منتجات غذائية

أضرار الخل الأبيض على الرغم من أنَّ الخل الأبيض يُعدُّ آمناً بشكلٍ عام، إلَّا أنَّ المبالغة في استخدامه قد تُسبِّب بعض الأضرار، ونذكر من هذه الأضرار ما يأتي: قد يؤدي الإفراط في استخدام الخل الأبيض إلى تفاقم أعراض الحالات الالتهابية في الجهاز الهضميّ العلوي؛ مثل أعراض عسر الهضم ، أو حرقة المعدة. يُمكن أن تسبب زيادة استهلاك الأطعمة الحمضية ومنها الخل؛ تآكل مينا الأسنان، وقد لوحظ أنّ الخل الأبيض تحديداً قد يكون أكثر ضرراً على الأسنان من أنواع الخل الأخرى. يمكنك قراءة المزيد حول ذلك في مقال فوائد

الأضرار العامة للخل من الممكن أنّ يؤدي شُرب الخل إلى حدوث العديد من المشاكل، مثل تآكل مينا الأسنان، وخاصةً عند شُرب كمياتٍ كبيرة منه، وذلك لارتفاع مستوى حموضته، لذا يُنصح بتجنّب شُربه مباشرةً، وتخفيفه بإضافة 1-2 ملاعق كبيرةٍ منه إلى الماء أو الشاي. أضرار أنواع معينة من الخل أضرار خل التفاح درجة أمان خل التفاح يُعدّ استهلاك خل التفاح عن طريق الفم بالكميات الموجودة في الطعام غالباً آمناً، كما أنّ من المحتمل أمان تناوله بكمّياتٍ كبيرةٍ للبالغين، ولفتراتٍ قصيرة، ومن جهةٍ أخرى من المحتمل عدم أمان

أضرار الجبن السائل تتكوّن مُعظم الدهون في الجبن السائل من الدهون المُشبعة؛ حيث تحتوي الحصة الواحدة من الجبن السائل على 5 غرامات من هذه الدهون، ويمكن أن يُسبّب تناول الدهون المُشبعة بشكلٍ كبيرٍ الإصابةَ بأمراض القلب، وغيرها من المشاكل المتعلّقة به؛ حيث ترتبط الأطعمة الغنيّة بالدهون المُشبعة بزيادة مستوى الكوليسترول في الدم بما في ذلك الكوليسترول الضارّ، ممّا قد يرفع من خطر الإصابة بالسكتة القلبيّة وغيرها من أمراض القلب، كما أنّ تناولها بكميّاتٍ كبيرةٍ قد يُساهم في زيادة الوزن، إذ إنّها تُشكل

الجبن تتضارب الآراء حول الجبن من الناحية الصحية، فالبعض يقول أنَّه مفيد، والبعض الآخر يقول أنَّه غير صحي ويسبب السمنة، وفي الحقيقة إنّ بعض الآراء من الجهتين تعدّ صحيحة؛ حيث إنَّه مصدرٌ غنيّ بالعديد من العناصر الغذائية، كما أنّه يحتوي على كميات كبيرةٍ من الدهون المشبعة ، والسعرات الحرارية، والصوديوم ، كما أنَّ القيمة الغذائية لهذه العناصر تختلف بشكلٍ كبير من نوع إلى آخر، ويعتبر اختيار الأنواع الأكثر صحيّة، والاعتدال في تناولها المفتاح لتجنّب أضرار الجبن الصحيّة. أضرار الجبن يسبّب النظام

البيض يُعَد البيض أحد الأغذية الشائعة والمعروفة حول العالم، فهو يحتوي على عددٍ من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً مهمّاً في المحافظة على صحّة الجسم، كما يُعتبَر مصدرًا معتدلًا للسعرات الحرارية ؛ حيث إنّه يزوّد الجسم بحوالي 150 سعرةً حراريةً لكلّ 100 غرام، ويُعَدّ البيض من الأصناف الغذائية الغنيّة نسبياً بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والتي تُعَدّ إضافةً صحيّةً يحتاجها الجسم في مختلف مراحله، كما أنّ جودة البروتين الذي يحتويه تعدّ ممتازةً، عدا مميّزاته الأخرى التي تجعله في

أضرار البيض التسمّم ببكتيريا السالمونيلا قد يؤدي تناول البيض النيئ، أو المطبوخ بشكلٍ غير كاملٍ إلى الإصابة ببكتيريا السالمونيلا (بالإنجليزيّة: Salmonella)؛ وهي بكتيريا قد توجد في الجزء الداخليّ من البيض، وتظهر أعراض العدوى ببكتيريا السالمونيلا غالباً ما بين 6-48 ساعة من استهلاكها، وتختلف درجة الإصابة اعتماداً على الكميّة المتناولة، والمقاومة المناعيّة للجسم، وقد يستمرّ المرض إلى فترةٍ تتراوح ما بين 4-7 أيامٍ من استهلاك الطعام الملوّث بالكتيريا، وهناك العديد من الأعراض التي تظهر على الأشخاص

البرازيل يساهم إنتاج البن في البرازيل التي تعد أشهر دولة في زراعته وإنتاجه في تشكيل قوة اقتصادية كبيرة للبلاد، وزيادة التطور المستمر، حيث أنتجت البرازيل في عام 2017-2018م ما يقارب من 3.05 مليون طن من القهوة، والذي شكّل أكثر من نسبة 30% من الإنتاج العالمي للبن، وتمتلك البرازيل أراضٍ زراعية عديدة مخصصة للبن يزيد عددها عن 300,000 مزرعة. إنتاج البن في البرازيل تعد البرازيل أكبر منتج عالمي لحبوب القهوة منذ أكثر من مئة وخمسين عاماً، وتغطي مزارع البن حوالي 27,000 كيلومتر مربع من البلاد، وتقع أغلبها

أفضل مكمل غذائي تحتوي المكملات الغذائية على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومن أهم ما يجب أنّ تحتوي عليه هذه المكملات ما يلي: فيتامين د: إذّ يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، وعدم الحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين يزيد من خطر الإصابة بالمرض، وألم العظام والمفاصل، وتساقط الشعر، كما أنّه يمكن الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس ولكن الكثير من الأشخاص لا يتعرضون لأشعة الشمس لفترة كافية ومن جهة أخرى من الصعب الحصول عليه من الطعام لقلة المصادر التي تحتوي عليه.