حساسية الجمبري

حساسية الجمبري

حساسية الجمبري

تندرج حساسية الجمبري تحت مُسمى حساسية القشريات (بالإنجليزية: Crustaceans Allergy)، وهي إحدى أنواع حساسية الطعام الشائعة، ومن أنواع الحيوانات القشرية: الجمبري، وجراد البحر، والسلطعون، وسرطان البحر، ويبدو أنّ معظم حساسية القشريات ترجع إلى احتوائها على بروتين عضليّ يُسمى تروبيوميوسين (بالإنجليزية: Tropomyosin)، الذي يُعدّ متشابه جدًا في مجموعة واسعة من الأطعمة القشرية، فيحتمل أنّ يحدث رد فعل تحسسيّ لدى الشخص المُصاب بحساسية تجاه أحد أنواع القشريات عند تناول أنواع أخرى من القشريات، لذلك يُنصح عادةً الأفراد الذين يُعانون من الحساسية لنوع واحد من القشريات تجنب جميع أنواع الأطعمة القشرية، كما وتتراوح الأعراض التي تظهر على الشخص المصاب من المعتدلة إلى المفرطة (بالإنجليزية: Anaphylaxis)، إضافةً إلى ذلك إنّ عملية الطهي القشريات لا تُزيل مسببات التحسس.

أعراض حساسية الجمبري

تظهر الأعراض بعد بعض الوقت من تناول القشريات، لكنّ مُعظمها يتطور خلال عدّة دقائق، وقد تشمل الأعراض ما يأتي:

  • نَخز الفم.
  • ألم البطن، أوالغثيان، أوالإسهال، أوالقيء.
  • الاحتقان، أوصعوبة التنفس، أو الصَّفير عند التنفس.
  • ردود فعل الجلد ومنها الحكة، أوالطّفح الجلديّ، أو الأكزيما .
  • تورم الوجه، أوالشفتين، أواللسان، أوالحلق، أوالأذنين، أوالأصابع، أواليدين.
  • الدّوار، أو الدوخة، أو الإغماء.

وقد تحدث في الحالات الأكثر خطورة حساسية شديدة تهدد الحياة وتعرف بإسم الحساسية المُفرطة، وعند حدوثها يتطلب ذلك عناية طبية سريعة، وتشمل أعراض الحساسية المفرطة ما يأتي:

  • تورم في الحلق، ممّا يجعل التنفس صعباً.
  • سرعة النبض.
  • الدوخة الشديدة أو فقدان الوعي.
  • انخفاض حاد في ضغط الدم.

الوقاية من حساسية الجمبري

يمكن الوقاية من حساسية القشريات عن طريق تجنّب تناول أيّ نوع منها أو من المنتجات التي تحتوي عليها، وحتى وجود كميات ضئيلة من القشريات في الطعام قد يُسبب رد فعل حاد عند بعض الأشخاص، لذلك يجب اتباع الإرشادات التالية:

  • أخذ الحِيطة والحذر عند تناول الطعام خارج المنزل وخصوصًا في مطاعم المأكولات البحرية .
  • قراءة الملصقات الغذائيّة بعناية، لتجنّب المنتجات المحتوية عليها.
  • تجنب الأماكن التي يتم فيها تحضير القشريات، فقد يتحسس بعض الأشخاص بعد ملامستهم لها أو استنشاق البخار الناتج عن طبخها.
  • ارتداء سِوار أو قِلادة تحذير طبية تسمح للآخرين بمعرفة أنّ لدى هذا الشخص حساسية تجاه بعض الأطعمة.
مزيد من المشاركات
طريقة تكاثر الحيوانات

طريقة تكاثر الحيوانات

كيفية تكاثر الحيوانات تتكاثر جميع الحيوانات للحفاظ على نوعها، إلّا أنّ طريقة التكاثر قد تختلف من حيوان لآخر، حيث يتطلّب تكاثر بعض الأنواع وجود ذكر وأنثى، في حين يكفي وجود فرد واحد لإنتاج نسل في أنواع أخرى. التكاثر الجنسي يُعرف التكاثر الجنسي (بالإنجليزية: Sexual reproduction) بأنّه نوع من التكاثر يتضمّن اتحاد حيوان منوي يُنتجه الذكر، مع بويضة تُنتجها الأنثى لإنتاج بويضة مخصبة أو زيجوت، ويتطوّر الزيجوت وينمو ليكون كائن حي جديد يتمتع بصفات وراثية مختلفة عن كلا الأبوين، وذلك لأنّه اكتسب نصف
أقوال عن شهامة الرجل

أقوال عن شهامة الرجل

شهامة الرجل في الآتي بعض الأقوال التي جمعناها لكم في شهامة وشجاعة الرجال: أقوال في الشهامة الشهامة تكمن في تحمل الصعاب والصبر عليها حتى الانتصار. يفتخر الرجل الحقيقي بمخاسره جراء رجولته قبل أن يفتخر بمكاسبه منها، ذلك لأن الشرف والكرامة والرجولة أثمن وأغلى من كل شيء. الرجال الحقيقيون لا يوقفهم فشل ولا تعثر ولا صعاب بل هم الذين يسعون نحو النجاح دون كلل. من قرأ قصة (موسى) عليه السلام مع الفتاتين في (مدين) عرف معنى الرجولة والشهامة والعفة عند الرجال. الشهامة .. مواصلة الوقوف بجانبها حتى بعد
أعراض مرض الشقيقة

أعراض مرض الشقيقة

أعراض مرض الشقيقة يعدّ ألم الرأس الشديد والمتركّز في جهةٍ واحدةٍ من الرأس العرض الرئيسي للشقيقة، أو الصداع النصفيّ، أو الشَّقَأ (بالإنجليزية: Migraine)، والذي غالباً ما يزداد سوءًا مع الحركة، كما يحدّ من قدرة المُصاب على ممارسة الأنشطة اليوميّة، وتجدر الإشارة إلى أنّ نوبات الشقيقة تُقسم إلى أربع مراحل، لكلّ مرحلةٍ منها مجموعةٌ من الأعراض المُحتملة، ولكن ليس بالضرورة أن يمرّ المصاب بجميع هذه المراحل أو أن يُعاني من جميع الأعراض الخاصة بكل مرحلة، كما أنّه من الممكن أن تظهر بعض الأعراض خلال مرحلة
ما هي العلوم السياسية

ما هي العلوم السياسية

العلوم السياسيّة العلوم السياسيّة هو علمٌ اجتماعيّ يعود بتاريخه إلى 2500 سنة مضت مع أعمال أرسطو وأفلاطون، والذي كان يسمّى حينها بدراسة الدولة، أمّا في الوقت الحاضر فهو علمٌ يقوم بدراسة الحكومات، والسياسات العامة، وكذلك السلوك السياسي، ويضم الحملات والأحزاب السياسيّة، كما يقوم بتحليل القضايا الحرجة التي تؤثر على حياتنا اليوميّة ويتنبأ بها؛ مثل الإرهاب والعولمة وتغيّر المناخ وغير ذلك. يقوم علماء السياسة بدراسة الأنظمة والعمليّات السياسيّة في مختلف البلدان ومناطق العالم، والمشاركة في الكشف عن
أعراض تيفود الأطفال

أعراض تيفود الأطفال

أعراض تيفود الأطفال تستمرُّ الأعراض المرافقة للإصابة بحُمَّى التيفود لمُدَّة شهر، أو أكثر في حال عدم تلقِّي العلاج المناسب، كما يُمكن أن تُصبح خطيرة، ومُهدِّدة للحياة، وفي ما يأتي بعض الأعراض المرافقة للإصابة بحُمَّى التيفود، أو التيفوئيد (بالإنجليزيّة: Typhoid fever): الشعور بألم في المعدة. الشعور بالآلام لأسبوع، أو أسبوعَين بعد التعرُّض للبكتيريا. الإصابة بارتفاع درجة الحرارة. ظهور بعض الأعراض في حال عدم تلقِّي العلاج المناسب، ومنها: تورُّم البطن، أو انتفاخه. ظهور طفح، أو بقع حمراء اللون في
موضوع عن أهمية الوقت

موضوع عن أهمية الوقت

الوقت الوقت هو الأمر الوحيد الذي يمتلكه جميع البشر بالقدر نفسه من دون أيّ زيادةٍ أو نقصان لأيّ شخص؛ فبغضّ النّظر عن عمر الإنسان ومتى يولد أو يموت، إلّا أنّ كلّ إنسانٍ يملك أربعاً وعشرين ساعةً في يومه الواحد، ولكنّ الفارق الوحيد بين الناس هو كيفية استغلالهم لهذا الوقت، فلو لاحظنا العظماء عبر التاريخ فسنلاحظ أنّهم عرفوا أهميّة الوقت واستغلوه أفضل استغلال، ولهذا استطاعوا بناء الإمبراطوريات واختراع الآلات وصنع التاريخ على الرّغم من كون العديد منهم مرّوا عبر التاريخ بلمح البصر، فلم يتجاوز عمرهم عند
طريقة علاج الدوالي بخل التفاح

طريقة علاج الدوالي بخل التفاح

مرض الدوالي يعدّ مرض الدوالي من المشكلات الشائعة التي يتعرّض لها الكثير من الأشخاص، منهم الرّجال والنساء، وتحدث الإصابة بهذا المرض نتيجةً للممارسات السيّئة التي تتعرّض لها القدمان في الحياة العمليّة. تتعرّض القدمان لعدّة مراحل قبل ظهور الدوالي، وفي هذا المقال سوف نتطرّق إلى هذه المراحل، وإلى أسباب ظهورها، وكيفيّة علاجها. أسباب الإصابة بالدوالي العامل الوراثي لأحد الوالدين. الوقوف لفتراتٍ طويلة. الجلوس بطريقةٍ غير صحية لفترات طويلة. الوزن الزائد. طبيعة الأوردة في الجسم. مراحل ظهور الدوالي عندما
الجزيرة التي نفي إليها نابليون

الجزيرة التي نفي إليها نابليون

منفى نابليون بدأ تراجع نابليون الحربي في عام 1812م بعد هزيمة جيشه على يد الجيوش الروسية، قبل أن يقوم بإضرام نيران الحرب مع بريطانيا، وهولندا، والنمسا، والسويد، وبروسيا عام 1814م؛ مما ألحق به هزيمةً نكراء أدت إلى تنحيه عن منصبه كإمبراطور لفرنسا، فنفي إلى جزيرة إلبا الصغيرة قبالة السواحل الإيطالية. لكن نابليون لم ييأس فقد عاد إلى فرنسا عام 1815م، وحاول استعادة قوته في مائة يوم شنَّ بعدها حرباً ضد بريطانيا، والنمسا، وروسيا، وبروسيا التي ألحقت به هزيمة أخرى نُفي على إثرها إلى جزيرة تسمى سانت