الزيوت النباتية

طريقة عمل زيت الحلبة يعد زيت الحلبة من المصادر الطبيعية الصحيّة المفيدة جداً لجسم الإنسان، وللشعر والبشرة، فله استخدامات كثيرة صحية وجمالية، منها تسمين الجسم، أو الوجه، وتقوية الشعر ومنع تساقطه، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل زيت الحلبة، ونعرض بعضاً من فوائدها للشعر، والبشرة، والصحّة. طريقة عمل زيت الحلبة المكوّنات كوب من الحلبة الحَبّ. كوب من ظيت الزيتون. كوب من الماء. طريقة التحضير نغلي الحلبة في قدرعميق مع الماء حتّى يتبخّر نصف الكوب ويتبقى النصف الآخر من الماء. نُضيف زيت الزيتون، ونترك

الزيتون الأخضر يعدّ الزيتون المكبوس من الأطباق التي تتواجد على كل مائدة عربية، وتزرع أشجار الزيتون بكثرة في منطقة الشرق الأوسط حيث لا تكاد تخلو حديقة من أشجار الزيتون، وتستخدم ثمار الزيتون لاستخراج زيت الزيتون ولصنع كبيس الزيتون الأسود والأخضر، وتختلف طريقة كبس الزيتون الأخضر عن الزيتون الأسود، ويجب الاحتفاظ بالزيتون بالطريقة الصحيحة حتى يبقى بنفس الطعم دون أن يتعفن وليبقى لمدّة أطول، وسنذكر لكم طريقة كبس وتخزين الزيتون الأخضر. طريقة كبس الزيتون الأخضر المكوّنات أربعة كيلو زيتون أخضر. كيلو

زيت الزعتر يعتبر زيت الزعتر من أهم الزيوت الطبيعيّة المستخرجة من نبات الزعتر العشبي ذي الانتشار الواسع حول مناطق عديدة في العالم، بما في ذلك المناطق الواقعة ضمن نطاق الحوض الأبيض المتوسط، والتي تعتبر موطناً أصلياً له، علماً أنّه من الزيوت المستخدمة منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر في مجالات عدة منها المجال الغذائي، والطبي، وكذلك التجميلي، حيث يتميز بالعديد من الخصائص الشفائية والمركبات المهمة، منها الزيوت العطرية والمواد المطهرة للجسم، والمركبات التثبيطية للكائنات الحية التي تلحق ضرراً بصحة الجسم،

زيت السمسم يُعدُّ زيت السمسم وزيت جوز الهند من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان، وعلى الرغم من أهمية زيت السمسم الزراعية، والاقتصاديّة، والصناعية، إلا أنّه لم تُجرى العديد من الدراسات والأبحاث عنه أو حتى عن بذوره، ويمتلك هذا الزيت خصاص كيميائية، وفيزيائيّة تميّزه عن الزيوت الأخرى القابلة للأكل، ومن الجدير بالذكر أنّ هذا النوع من الزيوت يستخرج من بذور السمسم الذي يُطلق عليها علمياً اسم Sesamum indicum، ويتميّز بمذاقه الجوزيّ اللذيذ، كما يشيع استخدامه في مناطق آسيا والشرق الأوسط؛ حيثُ

زيت زهرة الربيع المسائية يعتبر زيت زهرة الربيع المسائية أحد الزيوت المستخرجة من نبات زهرة الربيع، ويمتاز بلونه الأصفر الفاتح، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين أ وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانية استخدامه في علاج العديد من الأمراض، هذا عدا عن إمكانية إدخاله إلى المستحضرات التجميليّة المختلفة كالعطور والكريمات، وفي هذا المقال سنذكر طريقة استخدامه، بالإضافة إلى فوائده. طرق استخدام زيت زهرة الربيع المسائية لعلاج التهاب المفاصل يُوصي الأطباء بتناول

زيت الزيتون يعدّ زيت الزيتون من أهمّ وأفضل المصادر الغذائية الطبيعية؛ حيث يدخل في إعداد معظم المأكولات والأطباق، هذا إلى جانب القيمة الغذائية العالية له؛ حيث يمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة، وبهذا يساعد على تقليل خطر الإصابة بالكثير من الأمراض، وسوف نتحدث فيما يأتي عن أبرز فوائد زيت الزيتون العامة، وبعض الخلطات المفيدة التي يمكن تحضيرها من خلاله. طريقة استخدام زيت الزيتون للبشرة خلط ثلاث ملاعق من زيت الزيتون مع نصف كوب من السكر الخشن، وملعقتين من العسل النقي، ووضع الخليط على

القرنفل القرنفل أو كما يعرف أيضاً باسم المسمار هو من الأشجار المعمّرة دائمة الخضرة، التي تنتمي إلى النباتات القرنفلية، وهي تتميّز بشكلها المخروطي، حيث تقطف أزهارها مرتين كل عام، وتجفّف براعمها فتتحوّل من اللون الأحمر إلى اللون البني بعد التجفيف، وتستخدم كنوع من البهارات للأطعمة والقهمو، ويحتوي القرنفل على زيت اليوجينول الذي يتميّز بخاصية التخدير، كما يحتوي على عدد من المعادن منها، الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، وبعض الأحماض مثل: حمض الهيدروكلوريك، وسوف نذكر في هذا المقال كيفيّة تحضير زيت

زيت الصبار يعتبر الصبار من النباتات الطبيعية التي تحتوي مميزات تجميلية عديدة، وخاصة بما يتعلق بالشعر والبشرة، حيث يحتوي على تركيبات طبيعية تنعم الشعر وتقويه، وتصفي البشرة وتؤخر التجاعيد، مما جعله من أكثر المواد الطبيعية التي أشاد بفاعليتها خبراء التجميل، وذلك بفضل احتوائه على عناصر مغذية؛ كالفيتامينات ومن أبرزها: مجموعة الفيتامينات أ، ي، ج، ب، وبعض الأملاح المعدنية؛ كالصوديوم، والسيلينيوم، والمغنسيوم، والزنك وبعض أنواع البروتينات، والأحماض الأمينية، والسكريات، ويعتبر لحاء الصبار مادة ممتازة

زيت الزيتون تنتشر زراعة أشجار الزيتون في مناطق شتى من العالم، ولعل أكثر المناطق إنتاجاً له منطقة البحر الأبيض المتوسط، وجنوب أوروبا، والمغرب العربي، ويعتبر زيت الزيتون ، من أفضل الزيوت النباتية على الإطلاق، فهو من المنتجات الطبيعية التي تدخل في العديد من المجالات الغذائية والدوائية والتصنميعية، وهو يمر بعدة مراحل عند استخراجه من الثمار، سنتعرف عليها في هذا المقال. القيمة الغذائية في زيت الزيتون يحتوي زيت الزيتون على الدهون أحادية الإشباع، والتي تعتبر من الدهون المفيدة لصحة الدماغ، والقلب

الزنجبيل الزنجبيل هو من أنواع النباتات المعمرة التي تنمو في المناطق الحارة وبشكل خاص في الهند، والصين، حيث لا يتم استخراج جذور الزنجبيل إلّا بعد أن تذبل أوراقه، حيث يميل لونه إلى الصفرة إذا كان طازجاً، أمّا إذا كان مجففاً فيكون على شكل مسحوق ناعم، ويتميز الزنجبيل بنكهته القويّة، وطعمه الحاد واللاذع، أمّا بالنسبة لزيته، فهو يمتاز برائحته القوية، والفوّاحة، ولونه الأصفر الباهت، أمّا رائحته فتشبه إلى حد كبير رائحة زيت الفلفل والليمون، وفي العادة يتم استخراجه من الجذور من خلال عملية التقطير

العنب أو الدوالي هي من النباتات المهمّة التي يتمّ الاستفادة منها بشكل كلي، فمثلاً يمكن تناول عناقيد العنب التي تنمو على شجرة العنب وهي طازجة، وأيضاً يمكن عمل العصير منه، وبعض الناس يقومون بعمل الزبيب منه الذي يأكل مباشرة، أو يوضع في الحلويات والمعجنات والطبيخ، ومن أوراق شجرة العنب يتمّ عمل وجبة رئيسّية منه تسمى ورق الدوالي، يعشقها معظم الناس. زيت بذور العنب للشعر يستخلص من شجرة العنب زيت بذور العنب، الذي يتميّز بخفّته، وسرعة امتصاصه، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للشعر

زيت اللوز يُستخرج زيت اللوز من خلال عصر حبات اللوز، وقد تتم معالجته بالحرارة العالية والمواد الكيميائية ليُصبح زيتاً مكرراً، ويوجد نوعان بناءً على نوع اللوز المعصور، وهما زيت اللوز الحلو القابل للأكل، وزيت اللوز المر غير القابل للأكل. فوائد زيت اللوز الحلو يستخدم زيت اللوز الحلو عادةً في الطهي، إذ يحتوي على العدي من الفوائد الصحية والجمالية، وفيما يأتي بعض من هذه الفوائد: دعم صحة القلب يحتوي زيت اللوز الحلو على الدهون غير المشبعة التي تدعم وظيفة القلب، إذ تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في

زيت الزيتون والعسل يشيع استخدام كلّ من زيت الزيتون والعسل في العديد من المجالات وفي مناطق مختلفة حول العالم، سواء في المجالات الغذائيّة أو العلاجيّة من العديد من الأمراض والمشكلات الصحية، أو حتى الوقاية من العديد منها، وتدخل كذلك في التخلّص من العديد من المشاكل الجمالية، حيث يجتمع كلّ من زيت الزيتون والعسل في العديد من الخصائص المُذهلة الكفيلة بالتخفيف من تلك المشكلات، ويعد زيت الزيتون أحد أهمّ أنواع الزيوت الطبيعيّة التي يتمّ استخراجها والحصول عليها عن طريق عصر ثمار الزيتون، والعسل الطبيعيّ

زيت الزيتون والثوم يلجأ الكثيرون إلى استخدام الوصفات الطبيعية في علاج الأمراض والكثير من المشكلات منذ القدم، حيث التكلفة القليلة والفائدة الكبيرة التي يجنيها منها، غير أنها إن لم تجدي في العلاج بالشكل الفعّال فلا يكون لها أي أضرار جسمانية، ومن بين هذه الوصفات زيت الزيتون والثوم، فما هما وما الفائدة الصحية لكليهما. زيت الزيتون زيت الزيتون هو ذلك الزيت المستخرج من ثمار الزيتون عن طريق عصره، وهو من الأغذية المستخدمة بكثرة لكونه غذاء صحياً غنياً بالدهون والفيتامينات المفيدة، وكذلك يستخدم في العلاج

زيت الزيتون الفلسطيني ذكر الله ثمرة الزيتون في القرآن الكريم، وهذا دليل على مباركة الله لها، كما أنّ زيت الزيتون الناتج من الثمرة، غنيّ بالكثير من مضادات الأكسدة، والدهون الصحيّة غير المشبعة، ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. تغطي أشجار الزيتون حوالي 45% من مساحة الأراضي الزراعيّة في فلسطين، حيث تعتبر من أكثر أنواع الأشجار المثمرة في الأراضي الفلسطينيّة، كما يعتمد جزء من الحياة الاجتماعيّة والاقتصاديّة للشعب الفلسطيني على أشجار الزيتون، حيث تصل مساهمة أشجار الزيتون في

زيت الزيتون الإسباني زيت الزيتون يُعتبر جزءاً لا يتجزأ من المطبخ الإسباني منذُ أن أدخل الفينيقيون واليونانيون أشجار الزيتون إلى شبه الجزيرة الإيبيريّة في العُصور القديمة، واستمرت الأجيال بالعناية بالأشجار حتّى أصبحت إسبانيا من أهم الدّول المصدرة لزيت الزيتون الفاخر. يتمُّ حصاد الزيتون وعصره في أوقاتٍ مُختلفةٍ من العام، الأمر الذي يؤثّر في نكهة الزّيت المُستخرج من حيثِ الجودةِ والنوعيّة، فمجرد وصول الزيتون إلى المعصرة، يتمُّ سحقه وعصره لاستخراج الزيت على مرّتين لاستخراج الشوائب، وتقلُّ نسبة

زيت الزيتون يتم عصر ثمار الزيتون لإنتاج زيت الزيتون (بالإنجليزية: Olive oil)، الذي يُعدّ غنيّاً بأحماض دهنية أحادية غير مشبعة (بالإنجليزية: MUFAs)، وهي دهون غذائية صحية للاستهلاك البشري بدلاً من استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة، ويُستخدم هذا الزيت في العديد من المجالات في كل أنحاء العالم، إذ إنّه يُستخدم في إنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل والطهي وصناعة الصابون، كما يمكن استخدامه كوقود للمصابييح التقليدية. فوائد زيت الزيتون يُوفّر زيت الزيتون العديد من الفوائد الصحيّة الضرورية لجسم الإنسان،

زيت الحية زيت الحية هو من أهم أنواع الزيوت المناسبة لحل مشاكل الشعر المختلفة، كالتقصّف والتساقط، والحكّة، فهو يرطّب الشعر، ويحميه من الجفاف، كما يخلصه من القمل، ويدخل في تركيب زيت الحية مجموعة من الزيوت الأخرى التي لها دور كبير في حماية الشعر والمحافظة عليه، كزيت جوز الهند، وزيت العرعر، وهناك طرق مختلفة يمكن استخدام زيت الحية فيها، للحصول على نتائج معينة، وسنتعرف على هذه الطرق من خلال هذا المقال. فوائد زيت الحية للشعر يمكن استخدام زيت الحية منفرداً، من خلال ترطيب الشعر بالماء، وتدليك فروة

زيت الجوجوبا يستخرج زيت الجوجوبا من بذور شُجيرة تُعرف علمياً بـ Simmondsia chinenis، أو شُجيرة الجوجوبا، التي يعود موطنها الأصليّ إلى جنوب غرب الولايات المتحدة، وتنمو في المناطق الصحراوية في أريزونا، وجنوب كاليفورنيا، والمكسيك، وتجدر الإشارة إلى أنَّ زيت الجوجوبا هو عبارة عن مادةٌ شمعيةٌ تشبه الزيت، وقد تكون شفافةٌ، أو ذات لونٍ أصفر، ويمكن أن يكون له رائحة جوزيّة خفيفة، وبدأ المُصنّعون بإضافة هذا الزيت إلى مستحضرات التجميل، والطعام في السبعينيات؛ حيثُ إنَّه متعدد الاستعمالات، وتُعدُّ

الجزر ندرك جميعاً مدى أهمية الجزر كأحد أبرز أنواع الخضراوات التي تدخل كمركب أساسي في تحضير العديد من الأطباق الغذائية في مختلف بلدان العالم العربية والأجنبية، وينصح الأطباء دائماً بتناوله نظراً للفوائد التي يعود بها على صحة الجسم، وخاصة لتقوية البصر وتقوية الدم والتخلص من الأنيميا أو فقر الدم بشكل عام، ولطعمه اللذيذ بشكل خاص. إلا أنه لا يدرك سوى القليل منا مدى أهمية زيت الجزر، نظراً لاحتوائه على عناصر طبيعية وغذائية ومعدنية مميزة، وعلى كمية كبيرة من الفيتامينات الأساسية للنمو ولصحة كافة أعضاء

زيت الجرجير بالرغم من عدم شهرته الواسعة، إلّا أنّ زيت الجرجير واحد من أهمّ الزيوت الطبيعيّة للجسم، وذلك لفوائده العديدة للجسم بشكل عام وللشعر والبشرة بشكل خاص، فهو مستخرج من أوراق الجرجير الأخضر، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة، وأهمّها فيتاميني (أ، ب)، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالحديد والزنك، هذا عدا عن الكالسيوم والعناصر الأخرى، ومن المعلوم أنّ أوراق الجرجير يتمّ استخدامها بشكلها الطازج من خلال تناولها في السلطات أو أطباق المقبلات، ولكننا في هذا المقال سنركز

زيت الزنجبيل يعتبر الزنجبيل من النباتات العشبية والتوابل المشهورة، ويستخدم في المشروبات ووصفات الطعام، ويُزرع في المناطق المدارية؛ مثل: ماليزيا والهند، والولايات المتحدة الأمريكية وبعض دول أفريقيا، ويتميز بطعمه اللاذع، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية المفيدة لصحة الجسم؛ سواءً أكان جافاً أو طازجاً، كما يدخل في تحضير الكثير من الوصفات التجميلية والعلاجية. يُصنع من الزنجبيل زيت الزنجبيل الذي لا يخلو من الفوائد، حيث يُستخرج هذا الزيت من جذور الزنجبيل عن طريق التقطير بالبخار، ولونه أصفر الفاتح

زيت الزيتون يُستخرَج زيت الزيتون من الثمار التي تنمو على أشجار الزيتون (الاسم العلمي: Olea europaea)؛ حيث تُكبَس الثمار الكاملة للحصول على الزيت، والذي يتميّز بغناه بالأحماض الدهنيّة الوحيدة غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fatty acids) الصحيّة، ويعود أصل زيت الزيتون إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط؛ حيث يُستخدم في الطبخ، ومواد التجميل، وصناعة الصابون، والأدوية، وكوقودٍ للمصابيح التقليديّة، ومن الجدير بالذكر أنّه قد لوحظ أنّ الأشخاص الذين يعيشون في البحر الأبيض المتوسط ، ويتبعون حميتها

المضمضة بزيت الزيتون الصحة نعمة عظيمة لا يقدر قيمتها إلا من فقدها، فالصحة تاج على رؤوس الأصحاء، ولكن لعدة أسباب يضعف جسم الإنسان ويصاب بالعديد من الأمراض، عندها لابد من الذهاب للطبيب وأخذ العلاج المناسب، وربما استدعى الأمر لإجراء عمل جراحي، ولكن هناك علاجات طبيعية لو طُبقت لكانت بديلاً عن الأدوية والعمل الجراحي وأكثر فاعلية. كما أنها لو استخدمت والجسم صحيح لحمته من الإصابة بالأمراض، ومنها المضمضة بزيت الزيتون، هذا الزيت المستخرج من شجرة الزيتون المباركة، والذي حثنا رسولنا الكريم محمد صلى الله