الكيك البيضاء

المكوّنات:

  • كوبان من السكر الناعم.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • نخلط السكر، والحليب، والفانيلا، وبياض البيض في الخلاط الكهربائي.
  • نسكب الكريمة في علبة زجاجية، وندخلها إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

كريمة الزبدة للكيك

المكوّنات:

  • مئتا غرام من الزبدة الطريّة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السكر الناعم.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نخلط الزبدة في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
  • نضيف الحليب، والفانيلا، والسكر، والحليب بالتدريج ونخلط جيداً.

كريمة الشوكولاتة

المكوّنات:

  • مئة وخمسون غراماً من الشكولاتة البنية المذوبة.
  • كوب من الزبدة الطريّة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نخلط الشكولاتة، والفانيلا، والزبدة في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الحليب إلى الخليط ونستمر في الخلط، حتى نحصل على خليط متجانس.

كريمة بالليمون

المكوّنات:

  • ثلث كوب من الحليب.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
  • عصير حبة من الليمون.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.

طريقة التحضير:

  • نخلط البيض، والسكر البودرة، والحليب، والنشا في الخلاط الكهربائي.
  • نسكب الخليط في قدر على نار هادئة ونحرك، ثمّ نضيف عصير الليمون.
  • نحرك الكريمة جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.

كريمة الطبخ

المكوّنات:

  • كوبان من الحليب كامل الدسم.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتي.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب، والدقيق، والملح، والنشا في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات معاً لمدّة دقيقتين.
  • نضع المزيج في وعاء على نار منخفضة، ونحركه بشكل مستمر ليبدأ بالغليان ويصبح ثخيناً.
  • نرفع المزيج عن النار ونضيف إليه القشطة، ثمّ نحرك المكوّنات معاً بوساطة مضرب يدوي، ثمّ نضع المزيج من جديد في الخلاط الكهربائي ونخلطه لمدّة أربع دقائق.

كريمة الطبخ بالجبنة

المكوّنات:

  • بيضتان.
  • كوب من جبنة الدهن.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • كوب من جبنة موزاريلا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نضع البيض، والكريمة، وجبنة الدهن في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات معاً بشكل جيد.
  • نضيف الفلفل الأسود، والملح، وجبنة موزاريلا إلى المزيج، ونخفق المكوّنات من جديد حتى نحصل على مزيج متجانس.
مزيد من المشاركات
فوائد جذور الكرفس

فوائد جذور الكرفس

فوائد جذور الكرفس تُعدّ جذور الكرفس أو ما يسمّى بالكرفس ذو الجذر اللفتي نبات مختلف عن الكرفس، وهو من الخضراوات الغنية بالمواد الغذائية التي توفّر العديد من الفوائد الصحيّة، وفيما يأتي ذكر بعض منها: مصدرٌ غني بمضادات الأكسدة: التي تقلل بدورها الالتهابات، وتكافح الجذور الحرّة الضارة، وتقلل خطر إصابة الخلايا السليمة بالتلف، مما يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بأمراض عدّة؛ كأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، وألزهايمر، وقد توفّر تأثيرات تقلل الشيخوخة، وتجدر الإشارة إلى أنّ جذور الكرفس النيئة
شخصيات كرتونية للأولاد

شخصيات كرتونية للأولاد

أشهر الشخصيات الكرتونية للأولاد وردت مجموعة من الشخصيات الكرتونية المحببة للأطفال والكبار، ومن بينها: سبايدرمان الرجل العنكبوت، ظهرت هذه الشخصية من خلال المسلسل الكرتوني سبايدرمان، الذي يحكي قصة شاب في مرحلة المراهقة يتعرض للدغة من العنكبوت التي تمنحه قدرات عنكبوتية، يعيش ذلك الشاب مع عمته وبدلًا من الاستفادة من تلك الخواص للمصالح الشخصية، يُقرر الشاب مكافحة الجريمة، ويرتدي قناعًا وملابس ترمز للعنكبوت. وحتى لا يُحدث أي مشكلة لعمته المسكينة، إنّ مسلسل سبايدرمان مليء بالمغامرات المشوقة والأحداث
حروف الجر كاملة

حروف الجر كاملة

أقسام الكلام في اللغة العربيّة ينقسم الكلام في اللغة العربية إلى اسم، وفعل، وحرف، والاسم: هو ما يدل على معنى أو شيء غير مقرون بزمن، مثل أسماء الحيوانات والنباتات، وهناك نوعان من الاسم الجامد مثل أسماء الحيوانات والنباتات، وأسماء مشتقة مثل اسم الفاعل، اسم المفعول، الصفة المشبهة وغيرها، أمّا الفعل فهو كل لفظ يدلّ على حدث معين في وقت وزن معين، مثل الفعل الماضي، والمضارع والأمر، وأمّا الحروف فهي وصلة تستخدم للربط بين الجمل، والكلمات، وهي دائماً مبنية. أقسام حروف الجر حروف الجر هي أحد أنواع الحروف
صنع الزبادي

صنع الزبادي

الزبادي الزبادي أو الروب، أو الرائب، أو الخاثر هو أحد المنتجات المصنوعة من الحليب بشكل أساسيّ، ويحضّر بتخمير الحليب بواسطة البكتيريا اللبنية النافعة، أو باستخدام بعض أنواع الفطريّات الخاصّة، وأكثر أنواع الحليب استخداماً في صناعته حليب البقر، والغنم، بالإضافة إلى حليب الماعز. فوائد الزبادي يحتوي الزبادي على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الجسم، كالبروتينات، والكالسيوم، وفيتامين B2 أو ما يسمى الريبوفلافين، فيتامين B6، وفيتامين B12، كما يُعدّ مفيداً لمن يعانون من حساسية اللاكتوز، إذ إنّ
كيفية ثوران البركان

كيفية ثوران البركان

كيفية ثوران البركان يشير مصطلح البركان (بالإنجليزية: Volcano) إلى فوّهةٍ أو فتحة في قشرة الكرة الأرضية تنبثق من خلالها الحمم البركانية التي تتكوّن نتيجة اندفاع مادة تُسمّى الصهارة (بالإنجليزية: Magma) نحو سطح الأرض، وهي عبارة عن مادة متدفّقة كثيفة تتشكّل في أعماق الأرض بسبب ذوبان بعض الصخور ببطء تحت درجات الحرارة العالية هناك، ثمّ ترتفع للأعلى، وتتجمّع في حجراتٍ صهارية (بالإنجليزية: Magma Chambers) نظرًا لكونها أخفّ وزنًا من الصخور الصلبة المحيطة بها، وفي النهاية تندفع عبر الفوّهات والشقوق
أسهل طريقة لعمل كريمة التورتة

أسهل طريقة لعمل كريمة التورتة

كريمة التورتة بالفانيلا المكوّنات كوبان من السكر الناعم. بياض ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف. طريقة التحضير وضع بياض البيض، والحليب المجفف، والفانيلا، والسكر في الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات حتى تتجانس. تزيين التورتة بالكريمة. كريمة التورتة بالكاكاو المكوّنات كوب من كل من: السكر، والزيت. نصف كوب من كلّ من: الكاكاو المطحون، والحليب. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير وضع الحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً. إضافة
حديث الرسول عن صبغ الشعر

حديث الرسول عن صبغ الشعر

صبغ الشعر بالألوان عن الرسول عليه الصلاة والسلام: (إنَّ أحسنَ ما غُيِّر به هذا الشَّيبُ ؛ الحِنَّاءُ ، والكتْمُ).حيث إنَّ العلماء اتفقوا على جواز صبغ الشعر بالألوان المختلفة ما عدا اللون الأسود، مثل: استخدام الحناء والورس والزعفران وغيرها من الأصباغ والألوان التي لا تعطي نتيجة باللون الأسود، ولا حرج على المسلم أن يصبغ شعره بأي لون بشرط ألا يبلغ درجة اللون الأسود. صبغ الشعر باللون الأسود عن أبي هريرة رضي الله عنه: (جيءَ بأبي قحافةَ يومَ الفَتحِ إلى النَّبيِّ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ :
مراحل الحياة

مراحل الحياة

خلق الله تعالى الأرض ثُم خلق الإنسان، وخلق للإنسان كُل ما يحتاجه في حياته "هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا ثُمَّ اسْتَوَى إِلَى السَّمَاءِ فَسَوَّاهُنَّ سَبْعَ سَمَاوَاتٍ وَهُوَ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ". خلقنا الله تعالى لنتعلم ونتفكر ونعبده. مراحل حياة الإنسان مرحلة الحمل: يكون المرء في بداية خلقه في رحم أُمه (جنيناً) حتى مُدة تسعة شهور، ومن النساء من تلد قبل اكتمال التسعة شهور، ويتغذّى الجنين في هذه الفترة من الحبل السُري، "والله أخرجكم من بطون أمهاتكم لا تعلمون شيئاً