أسماء وأصناف اليوسفي

أسماء وأصناف اليوسفيّ

تختلف أصناف اليوسفي، إذ يُوجد منها أنواع كبيرة وأخرى صغيرة، كما تختلف نكهتها إذ يكون بعضها حلو المذاق وبعضها الآخر حامض، ولكن الميزة التي تشترك بها جميع الأنواع هي سهولة نزع القشرة الخارجيّة له عن الفاكهة، كما يُطلق عليه عدّة أسماء مختلفة مثل المندرين، والكلمنتينا، والتانجرين.

الكلمنتينا

تُعتبر الكلمنتينا (Clementine) من أشهر أصناف اليوسفيّ، ويُزرع في العديد من المناطق مثل الولايات المتحدّة، وإسبانيا، والمغرب، والبيرو، وأوروغواي وغيرها من المناطق، وتمتاز بعدّة ميزات كالآتي:

لونها برتقاليّ المميز.
حجمها عريض نسبيًا.
سهلة التقشير.
نكهتها حلوة وقليلة الحموضة مقارنًة بباقي الأصناف.
خالية من البذور.

اليوسفي الذهبي

يمتاز اليوسفي الذهبيّ (Golden Nugget Tangerine) بقشرته المتعرجة التي تحتوي على ما يُشبه الحبوب الصغيرة، فيما تكون الفاكهة الداخليّة حلوة وذات لون برتقاليّ غامق وغنيّة بالعصير الحلو.

اليوسفي موركوت

يُعدّ اليوسفي موركوت (Murcott Tangerine) صنفًا هجينًا بين اليوسفي والبرتقال، وقد هُجّن لأوّل مرة في عشرينيات القرن العشرين في ولاية فلوريدا ، تتماز هذه الفاكهة بالآتي:

حجمها متوسط.
يميل لونها إلى البرتقالي المصفر.
شكلها المفلطح
القشرة رقيقة، وتكون ملتصقة بالجزء الداخلي من الفاكهة بإحكام بحيث قد يصعب تقشيرها.
سطحها أملس.

اليوسفي بيكسي

يُعدّ اليوسفي بيكسي (Pixie) من الأنواع التي طوّرت في عشرينيات القرن العشرين في ولاية كاليفورنيا ، ويمتاز بالآتي:

يميل لونه من البرتقالي الفاتح إلى البرتقالي المائل إلى الأصفر.
ملمسه ناعم إلى متعرج.
يُنتج كميات معتدلة من العصير.
خالي من البذور.
يسهل تقشيره.
قليل الحموضة.

اليوسفي ساتسوما

يُعتبر اليوسفي ساتسوما (Satsuma) من الأنواع التي تُنتَج في اليابان، ويمتاز بأنّه واحد من أكثر أنواع اليوسفي حلاوًة، كما أنّه خالٍ من البذور، ذو رائحة قوية، ويُستخدم عادةً في تحضير السلطات.

اليوسفي تاهو جولد

يُعتبر اليوسفي تاهو جولد (Tahoe Gold) من الأنواع التي تُنتج في ولاية كاليفورنيا، ويمتاز بقشرته ذات اللون البرتقاليّ الداكن، وله نكهة حلوة وخالٍ من البذور تمامًا، مما يجعله نوعًا رائعًا لتحضير العصير.

اليوسفي يوسميتا الذهبي

يمتاز اليوسفي يوسميتا الذهبيّ (Yosemite Gold Tangerine) برائحته الجميلة، ومذاقه الحلو وقلّة حموضته، ولونه البرتقالي الغامق، وخالٍ من البذور.

اليوسفي تانجيلو

يُعتبر اليوسفي تانجيلو (Tangelos) من الأنواع التي نتجت عن تهجين بين اليوسفي والجريب فروت ، ويمتاز بحجمه الكبير نسبيًا الذي يُشبه البرتقال، وبشكله الذي يشبه الجرس، وله نكهة لاذعة وحلاوة متوسطة.

اليوسفي تمبلز

يُعتبر اليوسفي تمبلز (Temples) من الأنواع التي نتجت عن تهجين بين البرتقال واليوسفي، ويمتاز بنكهته الحلوة وبعصارته الكثيرة نسبيًا، وتُشبه نكهته نكهة البرتقال.

فوائد اليوسفي

توجد العديد من الفوائد لفاكهة اليوسفي، وفيما يأتي أبرز هذه الفوائد:

يُعدّ اليوسفي غنيّ بفيتامين ج، والمعادن مثل البوتاسيوم.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُحارب الأمراض المختلفة.
يُقوّي جهاز المناعة ضد الفيروسات والبكتيريا لاحتوائه على فيتامين ج.
يحمي الدماغ من التعرّض للتلف أو الإصابة ببعض الأمراض مثل الزهايمر، والفصام، أو باركنسون .
يُحسّن من مظهر الجلد وذلك لاحتوائه على فيتامين ج الذي يُعزز من إنتاج الكولاجين، ويحسّن من التئام الجروح ويُقلل علامات الشيخوخة.
يُعزّز من فقدان الوزن لاحتوائه على الألياف.
يُحارب مرض السرطان وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

2023-12-1345تغذية

مزيد من المشاركات

كيف نستقبل الضيوف

طريقة استقبال الضيوف هناك العديد من الخطوات والأمور الأساسيّة أثناء استقبال الضيوف، والتي بدورها تُساعد المُضيف على ترك أثر طيب ولطيف في نفوس زوّاره، وإسعادهم وإدخال البهجة لقلوبهم أثناء الزيارة، ومنها ما يأتي: تحضير المكان لاستضافتهم فيه كحال غرف الضيافة والنزل الفندقيّة التي تسعى بذكاءٍ لاستقبال الضيوف وكسب ودّهم وثنائهم، وجعلهم يشعرون بالراحة كما لو أنهم في منزلهم، حتى إن البعض يُحاول أن يجعلهم مُرتاحين وسعيدين ومُرفّهين أكثر من الوقت الذي يقضونه في منازلهم الخاصة، يجب على المُضيف أن يجتهد

أين يقع البيت المعمور

البيت المعمور قال تعالى: "وَالْبَيْتِ الْمَعْمُورِ (4)" سورة الطّور، أقسم الله تعالى في هذه الآية الكريمة بالبيت المعمور، وقد يتساءل قارئ كتاب الله عزّ وّجلّ عن ماهيّة البيت المعمور وتخطر بباله جملة من الأسئلة حوله سعياً لفهم القرآن الكريم وآياته، والتّوسّع في كلّ ما ذُكر به، وفي بحثنا اليوم نستعرض كلّ ما يتعلّق بالبيت المعمور المذكور في سورة الطّور. ذُكِرَ البيت المعمور في القرآن الكريم وفي السنّة النّبويّة الشّريفة، ففي حديث عن رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، أنّ ابن المثنّى قال: حدّثنا ابن

زيادة الكهرباء في الجسم

كهرباء الجسم يُعاني بعض الأشخاص من مُشكلة زيادة الكهرباء في الجسد، مِمّا يعني أنّهم لا يستطيعونَ ارتداء الساعات، أو امتلاك الهواتف الخلويّة، حتّى أنَّ أضوية اللمبات في منازلهم ينتهي عُمرها في وقتٍ قصير، ويتعرضونَ للمسة كهربائيّة بسيطة عندَ الإمساك بمقابض الأبواب أو حتّى عندَ لمس أي شيء كان، مِمّا يُسبب لهم الانزعاج وعدم الراحة. زيادة الكهرباء في الجسم إنَّ جسد الإنسان بوضعهِ الطبيعيّ يختزن الشحنات الكهربائيّة الكامنة كتلك الموجودة في الأجسام الجامدة، وتكون في حالة تعادل كهربائي أي إنَّ

تدريبات على إعمال المشتقات

المشتقات هي أسماء صرفية تُشتق من الفعل على أوزان معيّنة متعارف عليها. والمتعارف عليه منها سبع هي: اسم الفاعل، واسم المفعول، واسما الزمان والمكان، واسم الآلة، والصفة المشبهة، وصيغة المبالغة، وتجدر الإشارة إلى أن أصل جميع المشتقات "المصدر"، وتعمل المشتقات في الجملة بشكل يؤثر على ما يليها من كلمات، فيعمل اسم الفاعل مثلاً عمل الفعل فيقوم برفع الفاعل إذا كان لازماً، وأمّا إذا كان متعدياً فإنه يرفع فاعلاً وينصب مفعولاً به، ويعمل اسم المفعول عمل فعله المبني للمجهول، فيقوم برفع نائب فاعل، أمّا الصفة

إزالة حب الشباب وآثاره نهائياً

هل يُمكن التخلص من حب الشباب وآثاره نهائيًا؟ يعد حبّ الشباب من الأمراض المعروفة التي تصيب البشرة ، والتي تؤثّر على ما يقارب 85%؜ من الناس في مرحلة من مراحل حياتهم، وتكون أعراض حب الشباب على هيئة بثور مزعجة، والتي تكون محبطة ويصعب التخلّص منها، ويتوفر بعض العلاجات الطبية التي يُمكنها علاج حب الشباب بصورة فعالة. وعلى عكس البثور التي قد تنحسر لدى بعض الأشخاص تلقائيًا دون علاج، من غير المحتمل أن تختفي الآثار نهائيًا وحدها دون علاج، ويتوفر عدد من العلاجات التي قد تُساعد على تحسن مظهر هذه الآثار،

فوائد أكل الزبادي للبشرة

الزبادي يعدّ الزبادي من الأغذية الغنيّة بالعناصر عالية القيمة الّتي تفيد الجسم وتحافظ على سلامته، وتخفّف من الإصابة بالعديد من الأمراض التي تؤثر على صحة الجسم سلباً بشكلٍ عام، وعلى البشرة بشكل خاص. يحتوي الزبادي على نسبةٍ عالية من الكالسيوم والبروتين، ومجموعة كبيرة من الأحماض والخمائر الّتي تساعد في عمليّة الهضم السليم، ويساعد الزبادي في تكوين مضادّات تساعد في حماية الجسم من الالتهابات، وهنا سوف نعرض مجموعةً من فوائد الزبادي للبشرة. فوائد تناول الزبادي للجسم والبشرة يساعد في حماية الجلد من

فيبر جلاس (الليف الزجاجي)

تعريف الفيبر جلاس (الليف الزجاجي) يُعرف الليف الزجاجي (بالإنجليزية: Fiberglass) على أنه مجموعة من الخيوط الرفيعة جدًا، والمصنوعة من الزجاج، والتي تدخل في العديد من الصناعات المهمة منها الغزل، والمنسوجات، وقضبان الصيد، و عزل المباني وغير ذلك. تطور صناعة الفيبر جلاس بدأ الناس في صناعة الألياف الزجاجية منذ ثلاثينيات القرن الماضي، كما أنهم أجروا العديد من التطويرات، والتحسينات على صناعة الألياف الزجاجية لتُناسب التطبيقات المطلوبة، وتُعطي نتائج أفضل، وأكثر إفادة لمستخدمي الليف الزجاجي في التطبيقات

أين تقع قناة بنما

قناة بنما تعرف قناة بنما بأنها أعظم الإنجازات الهندسية في العالم، إذ تمّ إنشاؤها عام 1914 ميلادي، وكانت أول محاولة لبنائها عام 1880 بإشراف القيادة الفرنسية، إلّا أنّه في عام 1883م تمّ التخلي عن الفكرة؛ بسبب وفاة عدد هائل من العمال، نتيجة انتشار الحمّى الصفراء والملاريا، الأمر الذي دفع الولايات المتحدة الأمريكيّة إلى محاولة إكمال بنائها بالرغم من ضخامة الخسائر البشريّة، علماً أنّ تكاليف شقّها تجاوزت 380 مليون دولار أمريكي، فقد استمر بناؤها لمدّة 10 سنوات، حتّى تمّ افتتاحها عام 1994م تحت الرعاية