حساسية السكر

حساسية السكر

حساسية السكر

السكر هو نوع من أنواع الكربوهيدرات حيث يوجد بأشكالٍ متعددة، ومنها: الغلوكوز، والسكروز، والفركتوز، واللاكتوز، حيث يوجد السكر في كثير من الأطعمة التي نتناولها، فهو موجود في الفواكه، والحليب، كما يُضاف إلى بعض الأطعمة والمشروبات ليُعطي مذاقًا أكثر حلاوة، وفي بعض الأحيان يتم الخلط بين حساسية السكر وعدم تحمل سكر اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose intolerance) على الرغم من أنّ كلاهما يُسببان ظهور عدّة أعراض بعد تناول الطعام، حيثُ لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، بينما تحدث الحساسية عندما يعتبر الجهاز المناعيّ البروتينات الموجودة في بعض الأطعمة على أنّها تضر الجسم، فيُفرز الهيستامين الذي يُسبب أعراض الحساسية مثل ضيق التنفس.

أعراض حساسية السكر

تختلف أعراض حساسية السكر من شخص لآخر، كما يُمكن أنّ تتغير الأعراض حسب نوع الطعام، وتشمل الأعراض ما يأتي:

  • انسداد الجيوب الأنفيّة.
  • الصداع.
  • تقلصات المعدة.
  • احمرار في الجلد، والطفح الجلديّ.
  • الغثيانظن والقيء.
  • السعال أثناء التنفس.
  • تورم الشفاه، أو اللسان، أو الحلق.
  • انخفاض مفاجئ في ضغط الدم .
  • التعرق المفرط.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
  • الدوخة.

أسباب التعرض لحساسية السكر

توجد أسباب عديدة لتعرض لحساسية السكر، والتي تشمل:

  • اضطرابات الجهاز الهضميّ: مثل حساسية القمح حيثُ يواجه الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح مشكلة في هضم السكريات بما في ذلك السكريات؛ مثل: اللاكتوز، والفركتوز.
  • متلازمة القولون العصبيّ: حيثُ إنّ الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبيّ يُعانون من بعض الأعراض في الجهاز الهضميّ، وذلك بعد تناول الفركتوز وهو سكر الفواكه.
  • الاضطرابات الهضميّة الوظيفيّة: حيثُ إنّ الأطفال الذين يعانون من اضطرابات هضميّة وظيفيّة لا يستطيعون امتصاص كلاً من اللاكتوز والفركتوز.

الاغذية التي يجب تجنبها

إذا كان الشخص يعاني من حساسية السكر يجب أنّ يتجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر، ومن هذه الأطعمة ما يأتي:

  • المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة.
  • المربى.
  • الحلويات بما في ذلك الآيس كريم، والكعك.
  • الخبز.
  • زبدة الفول السودانيّ.
  • العسل.
  • قصب السكر.
  • دبس السكر.
  • صلصة المعكرونة.
  • الكاتشب.
مزيد من المشاركات
أفكار لتزيين المسجد بمناسبة رمضان للأطفال

أفكار لتزيين المسجد بمناسبة رمضان للأطفال

أفكار لتزيين المسجد بمناسبة رمضان للأطفال شهر رمضان المبارك من الأشهر المميَّزة في السنة وهو موسم من مواسم الطاعات للمسلمين، فيها يتعبد المسلم لله بعبادة الصيام بشكل رئيسي، والإكثار من العبادات الأخرى كقيام الليل والصَّدقة وقراءة القرآن الكريم، فهو شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النار، فيه تُصفَّد الشياطين، وفيه ليلة هي خير ليالي العام على الإطلاق وهي م ن ليالي المسلمين المميَّزة. حيث نزل في هذه الليلة خير الكتب وخاتم الكتب السماوية ألا وهو القرآن الكريم وهذه الليلة المباركة يتنزَّل فيها
ما هي فوائد الشاي وأضراره

ما هي فوائد الشاي وأضراره

ينتج مشروب الشاي الشائع عن طريق نقع أوراق نبتة الكاميليا الصينية (الاسم العلمي: Camellia sinensis) في الماء الساخن، وتعود جميع أنواع الشاي، وهي: الأبيض، الأصفر، والأخضر، والأسود، والأولونغ الصينيّ أو شاي التنين الأسود، والشاي الذي يُدعى بـ Puerh tea إلى هذه النبتة، والتي تنتج باستخدام طرق مختلفة، وتتفاوت فيما بينها بوقت التخمير، وطريقة المعالجة، ويُعدّ الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم بعد الماء مباشرةً، وبخاصة الشاي الأسود فهو الأكثر تناولاً، ومن ثمّ يتبعه الشاي الأخضر، وشاي
سبب نقض صلح الحديبية

سبب نقض صلح الحديبية

سبب نقض صلح الحديبية كان من القبائل التي دخلت في حلف المسلمين قبيلة خزاعة، وفي حلف قريش قبيلة بني بكر، وبعد مرور سنتين من توقيع الصلح هاجمت مجموعة من بني بكر مجموعة من بني خزاعة، وساعدهم في ذلك مجموعة من قريش. وقد حدث ذلك خارج الحرم، فانحازت خزاعة إلى أرض الحرم حتى تحمي نفسها، ولكن بنو بكر لحقوهم هناك، وظلت قريش تمدهم بالسلاح، فقال بعض بني بكر لسيدهم نوفل بن معاوية: "إنّا قد دخلنا الحرم، إلهك إلهك"، فقال نوفل: "لا إله اليوم يا بني بكر.. أصيبوا ثأركم". ولما حدث ذلك بعثت خزاعة عمرو بن سالم
فروع قبيلة قحطان

فروع قبيلة قحطان

فروع قبيلة قحطان إن القحطانيين يتفرعون إلى ثلاثة فروع أساسية منذ القدم هي: الغوث بن نابت وأدد وربيعة بن نبت، وهذه الفروع الرئيسة يتفرع منها قبائل وفروع أصغر. وأشهر قبائل قحطان هي: الأزد، والغساسنة ، وأنمار، وكندة، ولخم وبنو طيء، وفي الوقت الحالي تنتشر أشهر فروعهم الدواسر في الجزيرة العربية . عندما يتم إلقاء نظرة على خريطة توزع القحطانيين قديمًا، فيلاحظ أنهم كانوا ينتشرون في كل أنحاء الجزيرة العربية، والعراق، وبلاد الشام، واليمن وجنوب الجزيرة العربية، كما وقد سيطر الفرع الغساني على بادية بلاد
أطعمة تخفض نسبة السكر في الدم

أطعمة تخفض نسبة السكر في الدم

الخضراوات يمكن تناول الخضراوات النيّئة أو المشويّة للتحكم في مستويات سكر الدم، إذ إنّها تُعدّ منخفضة السعرات الحرارية، ومن هذه الخضراوات: البندورة، والبصل، والباذنجان، كما أنّ هناك العديد من الخضراوات الورقيّة لذيذة الطعم، والصحيّة، وقليلة السعرات الحرارية، ومنها السبانخ، والكرنب. معظم الفواكه تمتلك معظم أنواع الفواكه مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (بالإنجليزية: Low Glycemic Index)، أي أنّ تناولها لا يرفع مستويات السكر في الدم بسرعةٍ، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من الماء
تعريف زمن التحليق

تعريف زمن التحليق

ما تعريف زمن التحليق؟ يُعرّف زمن التحليق (بالإنجليزية: Time of Flight) بأنّه الوقت الذي يستغرقه الجسم المقذوف من لحظة قذفه إلى لحظة وصوله إلى السطح المقذوف إليه، وبعبارةٍ أخرى هو مقدار الزمن الذي يقضيه الجسم المقذوف في الهواء. معادلة حساب زمن التحليق يعتمد زمن التحليق على مقدار السرعة الابتدائية للجسم المقذوف، وزاوية قذفه، وتأثير تسارع الجاذبية الأرضية عليه، ويُمكن تمثيله عن طريق الصيغة الرياضية الآتية: المعادلة باللغة العربية زمن التحليق = (2 × السرعة الابتدائية × جيب زاوية القذف أو الإطلاق)
تعريف الأنسجة الطلائية البسيطة

تعريف الأنسجة الطلائية البسيطة

تعريف الأنسجة الطلائية البسيطة تُعرف الأنسجة الطلائية البسيطة بالأنسجة الطلائية التي تتكون من طبقة واحدة من الخلايا فقط، ويتواجد هذا النوع من الأنسجة في عدة أماكن في الجسم، وله عدة وظائف مهمة، مثل الانتشار والتناضح ، فهو النسيج الذي يقع على السطح، لذلك فهو يتعرض للكثير من السوائل والغازات داخل الجسم. أنواع الأنسجة الطلائية البسيطة تُصنف أنواع الأنسجة الطلائية البسيطة على حسب شكل الخلايا التي تتكون منها، وفيما يلي أنواع الأنسجة الطلائية البسيطة، ووظائفها، وأماكنها في الجسم: الأنسجة الطلائية
علم الأحياء الدقيقة الصناعي

علم الأحياء الدقيقة الصناعي

مفهوم علم الأحياء الدقيقة الصناعي علم الأحياء الدقيقة الصناعي (بالإنجليزية: Industrial Microbiology) هو فرع من فروع علم الأحياء الدقيقة التطبيقي، والذي تستخدم فيه الكائنات الحية الدقيقة في العمليات الصناعية؛ على سبيل المثال في إنتاج المنتجات عالية القيمة، مثل الأدوية، والمواد الكيميائية، والوقود، والكهرباء. تطبيقات علم الأحياء الدقيقة الصناعي تقوم الكائنات الحية الدقيقة بدورٍ كبير في الصناعات المختلفة، وذلك من خلال طرق وتطبيقات عديدة، ومنها التطبيقات التالية: الصناعات في المجال الطبي يتم