الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د

الفطر

يعتبر الفطر المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د، حيث يُكوّن الفطر فيتامين د عند تعرّضه للأشعة فوق البنفسجية تماماً كالإنسان، كما أنّ الحيوانات تُتنج فيتامين فيتامين د3، والفطر ينتج فيتامين د2، ويمكن أن يساهم فيتامين د2 في رفع مستويات فيتامين د في الدم؛ إلا أنّه قد لا يكون فعالاً مثل فيتامين د3، ومع ذلك فإنّ الفطر المزروع في الظلام يحتوي على نسبة قليلة جداً من فيتامين د2، بينما يحتوي الفطر البري على نسبة مرتفعة من فيتامين د2، حيث إنّ بعض أنواع الفطر البري تحتوي على حوالي 2.300 وحدة دولية من فيتامين د2 لكلّ 100 غرام، كما يحتوي الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية على 130-450 وحدة دولية من فيتامين د2 لكل 100 غرام.

سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون على نسبة مرتفعة من فيتامين د، حيث إنّ كل 85 غراماً من سمك السلمون المطبوخ يحتوي على 447 وحدة دولية من فيتامين د، كما أنّ الأسماك الدهنية التي تعيش في المياه الباردة غنية أيضاً بفيتامين د مثل: الماكريل، والسردين، وسمك أبو سيف.

التونة

تعتبر التونة من أهم المصادر الغنية بفيتامين د، حيث يحتوي 114 غراماً من التونة على حوالي 150 وحدة دولية من فيتامين د، وتتميز التونة المعلبة بسهولة تخزينها، وانخفاض ثمنها، ويمكن إدخالها بالنظام الغذائي اليومي بسهولة، حيث تُستعمل في السندويشات، أو السلطة.

جبنة الريكوتا

تعتبر جبنة الريكوتا أهم مصدر طبيعي للأجبان والغنية بفيتامين د ، فهي تحتوي على خمسة أضعاف ما تحويه معظم أنواع الأجبان الأخرى، إذ إنّ معظم أنواع الأجبان تحتوي على كمية منخفضة من فيتامين د.

مصادر أخرى

هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة من فيتامين د وهي: صفار البيض، وكبد البقر، كما توجد بعض الأطعمة المدعّمة بفيتامين د ومن أهمها: الحليب، والحبوب الجاهزة للأكل، وعصير الفواكه، والزبادي.

2023-12-149فيتامينات ومعادن

مزيد من المشاركات

فكرة مشروع ناجح

خدمات ضبط الحسابات تتيح خدمة الإنترنت في الوقت الحالي فرصة للعمل ضمن مشاريع منزلية متعدّدة، ويُعد العمل في مجال الحسابات من ضمن هذه المجالات؛ حيث يُمكن لمن يُجيد الحسابات، والأرقام التوجّه لإنشاء مشروع للعمل كمحاسب حر، ويتضمن بشكل أساسي على إعداد التقارير المالية الشهرية، أو الفصلية، أو السنويّة، وتقديم البيانات المتعلقة بالدخل، بالإضافة لإنشاء أوراق الميزانيّة، ولا يُشترط أن يكون العامل بهذا المجال محاسباً معتمداً، وإنما يكفي أن يجيد التعامل مع الأرقام، وهناك الكثير من التطبيقات الإلكترونيّة

نصائح لمرضى السكري

مرض السكري مرض السكري هو مرض مزمن والسبب الرئيسي للإصابة به هو عدم قدرة البنكرياس على إنتاج الإنسولين بكميات كافية للجسم، ومن المعروف أنّ الإنسولين هو هرمون ينظّم نسبة السكر بالدم، كما أنّ مرض السكري يصنّف إلى نوعين، النوع الأول هو عدم قدرة الجسم على إنتاج الإنسولين، والنوع الثاني هو أنّ الجسم ينتج الإنسولين ولكن بكميات غير كافية، وهو النوع الأكثر شيوعاً، ويشكل 90% من حالات مرض السكري. نصائح لمرضى السكري تتعلق بالصحة يجب على مريض السكري أن يَعرف عن مرضه، حتى يستطيع التغلّب عليه ومواجهته. يفترض

طرق لتفتيح الأماكن الداكنة في الجسم

تصبغات الجلد تُعتبر تصبغات الجلد من المشكلات الشائعة التي تواجه معظم الأشخاص حول العالم وتشكل كابوساً مزعجاً لفئة كبيرة منهم، حيث تؤدي هذه التصبغات إلى تغير اللون الطبيعيّ للجلد، وتسبب ظهور البقع الداكنة في مناطق مختلفة من الجسم، وتنتج عن العديد من العوامل منها التعرض المباشر لأشعة الشمس خاصة في ساعات الذروة حيث يزيد تركيز الأشعة فوق البنفسجية، ونتيجة العادات السلوكية الخاطئة مثل استخدام مساحيق التجميل التي تحتوي على العناصر الكيماوية الضارة، والطرق الخاطئة في إزالة الشعر، مما يؤثر بشكل سلبي

فوائد أوراق شجر الكينا

أوراق شجر الكينا الكينا (بالإنجليزية: Eucalyptus) هي أشجار دائمة الخضرة لها العديد من الاستخدامات، كما أنّ هناك عدّة أصناف من هذه الأشجار تصل في عددها إلى 300 صنف، وتنمو بشكلٍ أساسي في أستراليا، وتسمانيا، وتُسخدم أوراقها طازجة أو مجففة في صناعة معطرات الجو، والشاي الطبيّ، كما أنّ الزيت المستخرج منها يضاف إلى أدوية السعال، ونزلات البرد، ومنتجات الأسنان، والمطهرات، ويستخدم أيضاً لعلاج الحمى، بالإضافة إلى أنها تدخل في صناعة المراهم التي توضع على الجلد والتي تُعالج نزلات البرد. فوائد أوراق شجر

نقاط الضعف والقوة في العمل

نقاط الضعف والقوة في العمل يُمكن للمرء تحديد نقاط قوّته في العمل واستغلالها للتقدّم والإنجاز بشكلٍ أفضل، وبالمُقابل الاعتراف بنقاط الضعف لديه والاجتهاد في سبيل تجاوزها، وعدم التأثّر بها وتطوير نفسه وصقلها أكثر، وتُصنف هذه النقاط كالآتي: نقاط القوة في العمل يُمكن للمرء اكتشاف نقاط القوّة لديه من خلال مراقبة سلوكه وتصرّفاته أثناء العمل، إضافةً لتقييم ردة فعل زملاءه لها، ومنها ما يأتي: الاتصال الجيّد مع الآخرين : حيث إنّ قُدرة المرء على الاتصال مع الزملاء والعملاء والمدير المسؤول عنه بشكلٍ

طريقة الثومية بالبطاطس والزبادي

صلصة الثوم مدَّة التحضير خمس دقائق مدَّة الطهي عشر دقائق تكفي لــ ثلاثة أشخاص المكوِّنات عصير ليمون . زيت نباتي. ملح. ثوم. طريقة التحضير خلط الثوم المهروس مع القليل من الملح ليصبح على هيئة معجون. إضافة الزيت بهدوء إلى الثوم حتى يصبح الخليط مستحلباً. إضافة عصير الليمون للخليط حسب الرغبة، وتقدم باردة مع البطاطس أو السندويشات. صلصة الثومية ببياض البيض المكوِّنات ربع ملعقة صغيرة من الملح. بياض بيضتين. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الخل. فصان من الثوم المهروس. طريقة التحضير فصل

من أروع المساجد في العالم

من أروع المساجد من الناحية الدينية المسجد الحرام يعدّ المسجد الحرام من أقدم مساجد الإسلام وأكبرها مساحةً في العالم، وقد يكون أكبر المعابد الدينية، يقع المسجد الحرام في قلب مكّة التي تبعد سبعة كيلو مترات عن جنوب غار حراء، ويشكّل مع الكعبة وما حولها أرضاً مقدّسة؛ فإذا دخلها أيّ شخص ليؤدي الحجّ أو العمرة دخلها محرماً. إنّ حدود المسجد تبيّنها أعلام الحرم القائمة على الطرق المؤدية إلى مكّة من جميع الجهات، والنطاق الواقع داخل هذه الأعلام يعدّ محرماً مطهراً يُمنع فيه سفك الدم أو وقوع الحرب، وتنتشر في

عوامل التجوية

عوامل التجوية التجوية هيَ العمليّة التي يتمّ فيها تكسير أو تغيير طبيعة الصخور الموجودة على سطح الأرض أو بالقرب منها، ويتمّ ذلك عن طريق مجموعة من العوامل المختلفة، منها عوامل ميكانيكيّة، أو كيميائيّة، أو بيولوجيّة. التجوية الميكانيكيّة قد تحدث التجوية بفعل مجموعة من القوى الميكانيكيّة أو الفيزيائيّة، ومنها: الصقيع: يعدّ تشكّل الصقيع من أكثر عوامل التجوية الميكانيكيّة شيوعًا، ويقصد به تجمّع المياه في شقوق الصخور ثمّ تحوّلها لصقيع بسبب انخفاض درجات الحرارة، فيؤدي هذا الصقيع أو الجليد إلى الضغط