أنواع فيتامين ج

أنواع فيتامين ج

فيتامين ج

يُعتبر فيتامين ج من المركبات العضوية القابلة للذوبان في الماء، كما يُعرف بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic Acid)، أو الأسكوربات (بالإنجليزية: Ascorbate)، ويمكن الحصول عليه من مصادر خارجية ضمن النظام الغذائي اليومي؛ وذلك لأنّ الجسم لا يستطيع إنتاجه أو تخزينه، ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامين ج يلعب دوراً مهماً في إنتاج الكولاجين وبعض النواقل العصبية، كما يعمل كمضاد للأكسدة للتقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويساعد على الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي.

أنواع فيتامين ج

يُعتبر حمض الأسكوربيك من أنواع فيتامين ج الذي يوجد بشكل طبيعي في عصير البرتقال والبروكلي، حيثُ لم تُظهر الأبحاث أي الأنواع أفضل من غيرها، ومن أنواع فيتامين ج ما يلي:

  • أسكوربات الصوديوم (أسكوربات معدنية).
  • أسكوربات الكالسيوم (أسكوربات معدنية).
  • أسكوربات معدنية أخرى.
  • حمض الأسكوربيك مع الفلافونيدات (بالإنجليزية: bioflavonoids).

أعراض نقص فيتامين ج

يدخل فيتامين ج في العديد من العمليات التي تتم داخل الجسم، إلا أنّ نقصه يحدث بسبب سوء التغذية (بالإنجليزية: Malnutrition)، ومن أعراض نقصه ما يأتي:

  • جفاف الجلد وخشونته.
  • ظهور بعض الكدمات على الجسم.
  • التئام الجروح بشكل بطيء.
  • آلام وتورم المفاصل.
  • زيادة التعرض بخطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • الإصابة بنزيف اللثة وفقد الأسنان.
  • ضعف جهاز المناعة .
  • ظهور بصيلات شعر حمراء.
  • تقوس الأظافرمع ظهور بقع أو خطوط حمراء.
  • الإصابة بالأنيميا.
  • الشعور بالتعب وتقلب المزاج.
  • زيادة الوزن بدون سبب.

المصادر الغذائية لفيتامين ج

تُعدّ الخضراوات والفواكه من أفضل المصادر التي تحتوي على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بكمياتٍ صغيرةٍ ومنها فيتامين ج، وفيما يلي بعض المصادر الغنية بهذا الفيتامين:

  • الجوافة: حيث يحتوي كل 100 غرام من الجوافة على 228 ملغ من فيتامين ج.
  • الزّعتر يحتوي الزعتر على نسبة عالية من فيتامين ج مقارنةً بالأعشاب الأخرى، حيث يوفر كل 100 غرام على 160 ملغ من فيتامين ج.
  • الفلفل الأصفر الحلو: يُعتبر الفلفل الأصفر الأعلى تركيزاً بفيتامين ج مقارنةً بأنواع الفلفل الأخرى، حيثُ تحتوي 100 غرام من الفلفل الأصفر على 183 ملغم من فيتامين ج.
  • البقدونس: يُوفر البقدونس 133 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام، كما أنّه يُساعد على زيادة امتصاص الحديد.
  • برقوق الكاكادو: يعتبر هذا النوع من البرقوق الأعلى تركيزاً من فيتامين ج، إذ يحتوي كل 100 غرام على 5300 غرام من فيتامين ج، كما يعد غني بالبوتاسيوم وفيتامين هـ.
  • الكيوي: حيث أظهرت الدراسات أن الكيوي الغنية بفيتامين ج تساعد على خفض الكولسترول وتحسين المناعة، حيث كل 100 غرام تحتوي على 93 ملغ من فيتامين ج.
  • البروكلي: يحتوي على 89 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام.
  • الليمون: يحتوي الليمون على 77 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام.
  • الكاكا: تحتوي على 66 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام.
  • البابايا: تحتوي البابايا على 62 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام.
  • الفراولة: توفر الفراولة 59 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام، كما تحتوي على المنغنيز، وحمض الفوليك، ومضادات الأكسدة المفيدة الأخرى.
  • البرتقال: يحتوي البرتقال على 53 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام.
مزيد من المشاركات
فوائد وأضرار شراب الكولاجين

فوائد وأضرار شراب الكولاجين

فوائد شراب الكولاجين يُعدّ الكولاجين السائل من أنواع المكمّلات الغذائية للكولاجين، وتجدر الإشارة إلى أنّ مكمّلات الكولاجين تتكوّن من النسيج الضامّ للحيوانات؛ كالأبقار، والأسماك، والدواجن، والتي تتوفّر على شكل مسحوقٍ أو سائل، وبالتالي فإنّه يُحقّق الفوائد نفسها للكولاجين بأشكاله المختلفة، ولكن يمتاز الكولاجين السائل بإمكانيّة تحلُّله في الماء، أي أنّ البروتينات الكبيرة تكون متحلّلة، ممّا يؤدي إلى سهولة امتصاصها داخل الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّه يوجد 16 نوعاً على الأقلّ من الكولاجين؛ منها 4
شرح قانون سنل

شرح قانون سنل

التعريف بقانون سنل وشرحه قانون سنل (بالإنجليزية: Snell’s law) أو ما يُعرف بقانون الانكسار، هو قانون يُبّين العلاقة بين المسار الذي يسلكه الشعاع الضوئي في عبور الحدّ أو السطح الذي يفصل بين مادتين متصلتين يختلف معامل الانكسار فيما بينهما، وقد تمّ اكتشاف هذه العلاقة على يد عالم الفلك والرياضيات الهولندي ويلبرورد سنل (Willebrord Snell) والذي يعرف أيضًا باسم سنيليس في عام 1621م، ولم يتم نشر قانون سنل إلى أن ذكره كريستيان هيغنز في أطروحته التي أجراها عن الضوء. يمكن تعريف قانون سنل بطريقة أخرى على
فوائد صمغ مر البطارخ للشعر

فوائد صمغ مر البطارخ للشعر

صمغ مر البطارخ صمغ مر البطارخ أو المرّ هو أحد المواد الشبيهة بلبان الذكر، أو حبّات المستكة ولكن يختلف عنهما بحجمه الكبير، ولونه الأحمر المائل إلى الأشقر، ويتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، بحيث يُمكن الحصول عليه من محلات العطارة، وكان يستخدم قديماً في المساعدة على علاج الأمراض المختلفة، وفي الوقت الحالي في علاج مشاكل الشعر المختلفة، وذلك لفوائده المتعددة، والتي سنذكرها في هذا المقال. فوائد صمغ مر البطارخ للشعر يمكن أن يطيل الشعر خلال فترة زمنية قصيرة. قد يزيد لمعانه
أضرار التدخين على البيئة

أضرار التدخين على البيئة

أضرار التدخين على البيئة تُوضّح النقاط الآتية أضرار التدخين وآثاره المُدمّرة على البيئة: إزالة الغابات تُعتبر مادة التبغ المكوّن الرئيسي لصناعة السجائر، وتُزرع هذه المادة في الغابات المطيرة، ويُشار إلى أنّ زراعة التبغ بدأت في الحقول الصغيرة، وأصبحت فيما بعد تُغطّي مساحات شاسعة من الحقول الكبيرة، إذ إنّ الحاجة إليها تُؤدي إلى إزالة الغابات في المناطق المزروعة فيها وبالتالي إلحاق الضرر في البيئة، ويجدر بالذكر أنّ أعقاب السجائر المُحترقة أو قدّاحات السجائر تتسبّب في إشعال الحرائق بشكل لا يُعدّ
ظهور حبة بيضاء في اللثة

ظهور حبة بيضاء في اللثة

حبوب اللثة تعتبر حبوب اللثة من الأمور الطبيعية التي يتعرض لها الكثير من الأشخاص، فهو أمر طبيعي وغير مقلق، ولا يعدّ مرضاً، ولكن في كثير من الأحيان يسبب ظهورها الشعور بعدم الراحة، وقد تسبب ألماً وحرقة عند تناول الشراب أو الطعام، وتختلف أماكن ظهورها في الفم مثل: اللثة، والحنك، واللسان، والشفتين، وفي هذا المقال سنتعرّف على أسباب ظهور حبّة بيضاء في اللثة، مع ذكر بعض الطرق الطبيعيّة لإزالتها. أسباب ظهور حبّة بيضاء في اللثة اتّباع نظام غذائي غير مفيد وصحيّ. قلّة النوم والراحة. أحد الأعراض المصاحبة
إنريكو ماسياس (مغني فرنسي)

إنريكو ماسياس (مغني فرنسي)

من هو إنريكو ماسياس؟ إنريكو ماسياس مغني فرنسي يهودي من أصل جزائري، وفيما يأتي أهم المعلومات الشخصية عنه: اسم الشهرة إنريكو ماسياس الاسم الحقيقي كاملًا غاستون غريناسيا بلد الأصل الجزائر تاريخ الميلاد 11 - 12 - 1938م مكان الميلاد قسنطينة - الجزائر مجال الشهرة الغناء ولادة إنريكو ماسياس ولدَ غاستون غريناسيا في 11 من شهر ديسمبر لعام 1938م في مدينة قسنطينة في الجزائر، وينتمي في مدينة قسنطينة إلى الحي اليهودي فيها والذي كان يسمَّى حي الشارع، وقد كانت الجزائر في تلك الفترة تحت الاحتلال الفرنسي، وفيما
أول رئيس للجزائر بعد الاستقلال

أول رئيس للجزائر بعد الاستقلال

أحمد بن بلة يُعد رجل الدولة الجزائريّ أحمد بن بلّة أول رئيس للجزائر بعد الاستقلال، نشطت أعماله السياسيّة بعد الحرب العالميّة الثانية، وانضمّ للحركة القوميّة الجزائريّة، وسرعان ما أصبح قائداً لفصيلة شبه عسكريّة سريّة، وبعد ذلك شغل منصب مدير الحركة، وقد أصبح أول رئيس وزراء للجزائر بعد إعلان الاستقلال في عام 1962م، وانتُخب رئيساً للجمهوريّة الجزائريّة في عام 1963م. نبذة عن حياة أحمد بن بلة ولد أحمد بن بلّة داخل عائلة ريفيّة بسيطة في عام 1918م، في بلدة مارنيا (Marnia) بالقرب من الحدود الجزائريّة
أحاديث عن النبي

أحاديث عن النبي

الحديث النبوي إن الأحاديث النبوية الشريفة وحي من الله تعالى، أوحى بها الله -عز وجل- إلى رسوله الكريم، قال تعالى: (وَمَا يَنطِقُ عَنِ الْهَوَىٰ* إِنْ هُوَ إِلَّا وَحْيٌ يُوحَىٰ)، أي أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- لا يتكلم عن هواه، إنما ذلك وحي من الله تعالى، فكل ما يأمر به، وكل ما ينهى عنه، وكل ما يشرّعه هو عن طريق وحي من الله سبحانه. أحاديث عن النبي أحاديث عن الأم وردت الكثير من الأحاديث النبوية الشريفة التي تتحدث عن الأم ، وفضل برّها، ومكانتها في الإسلام، وفيما يأتي ذكر بعضها: قال رسول