أسهل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

أسهل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

صلصة الشوكلاتة

تعتبرُ صلصة الشوكولاتة سواء كانت السوداء أو البيضاء من أشهى الصلصاتِ المُضافة إلى الحلويّات المختلفة، مثل: الكيك، والبسكويت، والبوظة، وحتّى على العصائرِ والكوكتيلات، حيث إنّه يمكنُ إعدادُها بالعديدِ من الطرق وباستخدام مكوّنات بسيطة، وفي هذا المقال سنقدّمُ لكم مجموعةً من الطرقِ السهلة التحضير هذه الصلصة.

صلصة الشوكولاتة بالقهوة

المكونات:

  • نصف كوب من السكّر الأبيض الخشن.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلّى.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.

طريقة التحضير:

  • وضع السكّر الخشن في قدرٍ مناسب الحجم، وسكب الماء الفاتر عليه مع الحرص على تحريكه باستخدام الخفاقة اليدويّة.
  • إضافة مسحوق الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان على المزيج السابق، مع تحريكها جيّداً للحرصِ على عدم وجود أيّ تكتّلات.
  • وضع القدر على نار منخفضة الحرارة، وتحريكها بين قترة وأخرى لغايةِ الحصول على القوامِ المطلوب.
  • وضع كميّة الفانيلّا السائلة على الصلصة، وتركها لمدّة دقيقة إضافيّة على النار.
  • إزالة القدر عن النار، واستخدامه مع أنواعِ الحلويّات المختلفة.

صلصة الشوكولاتة بالحليب

المكونات:

  • كوب من السكّر الأبيض الخشن.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو، غير المحلّى.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من خلاصةِ الفانيلّا السائلة.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • خمسون غراماً من الزبدة الطريّة، غير المملّحة.

طريقة التحضير:

  • مزج كميّة السكر والكاكاو مع بعضها البعض، وتحريكها جيّداً باستخدام الخفاقة اليدويّة.
  • إضافة الدقيق إلى المزيج السابق، وخلطه جيداً.
  • سكب مزيج المكونات الجافّة في قدر، ووضعه على نار متوسّطة الحرارة.
  • سكب الحليب في القدر وإضافة الزبدة إليه.
  • إضافة الفانيلّا السائلة، ومزجُ المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض.
  • ترك القدر على النار حتّى يتماسكَ الخليط، وتتكوّنَ صلصةٌ كثيفة.
  • إزالة القدر على النار، وتقديم الصلصة.

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة الداكنة

المكونات:

  • كوب من الكريمة السائلة.
  • كوب ونصف الكوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
  • في حالِ عدم توفّر رقائقِ الشوكولاتة الجاهزة في السوق، حيثُ يمكنُ استبدالها بكميّة من ألواحِ الشوكولاتة الداكنة، وذلك من خلالِ تقطيعها بالسكين، واستخدامها بالطريقة نفسها.

طريقة التحضير:

  • سكبُ الكريمة في قدر، ووضعها على نار متوسّطة الحرارة حتّى تصبحَ ساخنة.
  • إزالة الكريمة عن النار، وذلك عندما توشكُ على الغليان.
  • وضع الشوكولاتة في وعاء زجاجيّ، وسكب الكريمة الساخنة فوقها.
  • تحريك المكوّنات جيّداً وبشكل سريع باستخدام المبسّط، وذلك حتى تذوب قطع الشوكولاتة بشكل كامل، وتتكون صلصة متجانسة القوام.
  • من الجدير بالذكر بأنّه يمكنُ استبدالُ الشوكولاتة الداكنة بالشوكولاتة البيضاء، وتحضير الصلصة بالطريقة المذكورة نفسها.
مزيد من المشاركات
وصف الطبيعة من خلال الشعر الجاهلي

وصف الطبيعة من خلال الشعر الجاهلي

وصف الطبيعة من خلال الشعر الجاهلي ما تزال الطبيعة هي الدافع الأول الذي يُثير قرائح الشعراء العرب، وتتمثل الطبيعة في العصر الجاهلي بالصحراء وما يجري فيها من الأحداث والتغييرات، ومن أجمل المعالم الطبيعية التي وُصفت في الشعر الجاهلي ما يأتي: الجبال إنّ الجبال هي من أهم المظاهر التي كانت تُحيط بالشعراء في العصر الجاهلي، إذ إنّ البيئة العامة في ذلك الزمان كانت صحراويةً، وقد سخّر الكثير من الشعراء أقلامهم من أجل وصف الصحراء والرحلة فيها. لم تكن الجبال بمنأى عن القصيدة العربية التي نسجها الشاعر
طريقة عمل بف بالدجاج

طريقة عمل بف بالدجاج

بف الدجاج تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير الكثير من الوصفات سواءً كانت مالحةً أو حلوة، وتتميّز هذه العجينة بأنّها من أسهل أنواع العجائن التي يُمكن استخدامها، لا سيّما إذا كنت لا تمتلكين الوقت الكافي لإعداد العجائن والأطعمة التقليديّة. تتميّز عجينة البف أيضاً بسهولة حفظها وإعادة استخدامها بكلّ سهولة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير بف الدّجاج الهندي. إعداد بف الدجاج الهندي المكوّنات شريحتان من عجينة البف باستري. بيضتان مخفوقتان للتحمير. قطعتان من صدور الدجاج مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع
فوائد زيت الزيتون على الشعر

فوائد زيت الزيتون على الشعر

زيت الزيتون للشعر إن الحصول على شعرٍ جميلٍ وصحيّ وقويّ وخالٍ من العيوب هو رغبة غالبية الأشخاص، ولهذا السبب نجد أن الكثير منهم يذهبون إلى الصالونات في محاولةٍ منهم لعلاج شعرهم وجعله أكثر صحّةً وجمالاً، ويدفعون مقابل هذا الكثير من المال، بالإضافة إلى أنهم يُعرّضون شعرهم إلى مواد كيميائية قد تُلحق الضرر به على المدى البعيد. وهنالك حلول أكثر أمناً بطرقٍ أكثر سهولة ويمكن تطبيقها في المنزل، كما لا تحتاج إلى تكلفة عالية وجميع مكوناتها طبيعية ومفيدة، ومن أهم هذه الطرق هو زيت الزيتون الذي يمتلك القدرة
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

شوربة كريمة الدجاج تعتبر شوربة كريمة الدجاج من أشهر أنواع الشوربات التي يتم تقديمها في معظم المطابخ والمطاعم العربية والعالمية، وتتميز الشوربة بطعمها اللذيذ المرغوب عند الجميع، وبسهولة وسرعة تحضيرها حيث يمكن تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة، كما تتميز الشوربة بقيمتها الغذائية العالية. عمل شوربة كريمة الدجاج المكوّنات: مئتان وخمسون غراماً من صدر الدجاج المسحب. علبة من مرقة الدجاج. كوبان من الحليب الخالي من الدسم. كوبان من الماء. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. طريقة
التعريف بنادي الاتحاد السكندري

التعريف بنادي الاتحاد السكندري

التعريف بنادي الاتحاد السكندري نادي الاتحاد السكندري هو نادي مصري عريق لكرة القدم ، أسس في سنة 1914م، ويلعب بالدوري المصري الممتاز، ويعد استاد الإسكندرية هو الملعب الأم للنادي والذي يتسع لما يصل ل20 ألف مشجع، ويقع في مدينة الإسكندرية، ويتكون فريق نادي الاتحاد السكندري من 35 لاعباً بمتوسط أعمار 27.4، وخمسة منهم فقط محترفون من خارج الجمهورية المصرية، ويلعب حاليا 3 لاعبين من النادي في تشكيلة المنتخب المصري . جوائز نادي الاتحاد السكندري حاز نادي الاتحاد السكندري على جائزة كأس مصر ست مرات على مدار
كيف أكتب فهرس البحث

كيف أكتب فهرس البحث

كيف أكتب فهرس البحث إلكتروني يمكن كتابة فهرس البحث إلكترونياً عن طريق وورد من خلال ما يأتي: تحديد النص المراد فهرسته كإدخال فهرس أو النقر على المكان المراد إدراج الإدخال إليه. الانتقال إلى المجموعة بعنوان فهرس، ثم علامة التبويب مراجع ، ثم النقر على تحديد الإدخال. التحكم بتحرير النص من خلال مربع حوار بعنوان تمييز إدخال فهرس، ويشمل هذا المربع العديد من التنسيقات منها ما يأتي: تحديد النمط للعنوان المراد إدراجه في الفهرس؛ حيث إنّه لإضافة عنوان من المستوى الثاني يجب التوجه لمربع الإدخال الثانوي،
طريقة تحضير الجبنة الكريمية

طريقة تحضير الجبنة الكريمية

الجبنة الكريمية تعتبر الجبنة الكريمية نوعاً من أنواع الجبنة الأوروبية التي تستخدم في تحضير أنواعٍ مختلفةٍ من الحلويات، والمعجنات، وتتميَّزُ هذه الجبنة بقوامها الكريميّ الثخين، وطعمها المحايد الذي يُناسب جميع أنواع الأطباق، ولكنها تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من الدهون والمواد المضافة الضارة للصحة؛ لذا خصصنا هذا المقال لنذكر طريقة تحضير الجبن الكريمي في المنزل، وطريق الاستفادة منه بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة. طريقة تحضير الجبنة الكريمية الجبنة الكريمية المنزلية المكوّنات: أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.
اشعار حب قصيرة

اشعار حب قصيرة

الحب في بعض الأحيان نعبّر عمّا يجول في خاطرنا بأبيات الشعر التي تعد وسيلة مميزة للتعبير عمّا يخالج القلب من مشاعر، كلمات عميقة تصف هيام عاشق تمكّن منه حبّه، وكاد يحترق قلبه من شدة شوقه! ففاض بأبلغ المعاني. أحبك جداً هذه قصيدة للشاعر السوري نزار قباني الذي يدعى "بشاعر المرأة" وهي قصيدة حب ورومانسية يصف فيها جمال محبوبته: أحبك جداً وأعرف أن الطريق إلى المستحيل طويـل وأعرف أنك ست النساء وليس لدي بديـل وأعرف أن زمان الحنيـن انتهى ومات الكلام الجميل لست النساء ماذا نقول أحبك جدا أحبك جداً وأعرف أني