أطباق اللحوم

ستيك اللحم بالصلصة الغنية مدَّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربع قطع من ستيك اللحم . ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود الحَب. الزَّيت النباتي لشوي الستيك. الثوم المفروم. كمية من الحصلبان أو الروزماري. كميَّة من الزعتر الأخضر. حبَّة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من خردل الديجون. كوب من كريمة الطبخ. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضير تحضير الستيك: نقع قطع الستيك بخردل الديجون، زيت

صينية الستيك مع سكونز الأعشاب مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ساعتان ونصف عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات كوب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من صلصة الورشستر. ربع كوب من الزيت. مئة وخمسون غراماً من الفطر المقطّع إلى أرباع. حبتان صغيرتان من البصل المقطّع إلى شرائح بالطول. كيلو غرام ونصف من ستيك اللحم البقري المقطّع إلى شرائح سميكة. كوب من مرق اللحم. نصف كوب من الطحين متعدد الاستخدامات. فصّان من الثوم المهروس. مكونات سكونز الأعشاب: نصف ملعقة من البيكنج باودر. ثلث كوب من

البرجر مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـِ 8 أشخاص المكوّنات كيلو من اللحم المفروم ناعم. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو). نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود تصف كوب من البقسماط. للتقديم: خبز برجر. بصل شرائح. جبن شرائح. كاتشب. طريقة التحضير وضع اللحم على طبق واسع، والضغط عليه لتفريغ الهواء، ومدّه على شكل مستطيل رقيق. وضع البيضة فوق اللحم، وإضافة الملح، والبهار، والفلفل، والبابريكا، والشطة. جمع

صاجية اللحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 3 أشخاص المكوِّنات خمسمئة غرامٍ من لحم الخاصرة المقطع إلى مكعبات. بصلة كبيرة مقطعة إلى أعواد. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى أعواد. ملعقة كبيرة من خلطة السبع بهارات. حبة من الفلفل الأحمر الحار، مقطعة إلى شرائح. فصّان من الثوم ، مقطعان طوليًا إلى أربعة أقسام. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. حبتان من البندورة الطازجة، وكل حبة مقطعة إلى أربعة أقسام. ثلاثون غرامًا من دهن الغنم. طريقة التحضير تتبيل البصل والفلفل الأخضر الحلو

اللحوم تعتبر اللحوم الحمراء من اللحوم التي تفضّل شريحةٌ كبيرة من الناس تناولها؛ حيث يمكنك من خلالها تحضير عدد من الأطباق المتنوّعة التي لا تُحصى وتُعد، كما يمكنك تحضيرها بعدّة أشكال مختلفة، ومن تلك الأشكال اللحم المفروم والّذي بدوره أيضاً يمكنك استخدامه كمكوّن أساسي لتحضير وصفات مختلفة تغنيك عن استخدام اللحم بقطعه الكبيرة. وتالياً نقدّم لكِ سيّدتي مجموعةً من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها من اللحم المفروم. كرات اللحم المفروم المقلية المكونات بيضة. أربعمائة غرام من اللحم المفروم قليل الدهن.

طريقة عمل ريش غنم بالأرز والخضروات مدّة التحضير 10 دقائق. مدّة الطّهي 40 دقيقة. تكفي ل 6 أشخاص. المكوّنات اثنتا عشرة قطعة من لحم الرّيش. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كل من: الشطّة المجروشة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهار الحلو. ربع كوبٍ من زيت الزّيتون . مكوّنات طهي الأرز: كوبان من الأرز البسمتي. حبّة متوسّطة من البصل المفروم. قرن صغير من الفلفل الحار. حبّتان متوسّطتان من الطّماطم المقشّر والمفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوبٍ من ورق النّعناع الأخضر. ثلاثة

طريقة عمل كبسة اللّحم مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم . فصّان من الثّوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من زيت الذّرة. خمسة فصوصٍ من الفلفل الأسود. ورقتان من الغار. بصلة متوسّطة الحجم مقطعة إلى الأرباع. كيلوغرام من لحم الغنم بالعظم. أربعة فصوصٍ من كل من: القرنفل. الهيل. بصلة مبروشة. عود من القرفة. ثلاث حبّاتٍ كبيرةٍ من الطّماطم المبروش. حبة

اللحم المفروم المحمر بالفلفل والثوم مع النودلز مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل أربعة أشخاص المكونات مئة وخمسون غرامًا من نودلز الأرز. ملعقة كبيرة ونصف من صوص الفاصولياء السوداء. ملعقة كبيرة ونصف من صوص الفلفل الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا الداكن. حبة من الجزر مفرومة ناعمًا. ثلاثة فصوص مسحوقة من الثوم . مئة وعشرون غرامًا من البروكولي المفروم. حبتان طازجتان مفرومتان من الفليفلة. ثمانون غرامًا من

صينية الكفتة بالطماطم مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي خمس عشرة دقيقة خمسة أشخاص ستون دقيقة شوي المكوِّنات مكوِّنات الكفتة: كيلو غرام من اللحم المفروم. كوب من البقدونس. ربع كوب من النعناع . ثلاث حبات من الطماطم. قرنان من الفلفل الأخضر. بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوِّنات المرق: كوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من دبس

الخروف المحشي مدّة التحضير 240 دقيقة تكفي لِ 20 شخص المكوّنات نصف كوب من السمن. ثماني بصلات كبيرة مفرومة. أربع كيلو غرامات من الفريكة الخشنة. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من القرفة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الناعمة. أربع ملاعق كبيرة من الهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من الكركم. ثلاث ملاعق كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الملح. عشر كيلو