حساسية الطعام المتأخرة

حساسية الطعام المتأخرة

حساسية الطعام المتأخرة

تحدث حساسية الطعام بواسطة جهاز المناعة، وتنطوي على رد فعل الأجسام المضادة لطعام أو شراب معين عند دخوله للجسم. ويتم تصنيف الحساسية الغذائية إلى مجموعات، وإحدى هذه الأنواع هي حساسية الطعام المتأخرة من النوع الثالث (IgG) وتكون فيها الإستجابة متأخرة، حيث تظهر الأعراض أو العلامات بعد ساعات من التعرض للحساسية. وفيما يلي بعض الحقائق عن حساسية الطعام المتأخرة:

  • في أي حالة من 3 إلى 10 من الأطعمة تكون هي المسبب، وفي بعض الحالات تم الإبلاغ عن 20 نوعًا من الأطعمة.
  • من النادر أن يكون الشخص في هذه الفئة حساسًا فقط تجاه واحد أو اثنين من الأطعمة.
  • قد لا تحدث ردود الفعل بعد تناول كمية قليلة من الطعام.
  • يمكن أن يتأثر أي نسيج أو عضو أو جزء من جسم الإنسان.
  • الأطعمة المسببة للحساسية هي عادة الأطعمة المفضلة للشخص، حيث تؤكل في كثير من الأحيان بكميات أكبر.
  • يمكن تخفيف أعراض الحساسية أو تقليلها.

أكثر الأطعمة المسببة للحساسية

تعتبر الحساسية الغذائية شائعة للغاية. وفي الواقع، فإنها تؤثر على حوالي 5 ٪ من البالغين و 8 ٪ من الأطفال. وعلى الرغم من أنه من الممكن لأي طعام أن يسبب الحساسية، فإن معظم الحساسية الغذائية تنتج عن ثمانية أطعمة فقط وهي ما يلي:

  • حليب الأبقار: وتؤثر في الغالب على الأطفال دون سن الثالثة، ويجب تجنب كل الحليب ومنتجات الألبان في حال الإصابة بها.
  • البيض: و النوع الأكثر شيوعاً منها هو حساسية البياض. ويكون العلاج هو اتباع نظام غذائي خال من البيض .
  • المكسرات: ترتبط في كثير من الأحيان بردود الفعل التحسسية الشديدة، وعادة ما يكون العلاج هو تجنب لمدى الحياة كل أنواع المكسرات ومنتجاتها.
  • الفول السوداني: وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي شديد. والعلاج هو تجنب الفول السوداني والمنتجات التي تحتوي عليه مدى الحياة.
  • المحار: ويمكن علاجها بتجنب المحار.
  • القمح: العلاج الوحيد هو نظام غذائي خال من القمح.
  • الصويا: العلاج الوحيد هو إزالة الصويا من النظام الغذائي.
  • السمك: وهي حساسية شائعة.

أطعمة غير شائعة تسبب الحساسية

قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه أطعمة من غير الشائع أنها تسبب الحساسية، فإن تحديدها وتجنبها قد يكون أكثر صعوبة، وفيما يلي أهمها:

  • اللحوم الحمراء.
  • بذور السمسم.
  • الأفوكادو.
  • الفطر .
  • الذرة.
  • المانجو .
  • الفواكه المجففة.
  • الهوت دوج.

مراجع

مزيد من المشاركات
بحث عن مؤشرات الأسواق المالية

بحث عن مؤشرات الأسواق المالية

مؤشرات الأسواق المالية تعرف مؤشرات السوق المالية بأنها مجموعة من المؤشرات الفنية والتي تتألف من مجموعة من الصيغ والنسب المختلفة وتهدف إلى تفسير بيانات الأسهم أو المؤشرات المالية لمساعدة المستثمرين في اتخاذ قراراتهم بشأن التداول في الأسواق المالية وغيرها من القرارات، وتعتبر مؤشرات السوق المالية مؤشرات كمية بطبيعتها. عادة ما يتم رسم مؤشرات السوق المالية على مخططات منفصلة بدلًا من ظهورها أعلى أو أسفل مخطط سعر المؤشر، ويتم إنشاء معظم مؤشرات السوق المالية من خلال رصد عدد الشركات التي وصلت إلى
إزالة تشققات الجسم

إزالة تشققات الجسم

تشققات الجسم تشققات الجسم أو ما يُطلق عليها باسم علامات التّمدد هي النّدوب التي تظهر على البشرة بسبب التغيرات المفاجئة في حجم الجسم، وتحدُث بسبب العديد من العوامل، مثل: تعرُّض الجلد للشّد نتيجة التغير المفاجئ في الوزن، أو البلوغ، أو بعض العوامل الوراثية، وتظهر علامات التمدد على شكل خطوطٍ مُتوازيةٍ على الجلد، وهذه الخطوط تختلف عن بشرة الشخص الطبيعة، ونوعها، ويكون لونها بين اللون الأرجواني إلى الرّمادي الفاتح، وبعضها يُسبب الحكة. وتحدُث علامات التّمدد، والتشققات في أي مكان تقريباً من الجسم،
من اكتشف الصفر

من اكتشف الصفر

الخوارزمي ودوره في ترسيخ قيمة الصفر كان الصفر موجوداً في الأرقام الهنديّة إلّا أنّه لم يكن يعني شيئاً إلى أن قام الخوارزمي بإعطائه قيمة، حيث جعله عدداً مضاعفاً للعشرة، فحقق بذلك منازل العشرات والمئات والألوف..إلخ، ويعتبر العالم المسلم محمد بن موسى الخوارزمي المولود عام 781م مؤسس علم الجبر الذي نقله عنه الأوروبيّون فيما بعد، وهو مبتكر الأعداد العربية، كما يرجع إليه الفضل في تعريف الناس بالأرقام الهندية، بالإضافة إلى قيامه بأبحاث عدّة عُنيت بدراسة وتطوير علم الرياضيات الموجود لدى الإغريق
عمل حواوشي مصري

عمل حواوشي مصري

الحواوشي الحواوشي هي من الأكلات الشعبيّة المصريّة الشهيرة، وتُعد من الخبز الشامي البلدي، واللحم المفروم، والبصل المُقطع وزيت الذرة أو الزبدة أو السمن النباتي، بالإضافة إلى التوابل والخضروات التي يرغب بها الشخص، تشبه الحواوشي أكلة العرايس التي تُعد في سوريا، وفلسطين والأردن ولبنان بكثرة، ويجدها الكثيرون من الأكلات الخفيفة والمُناسبة للرحلات، وذلك لسهولة حملها. الحواوشي على الطريقة المصرية المكوّنات كيلوغرام واحد من اللحم المفروم. بصلة واحدة كبيرة. ثلاث حبات من الطماطم. حبتان من الفلفل الأخضر
ما أسباب النعاس المستمر

ما أسباب النعاس المستمر

النعاس قد يُصاب بعض الأشخاص بِمشكلة الإحساس بالنُّعاس بشكلٍ مُستمر ويومي؛ بحيث لا يَستطيعون مُقاومته مهما فعلوا، وبالتالي يستسلمون للنوم في أيّ مكانٍ يتواجدون به، حتى لو كان في مكان عملهم الرَّسمي، أو في السُّوق أو حتى في أماكن الانتظار أو أثناء ركوبهم الحافلة، وهذه الظاهرة يُمكن ملاحظتها عند مُختلف الفئات العمرية. أسباب النُّعاس المستمر هناك الكثير من الأسباب الَّتي تؤدي للشعور الدائم بالنُّعاس، وقد تشمل الحالة الذِّهنية للفرد، أو نمط حياته، وقد تكون ناتجةً عن حالةٍ مَرَضيّة خطيرة، وهنا توضيح
مقالة عن التفاعل الثقافي بين الشعوب

مقالة عن التفاعل الثقافي بين الشعوب

التفاعل الثقافي يُعدّ التفاعل الثقافيّ وليد الانفتاح الحاصل خلال العقود الأخيرة بين مختلف الدول والشعوب، ونظراً للتطورات الجذريّة في مجالات الاتصالات والعلوم والسياسيّة فلم تعد الشعوب منكفئة على نفسها، فهي اليوم تخرج من حدود ثقافتها الأصلية لتتشاركها مع الشعوب الأُخرى، وتؤثر وتتأثر، ومن خلاله استطاعت الشعوب أن ترى نفسها في عيون الشعوب الأُخرى، مما ساعدها على مراجعة موروثها الثقافي عبر مراحل زمنيّة، والمحافظة على أهم المظاهر الثقافية الإيجابية لديها، والتخلص من المظاهر التي تشكل عائقاً أمام نمو
مضار انقراض بعض الحيوانات

مضار انقراض بعض الحيوانات

ما هي مضار انقراض بعض الحيوانات؟ سيُسهم التغافل عن حماية الحيوانات المهددة بالانقراض بلا شك بالتأثير بشكل سلبي على حياة الإنسان لما له من آثار سلبية كثيرة على الطعام والمياه والبيئة والصحة العامة للإنسان وفيما يلي توضيح أشمل لهذه المضار: انتشار الأمراض إن بعض الحيوانات تعمل كحاجز بين الإنسان، والكائنات الممرضة، مثل حيوان الأبسوم (بالإنجليزية: opossum) الذي يعمل على الحماية من الطفيليات التي تسبب داء اللايم (بالإنجليزية: Lyme disease)، لكن نتيجة العوامل البشرية تناقصت أعدادها بشكل كبير في
من اخترع المصباح الكهربائي

من اخترع المصباح الكهربائي

توماس أديسون خترع المصباح الكهربائي ولد العالم توماس ألفا أديسون مخترع المصباح الكهربائي في الحادي عشر من شهر شباط لعام 1847م في مدينة ميلان، في ولاية أوهايو، وقد حصل هذا المخترع على القليل من التعليم الرسمي، وعلى الرّغم من ذلك فقد حصل على أول براءة اختراع له في عام 1868م وكان عبارة عن مسجّل صوت كهربائي . اختبر أديسون مع مجموعة من الباحثين في مختبر أديسون في مينلوبارك أكثر من 3000 تصميم للمصابيح، في فترة ما بين (1878م-1880م)، وقدم أديسون براءة اختراع المصباح الكهربائي الذي يستخدم خيط الكربون