أمراض الحساسية

حساسية الفول تحدث حساسية الفول عندما يتفاعل نظام مناعة الشخص بطريقةٍ غير ملائمة مع الفول، ممّا يُحفز على إنتاج الأجسام المضادة لهذا الغذاء. يمكن أنّ يكون الشخص المصاب بحساسية الفول مصابًا أيضاً بحساسية تجاه أنواع أخرى من البقوليات، مثل: الصويا، والحمص، والعدس وغيرها. ويمكن أنّ تظهر أعراض الحساسية بشكلٍ سريع، وقد تشمل الأعراض: الطفح الجلديّ في أيّ مكان على الجسم، أو الشعور بوخز، أو حكة في الفم. وفي بعض الحالات النادرة قد تظهر أعراض خطيرة، وفيما يأتي أهم هذه الأعراض: تورم في الوجه، والحلق،

حساسية الفراولة تعتبر حساسية الفراولة أكثر أنواع الأطعمة المسببة لحدوث رد فعل تحسسي شيوعاً، وتسبب الفراولة حساسية لمعظم الأشخاص في مختلف الأعمار خاصةً الأطفال الذين يعتبرون أكثر عرضة للإصابة بحساسية الفراولة؛ بسبب صغر سنهم وعدم تطور الجهاز المناعي لديهم بشكل جيد، ويبدأ جهاز المناعة بإفراز أجسام مضادة كالهستامسن مما يسبب رد فعل تحسسي تظهر على شكل أعراض تظهر في الفم أو في الجهاز الهضمي. أعراض حساسية الفراولة تظهر أعراض حساسية الفراولة بعد دقائق أو بعد ساعات من تناولها، وتتراوح الأعراض من الخفيف

حساسية العسل يعتبر العسل من المنتجات الطبيعة، ويتم إنتاجه من رحيق النباتات المُزهرة، يحتوي العسل على كل من الأحماض الأمينية، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة. يتعرّض العسل أثناء إنتاجه وجمعه للتّلوث بالجراثيم وحبوب اللقاح التي تصل إليه من النّباتات والأشجار الأخرى؛ مما يؤدي إلى حدوث الحساسية عند بعض الأشخاص مثل تلك الحساسية التي تسببها حبوب اللقاح، كما أنّه لا يستحسن إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهراً؛ وذلك بسبب احتوائه على بكتيريا الكلوستريديوم (بالإنجليزية: Clostridium) التي

حساسية الطعام تبدأ أغلب أنواع حساسية الطعام منذ الصغر ولكن يمكن أنّ يصاب الشخص بحساسية الطعام في أي فترة من العمر دون وجود أسباب واضحة، ويمكن أنّ يصاب الكبار بحساسية من أطعمة كانوا معتادين على تناولها بدون أي مشاكل، وعند امتلاك حساسة اتجاه نوع معين من الطعام ينصح بتفاديه، حيث يسبب رد الفعل التحسسي حالة طارئة في جهاز المناعة مما يؤثر على العديد من الأعضاء في الجسم، وفي بعض الحالات حتى كمية صغيرة من الطعام تسبب ظهور أعراض حساسية الطعام، وبعض الاشخاص الذين يعانون من حساسة الطعام يكونون معرضين

حساسية الطعام المتأخرة تحدث حساسية الطعام بواسطة جهاز المناعة، وتنطوي على رد فعل الأجسام المضادة لطعام أو شراب معين عند دخوله للجسم. ويتم تصنيف الحساسية الغذائية إلى مجموعات، وإحدى هذه الأنواع هي حساسية الطعام المتأخرة من النوع الثالث (IgG) وتكون فيها الإستجابة متأخرة، حيث تظهر الأعراض أو العلامات بعد ساعات من التعرض للحساسية. وفيما يلي بعض الحقائق عن حساسية الطعام المتأخرة: في أي حالة من 3 إلى 10 من الأطعمة تكون هي المسبب، وفي بعض الحالات تم الإبلاغ عن 20 نوعًا من الأطعمة. من النادر أن يكون

الشوكولاتة تحتوي الشوكولاتة على العديد من المكونات التي قد تسبب رد فعل تحسسي، ويعدّ مسحوق الكاكاو المكون الأساسي في الشوكولاتة ويضاف إليه السكر، والدهون، وعدة أنواع من الشوكولاتة يضاف إليها منتجات الحليب، لذا فإنة من الصعب تحديد المسبب في رد الفعل التحسسي في الشوكولاتة ومن الاحتمالات ما يلي: حساسية الكاكاو: ومن أعراضها الشرى، ومشاكل في التنفس، وانتفاخ في اللسان والشفاه والحلق، والغثيان أو التقيؤ، وتشنجات المعدة، وقدّ تكون هذه الأعراض علامة لرد فعل تحسسي مفرط والذي من الممكن أنّ يهدد الحياة إذ

حساسية السمسم يعرف السمسم بأنه نبات مزهر ينتج بذور صالحة للأكل، وهو عنصرٌ شائع الاستخدام في أغلب المأكولات حول العالم. تختلف درجات الحساسية من شخص لآخر، ويمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية غير متوقعة. يمكن أن تتراوح أعراض حساسية السمسم من خفيفة، مثل انتفاخ الجلد، إلى شديدة، مثل الحساسية المفرطة. أعراض حساسية السمسم قد لا تشتهر حساسية السمسم كثيراً مثل حساسية الفول السوداني، ولكن ردود الفعل التحسسية يمكن أن تكون خطيرة بنفس القدر. حيث يمكن أن تسبب ردود الفعل التحسسية لحبوب السمسم أو زيت السمسم

حساسية السلفا يمكن تعريف حساسيّة الكبريت (بالإنجليزية: Sulfa allergy) أو ما يُعرَف بحساسيّة السلفا كأحد أنواع الحساسيّة التي تحدث لدى بعض الأشخاص عند تناول أحد أنواع الأدوية التي تحتوي على مادّة الكبريت، وتجدر الإشارة إلى ضرورة التفريق بين حساسيّة الكبريت وحساسيّة الكبريتيت (بالإنجليزية: Sulfite)، وهي أحد أنواع الحساسيّة التي تحدث نتيجة تناول بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على مادّة الكبريتيت، ويوجد عنصر الكبريت ضمن العديد من أنواع الأدوية المختلفة مثل: بعض أنواع المضادّات الحيويّة (بالإنجليزية:

حساسية السكر السكر هو نوع من أنواع الكربوهيدرات حيث يوجد بأشكالٍ متعددة، ومنها: الغلوكوز، والسكروز، والفركتوز، واللاكتوز، حيث يوجد السكر في كثير من الأطعمة التي نتناولها، فهو موجود في الفواكه، والحليب، كما يُضاف إلى بعض الأطعمة والمشروبات ليُعطي مذاقًا أكثر حلاوة، وفي بعض الأحيان يتم الخلط بين حساسية السكر وعدم تحمل سكر اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose intolerance) على الرغم من أنّ كلاهما يُسببان ظهور عدّة أعراض بعد تناول الطعام، حيثُ لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم سكر

حساسية الروبيان تعدّ حساسية الروبيان واحدًة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، وعادة ما تكون مدى الحياة. وفي حال الإصابة بحساسية الروبيان فإنّ الروبيان يمكن أن يسبب حدوث ردود فعل تحسسية خطيرة ومهددة للحياة. كما يمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية غير متوقعة، وحتى الكميات القليلة جداً من الروبيان يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية خطيرة. لذلك إذا كان الشخص يعاني من حساسية الروبيان يتوجب عليه أنّ يحمل حقنة أدرينالين طوال الوقت. غالباً ما يتم الخلط بين حساسية الروبيان وحساسية اليود لأنّه ومن المعروف

الحساسيّة تعرّف الحساسيّة (بالإنجليزية: Allergy) بشكلٍ عام بأنّها تفاعل جسم الإنسان مع بعض المواد أو الأجسام التي يتمّ تصنيفها من قبل جهاز المناعة (بالإنجليزية: Immune System) على أنّها أجسام غريبة وضارّة بالجسم، لكنّها في حقيقة الأمر ليست كذلك، ولا تتسبّب في تحفيز تفاعل الجهاز المناعيّ عند أغلب الأشخاص، ويؤدي هذا التفاعل إلى إحداث أعراضٍ وعلاماتٍ متنوعة في الجهاز التنفسيّ مثلاً أو الجهاز الهضميّ، وغيرها العديد من الأعراض التي قد تظهر على أجهزة وأجزاء الجسم المختلفة. آلية حدوث الحساسيّة في

حساسية الحنطة تُعرف حساسية القمح بأنّها رد الفعل التحسُّسي عند تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح ويسمى أيضًا بالحِنطة ، وفي بعض الحالات عند استنشاق دقيق القمح، ويعدّ تجنب تناول الحنطة العلاج الأساسي لتفادي التحسسّ منه، لكن لا يعدّ ذك أمرًا سهلًا ويرجع ذلك لأحتواء بعض الأغذية عليه غير المتوقع وجوده فيها مثل صلصة الصويا، والمثلجات، والنقانق، وعند تناول الأغذية التي تحتوي عليه صدفةً قد يكون تناول الأدوية المضادة للتحسس أمرًا مهمًا، في بعض الأحيان يتم الخلط بين حساسية الحنطة (بالإنجليزية: Wheat

حساسية الحليب عند الأطفال تشكل استجابة جهاز المناعة في الجسم بطريقة غير طبيعية عند تناول الحليب أو مشتقاته حساسية الحليب (بالإنجليزية: Milk allergy)، وينتشر هذا النوع من الحساسية بين الأطفال، ويعدّ تناول حليب البقر سبباً للإصابة بها، وغالبًا ما يسبب تناول حليب الماعز والأغنام والجاموس رد فعل مماثل لتناول حليب البقر. كما يعدّ حليب البقر مصدرًا للطاقة والبروتين والفيتامنات والمعادن المهمة لنمو الطفل، فإذا كان الطفل يعاني من حساسية الحليب يجب تعويضه ببدائل الحليب التي ستزوده بقيمة غذائية مماثلة

الحليب الحليب هو سائل أبيض يُفرز من الغدد الثديية في الثديات بما في ذلك الإنسان، ويحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائيّة ومنها الكالسيوم الذي يُحافظ على صحة العظام، والأسنان، وضغط الدم الطبيعيّ، وفيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، إلا أنّ بعض الأشخاص لا يستطيعون تحمل البروتينات الموجودة في الحليب، حيثُ يوجد للحليب بدائل، مثل: اللوز، ولبن الصويا بالإضافة إلى أنّه يمكن دعم الحليب بالعديد من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين د. حساسية الحليب تُعرف حساسية الحليب

حساسية الجيوب الأنفية هي الالتهاب الذي يصيب التجاويف القريبة من الأنف والموجودة داخل العظام في الجمجمة المحيطة بالأنف والعينين، ويشار إلى أنها تكون مليئةً بالهواء، وترتبط مع الأنف نفسه عن طريق فتحاتٍ صغيرة تلعب دوراً أساسياً في نقل المخاط والإفرازات إلى الأنف، بالإضافة إلى تهويته، ويعاني من هذه المشكلة ملايين الأشخاص حول العالم بشكلٍ سنوي، وذلك نتيجة العديد من الأسباب التي سنعرفكم عليها في هذا المقال، بالإضافة إلى ذكر الأعراض، وطرق العلاج. أنواع حساسية الجيوب الأنفية تنقسم التهابات الجيوب

حساسية الجمبري تندرج حساسية الجمبري تحت مُسمى حساسية القشريات (بالإنجليزية: Crustaceans Allergy)، وهي إحدى أنواع حساسية الطعام الشائعة، ومن أنواع الحيوانات القشرية: الجمبري، وجراد البحر، والسلطعون، وسرطان البحر، ويبدو أنّ معظم حساسية القشريات ترجع إلى احتوائها على بروتين عضليّ يُسمى تروبيوميوسين (بالإنجليزية: Tropomyosin)، الذي يُعدّ متشابه جدًا في مجموعة واسعة من الأطعمة القشرية، فيحتمل أنّ يحدث رد فعل تحسسيّ لدى الشخص المُصاب بحساسية تجاه أحد أنواع القشريات عند تناول أنواع أخرى من القشريات،

أعراض حساسية الجلد من الأكل تُنتِج حساسية الأكل بعض الأعراض التي تؤثر على أجزاء مختلفة من الجسم، مثل الجلد، والمعدة، والمجرى الهوائيّ، والعينين. كما يمكن أنّ تتفاوت أعراض حساسية الطعام من طفح جلديّ صغيرإلى رقعة من الجلد تبدو جافة، وقد تصل إلى مشاكل خطيرة تهدد الحياة مثل صعوبة في التنفس، وتشمل أعراض حساسية الجلد من الأكل ما يأتي: الشرى: حيث أنّها من أكثر أعراض حساسية الأكل شيوعًا، ويمكن أنّ تظهر في أيّ مكان من الجسم، كما ويمكن أنّ تحدث في أيّ نوع من أنواع حساسية الأكل وخاصة الحساسية المُرتبطة

حساسية البيض تعرف حساسية البيض بأنّها واحدة من أكثر أسباب الحساسية شيوعياً عند الأطفال. وتتراوح أعراض حساسية البيض من ردود فعل بسيطة تظهر على الجسم إلى ردود فعل تحسسية حادة يمكن أن تهدد حياه الشخص. وتعدّ ردود الفعل التحسسية التي تظهر على الجلد أكثر أعراض حساسية البيض شيوعاً، كما تشمل الأعراض الأخرى للبيض على سيلان الأنف، وحكة العينين، والغثيان، والقيء. ويعتبر تجنب تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على البيض أو منتجاته أفضل طريقة لتجنب الإصابة بحساسية البيض. وتجدر الإشارة إلى أنّ حساسية البيض قد

حساسية البقوليات تُعتبر البقوليات من الأغذية ذات القيمة الغذائيّة العالية وذلك لوجود البروتينات والزيوت النباتيّة بكميات كبيرة فيها، ولكنّها أيضًا مسؤولة عن ارتفاع نسبة حدوث الحساسية وحدّتها، كما تنتمي أقوى الأطعمة المُسببة للحساسية وأكثرها انتشارًا إلى عائلة البقوليات (بالإنجليزية: Legumes) ومنها الفول السوداني، والحمص ، والعدس وغيرها، وغالبًا ما تنتمي البروتينات المُرتبطة بحساسية البقوليات إلى عائلة البروتينات المُخزّنة البذور، مثل: الألبيومين (بالإنجليزية: Albumins)، والجلوبيولين

حساسية الباذنجان يُعتبر الباذنجان عادةً نوع من الخضراوات، إلا أنّه في الواقع فاكهة. ويُستخدم الباذنجان في العديد من الأطباق والمنتجات النباتيّة كبديل للحوم فيها، مثل برغر الباذنجان. تُعدّ حساسية الباذنجان نادرة الحصول، ولكنها قد تُصيب بعض الأشخاص، إذ تحدث الحساسية الغذائيّة عادةً خلال مرحلة الطفولة، ولكنها قد تظهر في أيّ مرحلة أخرى من مراحل حياة الإنسان، كما ويتسبب هذا النوع من الحساسية بالعديد من الأعراض، مثل: القشعريرة، والحكة الخفيفة في اللسان أو الحلق، والسُعال، وآلام في المعدة أو تشنجات،

حساسية الأنف تُعرَف حساسية الأنف بحُمَّى القشِّ أو حُمَّى الكلأ (بالإنجليزية: Allergic rhinitis)، وهي التهاب يحدث داخل الأنف تُسبِّبه مادَّة مثيرة للحساسيَّة، مثل: حبوب اللقاح، أو العفن، أو الغبار، أو قشور من جلود بعض أنواع الحيوانات، وتُسبِّب أعراضاً وعلامات تشبه أعراض وعلامات نزلات البرد ، مثل: حكَّة العيون، وسيلان الأنف، والاحتقان، والعُطاس، وحدوث ضغط في الجيوب الأنفيَّة، ولذلك فهي تؤثِّر في أداء الشخص في العمل أو المدرسة، أو في الحياة بشكلٍ عام، وليس من الضروري تحمُّل هذه الأعراض المزعجة،

حساسيّة الألبان لدى الرّضّع تتضمن حساسية الألبان لدى الرّضّع ردّ فعلٍ تحسّسي مناعيٍ لواحدٍ أو أكثر من البروتينات الموجودة في الحليب، حيث يتفاعل جسم الرّضيع مع حليب الأطفال الذي ينتج من حليب الأبقار، كما يمكن أنّ يواجه الرّضيع رد فعلٍ تحسّسي مشابه تجاه حليب الأمّ في حال قامت مؤخراً باستهلاك منتجات الألبان، ومن الشّائع أن الأطفال الذين لديهم حساسية من حليب الأبقار لديهم أيضاً حساسية من حليب الماعز، وحليب االغنم. أعراض حساسية الألبان لدى الرّضّع تختلف شدة حساسيّة الألبان عند الرّضّع، فأحياناً

حساسية الأكل تعرف حساسية الأكل بأنّها رد فعل نظام المناعة الذي يحدث بعد تناول طعام معين. حتى كمية ضئيلة من الأطعمة المسببة للحساسية يمكن أن تسبب علامات وأعراض مثل مشاكل في الجهاز الهضمي، أو في الجلد أو في المجاري التنفسية المنتفخة. يمكن أن تسبب حساسية الطعام لدى بعض الأشخاص أعراضًا حادة أو حتى رد فعل تحسسي قد يكون مهددًا للحياة يُعرف باسم الحساسية المفرطة. تؤثر الحساسية الغذائية على ما يقدر بـ 6-8% من الأطفال دون سن 3 سنوات، وما يصل إلى 3% من البالغين. في حين لا يوجد علاج للتخلص من الحساسية

الحبوب المضادة للهستامين يُعرّف الهستامين على أنّه مادة كيميائية حيوية يفرزها الجسم عند حدوث رد فعل تحسسي، ومن الجدير بالذكر أنّ تفاعل الحساسية يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض البسيطة، مثل: سيلان الأنف، والحكة، وتدميع العينين، وزيادة إفرازات القصبات الهوائية وغيرها، وتجدر الإشارة إلى أنّ جميع مضادات الهستامين (بالإنجليزية: Antihistamines) تعمل بالطريقة نفسها، إذ تتنافس مع الهستامين على موقع ارتباطه، وذلك للتخفيف أو منع حدوث أعراضه، ومن الآثار الجانبية التي قد تسببها الحبوب المضادة للهستامين: جفاف