فوائد الأعشاب

الثوم يعدّ الثوم نباتاً حوليّاً يستخدم على نطاق واسع في الطبخ، إضافة لخواصه العلاجية والطبية المعروفة منذ الآف السنين، فاستخدمه المصريين القدماء قبل خمسة الآف سنة، أي في الفترة التي بُنيت فيها أهرامات الجيزة، كغذاء، وفِي علاج العديد من الأمراض، كما عرف عند جميع الشعوب في العصرين القديم، والحديث كدواء لمجموعة واسعة من الأمراض أيضاً، وهو جنس نباتي ينتمي إلى عائلة البصل، والكراث يسمى الرأس منه بالمصباح، والفص بالقرنفل، ونشر ريتشارد ريفلين في مجلة التغذية أنّ الطبيب اليوناني القديم أبقراط (حوالي

متى يبدأ مفعول السنامكي تمتلك السنامكي تأثيراً مليّناً بشكل طبيعيّ عند الجمع بين استهلاك أوراقها وثمارها، والتي عادةً ما تُستخدم للتخفيف من الإمساك ، إذ يبدأ مفعولها خلال 8 ساعات، ومن الأفضل تناولها قبل النوم، حيث إنّها تُنشّط حركة الأمعاء خلال ما يتراوح بين 6-12 ساعة عند مُعظم الناس، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه في حال المعاناة من الإمساك بدرجة شديدة فإنّ مفعول السنامكي سيأخذ بضعة أيام حتى يبدأ تأثيره، ولذلك يُنصح الاستمرار باستخدامها يومياً. كيفية استخدام السنامكي يمكن تناول السنامكي على شكل

مكوّنات شاي غصن البان يعد غصن البان مصدراً غنياً بفيتامين A وC وبالمعادن مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والبروتين، ويحتوي على ثمانية أحماض أمينية ضرورية ومضادات أكسدة قوية، وعلى تسعين مكوّناً غذائياً، وتحتوي أوراق غصن البان على تسعة أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز، وضعفي كمية البروتين الموجودة في الحليب، وأربعة أضعاف كمية فيتامين A الموجودة في الجزر. بالنسبة لمسحوق غصن البان والذي يحضّر عن طريق طحن الأوارق المجففة فهي تحتوي على سبعة أضعاف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال،

فوائد البقدونس يوفر البقدونس مجموعة من الفوائد الصحية، إلى جانب إضافته إلى وجبات الطعام لتحسين النكهة أو تزيين الأطباق، إذ إنّه يساعد على الوقاية من السرطان، والسكري، وضعف العظام، ويفيد البقدونس أيضاً في علاج العديد من المشاكل الصحية، ومن أهمها: التهابات المسالك البولية. حصى الكلى. التصدعات أو الشقوق الجلدية. مشاكل الجهاز الهضمي. الكدمات. الأورام. لدغات الحشرات. الربو. مشاكل الحيض. اضطرابات الكبد. السعال. احتباس السوائل والتورم. المكوّنات الغذائية للبقدونس يوضح الجدول الآتي المكوّنات الغذائية

عشبة مريم عشبة كف مريم هي نوع من النباتات التي تنمو على شكل شجيرات ويصل طولها إلى عدة أمتار، وهي متساقطة الأوراق، ويميل لون أوراقها إلى اللون الرمادي الفضي، وتستطيع تحمل درجات حرارة عالية تصل إلى اثنتين وأربعين درجة مئويّة، كما أنّ لها القدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة والصقيع، وتتحمل أيضاً أشعة الشمس المباشرة، والرياح القوية، وملوحة التربة، وتحتاج إلى أن تظل تربتها رطبة طول الوقت. تُسمى عشبة مريم بأسماء عدة مثل: عشبة النساء، وحشيشة أبو شبح، وشجرة الرهبان، وشجرة فلفل الراهب، وشجرة

عشبة لسان البحر لا يعتبر لسان البحر عشبة، بل هو عبارة عن عظام الحبار، وقد يكون له بعض الفوائد المحتملة، لكن لا يوجد دليل على صحتها. فوائد عشبة لسان البحر تعتبر كمكملٍ غذائيّ للكالسيوم في الجسم؛ لأنّها غنيةٌ به. تقوية العظام وحمايتها من الأمراض. قد يكون له دور في التنحيف، وذلك من خلال تسريع حرق الدهون، والتخلّص من الوزن الزائد. تفتيح البشرة، وشدّ ترهلاتها. مكوّنات عشبة لسان البحر الكربونات بنسبة 87.3%. الكالسيوم بنسبة 91.75%. المغنيسيوم بنسبة 0.42%. الزنك بنسبة 167ملغم. البوتاسيوم 63 ملغم.

فوائد عشبة رعي الحمام فوائد عشبة رعي الحمام حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليتها Insufficient Evidence التخفيف من التهاب الجيوب الأنفية: حيث إنّ استخدام مزيجٍ عشبي يحتوي على عشبة رعي الحمام، وجذور زهرة الجنطيانا (بالإنجليزيّة: Gentiana) وغيرها من الأعشاب، قد يُساهم في التخفيف من الأعراض المصاحبة لالتهاب الجيوب الأنفية ، وذلك حسب نتائج دراسةٍ نُشرت في مجلة Phytomedicine والتي أُجريت على 160 شخصاً من المصابين بالتهاب الجيوب الأنفية الحاد. فوائد أخرى لا توجد أدلة كافية على فعاليتها:

ما هي فوائد عشبة العشرق غالباً فعالة (Likely Effective) التخفيف من الإمساك: تعدّ عشبة العشرق؛ أو ما يُعرَف بالسنا؛ من المليّنات التي تساعد على التخفيف من الإمساك عن طريق تحفيز حركة عضلات الأمعاء وتسهيل مرور البراز، وعادةً ما يستغرق تأثيرها ما بين 8 إلى 12 ساعة، حيث أشارت دراسة نُشرت في مجلة Pharmacology إلى أنّ استخدام المليّنات مع عشبة العشرق يساعد على تخفيف الإمساك بشكل أكثر فعالية لدى كبار السن، مقارنةً بمن أخذوا الملينات دون عشبة العشرق، ويجدر التنويه إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل استخدام

ما هي فوائد الكركديه لنبات الكركديه العديد من الفوائد، ونذكر منها ما يأتي: يعد غنياً بمضادات الأكسدة وهي جزيئات تساهم في القضاء على الجذور الحرّة التي تسبب تلف الخلايا، وبالتالي يساعد شاي الكركديه على التقليل من خطر الإصابة بالمضاعفات والأمراض الناجمة عن تراكم الجذور الحرة، يمتلك خصائص مضادّة للبكتيريا حيث أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Journal of the Science of Food and Agriculture عام 2013 أنّ مستخلصات الكركديه امتلكت خصائص مضادة للبكتيريا العصوية الرقيقة (بالإنجليزية: Bacillus subtilis)،

فوائد القرفة هناك العديد من الفوائد الصحيّة التي تحملها القرفة، ونذكر بعضاً منها فيما يأتي: علاج العدوى الفطريّة: فوفقاً لدراسةٍ مخبريّةٍ أُجريت عام 2016 فإنّ زيت القرفة يُمكن أن يُساعد على علاج بعض أنواع العدوى الفطرية، مثل: عدوى المبيضات (بالإنجليزية: Candida). تحسين مستوى الجلوكوز عند مرضى السكري: فقد وجد أحد الأبحاث أنّ القرفة يُمكن أن تُساعد على تحسين مستوى الجلوكوز والدهون عند مرضى السكّري، إذ إنّ تناوُل 6 غرامات من القرفة في اليوم يُساهم في تقليل جلوكوز الدم، والدهون الثلاثيّة ،

الشعير والبقدونس يعتبر الشعير نوعاً من أنواع الحبوب التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان (بالإنجليزية: Soluble Fiber)، ويوجد الشعير بأشكالٍ عديدة منها مستخلص زيت الشعير، ودقيق الشعير، ويعتبر الشعير نوعاً من الأطعمة التي يمكن أن تُؤكل كغذاء، فهو مصدر للألياف، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات ، والزيوت، أمّا البقدونس فهو يعد نوعاً من أنواع الأعشاب، وتُستخدم جذوره وبذوره في العديد من الاستخدامات الطبية، والمشروبات، وغالباً ما يُضاف البقدونس إلى وجبات الطعام لتعزيز النكهة،

الشاي الأخضر والزنجبيل والنعناع يعتبر الشاي المشروب الأكثر استهلاكاً بين المشروبات في العالم بعد الماء، وبالرغم من ذلك، فإنّ 78%‏ من الشاي المستهلك في جميع أنحاء العالم هو الشاي الأسود، وحوالي 20% من الشاي الأخضر، ولقد استهلك الشاي الأخضر الأصلي في كلّ من الصين والهند، وعرف بفوائده الصحية على مدى قرون ماضية في العالم ككلّ، حتى اكتسب مؤخراً شعبيّة في الولايات المتحدة الأمريكية. إنّ النعناع هو نبات عشبي ينتمي لأكثر من عشرة أنواع من النباتات التي تنتمي لنفس جنس النعناع وتمتلك نفس خصائصه، إذ يعرف

الزعتر والزنجبيل يُعدّ الزعتر من الأعشاب المُعمّرة التي تمّ استخدامها منذ العصور القديمة للاستخدامات الطبية والطهي، فقد استُعمل الزعتر في الأغراض الطبية في علاج مجموعة من الأمراض، حيث يحتوي شاي الزعتر على نسبة مرتفعة من الزيوت المتطايرة، والمعادن، والفينولات المفيدة، والفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid). أمّا الزنجبيل فهو من أهمّ التوابل الغذائية والأكثر استعمالاً في العالم، وترتبط فوائد الزنجبيل باحتوائه على مضادات الأكسدة، وخصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى محتواه من المركبات العلاجية

الحلبة والنعناع تعد الحلبة نوع من أنواع الأعشاب السنوية، ذات أوراق خضراء خفيفة، وزهور بيضاء صغيرة، ولها قرونٌ بداخلها حوالي 10-20 بذرة صغيرة بنية وصفراء اللون، ولها رائحة نفاذة وعطرية، بذور الحلبة لها طعم مرّ نوعاً ما، ولكن عند طهيها يصبح طعمها لذيذاً، ويمكن تناول الحلبة عن طريق الفم، أو استخدامها لتشكيل عجينة يتم تطبيقها على الجلد مباشرة للمساعدة في علاج الالتهاب.أمّا النعناع فهو العشب الأكثر شهرة بين جميع الأعشاب الأخرى، ويُستعمل النعناع إما جافاً أو طازجاً، ويُستخدم في الكثير من الأطعمة

الحلبة تعدّ الحلبة نوعاً من النباتات العشبية التي لها العديد من الفوائد المختلفة، وقد لعبت دوراً رئيسياً في الطب البديل منذ آلاف السنين، وغالباً ما تستعمل في الوقت الحالي كمكمّل غذائي، ويترواح طولها من 60-90سم، ولها أزهار بيضاء صغيرة الحجم، وأوراقها خضراء، كما أنّ لها قرون تحتوي على بذور الحلبة الصغيرة لونها بني ذهبي، وللحلبة رائحة نفاذة وطعم مرّ نوعاً ما، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الحلبة للجسم والشعر. فوائد الحلبة للشعر تسريع نموّ الشعر تعزّز نموّ الشعر ، وتقوّيه وترطّبه ذلك لاحتوائها

البابونج يُعدُّ البابونج من النباتات الطبية الأكثر استخدامًا في العالم، حيثُ إنَّه يُصنف من بين أفضل خمس أنواع شاي الأعشاب المحتوية على مضادات االتأكسد، وهنالك نوعان للبابونج، إما البابونج الألماني وإما البابونج الروماني، وتحتوي زهرته المُجففة على 120 ناتجاً أيضيّاً ثانوياً، بما في ذلك Terpenoids والفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavonoids)، التي تُساهم في خصائصه الطبية المفيدة لعلاج العديد من الأمراض، وهو معروف أيضاً بزيته العطري ذو الرائحة اللطيفة، حيثُ إنّه يستخدم في منتجات التجميل والعلاج

الأعشاب تُعد الأعشاب نباتاً أو جزءاً منه، وتستخدم إما لرائحتها، أو نكهتها، أو لخصائصها العلاجية، وتُعتبر الأدوية العشبية نوعاً من المكملات الغذائيّة، وتُباع على شكل أقراص، وكبسولات، ومساحيق، وشاي ، ومستخلصات، ونباتات طازجة أو مجففة، ويتناولها الناس للحفاظ على صحتهم أو لتحسينها، وبالرغم من اعتقاد الكثيرين أنّ المنتجات الطبيعية آمنة وجيدة دائماً، إلا أنّ هذا ليس صحيحاً بالضرورة، حيث إنّ بعض الأدوية العشبية قد تُسبب أضراراً خطيرة، كما يمكن لبعض الأعشاب أن تتداخل مع الوصفات الطبية أو الأدوية. أفضل

مشروب الزهورات يصنع مشروب الزهورات من عدة أنواع من الزهور، والتوابل، وسيقان الأعشاب، وبذور و جذور وأوراق وبتلات العديد من الزهور، والنباتات العشبية، ويمكن أن يأتي في مجموعة واسعة من النكهات، ومن الممكن تناولها بدلاً من المشروبات السكرية، بالإضافة إلى كونه لذيذ، كما أن له أيضاً العديد من الخصائص التي تعزز صحة الإنسان، فقد استخدم في العلاجات الطبيعية لمجموعة متنوعة من الأمراض لمئات السنين، وحديثاً بدأ العلم بحوثه للعثور على أدلة تدعم بعضاً من استخداماته التقليدية للعديد من الأمراض. طريقة التحضير

النعناع الفلفلي النعناع الفلفليّ (بالإنجليزية: Peppermint) هو نباتٌ من رتبة الشفويّات التي تتكاثر بالبذور، ومُهجّن من نوعين من النعناع هُما: النعناع المائيّ، والنعناع المُدبّب، والاسم العلميّ له هو (Mentha x piperita)، ولِكونِ النعناع الفلفلي يتكاثر بالبذور فهو يُنتج زهوراً أرجوانيّة اللون، والتي تُزهر في الفترة بين شهر تمّوز/ يوليو وحتى شهر آب/ أغسطس، إلّا أنّه في العادة يُقلّم لمنع إزهاره وزيادة إنتاج أوراقه، وينمو هذا النوع من النعناع في المناطق الرطبة من أوروبا وشمال أمريكا، ويُعتقد بأنّ

المحلب ينتمي المحلب (بالإنجليزية: Mahlab cherry) للفصيلة الوردية (بالإنجليزية: Rosaceae)، واسمه العلميّ Prunus mahaleb L، وهو شجرةٌ صغيرةٌ تمتلك وروداً بيضاء، وتُنتج بذوراً حمراء داكنةً قابلةً للأكل، وتعود أُصول الشجرة إلى وسط وجنوبيّ أوروبا، وشمال أفريقيا، وامتدّت لتصل إلى أواسط آسيا، وتُعدُّ شجرة المحلب من الأشجار التي تنمو في درجات حرارة عالية في الأحراش، وأطراف الغابات، وحول الأنهار، وثمرة المحلب، فهي صغيرة الحجم، وأرجوانيّة اللون، ذات نكهة مرّة وقابلة للأكل، أمّا بذوره فهي ذات نكهة قريبة

الكركم الكركم (بالإنجليزية: Turmeric) هو نباتٌ يُستخدم كنوعٍ من التوابل، وهو يُزرع في الهند ومناطق أخرى من آسيا، ووسط أمريكا، وقد شاع استخدامه منذ القدم لعلاج بعض الحالات المرضيّة، كما يُستخدم في الوقت الحالي كمكمّلٍ غذائيٍّ في بعض الحالات، وتعود معظم فوائد الكركم لاحتوائه على مركبٍ يُسمّى الكركمين (بالإنجليزية: Curcumin)، وهو مُركّبٌ قويٌّ يمتلك خصائص مضادّةً للالتهابات، ولذلك فإنّه يُعدّ فعّالاً كبعض الأدوية المضادّة للالتهابات، كما يمتلك هذا المركب خصائص مضادّةً للأكسدة أيضاً، والتي قد

الطرخون يُعرَف الطرخون أيضاً بالطرخوم (الاسم العلمي: Artemisia dracunculus L)، ويتبَع الفصيلة النجميّة (بالإنجليزيّة: Asteraceae) وتُسمّى أيضاً بالفصيلة المُركّبة (بالإنجليزيّة: Compositae)؛ وهو من الأَعشاب المُعَمِّرة التي يَتَراوَح طولها بين 50-150 سنتيمتراً، وتَتَجَمَّع سيقانِه لِتُكَوِّن عناقيد حمراء اللون، وقد تكون ملساء أو مُغطّاة بالوبر، وعلى الرّغم من تعدّد أنواعه؛ إلّا أنّ جميعها تنتمي إلى الفصيلة النجميّة ذاتها، وتجدر الإشارة إلى أنّ الطرخون يمتلك نكهة مُميّزة تمزج بين عرق السوس ،

ما هو الحبق يُعدّ الحبق أو كما يُعرف بالريحان (الاسم العلمي: Ocimum basilicum) من النباتات الحوليّة، أو المعمّرة قصيرة العمر، وهو ينتمي إلى فصيلة النباتات الشفوية (بالإنجليزية: Lamiaceae) التي تُستخدم أورقها كأعشاب ، ويتراوح طول ورقة الحبق بين 1 إلى 3 سنتيمترات، في حين إنّ عرضها يتراوح بين 1 إلى 6 سنتيمترات. ويتميّز الحبق بجذوره السميكة وأوراقه البيضويّة الملساء ذات اللون الأخضر، وتكون الأوراق متفرعة من مركز الساق. كما أنّها تُنتج أزهاراً بيضاء صغيرة تتجمع على رأس النبتة. وتجدر الإشارة إلى أنّ

ما هو البردقوش يُطلق مصطلح البردقوش على العديد من الأعشاب المعمرة، بما في ذلك عشبة البردقوش الرئيسية، أو البردقوش الحلو، تُعرف علميّاً باسم (Origanum majorana)، تنتمي إلى الفصيلة الشفويّة (بالإنجليزية: Lamiaceae)، وتعودُ أصولها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، تُزرع في العديد من بلدان آسيا، وشمال أفريقيا، وأوروبا، وتُستخدم أوراقها في الطهي كتوابل، ويمتلك سيقاناً متعددة ومتفرعةً؛ والتي إمّا أن تكون خشبيّةً أو عشبيّة، وقد يصل طولها إلى متر واحد، جذمورها مائل، وأوراقها خضراء داكنة بيضويّة أو