نباتات

المورينجا تعرف شجرة المورينجا بتسمياتٍ مختلفةٍ مثل شجرة الفجل، أو شجرة أعواد الطبل، وهي شجرةٌ استوائيةٌ دائمة الخضرة تتحمّل الجفاف، ويُستفاد من أوراق نبات المورينجا وبراعمها التي تقدّم مغذياتٍ نباتيةٍ هامةٍ لجسم الإنسان ، وتنمو في المناطق التي تتمتّع بالمناخ الدافئ مثل جبال الهيمالايا في شبه القارة الهندية التي يعتقد بأنها الموطن الأصليّ للمورينجا. تمتلك أشجار المورينجا حجماً متوسطاً؛ إذ يتراوح طولها من مترٍ ونصف إلى مترين، وتنمو على الأشجار الناضجة منها أزهار صغيرة الحجم وكريمية اللون، وتنمو

نبات السعدان نبات السعدان هو نبات عشبيّ حوْليّ، أي أنّ دورة حياته تتم خلال عام، ولنبات السعدان فروع وأوراق، وأزهار، وثمار، وفي العام التالي تنبت البذور الموجودة داخل الثمار لتشكل نباتات جديدة، وينمو نبات السعدان في الأراضي الرّمْليّة أو الصحاري؛ لذا ينتشر في صحاري البلدان العربية كالسّعوديّة، والكويْت، وقطر، بالإضافة إلى صحراء فلسْطين (النقب)، وصحراء مصر (شبه جزيرة سيناء). خصائص نبات السعدان ينمو نبات السّعْدان بشكل متمدد فوق سطح الأرض أو الأراضي الرّمْلية، ويزحف بشكل أفقي بعد سقوط الأمطار،

موسم زراعة البرسيم يُعرف البرسيم بأنه نبات معمر ينبُت في المواسم الباردة، ويُستخدم كغذاء للمواشي، ويمتاز بأنه مصدر طبيعي للنيتروجين، كما يُعرف البرسيم بأنه نبات سهل الزراعة بحيث يتكيّف بشكل جيد تقريباً في أي حديقة تتم زراعته بها، ويُمكن لأولئك الذين يعيشون في المناطق ذات المناخ البارد أن يقوموا بزراعة البرسيم في فصل الربيع، أمّا أولئك الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ أكثر اعتدالاً فعليهم زراعة البرسيم في فصل الخريف، ويجب أن تكون المنطقة المختارة للزراعة مُعرّضة بشكل مستمر لأشعة الشمس، وذات تصريف

المسك الأسود المسك الأسود هو عبارة عن مادة عطريّة أو مطيبة للرائحة، يتم استخراجها من جوف ذكر الغزال لاحتوائه على غدة كيسيّة وظيفتها إنتاج المسك ويتكوّن المسك من حوالي 1.4% من الزيوت الطيارة، المسؤولة عن منح المسك اللون الأسود المائل إلى البني، والرائحة العطريّة الجميلة، كما يتكون من هرمونات إستيروليّة، مثل مسكوبايريدين، وعلى إنزيمات، وقلويدات وغيرها. يُطلق على المسك الأسود اسم دم الغزال؛ لاستخراجه من بطن الغزال، حيث تكون كتلة الدم مجتمعة عند السرة، ويعتبر من أجود أنواع المسك على الإطلاق، كما

الفِصْفِص الفِصْفِص أو الفِصْفِصَة ما هو إلّا النبات المعروف باسم البرسيم الحجازيّ، وهو عبارة عن نوع من النباتات المُعمرة من فصيلة البقوليّات، وموطنها يكون في تركيا، وقبرص، ومناطق بلاد الشام، وكذلك في روسيا، والقوقاز، ويعرف الفِصْفِص بالإنجليزيّة باسم Alfalfa. يُعتبر الفِصْفِص أو البرسيم الحجازيّ واحد من أهم نباتات المراعي ومحاصيل العلف المُستخدمة كغذاء لمختلف المواشي، وهو مُفيد جداً للأبقار المُستخدمة لإنتاج الحليب؛ حيث إنّهُ يُعتبر مادة مدرّة للحليب، وكما أنّهُ يرفع من معدّلات نمو المواشي،

العود واستخراجه إنّ العود هو اسم الشجرة التي يستخرج منها العطر المعروف باسم (دهن العود) ويعدّ دهن العود من أغلى أنواع العطور، واشتهر في العالم العربي حتّى يومنا هذا، وتُعتبر دول الخليج هي الأكثر اتجاراً به في الوطن العربي، ويعدّ دهن العود من أفخر العطور الطبيعية. يستخرج العود من شجرة العود، وهي شجرة معمّرة ودائمة الخضرة، وهي شجرة طويلة جداً وقد يصل ارتفاعها إلى 20 متراً، وشجرة العود لها عدّة أنواع إلّا أنّ هناك نوعٌ منه يبقى قصيراً لا يتجاوز طوله ثمانية أمتار واسمه (Aquilaria Khasiana ). كيف

السمسم يعتبر السمسم نوع من النبات الذي يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات، ويسمى بعدة أسماء منها الجلجلان أو الزلنجان، ويعد السمسم من المحاصيل الزيتية الذي تعددت استخداماته في تحضير الطعام، بالإضافة إلى بعض العلاجات؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية، والبروتينات، والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة، وبالتالي احتفاظه بالخواص الطبيعية له، ويستخرج من السمسم زيته الذي يعرف بالسيرج أو الراشي، ويتميز باستخداماته الكثيرة والمتعددة التي لا زالت حتى الوقت الحاضر تدخل في تحضير العديد

نبات الزعفران يُعدّ الزعفران من التوابل التي تُستخرج من زهور (crocus sativus Linné)، وتنمو هذه الزهور لمدة ثلاثة أسابيع في الفترة الممتدة ما بين شهري تشرين أول وتشرين ثاني، حيث تُنتج وصمات باللون الأحمر الداكن شبيهة بالخيوط، ويتم قطف هذه الوصوم باليد ثم تُجفف لتًُصبح على شكل توابل الزعفران، وينمو نبات الزعفران في أجزاء من قارة أوروبا وفي دول الشرق الأوسط، وتنتشر بكثرة في كل من اليونان وإيران والهند،، ولإنتاج 450 غراماً من الزعفران يلزم استهلاك ما يقارب 75 الف زهرة، ويُزرع الزعفران بكميات كبيرة

البندورة تعد البندورة من الخضروات الأكثر شهرة وشعبية، حيث يتم إضافتها لمعظم أصناف الطعام، ومع ذلك فهي من النباتات سهلة النمو، ويُنصح بدايةً أن تُزرع بذور البندورة في وعاء داخل المنزل لمدة تتراوح ما بين أربعة إلى ستة أسابيع، ثم يكفي أن يتم أخذ البذور التي بدأت بالنمو ونقلها للخارج إلى مكان معرض لأشعة الشمس بالكامل وتربة جيدة النفاذية للماء، وكل ما على المزارع فعله بعد ذلك هو الانتظام في سقايتها بالماء وإضافة السماد لها، ومن الأمور الواجب مراعاتها عند زراعة البندورة هو تجنب فترات الصقيع؛ لأن

غلاف الزهرة يشكّل غلاف الزّهرة (بالإنجليزيّة: perianth) الجزء الخارجي من زهرة البرتقال (بالإنجليزيّة: Orange blossoms)، وهو غلاف مزدوج يحيط بالأعضاء التّكاثريّة للزهرة ويتكوّن من: الكأس: (بالإنجليزيّة: calyx)، يتألف كأس زهرة البرتقال من خمسة وريقات مدببّة خضراء اللون تترتّب على شكل صحن، وتُسمى كل ورقة منها السّبلة (بالإنجليزيّة: Sepal). التّويج: (بالإنجليزيّة: corolla)، يتكوّن تويج زهرة البرتقال من خمسة أوراق بيضاء مستطيلة الشّكل تُسمى البتلات (بالإنجليزيّة: petals). الأعضاء الأنثوية تحتوي

نبات القدر والتنين الأحمر نبات القدر أو نبات الجرة، ونبات التنين الأحمر ، تُعرف بأنها نباتات لاحمة مفترسة تتغذى على اللحوم، إذ أن هذه النباتات تمتلك جهازاً هضمياً خاصاً بها، لأنها تستمد عناصرها الغذائية التي تحتاجها من هضم الحيوانات والحشرات التي تفترسها بعد أن تصطادها بطرقها الخاصة، وهي تملك بهذا ما يؤهلها من مهاراتٍ خاصة للقيام بهذه المهمة التي تبدو غريبةً في عالم النبات، وعادةً تنتظر هذه النباتات موت الفريسة، ثم تبدأ بإفراز إنزيماتها الهاضمة لتهضمها بشكلٍ كامل، كما أنّها تتخلص من الفضلات

النخيل النخيل هو نبات شجري ينتمي إلى الفصيلة الفوفلية، وهو من الأشجار المعمرة وأكثر ما يميزه هو ساقها الغليظ والطويل، وتعتبر دول شبه الجزيرة العربية الموطن الأصلي الذي تنمو فيه هذه الأشجار، ولا بد من الإشارة إلى تعدد أنواعه، كما أنّه من الممكن الاستفادة من جميع أجزائه دون استثناء فهو يحتوي على مواد غذائية مختلفة مثل البروتينات، والألياف، والسكريات، والماء، وفي هذا المقال سنعرفكم على أنواعه وفوائده. معلومات عن أنواع النخيل وفوائده أنواع النخيل النخلة العراقية الشامخة. النخلة المكسيكية الزرقاء.

مرحلة البذور تُعدّ زراعة اللّيمون بواسطة البذور عمليةً غير مجدية بالرّغم من سهولتها؛ وذلك لأن البذور تستغرق وقتاً طويلاً لتنتج أشجاراً مثمرةً، ومن الممكن أن تنتج أشجاراً لا تحمل ثماراً، وإن تمّت زراعة الليمون بدءاً من البذور فإنه يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 21 درجة مئوية؛ لينجح إنبات البذور، وغالباً لا يتم البدء بهذه المرحلة في الزراعة المنزلية وإنما تُستخدم الشتلات. مرحلة الشجيرات يمكن لأشجار الليمون أن تنتج الثمار مبكراً بعد سنوات قليلة من زراعتها، لذلك فإن عمر الشّجيرات قصير، لأن الشّجرة

ثمرة النخلة تنمو أشجار النخيل في المستنقعات والمناطق الصحراوية وشبه القاحلة على مقربة من الآبار الجوفية، والأنهار والينابيع، وتتميز هذه الأشجار بأوراقها الريشية، وثمارها بيضوية الشكل، وتتشكل ثمرة النخلة الناضجة من نواة قاسية تتخذ شكل الأسطوانة ومحاطة بغلاف شفاف، بالإضافة إلى الجزء اللحمي الصالح للأكل، ويتراوح طولها ما بين 20-60 ملم بينما يتراوح قطرها ما بين 8-30 ملم، وتتميز بطعمها الحلو والسكري. مراحل نمو ثمرة النخلة تضم الزهرة الأنثى لشجرة النخلة ثلاثة مبايض، وتقتصر عملية تلقيح الزهرة على

مرحلة إنبات البذرة يتم في هذه المرحلة تطوّر البذور التي تم زرعها إلى براعم خلال 8 أيام من الزراعة، ويحتاج النبات في هذه المرحلة إلى تربة رطبة، ودرجات حرارة ما بين 24-29 درجة مئوية، حيث تبدأ الجذور بالنمو، ويمكن تسريع هذه المرحلة من خلال تعريض النبات للضوء بشكل يومي لمدة 12-15 ساعة. مرحلة النمو الخضري يبدأ في هذه المرحلة جذع النبتة بالنمو المتزايد من الجذور إلى أعلى، وتظهر الأوراق الصغيرة وتكبر بالتدريج، ويتفرع الجذع إلى فروع أخرى تحمل براعم جديدة، ويعرف نوع النبتة خلال هذه المرحلة أيضاً. مرحلة

البذور تبدأ دورة حياة النبتة من البذرة (بالإنجليزية: The Seed)، حيث تمتلك البذرة غطاءً خارجياً يُسمى القشرة، وفي داخل هذه القشرة يوجد كل ما يلزم النبات للنمو والتكاثر من جديد، ويوجد داخل البذرة الجنين الذي سيصبح النبات الجديد، والسويداء (بالإنجليزية: Endosperm) التي توفّر الموادّ الغذائية للجنين، كما تنتشر البذور في الطبيعة بعدة الطرق، فقد تصل إلى وجهتها الجديدة عن طريق الرياح، أو الطفو على سطح الماء، أو يتم نقلها عن طريق الحشرات، أو فرو الحيوانات المختلفة، أو حتى عن طريق مخرجات بعض الحيوانات،

مراحل نمو ثمار التمر تمر ثمار التّمر أثناء نموها بالمراحل الآتية: مرحلة الكمري: (بالإنجليزيّة: Kimri stage)، تعدّ المرحلة الأولى من مراحل تطوّر الثّمرة، وتمتد خلال الأسابيع السّبعة عشر الأولى بعد التّلقيح، وتتميّز الثّمرة بهذه المرحلة بأنّها: تكون خضراء اللون، وصلبة. تكون مرة الطّعم، لأنّ نسبة السّكريات فيها قليلة (50%). تكون نسبة الرّطوبة فيها عالية (80%). مرحلة الخلال أو البسر (بالإنجليزيّة: Khalal stage)، تصبح الثّمرة بسرة خلال الأسابيع السّتة التي تلي مرحلة الكمري ومن التّغيرات التي تطرأ

مراحل تحوّل الزّهرة إلى ثمرة تمر الزّهرة بعدة مراحل لتتحوّل إلى ثمرة، وهذه المراحل هي كالآتي: إنتاج حبوب اللُّقاح والبويضات: تُنتج الأعضاء الذّكريّة (الأسدية) في الزّهرة حبوب اللقاح، في حين تُنتج المدقة داخل العضو الأنثوي البويضة. التّلقيح: وهو انتقال حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى، ويمكن أن يكون التّلقيح خلطيّاََ؛ أي أنّ حبوب اللقاح تنتقل من زهرة نبات إلى زهرة نبات آخر ينتمي للنوع نفسه، وفي هذه الحالة تكون صفات الجيل النّاتج غير مُطابقة تماماََ لصفات الوالدين تحت مسمّى تنوّع الصّفات، ويمكن في

مراحل إنبات حبوب اللقاح بعد حدوث التّلقيح، أي انتقال حبوب اللقاح من الأعضاء الذّكريّة أو الأسدية (بالإنجليزيّة: Stamens) إلى عضو التّأنيث في الزّهرة أو المِدَقَّة (بالإنجليزيّة: Pistil) التي تحتوي على البويضة، يحدُث الإنبات من خلال المراحل الآتية: تنبت حبة اللقاح وتنتج أنبوب اللقاح (بالإنجليزيّة: pollen tube) الذي يحتوي على خليتين ذكريتين (جاميتات ذكريّة). يمتد أنبوب اللقاح حتى يصل إلى مكان وجود البويضة في قاعدة المدقة. يخصّب جاميت ذكري الخلية البيضيّة لتكوين الجنين، ويتحد الجاميت الذكري الآخر

اللويزة هي نباتٌ طبي من نباتات الزينة، وتنتمي إلى فصيلة النعناع ، ويُطلق عليها المليسة، وتمتدّ فترة حياتها إلى خمس عشرة سنة، ويرجع أصلها إلى أمريكا الجنوبية، وأصبحت تُزرع في الوقت الحاضر في العديد من دول العالم كالجزائر، وبلاد الشام، والمغرب، وفرنسا، وتُستخدم هذه العشبة كنوعٍ من أنواع التوابل، والأدوية؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الضرورية لصحة الجسم، كالألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والزيوت الطيارة ممّا يجعلها علاجاً فعالاً للعديد من الأمراض، وسنذكر في هذا المقال فوائد نبتة اللويزة،

فطريات النباتات تعد الفطريات المسبب الأكبر للأمراض النباتية والمسؤولة عن أخطرها، حيث تتسبب الفطريات بالإضرار بالنباتات عن طريق قتل خلايا النبات أو التسبب في إجهادها، وتنتقل العدوى الفطرية عن طريق البذور المصابة والتربة والأعشاب الضارة، وتنتشر هذه الفطريات عن طريق الرياح والمياه، أو حركة التربة الملوثة، أو الحيوانات، أو الآلات أو أدوات الزراعة وغيرها. أمراض النباتات الفطرية وأعراضها من أهم الأمراض التي تسببها الفطريات ما يأتي: الصدأ الأبيض: (بالإنجليزية: white rust)، وأهم أعراضه ظهور بثور بيضاء

تعريف الخميرة الخميرة هي كائن وحيد الخلية يتكاثر بشكل لاجنسي، وهي تنتمي إلى مملكة الفطريات، وتحتوي على أكثر من 1500 نوع، ولقد استُخدم نوع من أنواع الخميرة في تخمير الخبز منذ آلاف السنين، وهناك نوع آخر استُخدم في تخمير البيرة، كما يعيش نوع منها داخل جسم الإنسان. استخدامات الخميرة يوجد العديد من الاستخدامات للخميرة، أهمها: عجن الخبز: استخدم المصريين الخميرة في عجن الخبز منذ 4000 عام تقريباً، وهو أكثر استخدام شائع للخميرة؛ حيث أنها تتفاعل مع الأكسجين وتُساعد على تخمير الخبز وجعله ينتفخ. المشروبات

القراصيا تُعرف القراصيا (بالإنجليزيّة: Prune) بأنّها ثمرة الخوخ ، أو البرقوق المجفّف، وهي من الأطعمة الصحيّة، التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائيّة، مثل: الكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، ويُعدُّ كل الخوخ الأوروبي، وبرقوق الدوميستكا من أكثر أنواع الخوخ شهرة، كما تحتوي القراصيا على مضادات الأكسدة بكميات أكبر من تلك الموجودة في الخوخ الطازج، وهي تمتاز بسهولة استهلاكها، وسهولة تخزينها، دون الحاجة لوضعها في الثلاّجة، وهي متوفّرة على مدار العام، كما يُمكن إضافتها للعديد من الوصفات الغذائيّة

أكبر شجرة في العالم أكبر شجرة في العالم هي شجرة الجنرال شيرمان (بالإنجليزية: General Sherman)؛ حيث يبلغ حجمها 1.487 متر مكعب، وطولها 83.8 متر، ويُقدر عمر هذه الشجرة الموجودة في حديقة سيكويا الوطنية بـ 2000 عام تقريباً، وهذا يعني أنّها لا تزال في منتصف العمر، إذ يصل أعمار أشجار أخرى من نفس النوع إلى أكثر من 3220 عام، وهي تندرج تحت فئة أشجار السيكويا العملاقة (بالإنجليزية: Sequoiadendron giganteum). أشجار السيكويا تنتمي أشجار السيكويا التي تعود إلى العصر الجوراسي؛ أي إلى ما قبل 200 إلى 145.5