أسهل طريقة لعمل كريمة التورتة

أسهل طريقة لعمل كريمة التورتة

كريمة التورتة بالفانيلا

المكوّنات

  • كوبان من السكر الناعم.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.

طريقة التحضير

  • وضع بياض البيض، والحليب المجفف، والفانيلا، والسكر في الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • تزيين التورتة بالكريمة.

كريمة التورتة بالكاكاو

المكوّنات

  • كوب من كل من: السكر، والزيت.
  • نصف كوب من كلّ من: الكاكاو المطحون، والحليب.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً.
  • إضافة الكاكاو، والفانيلا، والزيت مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.

كريمة التورتة بالليمون

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر الناعم.
  • ثلث كوب من الحليب.
  • ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب، والبيض، والنشا، والسكر في قدر واسع على النار والتحريك حتى تتجانس المكوّنات.
  • إضافة عصير الليمون والتحريك، ثمّ رفع الكريمة عن النار، وتركها حتى تبرد، ثمّ تزيين التورتة بها.

كريمة التورتة بالقهوة

المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • مئة غرام من السكر الناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: القهوة، والكاكاو.
  • كوبان من الحليب.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشاء.

طريقة التحضير

  • خلط السكر، والنشا، والحليب، والقهوة، والبيض في الخلاط الكهربائي.
  • إضافة الكاكاو والتحريك حتى تختلط المكونات.
  • سكب الخليط في قدر على النار والتحريك حتى تتكون صلصة متماسكة.
  • رفع الكريمة عن النار، وتركها حتى تبرد، ثم تزيين التورتة بها.

كريمة التورتة بالقشطة

المكوّنات

  • كوب من الحليب.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر.
  • عشر ملاعق صغيرة من النشا.
  • كوب من القشطة.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • وضع النشا، والسكر، والحليب في وعاء والتحريك حتى تختلط المكوّنات.
  • سكب الخليط في قدر على النار والتحريك، ثمّ إضافة ماء الزهر إليه.
  • ترك الكريمة لمدّة دقيقة، ثم رفعها عن النار، وتركها حتى تبرد.

كريمة البرتقال

المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء.
  • كوب من السكر.
  • صفار بيضة.
  • ست ملاعق صغيرة من النشا.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات في قدر على النار للحصول على كريمة متماسكة.
  • رفع الكريمة عن النار، وتركها حتى تبرد.

كريمة الفراولة

المكوّنات

  • ست ملاعق صغيرة من كلّ من: الفراولة المقطّعة إلى قطع متوسطة، والزبدة الطرية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب وربع من السكر الناعم.
  • القليل من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • خلط قطع الفراولة في المضرب الكهربائي للحصول على خليط سائل.
  • سكب خليط الفراولة في وعاء، ثمّ تركه جانباً.
  • خلط الزبدة في المضرب الكهربائيّ للحصول على خليط كريميّ.
  • إضافة السكر بالتدريج، وخليط الفراولة مع الاستمرار في الخلط.
  • إضافة الفانيلا السائلة وخلط المكوّنات حتى تتجانس المكوّنات.

كريمة الورد

المكوّنات

  • نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر.
  • حفنة من الورد المنقوع، والمصفى.
  • كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير

  • وضع السكر في وعاء، ثم إضافة اللون الأحمر، وماء الورد وخلطهم.
  • إضافة الورد والتحريك حتى تتجانس المكونات تزيين التورتة بالكريمة.

تورتة شوكولاتة بالكريمة المخفوقة

المكوّنات

مكونات الكيك:

  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة وبيكربونات الصودا.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • كوب وثلث من السكر البني الفاتح.
  • ثلثا الكوب من السكر الناعم الحبيبات والماء الساخن جداً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة وبودرة الكاكاو السادة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الدقيق.

مكونات الكريمة المخفوقة:

  • ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الملون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الناعم البودرة.
  • ثلاث عبوات بحجم مئتين وخمسين ملليلتراً من كريمة الكويك ويب.

طريقة التَّحضير

  • تشغيل الفرن على حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
  • إحضار قالبين مستديرين ومتوسطي الحجم، ودهن قاع وجوانب القالب بالسمنة النباتية أو الزبدة.
  • تبطين قاع القالب بورقة زبدة مستديرة، ورش الدقيق على جوانب القالب ثمّ وضع القالب جانباً.
  • وضع الماء في وعاء عميق، وإضافة بودرة الكاكاو، وتقليبها ليصبح الخليط مثل العجينة اللينة.
  • ترك العجينة جانباً لتصبح باردة تماماً.
  • نخل كلٍ من: الملح، الدقيق وبيكربونات الصودا في طبقٍ عميق ثمّ تركه جانباً.
  • وضع كلٍ من: الزبدة، السكر والسكر البني في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
  • خفق المواد معاً على سرعة بطيئة ثمّ الخفق على سرعة متوسطة لعدة دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً مثل الكريمة ذي لون بيج فاتح.
  • مسح جوانب الوعاء باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة.
  • إضافة بيضة، وخفقها إلى أن يتم اختفائها، وتكرار الخطوة مع بقية البيض ثمّ إضافة الفانيلا.
  • إضافة خليط الكاكاو، وتقليبه جيداً.
  • إضافة نصف كمية خليط الدقيق ونصف كمية الكريمة الحامضة، وخفقهم معاً.
  • إضافة بقية الكريمة والدقيق، وخفق المواد معاً على سرعة بطيئة ثمّ على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  • توزيع خليط الكيك بين القالبين بالتساوي.
  • إدخال القالب إلى الفرن وخبزه لمدة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة إلى أن يتم نضج الكيك ويصبح سطحه إسفنجي الملمس.
  • إختبار نضج الكيك بالعود الخشبي.
  • إخراج القوالب من الفرن، وتركها على شبك لعدة دقائق.
  • إخراج الكيك من القالب، وتركه على الشبك ليصبح بارداً تماماً.

تجهيز التورتة:

  • التخلص من ورق الزبدة الملتصق في قاع الكيك.
  • وضع طبقة من الكيك على طبق التقديم.
  • توزيع نصف كمية الكريمة فوق الكيك.
  • وضع الطبقة الثانية بحيث يكون القاع إلى الأعلى ثمّ توزيع بقية الكريمة على سطح وجوانب الكيك.
  • توزيع الكريمة باستعمال سكين عريضة على الكيك.
  • وضع التورتة بالثلاجة لعدة ساعات إلى أن تصبح متماسكة ثمّ رش السكر الملون عليها.

تحضير الكريمة المخفوقة:

  • وضع عبوة الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة أو إلى أن تصبح باردة .
  • وضع الكريمة في وعاء الخلاط، وتقليبها باستعمال مضرب شبكي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح متماسكة.
  • نخل السكر الناعم وإضافته إلى الكريمة ثمّ إضافة الفانيلا، والاستمرار بالخفق بهدوء لتصبح الكريمة متماسكة ثمّ استعمالها مباشرة.

تورتة الموز بكريمة الجبن

مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي ل ستة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من البندق المجروش.
  • نصف كوب من اللبن الخاثر.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلث كوب من السمنة النباتية.
  • كوب ونصف من السكر الناعم الحبيبات.
  • حبتان كبيرتان من الموز الناضج المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • كوبان من الدقيق.

مكونات كريمة الجبن:

  • خمسة أكواب من السكر الناعم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون .
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين.

مكونات الحشو:

  • ثلاث حبات كبيرة من الموز المقطع إلى الشرائح.

طريقة التَّحضير

  • تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • إحضار قالبين مستديرين متوسطي الحجم، ودهنها بالسمنة.
  • وضع في قاع كل قالب ورق الزبدة، ورش القليل من الدقيق.
  • نخل كلٍ من: الدقيق، بيكربونات الصودا والملح.
  • وضع السكر والسمنة في وعاء الخلاط، وتقليب السكر على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام.
  • إضافة الفانيلا ثمّ البيض بالتدريج.
  • إضافة كلٍ من: البندق، الموز المهروس، اللبن الخاثر وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة.
  • توزيع الخليط بين القوالب بالتساوي.
  • وضع القوالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
  • إخراج الكيك، ووضعه على شبك معدني ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية والتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك.

تحضير كريمة الجبن:

  • وضع كلٍ من: السكر، الجبن ، الزبدة وبرش الليمون في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
  • تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على كريمة متجانسة ومتوسطة الكثافة.

تشكيل التورتة:

  • وضع قطعة من الكيك على طبق، وتوزيع نصف كمية الكريمة ثمّ توزيع نصف كمية شرائح الموز.
  • وضع قطعة الكيك الثانية، وتوزيع بقية الكريمة وشرائح الموز.
  • وضع تورتة الموز في الثلاجة لمدة ساعة.
مزيد من المشاركات
ما فائدة البرايمر

ما فائدة البرايمر

فوائد البرايمر هنالك العديد من الفوائد عند استعمال البرايمر على الوجه، نذكر منها الآتي: إنشاء طبقة عازلة بين الوجه والمكياج. إنتاج مكياج قوي ومتين، وخالٍ من العيوب. الحصول على إطلالة جميلةٍ. الحفاظ على المكياج طيلة اليوم. طريقة وضع البرايمر يُمكن وضع البرايمر بالطريقة ذاتها التي يُوضَع بها المرطب، وذلك كالآتي: الطريقة: تُنظَّف البشرة جيّداً، ثمّ تُجفَّف. يُوزَّع مقدار من المرطب على البشرة، بضربات خفيفةٍ باستعمال الإسفنجة، مع الانتظار ما لا يقلّ عن 3 دقائق قبل وضع البرايمر على البشرة. يُوضَع
توضيح كيفية انتقال الطاقة في النظام البيئي

توضيح كيفية انتقال الطاقة في النظام البيئي

خلق الكون خلق الله سبحانه وتعالى الكون، وجعل الحياة في كوكب الأرض، ونظّم الأحياء بطريقةٍ تضمن استمرار النظام، وعدم طغيان كائن حي على آخر، فأوجد نظاماً بيئيّاً ملياً بالإبداع والعظمة، ينظّم وجود الإنسان والماء والحيوان على الأرض بطريقةٍ مثاليةٍ جداً؛ بحيث تنتقل الطاقة من مستوى إلى آخر بكل سهولة وعدم تعقيد ودون الجور على أيّ مستوى، فتبارك الله أحسن الخالقين. مكونات النظام البيئي المكونات غير الحية: وتشمل جميع العناصر والمركّبات غير العضوية والعضوية من ماءٍ وتربةٍ وهواء وعناصر مثل: الهيدروجين،
كيك عادية

كيك عادية

كيك الفواكة المجففة مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة عشر شخصاً المكوّنات نصف كوب من كلٍ من: الزبيب الأسود. الزبيب الأبيض. المشمش. اللوز المقشر والمجروش. كوب من قشر الحمضيات المجفف المفروم. ربع كوب من البندق المجروش. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ثلاثة أكواب من الدقيق. رشّة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. رشّة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. كوب من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. كوب من السكر
تفسير أكل اللحم

تفسير أكل اللحم

أكل اللحوم في المنام عند ابن سيرين اللحوم في المنام أوجاع وأسقام، وابتياعها مصيبة والطري منها موت ، وأكلها غيبة لذلك الرجل الذي ينسب إليه الحيوان والمملح من لحوم الشاء إذا دخل الدار، فهو خير يأتي أهلها بعد مصيبة كانت قبل بقدر مبلغه، والسمين منه خير من الهزيل، وإن كان من غير لحم الشاء فهو رزق قد خمد ذكره، وقيل الهزيل رجل فقير وقيل هو خسران، والقديد غنيمة في اغتياب الأموات، وقيل من أكل اللحم المهزول المملح نال نقصاناً في ماله، ولحم الإبل مال يصيبه من عدو قوي ضخم ما لم يمسه صاحب الرؤيا، فإن مسه
صناعة السفن في عمان

صناعة السفن في عمان

عُمان والبحر تتمتعُ سلطنةُ عُمان بموقعٍ جُغرافيٍ مُتميز؛ حيث تُطلّ على خليج عُمان شمالاً، وبحر العرب جنوباً؛ وللسلطنة سواحل البحرية الطويلة؛ حيث يبلغ طولها حوالي ألفٍ وسبعمئة كيلو متر، ومُنذ قديم الزمان؛ تميّز باعتيادهم على الحياة البحرية، واستغلال ثرواتهم لصالح تطوير حياة الإنسان العُماني، وكان لهم بذلك نشاط بحري كبير، دفعهم إلى صناعة السفن، وهذا ما سوف نتحدث عنها في هذا المقال. صناعة السفن في عُمان إنّ صناعة السفن في عُمان ليست صناعةً حديثة؛ بل إنّها تعود إلى آلاف السنين؛ حيث كانت تتميّز
أسرع كريم لتفتيح البشرة

أسرع كريم لتفتيح البشرة

كريم الليمون يساعد كريم الليمون على تفتيح البشرة بشكلٍ فعال، فهو يحتوي على فيتامين ج الذي يمنع إنتاج صبغة الميلانين في البشرة، ويمكن تحضيره كما يلي: طريقة الاستعمال: تُمزج ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج مع كوب من اللبن الزبادي غير المحلى في وعاء صغير جيد، ويعمل الزبادي على تقشير البشرة وتفتيحها؛ لاحتوائه على حمض اللاكتيك. تضاف قطرتان إلى ثلاث قطرات من ماء الورد وتُخلط المكونات مع بعضها جيداً، حيث يساعد ماء الورد على تهدئة التهابات البشرة، وتقليل الاحمرار. يوضع الكريم في وعاء محكم الإغلاق،
كلام في الجرح

كلام في الجرح

أروع كلام في الجرح أروع كلام في الجرح ومنها الآتي: يا ربِّ إن لكل جرحٍ ساحلاً، وأنا جراحاتي بغير سواحل. ما أصعب أن تحب شخصًا رغم كل ما فعله بك من جروح وألم. جرح الإحساس عندما تنادي على من تحب بكل جوارحك ويتجاهل نداءك له. ألا تأتيك لحظات يقطر قلبك ألمًا لشيء صغير تذكرته كان بيننا وكيف أتوقع ذلك منك وأنت قطعة من الجحود، فامرح كثيرًا الآن، فالقدر يخفي لك الكثير من الجراح. تجرح قلبي من حين لآخر، وكأنك الصغير، وكأني دميتك المفضلة التي تدمرها بيدك. جرح الإحساس أن تحب وتحب ويتحول ُحبك إلى كراهية بسبب
هل القطط تسبب الأمراض

هل القطط تسبب الأمراض

القطط تعتبر القطط حيوانات من فصيلة الثدييات، وتحديداً من فصيلة السنوريات، وهناك الكثير من الأنواع منها، ومعظمها صديقة للإنسان، حيث إنّ هناك الكثير من الناس يربونها في بيوتهم، لكنّهم لا يعلموا أنّها تسبب الكثير من الأمراض والضرر على صحة الإنسان، وبالتالي يجب أخذ الأمر بعين الاعتبار، وتجنب تربيتها في المنزل، وفي هذا المقال سنذكر بعض الأمراض التي تصيب الإنسان من العيش مع القطط. الأمراض التي تسببها القطط للإنسان داء المقوسات ينجم داء المقوسات (بالإنجليزية: Toxoplasmosis) عن العدوى بطفيل المقوسة