أنواع فيتامين ب

أنواع فيتامين ب

فيتامين ب

هو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وتلعب دوراً فعّالاً في استقلاب الخلية، وقد ظهرت في الفترة الأخيرة مجموعة من الدراسات التي تؤكد أنّ هذا النوع من الفيتامينات يدخل في العديد من الأطعمة، وسنتعرّف في هذا المقال على أنواع فيتامين ب.

أنواع فيتامين ب

  • الثيامين: نقصه في الجسم يؤدّي إلى الإصابة بمرض نادر يصيب الجهاز العصبي، وفقدان في الوزن، واضطرابات عاطفيّة، بالإضافة إلى اختلال في الإدراك الحسي، وضعف ووجع في الأطراف، وعدم انتظام في ضربات القلب، وتورّم في أنسجة الجسم، ويسبب متلازمة كورساكوف.
  • الرايبوفلافين: نقصه يؤدّي إلى تشقق في الشفة، وحساسيّة عالية من أشعة الشمس، والتهاب في اللسان، والتهاب في الجلد الدهني، بالإضافة إلى التهاب في الحلق والبلعوم.
  • النياسين أو نياكيناميدي: نقصه يعمل على إصابة الجسم بمرض الحصاف، والّذي يترتب عليه الكثير من الأعراض، مثل التهاب في الجلد، والضعف، والاختلاط العقلي، والإسهال، بالإضافة إلى الخرف، والموت.
  • حمض البانتوثينيك: نقصه يؤدّي إلى ظهور حب الشباب.
  • بيريدوكسين: يطلق عليه العديد من التسميات، مثل بيريدكسال، وبيريدكسامين، وهيدروكلوريد البيريدوكسين، ونقصه يسبب فقراً في الدم، واكتئاباً، والتهاباً في الجلد، وارتفاعاً في ضغط الدم، واحتباساً في السوائل، وارتفاع مستويات الحمض الأميني في الجسم.
  • البيوتين: نقصه يسبب إعاقة في النمو عند الأطفال، ولا توجد له أية أعراض عند الكبار.
  • حمض الفوليك: نقصه يسبب فقراً في الدم، وتشوهات خلقية عند النساء الحوامل.
  • كوبالامين: نقصه يسبب اعتلالاً في الأعصاب، وفقداناً في الذاكرة، وحالات عجز غير معروفة، كما تنخفض قدرة الأمعاء على امتصاص الطعام، وتحديداً عند الكبار بالسن، بالإضافة إلى أنّه يسبب هوساً، وهذياناً، وشللاً.

فوائد فيتامين ب

  • يزيد من معدل التمثيل الغذائي.
  • يحافظ على صحة الجسم، والشعر، والأعصاب.
  • يقوّي جهاز المناعة، ويحافظ على الجهاز العصبي.
  • يقلّل من خطر الإصابة بالسرطانات، وتحديداً سرطان البنكرياس.
  • يزيد من عمليّة نمو الخلية، وانقسامها.

الآثار الجانبية لفيتامين ب

لا توجد لزيادة فيتامين ب أية آثار جانبيّة، وذلك بسبب قدرته على الذوبان في الماء، حيث يعمل الجسم على التخلّص من الفائض منه عن طريق البول، ولكن في حالة زادت الجرعة عن حدها فهذا يسبب الإمساك، ومن الأفضل تناول حبة منه كل 24 ساعة، ولكن نتيجة هذه الحبوب لا تظهر إلا بعد مرور شهر كامل، نظراً لأنّ الجسم لا يستطيع أن يمتص منه إلا كميّة محدودة، ومن الممكن أخذ جرعات منه عن طريق الإبر، حيث تعتبر هذه الطريقة أكثر فعاليّة من الحبوب.

مزيد من المشاركات
أسهل طريقة لعمل قرع العسل

أسهل طريقة لعمل قرع العسل

قرع العسل يعتبر قرع العسل من الحلى المصرية ذات الشعبية الكبيرة، يتميّز بطعمهه اللذيذ من ناحية، وبقيمته الغذائية العالية من ناحية ثانية؛ لاحتوائه على القرع الغني بمختلف العناصر الغذائية، وهناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذا النوع من الحلى، نستعرض في المقال طريقتين سهلتين لتحضير حلى قرع العسل. قرع العسل بجوز الهند المكوّنات كيلوغرامان من قرع العسل المقشّر والمقطّع لمكعّبات. كيلوغرام من السكر. مطحون قرفة ومبشور جوز حسب الرغبة. مكسرات متنوعة للتزيين. طريقة التحضير ضعي القرع في إناء،
ما فوائد زيت جوز الهند للشعر

ما فوائد زيت جوز الهند للشعر

صحة الشعر لقد حان الوقت للعودة إلى استخدام منتجات الطبيعة، والتخلّص من جميع منتجات العناية بالشعر ومستحضرات التجميل المكلفة، عدا عن ذلك فإنّ احتواءها على العديد من الكيماويات الضارّة بصحة الشعر وحيويته تُلجئ البعض لاستخدام زيت جوز الهند نظراً لفوائده العديدة والمذهلة، كما يضيفه البعض لروتينه اليومي واستخدامه بشكل يومي، وذلك لاحتوائه على نسب كبيرة جداً من الأحماض الدهنية كحمض الكابريك، وحمض الميرستيك، وحمض اللوريك، وغيرها الكثير من الأحماض التي بدورها تعمل كمضاد للبكتيريا والفطريات، والأكسدة
أفضل طريقة لاستثمار المال

أفضل طريقة لاستثمار المال

صندوق الطوارئ يمكن عمل صندوق للطوارئ من خلال حفظ المبالغ المالية في حساب التوفير، لتغطية النفقات الطارئة غير المتوقعة، وعلى الرغم من أنّ ذلك لا يعدّ استثماراً بمعنى الكلمة كما هو الحال في الأسهم، أو السندات إلا أنّه خطوة مبدئية جيدة؛ لأنه سيساهم في تكوين أساس ماليّ آمن يسهل الاستثمار المالي في المستقبل، كما أن حسابات التوفير الجيدة لا تطالب بأيّ حد أدنى للرصيد، ممّا يجعل من الممكن البدء بتوفير أيّ مبلغ مهما كانت قيمته متدنية، ولا يحتاج إنشاء صندوق الطوارئ لأيّ مهارات فكلّ ما يتطلبه الأمر هو
طريقة شوربة السمك

طريقة شوربة السمك

طريقة شوربة السمك إنّ احتواء وجبة الطعام على طبق من الشوربة له العديد من الفوائد الصحية، إذ تمدّ الشوربة جسم الإنسان بكمية كبيرة من الماء الذي يعتبر مليّناً جيّداً للمعدة ولعلاج العديد من المشاكل المتعلّقة بالجهاز الهضمي، على أيّ حال فإنّ وصفات الشوربة لا يمكن حصرها بصنف أو اثنين فهي كثيرة ومتنوّعة كشوربة الخضار والبصل، واللحم، وغيرها العديد من الشوربات، ولكننا سنتناول في هذه المقالة واحدة أحدها لتوضيح طريقة إعدادها وهي شوربة السمك بالخضار. مكوّنات سلق السمك أربع قطع من سمك الفيليه. حبة
خصائص الضوء

خصائص الضوء

الضوء يُسمّى أيضاً بالضوء المرئي، وهو عبارة عن طاقة مشعة أو إشعاع كهرومغناطيسي يُمكن للعين المجردة، وتقع على عاتق الضوء مسؤولية الإبصار، ويبلغ الطول الموجي للضوء نحو 400 -700 نانومتر بين نوعي الأشعة تحت الحمراء وفوق البنفسجية، وتعتبر هذه الأرقام بمثابة تمثيل تقريبي وليس تمثيلاً لرؤية الإنسان. يُمكن للإنسان أن يشاهد الأشعة تحت الحمراء والتي يبلغ الطول الموجي لها نحو 1050 نانومتر، أما الفئة الشابة فبإمكانها مشاهدة الأشعة فوق البنفسجية التي تتراوح ما بين 310 - 313 نانومتر. خصائص الضوء التشتت: وهو
كيف أدرس طفلي في البيت

كيف أدرس طفلي في البيت

الطفل والدراسة يعتبر تعليم الأطفال في البيت ليس بالأمر السهل، فالأطفال يميلون للعب واللهو في معظم الأحيان ولا يحبون الالتزام، وعلى الرغم من صعوبة التحكم بالأطفال إلا أنه ليس من الصعب إقناعهم، ولكن يجب استخدام الطريقة المناسبة لذلك والبدء بالأسلوب المناسب، والخطوة الأولى هي تأهيل جسم الطفل وعقله وفكره لبدء استقبال المعلومات. تهيئة الجسم والعقل للدراسة يجب علينا إدراك أهمية التهيئة قبل البدء بالخطوات العملية، فغالباً ما يفصل الناس أهمية الجسد عن العقل بالعملية التعليمية على الرغم من أن الخطوة
كيف يحدث التصحر

كيف يحدث التصحر

التغيرات المناخية تتّسم النُظم البيئيّة الجافة، وشبه الجافة باحتماليّة تعرّضها لكميات متفاوتة، أو ضئيلة من الأمطار، وبالتالي فإنّ مثل هذه التغيّرات المناخية قد تؤدي لحدوث الجفاف لفترات طويلة، الأمر الذي سيقلّل الإنتاجية البيولوجية لتلك النُظم البيئيّة بشكل سريع، وقد تستمر هذه التغييرات لفترات مؤقتة، كموسم واحد فقط، أو قد تستمر على مدى سنوات وعقود، علماً أنّ النباتات والحيوانات تستفيد من الفترات الماطرة بسرعة، ويمكن أن تزداد إنتاجيتها بسرعة خلال هذه الأوقات. تراجع الغطاء النباتي يحدث التصحّر
كثرة شرب الماء عند الأطفال

كثرة شرب الماء عند الأطفال

الماء يُشكِّل الماء 60% من وزن الجسم تقريباً، ويُستخدم في كلّ الخلايا، والأعضاء، والأنسجة، فهو يقوم بعدّة وظائف مهمّة في الجسم، ومنها: المساعدة على تنظيم حرارة الجسم والمحافظة على وظائف الجسم الأخرى. ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم يخسر الماء عن طريق التنفّس، والتعرّق، والهضم ، ولذلك فإنّ من المهمّ تعويض الكميات التي يخسرها الجسم عن طريق شرب السوائل، وتناول الأطعمة التي تحتوي على الماء، وتعتمد كمية الماء التي يحتاجها الجسم على عدّة عوامل، ومنها المناخ الذي يعيش فيه الإنسان، وكمية النشاط الجسدي