تغذية

فوائد بيكربونات الصوديوم تُعرف بيكربونات الصوديوم ببيكربونات الصودا، وصودا الخبز، والكربونة، وهي مركب كيميائي على شكل مسحوق بلوري أبيض، ولها العديد من الاستخدامات الغذائية،وتوضح النقاط الآتية بعضًا من الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك بيكربونات الصوديوم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكها لفوائدها الصحية: التخفيف من قرحة المعدة إذ يَشيع استهلاك بيكربونات الصوديوم لتخفيف من قرحة المعدة، وذلك من خلال

فوائد اليانسون للحامل أُجريت دراسةٌ مخبريةٌ على مجموعةٍ من الفئران الحوامل، ونُشرت في مجلة Journal Of Ethnopharmacology عام 2020، ولوحظ فيها أنّ تناوُل اليانسون أدى إلى تقليل انقباضات الرحم بشكلٍ ملحوظ، والتي تُؤدي إلى حدوث الولادة المُبكرة، ولذا فهذه فائدة من فوائد اليانسون للرحم، ولكن على الرغم من هذه النتائج، إلّا أنَّه لا تزال هنالك حاجة للمزيد من الدّراسات السريريّة لإثبات تأثيره في جسم الإنسان. فوائد اليانسون للنفاس لليانسون فوائد محتملة للمرأة في مرحلة النفاس أيضًا، إذ نُشرت دراسةٌ في

فوائد الكافيين حسب درجة الفعالية يوفر الكافيين (Caffeine) العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وفيما يأتي بيان بعض هذه الفوائد حسب درجة فعاليتها بشيءٍ من التفصيل: فعال (Effective) تحسين حالة المصابين بالصداع النصفي إذ أشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة (The Journal of Headache and Pain ) عام 2017 أنّ استخدام الأدوية التي تحتوي على الكافيين مع أدوية أخرى مستخدمة لتخفيف الصداع كالباراسيتامول، أنّ الكافيين كان آمنًا وفعالًا في السيطرة على ألم الصداع النصفي الحاد. تحسين حالة المصابين بصداع

فوائد الفلفل الحار تحسين حالات مرضى السكري قد يُساهم الفلفل الحار في التخفيف من أعراض مرض السكري؛ حيثُ بيّنت دراسة نُشرت في مجلَّة Phytotherapy Research أنَّ تناول الفلفل الحار الأحمر يُحفِّزُ زيادة إنتاج الإنسولين، بالإضافةِ إلى ذلك أجريت دراسة أخرى نشرتها مجلة Clinical nutrition عام 2015، وشاركت فيها 44 امرأة حامل من المُصابين بسكري الحمل، وبيّنت نتائج الدراسة أنَّ تناولَ 5 مليغراماتٍ يوميَّاً من مادة الكابسيسين لمُدَّة أربعة أسابيع قد يُقلل من مستويات السكر والإنسولين في الدم بعد تناول

الفوائد الصحية للفشار من فوائد الفشار الصحية المحتملة نذكر ما يأتي: مصدر جيّد للمعادن والفيتامينات يحتوي الفشار على كميات جيّدة لمجموعة من المعادن الضرورية لعمل الجسم بالشكل السليم، بما في ذلك المنغنيز، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والحديد، والنحاس، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات، منها: فيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين1. مصدر غني بالألياف يحتوي الفشار على كميات عالية جدًا من الألياف ذات الفوائد العديدة ، منها ما يأتي: قد يُقلّل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، فالفشار

فوائد وأضرار السكر الدايت وافقت إدارة الغذاء والدواء أو المعروفة اختصاراً بـ FDA منذ عام 2019، على ثمانية مُحلّيات غير مُغذية، وهي: الأسبارتام (بالإنجليزية: Aspartame)، وأسيسلفام البوتاسيوم (بالإنجليزية: Acesulfame potassium)، ومستخلص فاكهة لوه هان غو (بالإنجليزية: Siraitia grosvenorii)، ونيوتامي (بالإنجليزية: Neotame)، والسكارين (بالإنجليزية: Saccharin)، والستيفيا (بالإنجليزية: Stevia)، والسكرالوز (بالإنجليزية: Sucralose)، والأدفنتام (بالإنجليزية: Advantame). وفيما يأتي ذكر بعض الفوائد

فوائد وأضرار أشعة الشمس يعد ضوء الشمس من الأمور المهمة جداً للمحافظة على الحياة، سواء للإنسان أو الحيوان، أو النباتات، وعلى الرغم من أهمية التعرض لأشعة الشمس، فإن الوقاية منها أمر مهم أيضاً، وفيما يأتي ذكر لبعض من فوائد وأضرار أشعة الشمس. فوائد أشعة الشمس فيما يأتي ذكر لبعض من فوائد التعرض لأشعة الشمس التي لا تعد ولا تحصى: التقليل من التوتر: حيث يساهم التعرض لأشعة الشمس في التقليل من مادة الميلاتونين الموجودة في الجسم، حيث تسبب هذه المادة الشعور بالتوتر، وخاصة في حال التعرض للشمس مع ممارسة بعض

ما هي فوائد نواة التمر للعيون؟ أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أنّ لنواة التمر العديد من الفوائد، فهي تُعتبر غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم بشكلٍ عام، إذا أنّها تحتوي على حمض الأوليك (Oleic acid)، والألياف الغذائية، والبوليفينول (Polyphenols)، نظرًا لذلك يتم إضافتها في الصناعات الدوائية والتجميلية. أمّا عن فوائد نواة التمر للعيون فقد وجد أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة العين ومنها فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج، وتشمل فوائدها للعين الآتي: يساعد على الحفاظ على

فوائد نجمة الأرض هناك العديد من الفوائد لاستهلاك نجمة الأرض، نذكر منها ما يأتي: تستخدم نجمة الأرض للتقليل من احتمالية الإصابة بالإنفلونزا. تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تُعتبر مطهراً ومهدئاً للمعدة. تقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام. تقوي القدرة لدى الفرد بالتخلّص من التدخين والإقلاع عنه، ويكون ذلك بمضغها عند الشعور بالرغبة بالتدخين. تُستخدم كنوع من أنواع التوابل. تخفف من بعض أنواع الصداع. تساعد على طرد الغازات. يمكن أن تساعد في تنظيم الطمث. تفيد في تقوية الجهاز الهضمي لدى

فوائد منقوع التين يعد منقوع التين أحد المأكولات المشهورة في منطقة البحر المتوسط، وهو مفيد لصحة الجسم، إذ إنه يقدم للجسم فوائد التين بالإضافة إلى فوائد المكونات الأخرى للمنقوع مثل زيت الزيتون أو الخل والتوابل الأخرى التي يحتويها، وفي ما يأتي أهم فوائد منقوع التين: غني بالعناصر الغذائية المفيدة يحتوي منقوع التين على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة، ومنها ما يأتي: الألياف الغذائية. النحاس. المغنيسيوم. البوتاسيوم. فيتامين ب6. فيتامين ك. الأحماض الدهنية المفيدة غير المشبعة.

فوائد منظم السكري للتنحيف؟ شاع بين عامة الناس في وقتنا الحالي استخدام مساعد السكري للتنحيف، وتجدر الإشارة لعدم وجود علاقةٌ واضحةٌ تشير إلى فعاليته في ذلك، إلّا أنّ العديد من الأبحاث درست النظريات المحتملة حول العلاقة بين استخدام هذا الدواء وإنقاص الوزن، ونذكر من هذه الأبحاث ما يأتي: دراسة دعمت دور منظم السكر في خسارة الوزن: أشارت دراسةٌ سريريّةٌ نشرتها مجلة Obesity Research عام 2012، وضمّت نساءً يعانين من السُمنة، إلى أنّ الميتفورمين ساهم في التقليل من السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم

فوائد مغلي قشر الرمان عادة ما يتم التخلص من قشر الرمان بعد تناول فاكهة الرمان، وذلك لأن معظم الأشخاص يظنون أن لا فائدة منه، وأنه غير قابل للأكل، ولكن في الحقيقة فإن قشر الرمان يحتوي على كمية مضادات أكسدة أكبر من تلك الموجودة في ثمرة الرمان نفسها، ويمكن الاستفادة من قشور الرمان من خلال تجفيفها وطحنها إلى مسحوق ناعم وتحضير مغلي قشر الرمان منها، كما يمكن خلط مسحوقها مع القليل من الماء لتكوين عجينة يمكن استخدامها موضعياً على الجلد، وفي ما يأتي بعض أبرز فوائد مغلي قشر الرمان: تقليل خطر الإصابة

الفوائد الصحية لمغلي الزعتر للزعتر فوائد عديدة منها: امتلاكه خصائص مضادة للأكسدة يمتاز مغلي الزعتر أو شاي الزعتر المحضر من الأوريغانو بخصائصه المضادة للأكسدة القوية مقارنة بالشاي المحضر من الزعتر أو الزعتر البري، وذلك لاحتوائهِ على مركبات تمتاز بخصائص مضادة للأكسدة، كمركبات الفينول، والفلافونويد، والكاتشين، والأنثوسيانين. التخفيف من أعراض عسر الطمث يُساعد مغلي الزعتر على تكسين الآلام المرتبطة بعسر الطمث المعروف أيضًا بتشجنات الطمث، أو ألم الدورة، وذلك وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (Adolescent

فوائد معدن البورون يمتاز معدن البورون بالعديد من الفوائد الصحية، من أهمها ما يأتي: قد يُساعد في شفاء الجروح أثبتت الدراسات أن استخدام معدن البورون، قد يُسرّع من عملية التئام الجروح ، حيث لوحظ أنه يُقلل من وقت الشفاء إلى الثلثين، وذلك لأنه يُنشّط الخلايا الليفية للجلد والأنسجة، كما أنه يعمل على تحفيز عمل بعض الأنزيمات. قد يُحسّن صحة اللثة والأسنان يُساعد البورون في المحافظة على صحة الأسنان واللثة، وذلك من خلال تقليل الالتهابات وحماية اللثة من الأمراض بشكل طبيعي. قد يمنع نقص فيتامين د تكمن أهمية

فوائد مرجان زيت الزيتون مرجان زيت الزيتون أو ما يُعرف بزيت ثفل الزيتون؛ وهو البقايا الصلبة التي تترسب بعد عملية عصر الزيتون، ويُمكن استخراج زيت مرجان زيت الزيتون منها من خلال إخضاع هذه البقايا إلى عمليات معالجة باستخدام بعض أنواع المذيبات، ليكون حينها المنتج الأولي له غير صالحة للأكل، إلا أنَّه يُمكن إجراء العديد من عمليات التكرير عليها ليُصبح صالحًا للاستخدام للحصول على فوائده المتعددة. وتوضح النقاط الآتية بعضًا من الفوائد الصحية التي يُمكن الحصول عليها عند استهلاك مرجان زيت الزيتون، ولكن

ماء زمزم يعتبر ماء زمزم ذات أهمية خاصةً لدى المُسلمين، فقد قال الرسول محمد -صلى الله عليه وسلم- أن ماء زمزم هو أفضل أنواع الماء على سطح الأرض، وهو يتواجد في بئر في المسجد الحرام في مكة المكرمة-السعودية، ويتميز ماء الزمزم بمحتواه الغني بالمعادن المختلفة، بما في ذلك الكالسيوم ، والمغنيسيوم، والكروميوم، والمنغنيز وغيرها، مما قد يعود بالفوائد على جسم الإنسان. فوائد ماء زمزم للحامل لا يوجد أدلة علمية ودراسات كافية بحثت في فوائد استخدام ماء زمزم للحامل، لكن من المعلوم احتواء ماء زمزم على كمية جيدة

فوائد ماء زمزم للجنين يجدر بيان عدم وجود أي معلومات أول دراسات علمية تبحث في فوائد ماء زمزم للجنين أو أمه بشكل خاص، الدراسة الوحيدة المتوافرة أجريت على الفئران، ونُشرت في مجلة Saudi Journal of Biological Sciences عام 2017، خلالها تم إعطاء الفئران الإناث ماء زمزم كمصدر وحيد للسوائل، وبعد ذلك أُجريت فحوصات عدة على الفئران المولودة، وكانت الملاحظات بأنّ الفئران التي شربت أمهاتها ماء زمزم خلال الحمل كان وزنها أفضل من تلك التي لم تشربها، فضلاً عن تحسّن في ردود فعلها الحسية والحركية خلال أول أسبوعين

فوائد ماء زمزم للأطفال يختلف ماء زمزم عن المياه العادية كون يمتلك الكثير من الخصائص الكيميائية ونسب المعادن ومستوى الحموضة التي تفوق خصائص غيره من مياه العالم أجمع، وهذا ما يُكسبه فائدة صحية جمّة، ولكن إلى الآن لا توجد دراسات أو أبحاث تشير إلى فوائد ماء زمزم للأطفال. فوائد ماء زمزم العامة تعتبر مياه زمزم من أنقى المياه على وجه الأرض، حيث يمتلك الكثير من الفوائد الصحية المرتبطة به، فضلا عن أهميته الروحانية، كأحد أبرز المحطات المهمة للمسلم في شعائر الحج والعمرة، ويمكن بيان فوائد ماء زمزم العامة

ماء زمزم: لما قد يكون مفيدًا؟ لعل الخواص الكيميائية لماء زمزم جعلت منه مادة بحثية مهمة، ولكن وبالرغم ذلك لا زال هناك حاجة للمزيد من الدراسات والتحليلات الخاصة التي قد تنشر من جهة رسمية وموثوقة ويتم تحديثها باستمرار، ومن الجدير بالذكر أنّ ماء زمزم زاخر بالمحتوى المعدني من المعادن والمركبات المختلفة وغير الضارة والتي يعتقد أنها قد تلعب دورًا في إضافة فوائد خاصة لشرب مياه الزمزم على الريق مثلًا أو بشكل متكرر. هل يتفوق ماء زمزم بفوائد خاصة على مياة الشرب العادية؟ تُعدّ ماء زمزم مادة دسمة لبعض

فوائد ماء زمزم تمتلك ماء زمزم العديد من الخصائص المميزة التي تجعلها تختلف في فوائدها الصحية عن أنواع المياه الأخرى، وفي ما يأتي بعض أهم فوائد ماء زمزم: تحتوي على مواد مضادة لنمو البكتيريا يحتوي ماء زمزم على نسب عالية من مركب الفلوريد (بالإنجليزية: Fluoride) الذي يساهم في تثبيط نمو سلالات عديدة من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الممرضة. غنية بالكالسيوم تحتوي ماء زمزم على كمية وفيرة من عنصر الكالسيوم الذي يساهم في تحسين الصحة والتغلب على التعب خاصةً للأشخاص الذين يتعافون من فترة مرض طويلة.

كان ماء الورد دلالةً منذ القدم على النقاء، فضلاً عن كَوْنه معروفٌ بفوائده الصّحية، وأحد هذه الفوائد للصدر، وهو ما سنتطرّق إليه في المقال. ماء الورد يتم الحصول على ماء الورد من الزيوت العطرية التي يتم استخراجها من بتلات الورد بأنواعه المختلفة، والتي يتم تخفيفها بالماء وإضافة بعض المواد الكيميائية التي تعمل على حفظها لفترات طويلة، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون صنع ماء الورد في بيوتهم بطريقة طبيعية، من خلال نقعه في ماء مقطر تحت الشمس، لفترة من الزمن، حيث يتميز ماء الورد برائحته العبقة

ما المقصود بماء الزهر؟ هو ماءٌ مقطّر مستخلص من زهور الأشجار الحمضيّة ذو رائحة عطرية فوّاحة ومنعشة، يتم تقطيره من زهور الحمضيات ويُقدّم عادةً للضّيوف ليتم رشّ القليل منه على الوجه، والعنق، واليدين كنوعٍ من الطيب لما له من أثرٍ في الانتعاش وتطييب النّفس، وله دورٌ في الناحية الجمالية، ومن النّاحية الطّبية، فضلاً عن استخدامه لإضافة النكهة لكثيرٍ من الحلويات والأطعمة. فوائد ماء الزهر للأطفال يُستخدم ماء الزهر بهدف توفير العديد من الفوائد الصحية للأشخاص من مختلف الأعمار، ومن هذه الفوائد ما قد يكون

فوائد لسان الثور يُعد لسان الثور (بالإنجليزية: Borage) نبتة عشبية لها العديد من الفوائد الصحية، ويُمكن استهلاك كلًا من أزهارها، وأوراقها، وزيتها، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز الفوائد الصحية التي يُمكن الحصول عليها عند استهلاك لسان الثور، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكها لفوائدها الصحية: التخفيف من الالتهاب إذ أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ نبتة لسان الثور تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ممّا

فوائد لحم القنفذ يُعد لحم القنفذ أحد أنواع اللحوم الحمراء التي يتم استهلاكها في العديد من المناطق حول العالم، ولكن لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول فوائد استهلاك لحم القنفذ. أضرار ومحاذير استهلاك لحم القنفذ لا توجد دراسات علمية كافية حول الأضرار الصحية المحتملة لاستهلاك لحم القنفذ، ولكن يُنصح بشكلٍ عام بالتقليل من استهلاك اللحوم الحمراء إلى أقل من 70 غرامًا منها يوميًّا، إذ يُمكن أن يؤدي استهلاكها بكمياتٍ كبيرة إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى زيادة