تغذية

أضرار السمنة على الرغم من كون السمنة وزيادة الوزن لا تعني بالضرورة الإصابة بالأمراض، إلَّا أنَّها تشكل عامل خطر على صحة جسم الإنسان، فهي تزيد من فرصة تعرّض الشخص لعدد من الاضطرابات والمشاكل الصحية، التي نذكر منها ما يأتي: السكري من النوع الثاني تؤدي السمنة إلى زيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ويُعرّف على أنّه ارتفاع تركيز السكر في الدم ليتجاوز تركيزه الطبيعي، وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالعديد من المضاعفات؛ كتلف الأعصاب، ومشاكل في النظر، والجلطات الدماغية، وأمراض القلب، وأمراض

هل تُسبب الدهون أضرارًا صحية؟ قبل بيان أضرار الدهون بالتفصيل تجدر الإشارة إلى وجود أربعة أنواع من الدهون التي يتناولها الإنسان، ولكل منها تركيب كيميائي وصفات فيزيائية خاصة بها، وهي: الدهون الضارة وهي الدهون المشبعة ( Saturated Fats ) والدهون المتحولة (T rans Fats )، وحقيقة يؤدي استهلاك الدهون المشبعة إلى تراكم الكوليسترول في الشرايين، والذي قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، أما بالنسبة للدهون المتحولة؛ فهي أسوأ أنواع الدهون التي يمكن تناولها؛ إذ ترفع هذه الدهون من مستويات

التفاح يعدّ التفاح من أكثر الفواكه زراعةً واستهلاكاً حول العالم، ويُنظر له بأنّه الطعام المعجزة، وعادةً ما يتم تناول هذه الفاكهة طازجة، أو تحضير العصير منها، كما تستخدم لبعض الأغراض العلاجيّة؛ مثل علاج الإمساك أو الإسهال، وتسهيل خروج حصيات المرارة، وغيرها من الاستخدامات، ومن الجدير بالذكر أنّ قشر التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، حيث إنّ هذه القشور لا تحتوي على نسب عالية من المبيدات بعكس ما يعتقد الكثير من الناس. أضرار التفاح يعدّ تناول ثمار التفاح دون البذور آمناً في معظم الحالات، كما

لماذا يأكل بعض الأشخاص الثلج؟ الشخص البالغ يحتاج لشرب ما يقارب 2-3 لتر من الماء يوميًا، لكنّ الكثيرون يفضّلون شرب الماء المضاف إليه الثلج، أو تناول مكعبات الثلج بشكلٍ مباشر خصوصًا في أيام الصيف الحارة، حيث يتناول البعض مكعّبات الثلج مع مضغِها، أو يجرشون المكعبات ويضيفونَها للعصائر والماء، ويكون ذلك طبيعيًا في حال كان بكميات قليلة خلال فترات الحر. لكنّ البعض الآخر من الأشخاص يتناول الثلج بكميات كبيرة وبشكلٍ مستمر، وقد تكون هنالك مشكلة صحية تسبب رغبة الشخص بتناول الثلج، الأمر الّذي يحتاج إلى

أسهل طرق التنحيف يوجد العديد من الطرق والنصائح السهلة التي يمكن اتباعها لخسارة الوزن، ومنها ما يأتي: إضافة البروتين إلى النظام الغذائي يساعد تناول كميات كافية من البروتين على تقليل الشعور بالجوع؛ مما يقلل استهلاك سعرات حرارية خلال اليوم، كما يساهم في تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الشهية، إذ يساعد على خفض مستويات هرمون الجريلين المسؤول عن الجوع، وتعزيز مستويات هرمون الكوليسيستوكينين المسؤول عن الشعور بالشبع. تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية تساهم الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية في زيادة

أسهل الطرق لفقدان الوزن تُعد الطريقة الأسهل لفقدان الوزن هي الحد من عدد السعرات الحرارية المستهلكة، ويكون ذلك من خلال تقليل ما بين 500 إلى 1000 سعرة حرارية من إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًّا، وذلك لفقدان ما بين 0.5 إلى 1 كيلوغرام من وزن الجسم في أسبوع، على أن لا يقل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة للنساء عن 1200 سعرة حرارية، وللرجال عن 1500 سعرة حرارية. وتوضح النقاط الآتية بعضًا من الطرق السهلة التي يُمكن اتباعها بهدف فقدان الوزن، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة

أسماء وأصناف اليوسفيّ تختلف أصناف اليوسفي، إذ يُوجد منها أنواع كبيرة وأخرى صغيرة، كما تختلف نكهتها إذ يكون بعضها حلو المذاق وبعضها الآخر حامض، ولكن الميزة التي تشترك بها جميع الأنواع هي سهولة نزع القشرة الخارجيّة له عن الفاكهة، كما يُطلق عليه عدّة أسماء مختلفة مثل المندرين، والكلمنتينا، والتانجرين. الكلمنتينا تُعتبر الكلمنتينا (Clementine) من أشهر أصناف اليوسفيّ، ويُزرع في العديد من المناطق مثل الولايات المتحدّة، وإسبانيا، والمغرب، والبيرو، وأوروغواي وغيرها من المناطق، وتمتاز بعدّة ميزات

هل هناك طريقة للتخسيس في يومين؟ توجد مئات الحميات الغذائيّة التي تُعطي وعودًا بإنقاص الوزن بسرعةٍ وسهولة، إلّا أنّ مُعظم هذه الطرق تكون غير فعّالة في تقليل دهون الجسم، فقد تُنقص الوزن ولكن ليس بإنقاص الدهون، على الرغم من قدرتها على إنقاص محيط الخصر ومحيط الحوض والوزن عامةً، وذلك بنسب متشابهة لطرق إنقاص الوزن ببطء، وذلك بحسب دراسة نُشرت في مجلة International journal of endocrinology and metabolism عام 2017م. وتعتمد الطريقة الأساسية للنجاح في خسارة الوزن بشكلٍ صحيّ على عدة عوامل كما يأتي:

أسئلة عن الصحة والغذاء فيما يأتي العديد من الأسئلة حول العادات الغذائية، وعلاقتها بالصحة، ومنها: ما هو عدد الوجبات الّتي يجب تَناولها خلال اليوم؟ ليس هناك عدد محدد من الوجبات التي يوصى بتناولها، إذ يعتمد عدد الوجبات على العديد من العوامل، مثل: الأهداف، والحالة الصحيّة، وقد أشارت الدراسات إلى أن الصيام المُتقطع قد يُساعد على تَخفيف الوزن. ما هي الأمور الّتي يُمكن للفرد القيام بها لتَغذية صحيّة؟ ينصح بالابتعاد عن الأطعمة المُصنعة ، وتَناول الأطعمة المَطبوخة، بما في ذلك: الدَجاج المشويّ، والفواكه