فيتامينات ومعادن

تشقق الجلد يعتبر جفاف الجلد من أكثر المشاكل التي تواجه العديد من الافراد في مختلف أنحاء العالم نتيجة حدوث العديد من التغيرات، سواء كانت مناخية أم صحية، أم بيئية، مما يدفعهم إلى الرغبة بالتخلص منها نتيجة تأثيرها في المظهر الخارجي، بالإضافة إلى ما قد تسببه من حكة واحمرار للجلد، كما قد تؤدي للإصابة ببعض الأمراض، وفي هذا المقال سنستعرض الفيتامنيات المساهمة في المحافظة على صحة الجلد، بالإضافة لطرق الحفاظ على سلامته. أسباب تشققات الجلد مرض السكري. برودة المناخ والرياح القاسية. التقرحات. الإصابة ببعض

أهمية الفيتامينات للجلد يتأثر الجلد في حالات سوء التغذية أو اتباع الحميات الغذائية القاسية التي تهدف إلى التنحيف، فيحصل على ما يحتاجه من مكونات الغذاء الأساسية من خلال الدورة الدموية، وتُشكّل الفيتامينات جزءاً أساسياً من التغذية حيث تُساعد على نموّ خلايا الجلد والحفاظ على صحّة البشرة وجمالها، وسنعرض في هذا المقال بعض الفيتامينات الهامّة للجلد. أفضل الفيتامينات للجلد فيتامين A يُساعد فيتامين A على إعادة بناء أنسجة الجلد وشفاء الجروح، كما يُساعد على ترطيب البشرة الجافة والمتقشّرة ويُخلّصها من

يعالج ضعف الانتصاب يُعدّ ضعف الانتصاب (بالإنجليزية: Erectile dysfunction) واحداً من أكثر المشاكل الجنسيّة الشائعة عند الرجال، وهناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى المعاناة من هذه المشكلة، ولكن يجدر الذكر أنّ هذا المشكلة تعدّ إحدى أعراض نقص الزنك، إذ إنّ هذا المعدن يُعدّ مهمّاً لانقسام الخلايا، وإنتاج المادة الوراثية، كما أنّ الزنك يساعد الجسم على إنتاج هرمون التستوستيرون، وعليه فإنّ نقصه قد يؤدي إلى ضعف الانتصاب، كما تجدر الإشارة إلى أنّ استهلاك مكملات الزنك الغذائيّة يُعدّ أحد علاجات ضعف

ما هو الزنك يُعدّ الزنك من العناصر المهمّة لصحّة الجسم؛ حيثُ يحتاجه الجسم بكميّاتٍ صغيرة، وعلى الرغم من ذلك فإنّ له العديد من الفوائد؛ فهو يساعد على تعزيز نشاط عددٍ كبيرٍ من الإنزيمات المهمّة في الجسم، وقد يسبّب نقصه العديد من المشاكل الصحيّة؛ وذلك لأنّه يُعدّ ضروريّاً للحفاظ على مناعة الجسم، كما أنّ هناك العديد من العناصر الغذائيّة الغنيّة به، بالإضافة إلى أنّه متاح على شكل مُكمّلٍ غذائيّ. فوائد الزنك هناك العديد من الفوائد التي يوفرها الزنك للجسم، ونذكر منها ما يأتي: تنظيم جهاز المناعة.

البهاق البهاق هو مرض جلدي شائع يصيب الرجال والنساء على حدٍ سواء وفي مختلف الأعمار، وهو مرض يصيب الخلايا الصبغية في البشرة، ممّا يؤدي إلى اختفاء لون الجلد، وظهور بقعٍ بيضاء بلون الحليب على البشرة، وقد تكون البقع منحصرة على جانبٍ واحد من الجسم، أو منتشرة في أجزاء مختلفة من الجسم، ويعتبر البهاق من الأمراض الجلدية غير المعدية. أسباب البهاق عوامل وراثية، وبشكلٍ خاص في حال إصابة أحد أفراد الأسرة أو الأقارب بالمرض. أمراض الجهاز المناعي، مثل: الذئبة الحمراء الجلدية، أو عندما يتعرف على الخلايا الصبغية

البروتين النباتي تعدّ البروتينات النباتية من البروتينات غير الكاملة التي تفتقد إلى واحدٍ أو أكثر من الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، وتُعدّ معظم الأغذية النباتيّة مصدراً للبروتين غير الكامل، ومن الجدير بالذكر أنَّ الأحماض الأمينيّة الأساسيّة التي لا تتوفر بشكلٍ كافٍ في المصادر النباتية هي: الميثيونين (بالإنجليزية: Methionine)؛ إذ إنّ كميّاته في البقوليات تُعدّ منخفضة، واللايسين (بالإنجليزية: Lysine)؛ حيث تكون كميّاته في الحبوب والبذور منخفضة، والتريبتوفان (بالإنجليزية: Tryptophan)، ومن الجدير

الفطر يعتبر الفطر المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د، حيث يُكوّن الفطر فيتامين د عند تعرّضه للأشعة فوق البنفسجية تماماً كالإنسان، كما أنّ الحيوانات تُتنج فيتامين فيتامين د3، والفطر ينتج فيتامين د2، ويمكن أن يساهم فيتامين د2 في رفع مستويات فيتامين د في الدم؛ إلا أنّه قد لا يكون فعالاً مثل فيتامين د3، ومع ذلك فإنّ الفطر المزروع في الظلام يحتوي على نسبة قليلة جداً من فيتامين د2، بينما يحتوي الفطر البري على نسبة مرتفعة من فيتامين د2، حيث إنّ بعض أنواع الفطر البري تحتوي على حوالي 2.300 وحدة دولية من

فيتامينات مهمة لكبار السن تعد الفيتامينات والمعادن من العناصر الغذائيّة المهمّة لسلامة وظائف الجسم المختلفة والمحافظة على الصحّة، ومن الجدير بالذكر أن الحصول على كمية كافية من بعض أنواع الفيتامينات والمعادن مع التقدّم في السنّ يساهم في المحافظة على الصحة أثناء فترة الشيخوخة، وفيما يأتي أبرز الفيتامينات المهمة لكبار السن: فيتامين د يلعب فيتامين د دورًا مهمًّا في سلامة العظام؛ إذ يساعد على امتصاص عنصر الكالسيوم واستخدامه في الجسم والذي يعد من أهمّ الفيتامينات التي تساهم في المحافظة على قوة

الماء يحتوي كوكب الأرض على العديد من المقدّرات والثروات الطبيعيّة التي لا غنى عنها، ومنها الماء الّذي يتواجد في المسطّحات المائية المختلفة من بحار ومحيطات وأنهار، بالإضافة إلى وجوده في باطن الأرض متمثّلاً بالمياه الجوفيّة، لتشكّل نسبة المياه على الأرض حوالي ثلاثة أرباع مساحتها. للماء العديد من الاستخدامات والفوائد التي تجعلنا نُقدّر كل يوم هذه النّعمة المباركة، فقد قرّرنا عرض بعض منها في المقالة، بالإضافة إلى التطرّق لبعض الطرق التي يمكن من خلالها ترشيد استهلاك المياه. استخدامات الماء الطبخ،

ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم يُعرف البوتاسيوم بأنَّه أحد المعادن والكهارل الذي يحتاجه جسم الإنسان للبقاء على قيد الحياة، فهو يساعد العضلات على الحركة بالشكل السليم، بما في ذلك العضلات التي تتحكم بضربات القلب، والتنفّس، ويمكن الحصول على هذا العنصر عن طريق النظام الغذائي، إذ يستخدم الجسم الكمية التي يحتاجها من البوتاسيوم، ثمَّ يتخلّص من الكمية الزائدة في الدم عن طريق الكلى، ولكن يمكن أن تبقى كميات كبيرة منه في الدم عند المصابين بأمراض الكلى ، إذ قد لا تتمكّن الكلى في هذه الحالة من التخلّص من

ارتفاع مستويات فيتامين b12 في الدّم يُنصح دائماً بقياس مستويات فيتامين b12 في الدّم بسبب شيوع نقصه في الآونة الاخيرة، ولكن هناك فئة تعاني من ارتفاع مستويات هذا الفيتامين، حيث يتراوح الحدّ الطبيعيّ لفيتامين b12 في الدّم ما بين ٢٠٠ إلى ٩٠٠ نانوغرام لكل ملليتر، وبالرغم من أن استهلاك كمّياتٍ كبيرةٍ من فيتامين b12 لا يسبّب أيّة مشاكلٍ صحيّةٍ، إلا أنّ وجوده داخل الجسم بنسبٍ مرتفعةٍ تفوق الحدّ الطبيعيّ يمكن أن يكون مؤشّراً لبعض المشاكل الصّحيّة في بعض أعضاء الجسم، كالكبد، والكلى، وقد يكون علامةً لبعض

ارتفاع الصوديوم في الدم يُعدُّ ارتفاع الصوديوم في الدم من اضطرابات كهارل الدم الشائعة؛ حيثُ ترتفع فيها نسبة الصوديوم إلى أكثر من 145 ميليمول لكل لتر، ومن الجدير بالذكر أنّ الصوديوم يُعدُّ من المواد المُذابة غير النافذة عبر الغشاء الخلوي، ممّا يُمكّنه من تحفيز حركة الماء عبر الغشاء الخلوي. أسباب ارتفاع الصوديوم في الدم ترتفع مستويات الصوديوم في الدم لعدّة أسباب، منها ما يأتي: الجفاف: والذي يحدث عند عدم حصول الجسم على حاجته من الماء، أو عند إصابة الشخص بمرض السكري الكاذب (بالإنجليزيّة: Diabetes

نترات البوتاسيوم تعتبر مادّة نترات البوتاسيوم من المواد الكيميائية المعروفة، وهي مادة تذوب بشكل جيد في الماء لدرجة أنّها تختفي ولا تظهر جزئياتها وهذا يدل على ذائبيّتها المرتفعة في الماء، كما أنّها تتميّز بهذه الذائبيّة العالية عن باقي المواد الأخرى مما يجعلها الخيار الأول في تصنيع الأسمدة القوية والفعالة والتي تستخدم بصورة رئيسيّة في زيادة قوة النباتات وتحسين نوعيتها بالإضافة لقدرتها على علاج التربة، وتحسين نوعيتها وتخليصها من المشاكل العديدة التي قد تصيبها، بالإضافة لخصائصه المتعدّدة التي

أوميغا 3 وفيتامين د تُعدُّ مجموعة مُركبات أوميغا 3 أحد المجموعات الرئيسيّة من الأحماض الدهنيّة المتعدّدة غير المشبعة (بالإنجليزية:Polyunsaturated fatty acids) والمعروفة اختصاراً بـ PUFA، والتي تتكوّن من سلاسل طويلة من ذرات الكربون مُرتبطةٍ بمجموعة كربوكسيل ومجموعة ميثيل، وتشمل مجموعة أحماض أوميغا 3 ثلاثة أنواعٍ أحدها يوجد في المصادر النباتية مثل المكسرات والبذور ويُسمّى حمض ألفا-اللينولينيك (بالإنجليزية: Alpha-Linolenic acid) والذي يُعرف اختصاراً بـ ALA، والنوعان الآخران يوجدان عادةً في بعض

نمو الشعر ترغب العديد من السيدات في جعل شعر صحّياً وطويلاً وكثيفاً، لذا يلجأن للعديد من المنتجات الكميائية التجارية لتحقيق النتائج المطلوبة، إلّا أنّ اعتماد العادات الغذائية الصحّية يعد كافٍ لتحقيق النتائج ذاتها، مع الإشارة إلى ضرورة التأكد من خلوّ الجسم من أية أمراض صحّية تؤثر في نموّ الشعر. أهم الفيتامينات لنمو الشعر فيتامين أ يعدّ من أهم الفيتامينات الضرورية للشعر؛ إذ إنّه يعزّز نموّه، ويحافظ على فروة الرأس، وتتمثل مصادره في الخضروات الخضراء بالإضافة إلى الفواكه، مثل القرنبيط، والبطاطا

الفيتامينات وصحة الجلد تعتبر الفيتامينات من أهم المتطلبات التي يحتاجها جسم الإنسان لضمان سلامة كافة عملياته الحيوية، وللحفاظ على صحة أعضائه الخارجية، وأجهزته الداخلية، كما يرتبط ذلك بصورة مباشرة بصّحة كل من البشرة، والشعر، والجلد، مما يتطلب ضرورة حصول الإنسان على حاجته الكاملة من هذه العناصر لتفادي لأي نقص وما يرافقه من مضاعفات غير مرغوبة وخطيرة تؤثر بشكل سلبي في صحة الجسم بشكل عام، ومظهره الجمالي بشكل خاص، ونظراً لأهمية هذه الفيتامينات سنستعرض أهمية ودور أبرزها في الحفاظ على صحة الجلد

الفيتامينات تعتبر الفيتامينات من العناصر الضرورية لصحّة جسم الإنسان حيث تعمل على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وتحويل الدهون إلى طاقة لقيام الجسم بوجباته وأعماله اليوميّة، وتشكيل العظام والأسنان، حيث إنّ نقصها يتسبّب بمشاكل عديدة لكافّة أعضاء الجسم، كما أنّها أساسية للعناية بالشعر والبشرة على حدّ سواء، لذلك ينصح بالإكثار من مصادر الفيتامينات المتعدّدة لتعزيز نموّ الشعر وزيادة صحته وتغذية البشرة وتخليصها من المشاكل التي تصيبها، لذلك سنوضّح فيما يأتي أهمّ الفيتامينات التي تعتني بالبشرة والشعر.

أهم المعادن للجسم تعدّ المعادن ضرورية لتحسين أداء الجسم، لذلك يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية المهمة لتفادي المشاكل المحتملة المتعلقة بنقصان أو زيادة هذه المعادن في الجسم، وهناك ستة معادن رئيسية موجودة في الجسم بكميات كبيرة، وهي ضرورية للعديد من العمليات في الجسم منها توازن السوائل، والحفاظ على العظام والأسنان، وتقلّصات العضلات، ووظيفة الجهاز العصبي، وتشمل هذه المعادن: الكالسيوم: يحتاج الجسم إلى للحصول على عظام وأسنان قوية، كما أنّه ضروريًا لتخثر الدم والجهاز العصبي

البيوتين يعمل البيوتين على تحويل الكروبوهيدرات، والبروتين، والدهون الموجودة في الجسم إلى طاقة، كما يساعد على الحفاظ على صحّة البشرة والشعر، ويؤدّي نقص البيوتين في الجسم إلى حدوث تشنّجات عضلية وجهد عضلي، وقد أشارت بعض الأبحاث إلى أنّ تناول البيوتين عن طريق الفم قد يُقلل من تقلّصات العضلات لدى مرضى غسيل الكلى، ويُنصح بتناول 30 ميكروغرام من البيوتين للأشخاص البالغين يومياً، وتشمل مصادر البيوتين الجزر، والملفوف، والقرنبيط، والخيار، والبيض، والبصل، واللوز. فيتامين ب12 يلعب فيتامين ب12 دوراً في

فيتامين ب5 وفقاً لمجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب يجب على الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 14 وكبار السن الحصول على 5 ملليغرامات من فيتامين ب5، حيثُ يمكن الحصول على هذا الفيتامين من الخضروات مثل الملفوف، والبروكلي، واللفت، والأفوكادو، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة، والبطاطا، ومنتجات الألبان، ولحوم الأعضاء، حيثُ يحتاج الجسم إلى هذا النوع من فيتامين ب للقيام بالعديد من التفاعلات البيوكيميائية التي تحدث في الخلايا كل يوم بما في ذلك استخدام الكربوهيدرات والدهون للطاقة، ويعدّ فيتامين ب5 قابل

الفيتامينات الفيتامينات هي مجموعةٌ من المواد التي يحتاج إليها الجسم كي يعمل بشكل صحيح، فهي ضروريّة لنموّ الخليّة وأدائها لوظائفها بالشكل الطبيعيّ، ويوجد ثلاثة عشر نوعاً من الفيتامينات الأساسيّة وقد قُسِّمت إلى فئتين؛ الفئة الأولى هي الفيتامينات الذائبة في الدهون وتشمل كلاً من فيتامين أ ، وفيتامين د، وفيتامين ھ، وفيتامين ك، وتُخزَّن هذه الفيتامينات في أنسجة الجسم الدهنيّة، كما يكون امتصاصها في الجسم أكثر سهولةً بوجود الأغذية الدهنيّة، أمّا الفئة الثانية فهي الفيتامينات الذائبة في الماء وتشمل

البحر الميت يُشتهَر البحر الميت أو البحر المالح بأنّه أخفض نقطة ومسطّح مائي على سطح الكرة الأرضيّة؛ حيث يبلغ منسوب شاطئه حوالي 430م تحت مستوى سطح البحر حسب سجلاتٍ تعود لمنتصف عام 2010م، إلا أن مستوى المياه فيه يتناقص بمعدّل متر واحد كل عام. يقع البحر الميت جنوب غرب آسيا، وينتمي شاطؤه الشّرقيّ للملكة الأردنيّة الهاشميّة، أما شاطؤه الغربي فهو تحت سيطرة قوات الاحتلال الإسرائيلي. للبحر الميّت أهمية كبيرة في الدّيانات السّماويّة الثلاث؛ الإسلامية، والمسيحيّة، واليهوديّة؛ إذ شهد هذا البحر العديد من

فيتامين ج يُعتبر فيتامين ج من المركبات العضوية القابلة للذوبان في الماء، كما يُعرف بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic Acid)، أو الأسكوربات (بالإنجليزية: Ascorbate)، ويمكن الحصول عليه من مصادر خارجية ضمن النظام الغذائي اليومي؛ وذلك لأنّ الجسم لا يستطيع إنتاجه أو تخزينه، ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامين ج يلعب دوراً مهماً في إنتاج الكولاجين وبعض النواقل العصبية، كما يعمل كمضاد للأكسدة للتقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويساعد على الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي. أنواع فيتامين ج

فيتامين ب هو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وتلعب دوراً فعّالاً في استقلاب الخلية، وقد ظهرت في الفترة الأخيرة مجموعة من الدراسات التي تؤكد أنّ هذا النوع من الفيتامينات يدخل في العديد من الأطعمة، وسنتعرّف في هذا المقال على أنواع فيتامين ب. أنواع فيتامين ب الثيامين: نقصه في الجسم يؤدّي إلى الإصابة بمرض نادر يصيب الجهاز العصبي، وفقدان في الوزن، واضطرابات عاطفيّة، بالإضافة إلى اختلال في الإدراك الحسي، وضعف ووجع في الأطراف، وعدم انتظام في ضربات القلب، وتورّم في أنسجة