تغذية

فوائد الفلفل الأبيض فيما يأتي أبرز فوائد الفلفل الأبيض الصحيّة بشكلٍ عام: التقليل من الالتهابات يُساعد الفلفل الأبيض على التخفيف من الالتهابات في المفاصل والجسم؛ لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب، وكذلك مركب البيبيرين الفعّال لعلاج الالتهابات بشكلٍ عام. التخفيف من الآلام يُساهم الفلفل الأبيض في التخفيف من آلام الجسم بفضل احتوائه على مادة الكابسيسين، والتي تُعد العنصر النشط والحار في الفلفل، حيث تعمل على توليد الحرارة وتسكين الألم عند تطبيقها موضعيًا بواسطة المواد الهلامية

فوائد العسل وحبة البركة للعسل وحبة البركة مجموعة من الفوائد، منها ما يأتي: فوائد حبة البركة لحبة البركة العديد من الفوائد التي تعود على الجسم منها ما هو مثبت علميًا ومنها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لإثباته، ويمكن توضيحها كالآتي: تحتوي حبة البركة على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك وغيرها، وتعد هذه المركبات مهمة لتعزيز صحة الجسم. تساهم حبة البركة في تعزيز صحة الجهاز المناعيّ نظرًا لما تحتويه من مركبات وعناصر غذائية. تعزز إدرار الحليب.

فوائد العسل مع الحبة السوداء يقدم مزيح العسل مع الحبة السوداء العديد من الفوائد المذهلة لجسم الإنسان، ولكن ما يجب ذكره أن هذه الفوائد غير مثبتة علميًا، ومن الفوائد التي يقدمها هذا المزيج الآتي: تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم يحتوي العسل وحبة البركة على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في التقليل من الالتهابات المختلفة في الجسم ومنها: الثيموكينون. البوليفينول. الفلافونويد. البينوستروبين تعزيز فقدان الوزن قد يساعد العسل وزيت الحبة السوداء في تعزيز فقدان الوزن والتحكم في الوزن، وذلك

هل العسل مفيد لمرضى السكري؟ هناك بعض الدراسات التي أشارت إلى إمكانية أن يكون للعسل بعض الفوائد لمرضى السكري عند استهلاكه باعتدال، لكن يبقى من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه كمُحلٍّ، كما أن هذه الفوائد ما زالت بحاجة للمزيد من الدراسات لتأكيدها، والتي يُمكن أن نذكر منها ما يأتي: قد يقلل من مستويات الدهون والكوليسترول لدى مرضى السكري قد يؤدي تناول 10 غم من العسل لمدّة 10 أسابيع إلى التقليل من مستويات الجلوكوز، والكوليسترول الكليّ، والدهون الثلاثيّة، والكوليسترول الضار لدى الأشخاص المصابين

ما هي فوائد العسل للحروق؟ من الممكن أن يساعد استخدام العسل في علاج الحروق، لكن يجب إجراء المزيد من الدراسات للتأكّد من ذلك، فبحسب الدراسات الحالية قد يساهم استخدام العسل موضعيًا على الحروق في توفير الآتي: تخفيف الألم. تخفيف الالتهابات. تسريع شفاء الحروق. تعقيم الحروق وحمايتها من التقاط العدوى. لكنّ ذلك يكون ممكنًا في درجات حروق معينة وليس لجميع الحروق، حيث يمكن استخدام العسل للحروق البسيطة إلى المتوسطة من الدرجة الأولى والثانية فقط، بينما علاج الحروق الأخرى يكون عند الطبيب بطريقة خاصة، ويجب

فوائد الصمغ العربي فوائد الصمغ العربي لمرض السكري يساهم استهلاك المُكمّلات الغذائيّة للصمغ العربي في خفض مستويات السكر في الدم عبر تقليل مستوى سكر الدم الصياميّ، ومستوى سكر الدم التراكمي لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني، إضافة إلى تَحسينِ مستوى الدُّهون ومُؤشِّر كُتلَة الجِسم لديهم، وذلك حسب ما أشارت له دراسةٌ نَشَرَتها مَجَلّة Functional Foods in Health and Disease عام 2017، إِلّا أَنّ هذا التّأثير يَحتاج المَزيد مِن الّدراسات لإِثباتِه. ومن جانب آخر يجدر التنويه إلى أنّ تناول الصَمغ

فوائد الشوفان مع الحليب لإنقاص الوزن يعد الشّوفان المطحون بالحليب من أكثر الأغذية كفاءةً في المساعدة على تعزيز الشعور بالشّبع بعد تناولها، وذلك لمحتوى الشوفان الغنيّ بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، ويشار إلى الشوفان مصدر جيد لبيتا جلوكان الذي يستغرق وقتًا طويلا للهضم، مما يشجع الألياف على إفراز الهرمونات التي تُعزز الشعور بالشبع، وقد يُساعد الحليب على إنقاص الوزن لمحتواه الغنيّ من البروتينات التي تحسن من عملية التمثيل الغذائي وتزيد من الشعور بالشبع بعد الوجبات مما يُساعد على التقليل من

الفوائد الصحية لتناول الشوفان يُوفّر الشوفان العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّ هذه الفوائد: غنيٌّ بمضادات الأكسدة تُعدّ حبوب الشّوفان الكاملة غنيّة بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول، ومن أهمّ هذه المركبات الأفينانثرامايد (Avenanthramides)، والذي يساعد على خفض مستويات ضغط الدم، وذلك عن طريق زيادة إنتاج مركب أكسيد النيتريك الذي يساهم في توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي فإنّه يحسّن تدفّق الدم، كما أنّ الأفينانثرامايد يمتلك تأثيرًا مضادًا للالتهابات والحكة. احتواؤه على الألياف إذ

الشّمس تتميز الشمس بقدرتها على مد الأرض بالضوء والحرارة، ممّا يُساهم في استمرارية الحياة عليها، بالإضافة إلى إمكانية الحصول على العديد من الفوائد الصحيّة نتيجة التعرض لها، فقد كان القدماء يستخدمون أشعة الشمس لعلاج بعض الحالات المرضية، وقد تم إثبات فعالية هذه الطريقة من خلال بعض الدراسات والأبحاث العلمية. فوائد الشّمس للإنسان توجد العديد من الفوائد التي يُمكن أن يحصل عليها الإنسان من الشمس، والتي من أبرزها ما يأتي: فوائد صحية وتغذوية تُساعد أشعة الشمس على زيادة معدل إنتاج الجسم لفيتامين د الذي

فوائد الشمر والكمون لا تتوفر دراسات حول فوائد الشمر والكمون معاً بالتحديد، ولكن لكل منهما فوائد عدّة على حدا سنذكرها فيما يأتي، ولكن يجب التنبيه إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل تناول أيّ نوع من الأعشاب أو المكمّلات الغذائية: فوائد الشمر يُعدّ الشمر أو ما يُعرف علمياً باسم ( Foeniculum vulgare) من النباتات العشبية المُعمّرة، والتي تنتمي إلى العائلة الخيمية، وتُستخدم عشبة الشمر مع النقانق، والحساء وفي أطباق الأسماك، واليخنات، أمّا عن بصيلات الشمر النيئة فتستخدم في السلطات، ويمتلك الشمر الفوائد

فوائد الشمر والقرفة لا تتوفر دراسات كافية حول فوائد الشمر والقرفة معًا على وجه التحديد، ولكن لكل منهما فوائد عدّة على حدة، ويجدر التنويه إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص قبل البدء باستخدام أي من الأعشاب بما في ذلك نبات الشمر أو القرفة أو المكملات الغذائيّة المحتوية على أيّ منهما. فوائد الشمر ينتمي الشمّر لعائلة الخيميات (Apiaceae)، ويتّميز بلون أبيض وأخضر، ويمتلك أوراقًا ريشيّة المظهر، وأزهارًا بلونٍ أصفر، كما تمتلك كل من البصلة المقرمشة وبذور الشمّر مذاقًا خفيفًا يشبه مذاق نبات عرق السوس؛ إلا

فوائد الشاي المر للعين لا توجد دراسات كافية أظهرت فائدة استخدام أكياس الشاي المر للعين، لكن البعض يعتقد أنها تفيد في الحالات التالية: تخفيف الهالات السوداء: قد تُساعد أكياس الشاي الباردة (بعد نقعها في الماء) على انقباض الأوعية الدموية في العين، مما يساعد على تخفيف مظهر الهالات السوداء. علاج الانتفاخ تحت العين: تساعد أكياس الشاي الباردة في تقليل الانتفاخ تحت العين، خاصةً بعد الاستيقاظ من النوم، لكنها في الواقع لا تختلف بتاتاً عن استخدام الكمادات الباردة لنفس الغاية. تخفيف أعراض بعض المشاكل

هل هناك فوائد للشاي الأخضر مع القرفة؟ يُعدّ كلٌ من الشاي الأخضر والقرفة من الأغذية الغنية بالفوائد، إذ إنّ تناول المزيج المحضر من الشاي الأخضر والقرفة وال جنسنغ قد يساهم في المحافظة على وظائف الكبد وحمايته من الضرر، وذلك لامتلاك هذا المزيج خصائص مضادة للأكسدة، ومقاومة للالتهابات، وذلك وفقًا لدراسة مخبرية نُشرت في مجلة (Asian Journal of Biology) عام 2018م، ولكن لا بدّ من الإشارة إلى أنَّ هذه الدراسة ما زالت بحاجةٍ إلى مزيدٍ من البحث لتأكيدها. الفوائد العامة للشاي الأخضر للشاي الأخضر العديد من

مصدرٌ غنيٌّ بالأحماض الدهنية إن من فوائد السمن الحيواني أنه يعدُّ مصدراً غنياً ب الأحماض الدهنية ومن أبرزها؛ حمض اللينولييك، وحمض الدوكوساهكساينويك؛ حيثُ يحتوي حمض اللينوليك على خصائص تقلل الأكسدة، والالتهابات، وخطر الحساسية، كما أنّه يزيد من نشاط بعض الإنزيمات التي تخفض الضرر التأكسدي في الخلايا؛ كإنزّيم الكاتالاز (بالإنجليزيّة: Catalase) وإنزيم سوبر أكسيد ديسميوتاز (بالإنجليزية: Superoxide Dismutase)، كما قد يُقلل من كمية الأنسجة الدهنية في الكبد والعضلات؛ بواسطة زيادة نشاط الإنزيم الذي لهُ

هل يمكن للحامل تناول السمك يُمكن للحامل أو المُرضع تناول مُعظم أنواع السمك، فهو يُعدُّ مُفيداً لصحّة الأم والطفل؛ حيث إنّه مصدرٌ جيّدٌ للعديد من الفيتامينات، والمعادن، والحمض الدهني أومغيا-3 ، ولكن من جانبٍ آخر يُفضّل تجنُّب أو الحدّ من استهلاك بعض أنواع الأسماك الأخرى التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الزئبق، إذ إنّ من شأنها أن تؤثّر سلباً في نموّ الجهاز العصبيّ لدى الطفل، وتجدر الإشارة إلى أنّه من المُهمّ تجنُّب الإفراط في تناول الحامل للسمك النيء، والمحار، فقد يحتويان على أنواعٍ من البكتيريا

السدر يُعتبر السدر من الفصيلة النبقيّة، وهو عبارة عن شُجيرات صحراويّة ذات أوراق كثيفة قد يصل ارتفاعها إلى عدة أمتار، ويعيشُ هذا النبات في المناطق الجبليّة وعلى ضفاف الأنهار، وموطن هذه الشجرة هو جزيرة العرب وبلاد الشام، أوراقها بيضاويّة الشكل وصغيرة ذات قشرة سميكة تُسمى ثمارها بالنبق، تختلفُ ثمار شجرة السدر عن بعضها البعض من حيث الحجم والشكل واللون والمذاق؛ فهناك النّوع المعروف باسم التفاحي لأنه يُشبه التفاح، والزيتوني لشبهه بالزيتون، ويتميّز بحجمه الكبير الذي يكون أحياناً أكبر من الزيتون

فوائد التين والزيتون الصحية التين والزيتون من الثمار التي تحمل فوائد صحية كثيرة، ولطالما استخدما في صناعة العلاجات الشعبية القديمة، وفيما يلي استعراضٌ لعددٍ من فوائد كل واحدٍ منهما: فوائد التين الموطن الأصلي للتين هو مناطق البحر الأبيض المتوسط، والشرق الأوسط، وغرب آسيا، ومن أهم فوائده الصحية: الحماية من الالتهابات التين غني بمضادات الأكسدة، ولا سيما حمض الفينوليك والفلافونويد، والتي تحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات، وبالنسبة لحمض الفينوليك الموجود في التين، فهو يصلح الأضرار التي سببها الجذور

فوائد الزنجبيل والعسل للتخسيس لا تتوفر دراسات حول فوائد الزنجبيل والعسل معًا تحديدًا للتخسيس، ولكن بشكلٍ عام يوجد للزنجبيل على حدة فوائد للتخسيس، كما يساهم العسل على حدة أيضًا في إنقاص الوزن، وفي هذا السياق تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل استهلاك أي من الأعشاب أو حتى المُكملات الغذائيّة المحتوية على العسل أو الزنجبيل. كما يجدر بالذكر ضرورة اتباع نمط حياة صحي؛ كالحفاظ على نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام عند الرغبة أو السعي إلى إنقاص الوزن، وفيما يأتي فوائد كل من

الوقاية من أمراض القلب يقلل الزغفران من مستويات الكوليسترول في الدم ممّا يمنع انسداد الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي يقي من الإصابة بأمراض القلب،وذلك لمحتواه من مضادات الأكسدة التي تقاوم الإجهاد التأكسدي في الخلايا. تخفيف أعراض ألزهايمر قد يساعد الزغفران في تخفيف أعراض مرض ألزهايمر ،لمحتواه من مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجذور الحرّة في خلايا الدماغ، كما لوحظ تحسن القدرات العقلية لدى المصابين بألزهايمر الخفيف بشكل ملحوظ عند تناول الزغفران حسب بعض الدراسات، ولكن ما زلنا بحاجة لإجراء

هل الزعتر مفيد للتخلص من البلغم؟ في الواقع يمتلك الزعتر خواصًا طاردة للبلغم، ولكن لا تتوفر دراسات علمية كافية وموثوقة تُثبت صحة هذه الفائدة، وبشكلٍ عام يُوصى للتخلص من البلغم بشرب كمية كافية من السوائل خاصةً الماء والمشروبات الدافئة؛ إذ قد يساهم شرب الماء في تخفيف الاحتقان وذلك لدروه في تحريك المخاط وتسهيل حركته، كما أن المشروبات الدافئة تساعد ع لى ترقيق المخاط وتليينه مما يُساهم في خروجه والتخلص منه أيضًا، ومن الأمثلة على المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل: حساء الدجاج، والعصائر الدافئة،

هل الذرة مفيدة لمرضى السكر؟ لا بأس من تناول الذرة في حال الإصابة بمرض السكري؛ إذ تُعد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، والذي يعادل 52 للذرة، ويُشار إلى أنّ الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسمي تطلق الجلوكوز إلى الدم ببطء وبمعدل ثابت، ممّا يساعد في الحفاظ على بقاء مستوى السكر في الدم تحت السيطرة. نصائح حول تناول الذرة وبشكل عام يُنصح مرضى السكري باختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض، إذ إنّ الاختيارات الغذائية لمريض السكري مهمة جدًا، مع ضرورة مراعاة ما يأتي فيما يخصّ الذرة: يختلف

فوائد الخيار مع الزبادي لا تتوفر دراسات حول فوائد الخيار مع الزبادي على وجه التحديد، ولكن بشكلٍ عام لكل منهما فوائد على حدة، وفيما يأتي بيانها بشيء من التفصيل: فوائد تناول الخيار ينتمي الخيار (Cucumis sativus) إلى عائلة القرعيات (Cucurbitaceae)، والتي تشمل أيضًا البطيخ والقرع واليقطين، ومن ا لفوائد العامة لتناول الخيار ما يأتي: يحتوي على الماء يمتاز الخيار بطعمه المقرمش والمنعش، ويعود ذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء تقارب 95%، ويشار إلى أن محتواه من الماء قد يساعد على الحفاظ على رطوبة

ما هي فوائد الخيار للعيون؟ يحتوي الخيار على الفيتامينات، والمعادن، ومضادّات الأكسدة الّتي تعود جميعها بالنّفع على البشرة وتمنحها تألقًا ونضارة، وعلى الرغم من الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات للتأكّد من تأثير وضع شرائح الخيار على العينين، إلّا أنّ ذلك قد يساهم في توفير العديد من الفوائد عند استخدامه بهذه الطريقة. ومن أهم هذه الفوائد ما يأتي: قد يساهم في التقليل من ظهور الهالات السّوداء بسبب احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ك. قد يُخفّف من التهابات العين. قد يمنح العين النّضارة والإشراق. قد

فوائد الخيار للحامل والجنين يوجد للخيار العديد من الفوائد الصحيّة للمرأة الحامل والجنين، وفيما يأتي بيان بعضها: محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحراريّة، لذلك فإنّ تناوله يساهم في الشعور بالشبع ويجنّب الإفراط في تناول الطعام مما يحمي من زيادة الوزن والسمنة. محتواه المرتفع من الماء يشكّل الماء ما يقارب 95% من مكونات الخيار ممّا يساهم في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف خاصةً خلال أوقات الحر، ويجدر التنويه إلى أنّ تناول الأطعمة الغنية بالماء لا يُغني عن