صنع الكريمة المخفوقة منزلياً

صنع الكريمة المخفوقة منزلياً

الكريمة

تعدّ الكريمة من الإضافات الشهية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، مثل الكربوهيدرات والسكريات، كما أنّها تساهم في زيادة جمال مظهر الكيك ومذاقه، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها كالشوكولاتة، أو الكاكاو، أو الحليب، بالإضافة إلى إمكانية عملها باللون الذي ترغب السيدة به تبعاً لمادة ملوّن الطعام المستخدمة، لذا في هذا المقال سنعرفكم على طرق مختلفة لصنع الكريمة المخفوقة منزلياً.

الكريمة المخفوقة منزلياً

المكوّنات:

  • زلال بيضتين.
  • كوب ونصف من بودرة السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من النشا.
  • أربع قطرات من عصر الليمون.

طريقة التحضير:

  • نضع زلال البيض في الخفاق الكهربائي، ونضيف إليه الملح، والليمون.
  • ننخل السكر جيداً، ثمّ نضيف بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق.
  • نستمر بالخفق ثمّ نضيف النشا، مع الاستمرار بالخفق، ثمّ نضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
ملاحظة: نستيطع وضع الخفاق في الثلاجة قبل صنع الكريمة، وتركه إلى أن يبرد للحصول على كريمة متامسكة ومخفوقة.

الكريمة المخفوقة بحليب البودرة

المكوّنات:

  • كوبان من سكر البودرة.
  • زلال ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة.

طريقة التحضير:

  • نضع زلال البيض، والفانيلا، والحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي.
  • نخفق المكوّنات جيداً للحصول على كريمة ثقيلة القوام.

كريمة الزبدة المخفوقة

المكوّنات:

  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة.
  • مئتان وثمانون غراماً من سكر البودرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفقها إلى أن تلين.
  • نضيف السكر ونستمر في الخفق؛ من أجل ضمان تمازج المكوّنات.
  • نسكب الحليب فوقها ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة متماسكة.

الكريمة المخفوقة بالنشا

المكوّنات:

  • ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة منزوع الدسم.
  • ست ملاعق صغيرة من النشا.
  • ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب، والنشا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلطها لمدة ستين ثانية.
  • نسكب الخليط في وعاء آخر ونضعه على النار، ثمّ نستمر في التحريك لمدة خمس دقائق حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

الكريمة المخفوقة بالسكر

المكوّنات:

  • مئة غرام من السكر الناعم.
  • بيضة.

طريقة التحضير:

  • نفصل السكر إلى قسمين، ونضع النصف الأول في إناءٍ نظيف.
  • نفصل صفار البيض عن زلاله، ونضع البياض في وعاء الخلاط الكهربائي مع نصف كمية السكر ونخفقه جيداً.
  • نضيف الكمية المتبقية من السكر، ونستمر في الخفق للحصول على خليط متجانس.
مزيد من المشاركات
اللون الفيروزي في علم النفس

اللون الفيروزي في علم النفس

لون التواصل والوضوح يمثل اللون الفيروزي التواصل المفتوح من القلب، وهو حلقة الوصل بين الكلمة المنطوقة وبين المشاعر المحسوسة في القلب، كما أنّ هذا اللون يرتبط بشدة بالعصر الإلكتروني الحديث، وما يُرافقه من تطورات في عالم الكمبيوتر والاتصالات. لون الإبداع يرتبط اللون الفيروزي بالمحيط؛ لذلك فهو أكثر الألوان قدرة على تحقيق الاستقرار العاطفي، الذي من شأنه أن يشجع المرء على أن يكون أكثر تركيزًا على احتياجاته وأفكاره ومشاعره، وهذا ما يجعله مبدعًا أكثر في العديد من الجوانب. لون النظام اللون الفيروزي
قصص الإمام الشافعي

قصص الإمام الشافعي

قصة الإمام الشافعي مع أمه نشأ الإمام الشافعي يتيماً فقد مات والده شاباً؛ ولذلك كانت نشأته في كنف والدته، والتي كانت تدرك أنَّها تحمل همَّاً عظيماً، وهو تربية ابها اليتيم على حبِّ العلم والعلماء، ومن خوفها عليه أرادت أن يربَّى ابنها في مكان آمن؛ ولذلك رحلت به إلى مكَّة المكرَّمة وهو ابن عامين حيث بيت الله الحرام وما أجمله من مكان، حيث كانت مكَّة المكرَّمة في ذلك الوقت منارةَ العلم، وكان يقصدها أهل العلم والفضل من كلِّ مكانٍ. ولم تكن أمُّه تملك مالاً كافياً لتدخله الكُتَّاب؛ فقد كانت فقيرة الحال
أضرار الضرب على الوجه

أضرار الضرب على الوجه

أضرار الضرب على الوجه إنّ الضرب بشكلٍ عام أمرٌ غير أخلاقي، فلا يجب على أحد اتّباعه كأسلوب معاملة، وقد نهى الرسول محمد صلّى الله عليه وسلّم من الضرب على الوجه بقوله: (إِذَا ضَرَبَ أَحَدُكُمْ فَلْيَجْتَنِبِ الْوَجْهَ)، وذلك لأضراره النفسيّة والجسميّة العائدة عن الضرب على الوجه، وعلى الأهل التفكير مراراً قبل اللجوء لضرب أو صفع أبنائهم، حيث يمكنهم استخدام أساليب أخرى كالتنبيه. الأضرار الجسدية للضرب يعمل الضرب على الوجه على قتل ما بين ثلاثمئة إلى أربعمئة خلية عصبيّة في الدماغ، حيث إنّ الضرب
تشيز كيك الزبادي

تشيز كيك الزبادي

التشيز كيك يدخل الزبادي في تحضير الحلويات بسبب الليونة التي يتميّز بها، إضافة إلى طعمه الحامض، وهو الطعم الذي يُضفي مذاقاً مميّزاً على الحلويات. وفي التشيز كيك تتميّز وصفة الزبادي والفواكه بطعم رائع. في هذا المقال نقدّم بعضاً من وصفات التشيز كيك بالزبادي. تشيز كيك الزبادي بالنسكافيه المكوّنات مغلف من بسكويت الدايجستيف. إصبع من الزبدة، مذابة. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقة كبيرة من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوب ونصف من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. علبة من جبن فيلادلفيا.
أهمية هرمون البروجسترون للحامل

أهمية هرمون البروجسترون للحامل

أهمية هرمون البروجسترون للحامل يمكن تصنيف أهمية هرمون البروجسترون للحامل بحسب نوعه، وفيما يأتي بيان ذلك: أهمية هرمون البروجسترون الطبيعي يتمّ إنتاج هرمون البروجسترون (بالإنجليزية: Progesterone) بشكلٍ طبيعيّ من المبايض لدى المرأة، وترتفع نسبة الهرمون في الجسم بعد الإباضة لتحضير عمليّة التلقيح والحمل، إذا يُهيّئ الهرمون بطانة الرحم لاستقبال البويضة الملقَّحة، وإنشاء بيئة مناسبة لتغذية الجنين، ومنع المبايض من إنتاج المزيد من البويضات، بالإضافة إلى منع التقلّصات العضليّة في الرحم التي قد تؤدي إلى
مظاهر النمو عند النبات

مظاهر النمو عند النبات

نموّ النبات تختلف النباتات في طريقة نموها وتكاثرها عن الحيوانات، فالحيوان يمر خلال فترة نموه بمرحلة محددة تسمّى "مرحلة النضج"، أمّا النباتات البالغة فتستمرّ في النمو ولا تتوقّف، لكنها لا تصل إلى ما يسمّى بـ "مرحلة النضوج"، وذلك لوجود اختلافات في تكوين كل منهما، وفي هذا المقال سنتحدث عن شروط، ومظاهر، ومراحل نموّ البنات. مظاهر النمو عند النبات تُقسم إلى مظاهر خارجية وداخلية، وهي كالتالي: المظاهر الخارجية الحجم: تصل الثمرة إلى الحجم المماثل لصنفها. الشكل: تصبح الثمرة مستديرة بدون زاوية، وأيضاً
أين أجد طلبات الصداقة المرسلة

أين أجد طلبات الصداقة المرسلة

الوصول إلى طلبات الصداقة المُرسلة عبر الويب فيما يأتي خطوات الوصول إلى طلب صداقة قام المُستخدِم بإرساله إلى مُستخدِم آخر عبر الفيسبوك ثم إلغاء إرساله، باستخدام أحد مُتصفحات الويب المتوفرة عبر جهاز الكمبيوتر: الدخول إلى حساب المُستخدِم على الفيسبوك. النقر على شريط البحث الظاهر أعلى الشاشة. كتابة اسم الشخص الذي تم إرسال طلب الصداقة إليه. النقر على صورة الملف الشخصي للشخص الذي تم إرسال طلب الصداقة إليه، والظاهر ضمن نتائج البحث. النقر على خيار طلب الصداقة المُرسَل (Friend Request Sent) الظاهر
أبو علي الفارسي

أبو علي الفارسي

أبو علي الفارسي هو الحسن بن أحمد بن عبد الغفار بن محمد بن سليمان بن أبان، ويكنى بأبي علي الفارسي الفسوي النحوي، حيث يعد من أشهر العلماء في علم النحو ، وقد ولد في إيران تحديدًا بمدينة فسا التابعة لمحافظة فارس، سنة 288هـ، كما تنسب والدته إلى قبيلة ربَيعة الفارسية. تعليم أبو علي الفارسي كان إماماً في النحو والعربية، روى عن إسحاق بن رَاهْوَيْه، وروى عنه: عبيد الله الأزهري، وأبو القاسم التَّنُوخي، وأبو محمد الجوهري، وغيرهم. ذهب أبو علي الفارسي إلى بغداد في سنة 307هـ، وتتلمذ على يد كبار العلماء في