صنع الكريمة في المنزل

صنع الكريمة في المنزل

الكريمة

تعتبر الكريمة إحدى الصلصات المستخدمة في تزيين الحلويات المختلفة، مثل: الكيك، والبسكويت، والفطائر، حيث تتوفر بنكهاتٍ عديدة، مثل: الفانيلا، والشوكولاتة، والقهوة، والزبدة وغيرها، وتمتاز بسهولة تحضيرها في المنزل، وتوفر مكوّناتها الموجودة في متناول الأيدي، هذا بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، ومن أهمّ الشروط عن استخدام الكريمة هي أن يكون الكيك بارداً تماماً، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لصنعها في البيت.

عمل كريمة التزيين

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل البارد.
  • قطرتان من صبغة طعام باللون المفضل.

طريقة التحضير:

  • وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ، وخلطها جيداً حتّى تذوب.
  • إضافة السكر، والفانيلا، وصبغة الطعام إليها، والخلط من جديد مدّة دقيقةٍ واحدة.
  • إضافة الحلب بالتدريج، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق تقريباً.
  • وضع الكريمة الجاهزة في وعاءٍ عميق، واستخدامها مباشرة.

عمل الكريمة المخفوقة

المكوّنات:

  • كوبان من السكر البودرة.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة التحضير:

  • وضع بياض البيض، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ.
  • خفق المكوّنات مع بعضها البعض جيداً مدّة عشر دقائق، للحصول على مزيجٍ كريميّ.
  • وضع الكريمة في وعاءٍ كبيرٍ وعميقٍ، وإدخاله إلى الثلاجة مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة قبل استخدامها.

عمل كريمة زهرية

المكوّنات:

  • نصف كوب من السمنة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • أربعة أكواب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • بضع قطرات من صبغة الطعام الزهري.

طريقة التحضير:

  • وضع السمنة، والزبدة، وخلاصة الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، للتجانس التام.
  • إضافة السكر بشكلٍ تدريجيّ، مع الخلط المستمر مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • إضافة الحليب على الفوار، والخلط مرّةً أخرى.
  • إضافة صبغة الطعام، والمزج جيداً، للحصول على لونٍ زهري.
  • وضع الكريمة في طبقٍ عميق، واستخدميها مباشرةً.

عمل كريمة الزبدة

المكوّنات:

  • أصبع ونصف من الزبدة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وخلطها جيداً، حتّى تذوب.
  • إضافة السكر إليها، وإعادة الخلط.
  • إضافة الحليب بشكلٍ تدريجيّ، مع الاستمرار في الخلط مدّة عشر دقائق، للحصول على القوام المطلوب.
  • وضع الكريمة في طبقٍ عميقٍ واستخدامها مباشرةً.
مزيد من المشاركات
أهمية السدود

أهمية السدود

أهمية السدود تعتبر السدود من الإنجازات الهندسية القديمة التي قام بها الإنسان على ممرات الأنهر أو أي مجرى مائي أو في واد لحفظ الماء، ولكن مع تطور الزمن وتطور الحاجة الإنسانية تم الاستفادة من السدود بالكثير من الأغراض، ويعتبر سد جاوا أو جاوه في الأردن من أقدم السدود في العالم . استعمالات السدود تستعمل السدود في الكثير من الاحتياجات والتي تطرأ وفقاً للتحديات التي تكون داخل البلد الذي يتم إنشاء السد فيه ومن أهم الاحتياجات لبناء السدود ما يأتي: توفر السدود مصدرا لتوليد الطاقة الكهربائية من خلال قوة
ما معنى الوردة البيضاء

ما معنى الوردة البيضاء

دلالات اللون الأبيض يوجد العديد من المعاني والدلالات للون الأبيض بشكل عام، ومنها: يعد لون الكمال، و السلام، والطهارة، والصفاء. يعتقد بعض الأشخاص بأن اللون الأبيض يدل على البداية الإيجابية الناجحة، حيث يستخدم في العديد من المجالات، ومنها: استخدامه من أجل الإعلانات الدعائية التي تهتم بإظهار النظافة والطهارة، وأيضاً لإظهار برودة الثلج. استخدامه عند إنتاج المنتجات الطبية، وذلك نظراً لارتباطه بالأطباء، والمراكز الصحية، حيث يرمز له بالسلامة. استخدامه عند إنتاج منتجات الألبان، وذلك نظراً لارتباطه
أشعار الغدر والخيانة

أشعار الغدر والخيانة

دهتني صروف الدهر وانتشب الغدر يقول عنترة بن شداد: دَهَتني صُروفُ الدَهرِ وَاِنتَشَبَ الغَدرُ وَمَن ذا الَّذي في الناسِ يَصفو لَهُ الدَهرُ وَكَم طَرَقَتني نَكبَةٌ بَعدَ نَكبَةٍ فَفَرَّجتُها عَنّي وَما مَسَّني ضُرُّ وَلَولا سِناني وَالحُسامُ وَهِمَّتي لَما ذُكِرَت عَبسٌ وَلا نالَها فَخرُ بَنَيتُ لَهُم بَيتاً رَفيعاً مِنَ العُل تَخُرُّ لَهُ الجَوزاءُ وَالفَرغُ وَالغَفرُ وَها قَد رَحَلتُ اليَومَ عَنهُم وَأَمرُن إِلى مَن لَهُ في خَلقِهِ النَهيُ وَالأَمرُ سَيَذكُرُني قَومي إِذا الخَيلُ أَقبَلَت وَفي
طريقة معجنات جديدة لرمضان

طريقة معجنات جديدة لرمضان

المعجنات يمتاز شهر رمضان المبارك بطول ساعات صيامه، لذلك تبحث ربة البيت عن العديد من الأكلات والوصفات التي من شأنها أن تمدّ أفراد عائلتها بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي فقدوها أثناء الصيام، وتعتبر المعجنات هي أحد تلك الخيارات المناسبة، نظراً لمذاقها اللذيذ والمقرمش، وفوائدها المتعددة، بالإضافة إلى ذلك فإنها تمتاز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة مثل: الدجاج، والخضار، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ثلاث أنواع من المعجنات الجديدة والمبتكرة، والتي يُمكن تقديمها بجانب السلطات
زيد بن حارثة

زيد بن حارثة

زيد بن حارثة هو زيد بن حارثة بن شراحيل بن عبد العزى بن امرئ القيس بن عامر ينتمي إلى قبيلة بني كلب، أمّا أمّه فهي سعدى بنت ثعلبة، ويعتبر من الصحابة الأجلاّء، وهو مولى رسول الله -صلى الله عليه وسلم-،وكان يقال له زيد بن محمد، وذلك لأنّ الرسول قد تبناه قبل البعثة، وقبل تحريم التبني ؛ حتى نزل قوله -تعالى-: (ادْعُوهُمْ لِآبَائِهِمْ هُوَ أَقْسَطُ عِندَ اللَّهِ ۚ فَإِن لَّمْ تَعْلَمُوا آبَاءَهُمْ فَإِخْوَانُكُمْ فِي الدِّينِ وَمَوَالِيكُمْ). كما كان يُلقب بِحِب رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، نظراً
طريقة تنظيف السيراميك بالخل

طريقة تنظيف السيراميك بالخل

طريقة تنظيف السيراميك بالخل يحب بعض الأشخاص تنظيف السيراميك بمواد طبيعية، منعًا لأي أضرار محتملة قد تسبّبها المنظفات الكيميائية، فالخل يتميّز بكونه آمنًا للأطفال والحيوانات الأليفة، وقدرته على التنظيف وإزالة الأوساخ، ولتنظيف السيراميك بالخل، يمكن اختيار أي من الطرق الآتية: تنظيف السيراميك بالخل والماء الدافئ لتنظيف السيراميك بهذه الطريقة، ينبغي اتباع ما يأتي: يُصبّ 3,78 أو 4 لترات تقريبًا من الماء مع نصف كوب من الخل في وعاء كبير مناسب، ويُخلط المزيج جيدًا. يُنظّف السيراميك أو يُكنّس لإزالة أي
شعر عن الليل والحب

شعر عن الليل والحب

الليل هو وقت الهدوء والسكينة والراحة ولكنه بالنسبة للمحبين يصبح مقلق ومؤرق لينظم فيه العاشق أجمل الكلام لمحبوبته، وهنا إليكم في مقالي هذا شعر عن الليل والحب. شعر عن الليل والحب علي محمود طه تسائلني حلوة المبسم متى أنت فبّلتني في فمي تحدّثت عني وعن قبلة فيا لك من كاذب ملهم قلت أعابثها: بل نسيت وفي الثّغر كانت وفي المعصم فإن تنكرينها فما حيلتي وها هي ذي شعلة في دمي سلي شفتيك بما حسّتاه من شفتي شاعر مغرم ألم تغمضي عندها ناظريك وبالرّاحتين ألم تحتمي هبي أنذها نعمة نلتها ومن غير قصد.. فلا تندمي فإن
ما هي الحمى القرمزية

ما هي الحمى القرمزية

الحمّى القرمزية يمكن تعريف الحمّى القرمزية (بالإنجليزية: Scarlet fever) على أنّه الحمّى التي قد تظهر نتيجة الإصابة بالبكتيريا المعروفة بالمكورة العقدية المقيحة (بالإنجليزية: Streptococcus pyogenes) والتي تُسبّب التهاب الحلق، وغالباً ما تعيش هذه البكتيريا في الفم وممرات الأنف، وتُعرف بالقرمزية بسبب ظهور طفح على الجسم باللون الأحمر الباهت الشبيه بالقرمزيّ، وغالباً ما تظهر في الفترة العمرية الممتدة ما بين 5-15 عاماً؛ فقد وُجد أنّ ما نسبته 80% من حالات الإصابة بالحمى القرمزية كانت في من هم دون