حساسية السكر

حساسية السكر

حساسية السكر

السكر هو نوع من أنواع الكربوهيدرات حيث يوجد بأشكالٍ متعددة، ومنها: الغلوكوز، والسكروز، والفركتوز، واللاكتوز، حيث يوجد السكر في كثير من الأطعمة التي نتناولها، فهو موجود في الفواكه، والحليب، كما يُضاف إلى بعض الأطعمة والمشروبات ليُعطي مذاقًا أكثر حلاوة، وفي بعض الأحيان يتم الخلط بين حساسية السكر وعدم تحمل سكر اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose intolerance) على الرغم من أنّ كلاهما يُسببان ظهور عدّة أعراض بعد تناول الطعام، حيثُ لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، بينما تحدث الحساسية عندما يعتبر الجهاز المناعيّ البروتينات الموجودة في بعض الأطعمة على أنّها تضر الجسم، فيُفرز الهيستامين الذي يُسبب أعراض الحساسية مثل ضيق التنفس.

أعراض حساسية السكر

تختلف أعراض حساسية السكر من شخص لآخر، كما يُمكن أنّ تتغير الأعراض حسب نوع الطعام، وتشمل الأعراض ما يأتي:

  • انسداد الجيوب الأنفيّة.
  • الصداع.
  • تقلصات المعدة.
  • احمرار في الجلد، والطفح الجلديّ.
  • الغثيانظن والقيء.
  • السعال أثناء التنفس.
  • تورم الشفاه، أو اللسان، أو الحلق.
  • انخفاض مفاجئ في ضغط الدم .
  • التعرق المفرط.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
  • الدوخة.

أسباب التعرض لحساسية السكر

توجد أسباب عديدة لتعرض لحساسية السكر، والتي تشمل:

  • اضطرابات الجهاز الهضميّ: مثل حساسية القمح حيثُ يواجه الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح مشكلة في هضم السكريات بما في ذلك السكريات؛ مثل: اللاكتوز، والفركتوز.
  • متلازمة القولون العصبيّ: حيثُ إنّ الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبيّ يُعانون من بعض الأعراض في الجهاز الهضميّ، وذلك بعد تناول الفركتوز وهو سكر الفواكه.
  • الاضطرابات الهضميّة الوظيفيّة: حيثُ إنّ الأطفال الذين يعانون من اضطرابات هضميّة وظيفيّة لا يستطيعون امتصاص كلاً من اللاكتوز والفركتوز.

الاغذية التي يجب تجنبها

إذا كان الشخص يعاني من حساسية السكر يجب أنّ يتجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر، ومن هذه الأطعمة ما يأتي:

  • المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة.
  • المربى.
  • الحلويات بما في ذلك الآيس كريم، والكعك.
  • الخبز.
  • زبدة الفول السودانيّ.
  • العسل.
  • قصب السكر.
  • دبس السكر.
  • صلصة المعكرونة.
  • الكاتشب.
مزيد من المشاركات
أفضل طرق تعليم الأطفال

أفضل طرق تعليم الأطفال

السماح للطفل بممارسة الفنون الإبداعية تُساعد الفنون الإبداعية على تحفيز تفكير الطفل وتشجيعه على الإبداع، كما يُمكن استغلالها لمساعدة الطفل على التعلّم من خلال تزويده بمجموعة من الورق، وألوان الشمع، والمعجون الملوّن، والألوان المائية، وقطع من الخشب، والخيش، وأقلام التحديد وغير ذلك من الأدوات الخاصّة بالأعمال الفنية، بالإضافة إلى توفير مساحة كافية له لمُمارسة أعماله الفنية وإنجازها. إجراء التجارب العلمية مع الطفل يُساعد إجراء بعض التجارب والمشاريع العلمية مع الطفل على تعلّم الكثير من العلوم، مثل
كيف أطور شخصيتي وثقتي بنفسي

كيف أطور شخصيتي وثقتي بنفسي

تطوير مهارات الاستماع والمحادثة يجب تطوير مهارات التحدّث لدى الشخص ومعرفة اهتماماته الشخصية وتطلعاته المستقبلية، ممّا يخلق لدية الثقة والقدرة على التعبير عن نفسه وعن أفكاره بوضوح وسلاسة عند التعامل مع الآخرين، كما أنّه يجب تطوير مهارة الاستماع لديه ليكون مستمعاً جيداً عندما يتحدث من حوله، فهذا ينمّي لديه قدرات التواصل مع الآخرين، ممّا يجعلهم يشعرون بالاحترام والاهتمام، وبالتالي يرغبون في التواصل مع الشخص بشكل مستمر، وقد يعتبرون شخصيته جذابة وملفتة. توسيع دائرة الاهتمامات إنّ توسيع دائرة
حكم وأمثال العرب

حكم وأمثال العرب

أجمل الحكم هي الحكم القديمة التي صدرت من فلاسفة وعلماء العرب وذلك لأنها حكم مشبعة بالتجارب الغنية والمفيدة لكل من يتبعها، وهنا جمعتُ لكم في مقالي هذا حكم وأمثال العرب. حكم وأمثال العرب فرخ البط عوام. من شابه أباه فما ظلم. هذا الشبل من ذاك الأسد. في سعة الأخلاق كنوز الأرزاق. كن مخلصاً في عملك تبلغ أقصى أملك. الغريق يتمسك بقشة. أنفق ما في الجيب، يأتيك ما في الغيب. من أدب ولده صغيراً سر به كبيراً. أجلد السرج لكي تحمل الحمار على التفكير. من نهكني علمني القوة. من شب على شيء شاب عليه. في التأني
طريقة تنعيم كعب القدم

طريقة تنعيم كعب القدم

خشونة كعب القدم تعاني فئةٌ كبيرةٌ من الأشخاص من فئاتٍ عُمريةٍ مختلفة من مشكلة خشونة وجفاف كعب القدم، وتنتج هذه المُشكلة عن العديد من المسببات والعوامل، بعضها يتعلق بالرطوبة الداخلية للجسم، وبعضها الآخر يرتبط بصورةٍ مباشرةٍ بالعادات الحياتية اليومية المختلفة، بما في ذلك كل من قلة تناول السوائل وخاصّةً الماء ، وكذلك المشي دون ارتداء الجوارب أو الأحذية، وعدم استخدام المرطبات الطبيعيّة المختلفة، واستخدام مساحيق العناية بالجلد التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العطور والكيماويات، والتي تزيد من حدة
أضرار شرب الخمر

أضرار شرب الخمر

أضرار شرب الخمر الخمر هو أحد المشروبات الروحية التي تعمل على إسكار الدماغ، لأنها تحتوي على مادة الإيناثول النقي، والخمر يفقد الفرد القدرة على التحكم في أفعالة وأقواله، والخمر يسبب العديد من المشاكل الصحية، كما أنه يسبب العديد من المشاكل الاجتماعية، ولذا نجد أن الإسلام حرم شرب الخمر، الدليل على تحريم الخمرة قوله تعالى: "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ" (المائدة:
تاريخ المنتخبات العربية في كأس العالم

تاريخ المنتخبات العربية في كأس العالم

بطولة كأس العالم هي البطولة الأكبر وتاريخها مذهل في عالم كرة القدم، ويوجد 8 منتخبات عربية سجلت نفسها في المونديال ومنهم من لديه قصص جميلة، في هذا المثال سنعرض مسيرة المنتخبات العربية في كأس العالم عبر التاريخ. منتخب الجزائر تأهل الجزائر إلى كأس العالم أربع مرات، وكانت أول مشاركة له في كأس العالم عام 1982 مشاركة مميزة، ومن ميزاتها معرفة العالم للنجم العربي رابح ماجر الذي ساعد منتخب الجزائر على تحقيق إنجاز تاريخي، حيث فازت الجزائر على ألمانيا الغربية بنتيجة 2-1 وكان هذا أول فوز لفريق إفريقي على
بحث عن فيتامين C

بحث عن فيتامين C

فيتامين C فيتامين C أو فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك هو أحد أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكلٍ يومي، ويتّميز بإمكانية ذوبانه في الماء، ويتمّ الحصول عليه من جلوكوز النباتات والثديات، وأهمّ ما يُميزه هو قدرته الفعّالة على امتصاص عنصر الحديد في الجسم، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة المختلفة، أو تناول المكملات الغذائية الموجودة في الصيدليات. فوائد فيتامين C يُعزز الجهاز المناعي، وبالتالي يقيه من الالتهابات، والأمراض، والفيروسات المختلفة. يُعالج الإنفلونزا والبرد. يقلل ظهور علامات
طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية

طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية

أكلات شعبية فلسطينية إنّ العادات والتقاليد تختلف بين الشعوب ومن دولة إلى أخرى، وتبرز أهم هذه العادات والتقاليد في المناسبات والأعياد حيث يركز الناس في هذه المناسبات على ارتداء الزي الشعبي لهم أو ممارسة عادات أو طقوس معينة خاصة بهم ومع ذلك فإن هذه الفعاليات في العادة يتم إجراءها مع إعداد وليمة من الطعام الشعبي لهذه الجماعة من الناس، ففي فلسطين يتشابه الوضع مع باقي الدول من حيث تطبيق العادات والتقاليد الشعبية، فهم يطبخون الطعام الشعبي الخاص بهم في المناسبات كالأعراس والأعياد الوطنية والمناسبات