منتجات غذائية

سكر النبات ينصح الأشخاص الذين يعانون من بحة في الصوت بتناول بعض أقراص سكر النبات نظراً لفوائده الجمة فيما يتعلق بالصوت، ويُعرف سكر النبات أو السكر الفضي بشكله المميز فهو يشبه قطع الألماس، كما أن طعمه قريب من طعم العسل، ويتكوّن من بلورات قاسية بأحجام متعددة، ويستعمل في صناعة بعض أنواع الحلويات وتحلية المشروبات بدلاً عن السكر الأبيض العادي؛ لاحتوائه على سعرات حرارية أقل. فوائد سكر النبات للصوت قد يساعد على تليين الأحبال الصوتية. قد يحسن جودة الصوت، ويزيد نقائه، لهذا يتم استعماله بكثرة من قبل

ما هي فوائد سكر النبات للرحم لا تتوفر أدلة علمية حول فوائد سكر النبات للرحم. القيمة الغذائية لسكر النبات يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من سكر النبات: العنصر الكمية السعرات الحرارية 400 سعرة حراريَّة البروتين 0 غرام الدهون 0 غرام الكربوهيدرات 100 غرام السكر 100 غرام الصوديوم 0 مليغرام الفوائد العامة لسكر النبات يُعدُّ سكر النبات من الكربوهيدرات البسيطة، ويَتمُّ تحليل هذا النوع من الكربوهيدرات في الجسم بسرعة لاستخدامها كمصدر للطاقة، وعادةً تكون حلاوة سكر النبات أكثر

فوائد السكر الأسمر يتميّز السكر الأسمر بعدّة خصائص جيّدة نذكر منها ما يأتي: مصدر جيد للطاقة؛ إذ يُعدّ السكر الأسمر من الكربوهيدات البسيطة التي توفّر الطاقة بشكل سريع للجسم والدماغ أو ما يُعرف بالجلوكوز ، حيث يُعدّ الجلوكوز مصدر الطاقة المُفضّل للدماغ، ومع ذلك فإنّ السكريات المعقدّة هي الخيار الأفضل للطاقة مُقارنةً بالسكريات البسيطة لأنّها ترفع مستويات الجلوكوز على فترات زمنية أطول بالتالي توفّر الطاقة لمُدّة أكبر من الكربوهيدرات البسيطة. مُحتواه من المعادن؛ حيث يحتوي السكر الأسمر على نسبة أعلى

فوائد السردين للصحة يوفر السردين أو سمك السردين (بالإنجليزية: Sardine) العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ونذكر منها ما يأتي: تعزيز صحة العظام يحتوي السردين على عدد من العناصر المهمّة لصحة ونمو العظام، ويُقدّر محتوى كوب من السردين المعلّب والمحفوظ بالزيت على ما يقارب 596 ميلغراماً من عنصر الكالسيوم؛ وهو ما يزيد عن نصف الكميّة اليوميّة الموصى بها من الكالسيوم والمقدّرة بما يقارب 1000 ميلغرام للأشخاص البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19-50 عاماً، كما يُشار إلى أنّ السردين يحتوي على بعض العناصر

هل هناك فوائد للزعتر مع السمسم يشيع تناول الزعتر مع السمسم، إلا أنّه لا توجد دارسات تبيّن فوائد تناولهما معاً، وهناك فوائد لكل منهما كمّا هو موضح في الفقرات الآتية. الفوائد العامة للزعتر يحتوي الزعتر على العديد من العناصر الغذائية، ومنها: البروتين ، والدهون، والألياف، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والحديد، والفسفور، ويعتبر مصدر غني بالعديد من الفيتامينات الهامة مثل: فيتامين أ ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وحمض الفوليك ، وبيتا كاروتين، بالإضافة إلى فيتامين ب6 أو ما

الزبادي والليمون يعدّ الزبادي من منتجات الحليب البقريّ أو حليب الغنم، ويتم تصنيعه عن طريق تخميره بواسطة البكتيريا، وهو مهم جدًا لصحة الإنسان لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحّية، حيث يحتوي الكوب منه على 154 سعراً حرارياً، و8.80 غرام من الدهون، و12.45 غرام من الدهون المشبعة، و17.25 غرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 15 غرام من الكولسترول، و12.86 غرام من البروتينات، ويعد مزيج الزبادي بالليمون من الوجبات الشهيرة التي يتناولها غالبية متّبعي الحميات الغذائية؛ نظراً لفوائده الصحّية والجمالية في

هل هناك فوائد للزبادي بالليمون قبل النوم لا تتوفّر أدلّة علمية لإثبات ما إذا كانت هناك فوائد لتناول الزبادي بالليمون قبل النوم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه يُعدّ خياراً جيّداً عند الحاجة لوجبةٍ خفيفةٍ في الليل؛ فقد تساعد الأطعمة الغنيّة بالبروتين ؛ كالزبادي على الشعور بالشبع، والتقليل من الرغبة في تناول بعض الأطعمة، كما أنّه يُعدّ مصدراً غنيّاً بالكالسيوم المُرتبط بتحسين نوعية النوم. القيمة الغذائية للزبادي والليمون القيمة الغذائية للزبادي يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100

الزّبادي والعسل تُعتبر الزبادي إحدى منتجات الألبان الشائعة، وتُصنعها البكتيريا عن طريق تخمير سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، وينتج عن هذه العمليّة حمض اللبنيك (بالإنجليزيّة: Lactic acid)، وهو ما يُعطي الزبادي النكهة والقوام المتميز، ويمكن تصنيع الزبادي باستخدام مُختلف أنواع الحليب، فمثلاً؛ تُعتبر الأصناف المصنّعة من الحليب الخالي من الدسم، خالية من الدهون، بعكس تلك المصنوعة من كامل الدسم، كما تشتمل بعض أنواع الزبادي على البكتيريا النافعة التي تعرف باسم البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotics)،

الفوائد الصحية للروبيان نذكر فيما يأتي بعض الفوائد التي يوفرها الروبيان لصحة الجسم: مصدرٌ للبروتينات: يُعدُّ الروبيان مصدراً غنياً بالبروتين، والذي يشكل 77% من سعراته الحرارية، إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، وبذلك يُعدُّ استهلاك الروبيان طريقةً صحيّة لزيادة تناول البروتين دون تناول دهونٍ مشبعة إضافية، كما أنَّه مُنخفض السعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والدهون. محتواه من مُضادات الأكسدة: يحتوي الروبيان على نوعٍ أساسي من مُضادات الأكسدة، وهو أحد أنواع الكاروتينات

الروب الروب، أو كما يطلق عليه في مناطق أخرى اسم اللبن الرائب، أو الزبادي، وهو أحد منتجات الحليب، والتي تتم صناعتها من خلال تخميره باستخدام بعض الأنواع من الفطريات أو البكتيريا، وفي العادة يتم استخدام الحليب البقري. فوائد الروب يحتوي الروب على كمية من البكتيريا المفيدة للجسم، والتي يطلق عليها اسم "البريبايوتيك"، والتي تلعب دوراً كبيراً في هضم الطعام في المعدة، الأمر الذي يؤدي إلى التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم، وتحديداً حالات الإمساك، وتكون الغازات المزعجة في البطن، كما أن الروب

أنواع الدبس وفوائدها هناك العديد من الأنواع من الدبس، نذكر من أشهرها ما يأتي: دبس السكر وفوائده دبس السكر أو العسل الأسود أو المولاس هو منتج جانبي لعملية إنتاج السكر، وهو يُصنع من خلال سحق قصب السكر أو الشمندر لاستخراج السائل، ثم يُغلى لتشكيل بلورات السكر، وبعد ذلك يُترك السائل بعد إزالة تلك البلورات، ليتكوّن الدبس، ويكرر المصنّعون هذه العملية عدّة مرات، وفي كلّ مرّةٍ يتمّ إنتاج نوعٍ مختلفٍ من الدبس، ومن فوائد دبس السكر ما يأتي: محتواه من العناصر الغذائية: على عكس سكر المائدة الأبيض، فإن الدبس

الخميرة تُعدُّ الخميرة الغذائية من المكونات الغذائية التي تستخدم في النظام الغذائيّ النباتيّ، ويُمكن استخدامها أيضاً في التّخمير، وتُسمى بالخميرة الغذائية لأنّها تُعدُّ من المصادر الغذائية الغنية بالفيتامينات؛ مثل: فيتامين ب6 ، وب12، والمعادن؛ مثل: الزنك، والنحاس، والمنغنيز، ومضادات الأكسدة المهمة لجسم الإنسان، وتنتمي الخميرة إلى نوعٍ من أنواع الخميرة التي تُسمى بـ Saccharomyces cerevisiae؛ التي تُعتبر من أنواع الخميرة غير النشطة، التي تُصُنع عن طريق تجفيفها، وإبطال مفعولها لتُصبح غير قادرةٍ

الخميرة الفورية الخميرة الفورية أو بالانجليزية (Instant Yeast) وهي نوع من أنواع الخميرة المجفّفة وتباع في المتاجر على شكل حبيبات كبلورات السكر، وتعمل الخميرة الفورية على نفخ العجائن والفطائر وهي المكوّن الأهم لينتفخ الخبز والبيتزا، وتستخدمها ربّات البيوت في الكثير من الأمور المنزلية كتنظيف الغاز والأرضيات، ومن المهم عند استخدام الخميرة الفورية ألا تستخدمي خميرة قديمة لتضمني أن تنفخ الفظائر والمُعجنات، وهي من المواد الطبيعية المستخدمة بكثرة في وصفات الجمال للجلد والجسم والصحة بشكل عام. وفيما

خميرة البيرة تعتبر خميرة البيرة واحدة من أفضل المصادر للكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة والتي يحتاجها الجسم، ومنها الأحماض الأمينيّة الأساسيّة جميعها، إضافةً إلى سبعة عشر نوعاً من الفيتامينات أهمّها الثامين والريبوفلافين، وفيتامين ب6، ومجموعة من المعادن أبرزها الحديد والزنك، إضافةً إلى الفسفور والسيلينيوم؛ وبذلك تمدّ الجسم بنسبة عالية من الفوائد. فوائد الخميرة البيرة من هذه الفوائد: مصدر للبروتينات: فتناول ثلاثين غراماً منها يمدّ الجسم بستة عشر غرامات من البروتين. تأخير الشيخوخة: نتيجة

الخميرة البلدية تعتبر الخميرة البلدية أحد أشهر أنواع الخمائر الطبيعيّة التي يتمّ صنعها بشكل يدويّ في المنزل، والتي تدخل في صناعة العديد من أنواع الخبز والحلويات، وتتميّز بتركيبتها الفريدة الغنيّة بالبروتينات والعديد من العناصر المعدنية والفيتامينات الأساسية والأحماض الأمينيّة التي يحتاجها الجسم بشكل أساسيّ وبكميّات مناسبة يومياً، على رأسها كلّ من فيتامين ب، ممّا يجعل منها علاجاً طبيعيّاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، كما تعدّ عاملاً وقائياً لعدد آخر منها. فوائد الخميرة البلدية تعتبر

الخل يدخل الخل في صناعة العديد من الأدوية والكريمات المخصصة للتخفيف من بعض المشاكل الصحية وخصوصاً مشاكل البشرة، ولكن يجب الانتباه إلى أن شكل الخل الذي يدخل في هذه المنتجات يختلف عن الخل الأبيض الذي يباع في الأسواق كمنتج غذائي، لذلك ينصح بتجنب استخدام الخل على الوجه بتركيز عالي أو لفترات طويلة، كما ينصح باستشارة الطبيب قبل تطبيق الخل على الوجه. فوائد الخل للوجه قد يكون لتطبيق الخل على الوجه بعض الفوائد، ولكن يجب الانتباه إلى أنه يمنع استخدام الخل المركز مباشرة على الوجه، بالإضافة إلى أنه يفضل

الخلّ الخل هو سائل يتمّ الحصول عليه من خلال التخمير الطبيعيّ لمصادر السكر والكربوهيدرات النباتيّة الموجودة في التفاح والعنب والتمر وغيرها من أنواع الفاكهة الأخرى، وتحويلها إلى كحول، ومن ثم تتم إضافة بكتيريا حمض الخليك لتحويل الكحول إلى سائل الخل أو سائل حمض الخليك، تجدر الإشارة إلى أنّ هناك طريقتَين لتصنيع الخل، إحداهما الطريقة التقليديّة أو الطبيعيّة، والتي تحتاج إلى أسابيع أو شهور لتكتمل، أما الطريقة الأخرى فهي الطريقة التجاريّة السريعة التي تتم بتجاوز العديد من مراحل تصنيع الخل الطبيعيّ.

هل هناك فوائد للخل الأبيض للتخسيس من الشائع الاعتقاد بأنّ الخل الأبيض يُمكن أن يساهم في التخسيس، أو يُمكن استخدامه كعاملٍ مساعد لفقدان الوزن، ولكن لا يوجد دليلٌ علميٌّ يُشير إلى أنّ استخدام الخل الأبيض لفقدان الوزن يُعدّ أكثر فعاليةً من النظام الغذائي وممارسة الرياضة . وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يوجد حلٌّ سحريٌّ لفقدان الوزن؛ حيث إنّ فقدان الوزن الصحي ليس مجرّد اتّباع نظامٍ أو برنامجٍ غذائيٍّ لفترةٍ من الزمن، وإنّما يتعلّق الأمر بنمط حياةٍ مستمرٍ يتضمّن تغييراتٍ طويلة الأمد على العادات

هل الخل مفيد للأسنان تجدر الإشارة إلى أنّ هناك العديد من المصادر التي تُشير إلى أنّ خل التفاح يُستخدم لتبييض الأسنان ؛ وبغضّ النظر عن تركيزه، سواءً كان تركيزه عالياً، أو مُخفّفاً بالماء، أو ممزوجاً مع منتجاتٍ أُخرى؛ مثل صودا الخبز، حيث أشارت دراسةٌ مخبريةٌ نُشرت في مجلّة Journal of Sichuan University عام 2014 إلى أنّ الخل الأبيض، وخل التفاح، وفوق أكسيد الهيدروجين (بالإنجليزيّة: Hydrogen peroxide) تمتلك تأثيرات مُبيّضة للأسنان. ومن جهةٍ أُخرى فإنّ الخل الأبيض يُعدّ الأكثر ضرراً للأسنان؛ إذ إنّه

الخل الأبيض الخل الأبيض، يتكون بشكلٍ أساسي من حمض الخليك، ويعتبر الخل من أقدم المنتجات المعروفة منذ آلاف السنين، وهو أفضل أنواع الخل على الإطلاق، وأكثرها نقاوةً. قد ورد الكثير من الأحاديث الشريفة عن فوائد الخل للجسم، كما أثبتت الدراسات الحديثة الكثير من الفوائد الصحية للخل بكافة أنواعه، فهناك الخل الأبيض، وخل التفاح، وخل التمر، وخل العنب الأحمر، وخل العنب الأبيض، وخل جوز الهند، وخل الأرز، وغيرها. فوائد الخل الأبيض للخل الأبيض فوائد عديدة ومهمة، ومن هذه الفوائد ما يلي: يسهل عملية الهضم، ويساعد

الخلّ يعتبر الخلّ واحداً من أكثر المواد الطبيعية المستخدمة في علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحيّة، ولم يتمّ استخدامه من اليوم فقط بل موجود ومتعارف عليه منذ القدم، حيث دخل في صناعة العديد من العلاجات المختلفة، فقال عنه أبقراط أنّه بمثابة مضاد حيوي، ويتمّ الحصول عليه عن طريق عملية التخمّر، من خلال تحوّل المود السكّرية الموجودة في التفاح إلى مواد كحوليّة بمساعدة بعض أنواع البكتيريا، وفي المرحلة الأخيرة يتحوّل الكحول إلى خلّ، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة والضروريّة للجسم

فوائد الخبز الأسمر للرجيم يُمكن أن يعود تناول الخبز الأسمر على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، وتوضح النقاط الآتية بعضاً من هذه الفوائد: الحصول على حصص الكربوهيدرات اللازمة للحمية الغذائية أو الرجيم: قد يظنّ البعض أنّ الخبز هو من المأكولات المحظور تناولها عند اتّباع نظام غذائي لفقدان الوزن أو المحافظة عليه، وذلك بسبب قلقهم من كمية الكربوهيدرات المتناولة في وجباتهم الغذائية، إلّا أنّ الخبز يوفّر السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، التي تُعدُّ من مصادر الطاقة التي يُفضلها الجسم. التقليل من الشهية

الحليب مع الزنجبيل يعدّ مشروب أو خليط الزنجبيل مع الحليب أحد أكثر المشروبات انتشاراً بين الناس، حيث يقبلون على شربه نظراً لطعمه اللذيذ جدّاً، وفوائده الكبيرة التي تعود على الجسم، بفضل تركيبة مكوّناته الطبيعيّة الفريدة، ذات الخصائص العلاجيّة المذهلة، ويشيع الإقبال على هذا المشروب بشكل خاصّ في الأجواء الباردة أي في فصل الشتاء تحديداً، ويعد من المشروبات سهلى التحضير، ويمكن استخدام حليب منزوع أو كامل الدسم، وخلطه مع مسحوق الزنجبيل الطبيعي، وذلك بخلط كوب واحد من الماء مع ثلاثة ملاعق من الحليب،

الحلبة والحليب يعتبر مشروب الحلبة مع الحليب من المشروبات التي يتم تناولها في فصل الشتاء، وقد تبين أنّ هذا المشروب يمدّ الجسم بالعديد من الفوائد العضوية والجمالية؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من المواد الغذائية، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنية، والبروتينات وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهم فوائد هذا المشروب للجسم. فوائد الحلبة والحليب تحسين صحة النساء خلال فترة الحمل وبعدها، حيث إنّ هذا المشروب يدرّ الحليب، ويحفز الرحم ويسرع عمليّة الولادة، لذلك يُنصح بتناوله بعد استشارة الطبيب للحرص