فوائد وأضرار بيكربونات الصوديوم

فوائد بيكربونات الصوديوم

تُعرف بيكربونات الصوديوم ببيكربونات الصودا، وصودا الخبز، والكربونة، وهي مركب كيميائي على شكل مسحوق بلوري أبيض، ولها العديد من الاستخدامات الغذائية،وتوضح النقاط الآتية بعضًا من الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك بيكربونات الصوديوم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكها لفوائدها الصحية:

التخفيف من قرحة المعدة

إذ يَشيع استهلاك بيكربونات الصوديوم لتخفيف من قرحة المعدة، وذلك من خلال خلط 1 ملعقة صغيرة منها مع 1 كوب من الماء البارد وشربه ببطء.

تعزيز صحة الفم

إذ وجدت بعض الدراسات أنَّ استهلاك بيكربونات الصوديوم يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة الفم، وذلك من خلال إعطاء انتعاش للفم، والتقليل من معدل نمو البكتيريا المسببة لأمراض اللثة؛ لمحتواه العالي من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات، بالإضافة إلى أنَّه يُساهم في تبييض الأسنان والتخفيف من تقرحات الفم.

التخفيف من الحكة وحروق الشمس

إذ يَشيع استخدام بيكربونات الصوديوم لتخفيف من حكة الجلد الناتجة عن التعرض للدغات الحشرات أو النحل، كما يُمكن أن يُساهم في التخفيف من التهيج الناتج عن الإصابة بحروق الشمس.

إبطاء تقدم أمراض الكلى المزمنة

أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ استهلاك مكملات بيكربونات الصوديوم يُمكن أن يُحسن من وظائف الكلى، ويُبطئ من تقدم وتطور أمراض الكلى المزمنة، ولكن لا توجد دراسات كافية تؤكد ذلك.

تحسين الأداء الرياضي

إذ يَشيع استخدام بيكربونات الصوديوم لتحسين الأداء الرياضي، وذلك من خلال زيادة قدرة الجسم على التحمل، إذ يُعتقد أنَّ الرقم الهيدروجيني المرتفع للبيكربونات يُمكن أن يُساعد على التخفيف من التعب لدى الرياضيين الذين يُمارسون تمارين عالية الكثافة.

تخفيف الأعراض المرافقة لعلاجات السرطان

إذ أظهرت بعض الدراسات الحيوانية أنَّ استهلاك بيكربونات الصوديوم يُمكن أن يُساهم في التخفيف من بعض الأعراض المرافقة للخضوع للعلاج الكيميائي.

أضرار بيكربونات الصوديوم

يُعد استهلاك بيكربونات الصوديوم بكمياتٍ صغيرة أمرًا غير ضارًا للمعظم، إلا أنَّ استهلاكها بكمياتٍ كبيرة ولفترة زمنية طويلة يُمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأضرار الصحية، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من هذه الأضرار والآثار الجانبية التي تتفاوت في شدتها ما بين الخفيفة إلى الشديدة، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص في حال ظهور أي منها:

الشعور بالغثيان والانتفاخ، بالإضافة إلى الإصابة بالغازات.
تورم اليدين، والكاحلين، والقدمين.
الزيادة غير المبررة في الوزن
الدوار، والتقيؤ، والشعور بالضعف العام.
آلام العضلات وتقلصاتها.
الإصابة ببعض التغيرات المزاجية، مثل؛ الارتباك، والعصبية، ومشاكل في الذاكرة، وغيرها
تغيير في كمية البول.
زيادة احتمالية الإصابة ببعض اضطرابات الكلى والكبد.
الشعور بألم في الصدر وصعوبة في التنفس.
زيادة حِدة نوبات الصرع وتكرارها.
الإصابة ببعض ردود الفعل التحسسية، مثل؛ الطفح الجلدي، والحكة، و جفاف الجلد ، وغيرها.

2023-12-173تغذية

مزيد من المشاركات

كيفية صنع بقلاوة تونسية

البقلاوة التّونسيّة تكثر أنواع البقلاوة التّونسيّة في تونس وتتعدَّد أنواعها بإختلاف حشواتها كاللّوز ، والبندق ، والفستق ، ، وبالرّغم من تعدُّد أنواعها إلا أنّها تتميّز بطعمٍ رائع وإليكِ سيدتي طريقة إعداد البقلاوة التّونسيّة بالخطوات المتسلسلة، يمكنكِ شراء عجينة البقلاوة جاهزة وتُباع في عبوات على شكل رقائقٍ رفيعة جداً ، كما يمكنكِ إعدادها بالمنزل بكل سهولة وإليك خطواتها : طريقة إعداد عجينة البقلاوة المكوِّنات أربع أكواب من الدَّقيق الأبيض المنخول . نصف كوب من الزّيت النّباتي . ملعقة صغيرة من

كيف نطبق الأمانة؟

مفهوم الأمانة هي كل حق لزم العبد أداؤه وحفظه، وقيل هي التعفف عما يتصرف الإنسان فيه من مال وغيره وما يوثق به عليه من الأعراض والحرم مع القدرة عليه، ورَدُّ ما يستودع إلى مودعه، وكل ما افترض على العباد فهو أمانة كصلاة وزكاة وصيام وأداء دين وأوكدها الودائع، وأوكد الودائع كتم الأسرار. كيف نطبق الأمانة؟ الأمانة على الدين حفظ أمانة الدين تكون بالتصديق بأخباره ووعده ووعيده، والعمل بأوامره، والانتهاء عن مناهيه، والدعوة إليه، والموالاة فيه، والمعاداة من أجله، ومعنى قول النبي -صلى الله عليه وسلم-:

كلام حنين

كلام عن الحنين سافرت بك في سماء عشقي يا حنيني الأبدي.. يا طيف أحلامي وفرحة سنيني.. متى تجمعني بك الأيام.. لقد أحببتك وتعذبت من أجلك ولا زلت أُعاني من لوعة الحرمان تقهر سنيني وتذيب أيامي.. عرفتك أنشودة من الحب يخفق لها القلب وتهتف لها المشاعر أنت قصيدة حياتي أنت لحن السعادة.. أنت أغنية الفرح التي ستملأ حياتي طرباً وتلامس مشاعري الظامئة فتعيد لها توازنها وما فقدته في سنين الحرمان العمر ليس فيه متسع للفراق والحرمان يكفي ما عانيت من لوعة البُعد وقهر الزمن.. والحياة لا تنتظر أحداً ولكن مهما

طريقة عمل لقيمات محشوة بالقشطة

اللقيمات تعتبر اللقيمات أو كما تُعرف أيضاً باسم العوامة، أو لقمة القاضي، أو الفواشات من الحلويات العربية التي يكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك وفي فصل الشتاء، حيث إنّها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج، والطري الحلو من الداخل، ومن الممكن تحضيرها سادة، أو محشية بالجبنة أو القشطة، وسنعرفكم على كيفية عملها في هذا المقال. لقيمات محشوة بالقشطة المكوّنات كأس من الدقيق الأبيض. كأس من الدقيق الأسمر. ربع كأس من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كأس، أو عبوة

ما هي وكالة رويترز

ما هي وكالة رويترز أسس رجل الأعمال الألمانيّ جوليوس رويتر وكالة رويترز في العام 1851م، وهي وكالة أنباء عالمية يقع مقرّها الرئيسيّ في ميدان التايمز بنيويورك وفي لندن بإنجلترا، وهي متخصّصة في جمع المعلومات المتعلّقة في مجال الإعلام، والأسواق العالمية والمال. وفي بداية تأسيسها اقتصرت على الأخبار المالية، ثمّ توسّعت لتشمل ما ذكرناه. ومن مهام الوكالة جمع الأخبار وتغطية الأحداث بالصوت والصورة والكلمة، وتوفير الخدمات الإخبارية للإذاعة، والتلفاز، والصحف والإنترنت. وكانت البداية الأهم لرويترز تغطيتها

فوائد الزنك للشعر

الزنك الزنك من المصادر الغذائيّة المعدنيّة الضروريّة لجسم الإنسان ونموّه، وتتعدّد مصادر الزنك فيؤخذ من اللحوم الحمراء، واللّفت، والفول السوداني، والقمح، وجذور الزنجبيل، والحبوب، والمحار، والدواجن، والشوفان، والبقوليات، والشوكلاته خصوصاً السمراء، والقرع، والبيض، والبطيخ، والكاكاو، والمكسرات، والبازيلاء، واللوز، والأسماك، ومنتجات الألبان والأجبان، كما يتركّز الزنك في جسم الإنسان في عدّة أماكن مثل شبكية العين، والجلد، والعظام، والعضلات، والبنكرياس، وغدد البروستاتا، والسائل المنوي. فوائد الزنك

تعبير عن الحج وعيد الأضحى

الحج، عبادةٌ عظيمة، وركنٌ مهم من أركان الإسلام الخمسة، وهو فريضة تأخذ بيد صاحبها إلى الجنة، وقد أعدّ الله سبحانه وتعالى لعباده الذين يؤدون فريضة الحج ثواباً وأجراً عظيماً، إذ يُعيدهم أنقياء طاهرين كيوم ولدتهم أمهاتهم، بريئين من كلّ السيئات والذنوب والخطايا، وتكمن عظمة الحج في أنّه يساوي بين الفقير والأمير، ويوحّد لباسهم، ويجعلهم جميعاً متوجّهين إلى نفس الغاية، مبتهلين إلى الله تعالى أن يغفر لهم ويرحمهم ويتقبّل منهم، ويفرح المسلمون بعد أدائهم الطاعة في العيد، وكأن عباد الله حين اجتمعوا لأداء

ما هي الموارد الطبيعية

الموارد الطبيعية يُعبِّر مصطلح الموارد الطبيعية عن تلك السلع والمواد الموجودة في الكرة الأرضية بشكل طبيعي ويستفيد منها الإنسان في نشاطاته اليومية، بحيث يتمّ الحصول عليها إمّا بعملية التنقيب مثل المعادن، أو تكون ظاهرة مثل المياه، وتنقسم الموارد الطبيعية إلى قسمين أساسيين، يمثل أحدهما الموارد الطبيعية المتجددة أيْ أنّها لا تنضب، والآخر يمثل الموارد الطبيعية غير المتجددة التي تقل نسبة وجودها عند استخراجها واستعمالها. الموارد الطبيعيّة المتجددة هي الموارد التي تتجدد بشكل مستمر دون أنْ تنضب وهي: