مراحل نمو ثمرة النخلة

مراحل نمو ثمرة النخلة

ثمرة النخلة

تنمو أشجار النخيل في المستنقعات والمناطق الصحراوية وشبه القاحلة على مقربة من الآبار الجوفية، والأنهار والينابيع، وتتميز هذه الأشجار بأوراقها الريشية، وثمارها بيضوية الشكل، وتتشكل ثمرة النخلة الناضجة من نواة قاسية تتخذ شكل الأسطوانة ومحاطة بغلاف شفاف، بالإضافة إلى الجزء اللحمي الصالح للأكل، ويتراوح طولها ما بين 20-60 ملم بينما يتراوح قطرها ما بين 8-30 ملم، وتتميز بطعمها الحلو والسكري.

مراحل نمو ثمرة النخلة

تضم الزهرة الأنثى لشجرة النخلة ثلاثة مبايض، وتقتصر عملية تلقيح الزهرة على تلقيح واحدة من هذه المبايض فقط، وفي حال النجاح بتلقيح أي منها يذبل المبيضان المتبقيان، ويسقط غطاؤهما، بينما يمر المبيض الملقح بعدة مراحل لتكوين ثمرة النخلة الناضجة، وهي كالتالي:

  • مرحلة الطلع: تبدأ هذه المرحلة بعد فترة وجيزة من تلقيح الزهرة، وتستمر لحوالي 4-5 أسابيع، وتعد أول ظهور للثمرة.
  • مرحلة الخلال: يزداد وزن الثمرة وحجمها بشكل سريع خلال هذه المرحلة، كما تتخذ شكلاً أشبه بالمستطيل، أما لونها فيتحول إلى اللون الأخضر.
  • مرحلة البسر: يبدأ لون ثمرة النخيل بالاصفرار أو الاحمرار، وتتميز هذه المرحلة ببطء نمو الثمرة، وزيادة حجمها ووزنها، وتستمر من 3-5 أسابيع.
  • مرحلة الرُّطَب: تظهر الرطب في نهاية ثمرة البسر، ثم تمتد تدريجياً لتغطي جسم الثمرة بالكامل، حيث يتحول قوامها من الصلب إلى المائي، كما يصبح مذاقها حلواً، وتستمر هذه المرحلة من أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
  • مرحلة التمر: ويمثل الطور الأخير الذي تمر به ثمرة النخيل، وفيه يصبح قوامها ليناً، وتجمد قشرتها، ويعتم لونها، ويتماسك لحمها بقوامها، وتصبح جاهزة للأكل.

القيمة الغذائية لثمرة النخلة

هناك ما يزيد عن 450 صنفاً مختلفاً من التمر على مستوى العالم، وتتشابه كلها في قيمتها الغذائية العالية، وبالأخص ارتفاع نسبة السكريات فيها، ويمكن أن تختلف نسبتها في الثمرة بحسب طبيعتها الرطبة أو الجافة أو شبه الجافة، حيث يتراوح معدلها في التمرة ما بين 70%-78% من إجمالي مكوّناتها، ومعظمها من السكريات سهلة الامتصاص، وسريعة الهضم والحرق، كما تشير الدراسات إلى أن عشر ثمرات من التمر يمكن أن تغطي حاجة الإنسان اليومية من المغنيسيوم والنحاس، ونصف حاجته من الكالسيوم والبوتاسيوم. 

الفوائد الصحية لثمرة النخلة

  • الوقاية من الأمراض السرطانية.
  • زيادة نشاط الجهاز المناعي.
  • الحفاظ على رطوبة العين، والوقاية من الغشاوة الليلية، وزيادة قوة حاسة البصر، وخاصةً في الظلام.
  • علاج ضعف الأعصاب السمعية.
  • تحفيز جسم المرضع على إفراز هرمون الحليب بكميات أكبر.
  • علاج فقر الدم.
6نباتات
مزيد من المشاركات
فوائد النبات في المنزل

فوائد النبات في المنزل

النبات المنزلي تتزيّن العديدُ من المَنازل بأشكالٍ كثيرة ومُتنوّعة من النباتات؛ فوجودها على المداخل والشرفات يزيد من جمال المكان، ويُعطيه رونقاً محبّباً للنفس البشرية، إلا أنّه لا يمكن اعتبار النباتات مجرد مساحة خضراء، أو ديكورٍ منزليٍّ وحسب؛ إذ إنّ لها العَديد من الوَظائف الأخرى والتي من شأنها التّحسين من نوعية حياة الإنسان، فهي لديها القُدرة على تحسين وظائفه الحسّيّة والعقليّة. في هذا المقال سنركّز الحديث على الفوائد الفسيولوجية والنفسيّة للنبات المنزلي. فوائد النبات في المنزل تسهيل عملية
أين يوجد اليود في الفواكه

أين يوجد اليود في الفواكه

اليود في الفواكه تحتوي المصادر النباتيّة كالخضار والفواكه على كميّاتٍ قليلةٍ من عنصر اليود، وتعتمد الكميّة الموجودة فيها على التربة التي نمت فيها هذه النباتات، ونوع السماد المستخدم في زراعته، ومن الفواكه التي تحتوي على هذا العنصر: الخوخ المجفف: وهو مصدرٌ نباتيٌّ جيدٌ لليود؛ إذ توفّر خمس ثمراتٍ من الخوخ المجفف 13 ميكروغراماً من اليود، أو حوالي 9٪ من القيمة اليومية، كما يُعدّ الخوخ غنيّاً بالعديد من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين ك، وفيتامين أ، إضافةً إلى بعض المعادن؛ كالبوتاسيوم، والحديد، ومحتواه
حكم ابراهيم الفقي

حكم ابراهيم الفقي

عبارات إبراهيم الفقي عن الحياة نرى مالا نريد ونريد مالا نرى فنفقد قيمة ما نرى ونضيع في سراب ما لا نرى كن حريصا ألا تفقد قيمة ما ترى لولا وجود عكس المعنى لما كان للمعنى معنى. هناك أشياء وأشخاص وحتى أجزاء تسير معنا في رحلة حياتنا لغرض محدد ولفترة محددة وليس لمصاحبتنا طوال الرحلة ،ذلك حان الوقت أن تدعهم و شأنهم. عندما لا تعرف ماذا تفعل يبدأ عملك الحقيقي، وعندما لا تعرف أي طريق تسلك تبدأ رحلتك الحقيقية. ما تراه في حياتك الآن ليس إلا انعكاسا لما فعلته في الماضي، وما ستفعله في المستقبل ليس إلا
درجات اللون الأخضر

درجات اللون الأخضر

درجات اللون الأخضر الأخضر من الألوان الأساسية، والذي يمكن رؤيته في أشياء عديدة موجودة في الطبيعة، ويوجد للون الأخضر عدد كبير من الدرجات، وفيما يلي نذكر بعض منها: أخضر ليموني. أخضر ليموني مر. أخضر ليموني فرنسي. أخضر أفوكادو. أخضر فستقي. أخضر تفاحي. أخضر خرشوفي. أخضر زيتي. أخضر زيتي غامق. أخضر هنتر. أخضر أمازوني. أخضر الغابة. أخضر الغابة الغامق. أخضر الغابات الاستوائية. أخضر صنوبري. أخضر نعناعي. أخضر عشبي. أخضر طحلبي. أخضر فاتح. أخضر نيون. أخضر جيري. تعريف اللون الأخضر اللون الأخضر هو اللون
طريقة طهي لحم الجمل

طريقة طهي لحم الجمل

لحم الجمل المشوي المكوّنات ستمئة وخمسون غرامًا من لحم الجمل المفروم مع العظام. حبتان من البصل متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم. حبة بندورة كبيرة ومقطعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم . ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل، وملعقة كبيرة إضافية. ملعقة صغيرة من رقاقات الفلفل. ملعقة شاي من بذور الشمر. نصف ملعقة شاي من بذور الحلبة. أربع حبّات من الكراث المفروم. أوراق كاري. أوراق من الكزبرة الخضراء المفرومة. زيت جوز الهند. طريقة
ما هي أعراض ترك التدخين

ما هي أعراض ترك التدخين

أعراض ترك التدخين تبدأ صحة الإنسان بالتحسن فور الإقلاع عن التدخين، ومن ذلك أنّه بعد مرور عشرين دقيقة على آخر سيجارة تبدأ ضربات القلب بالهبوط إلى مستواها الطبيعيّ، وبعد مرور ما يُقارب ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة تبدأ مستويات أول أكسيد الكربون بالتراجع في حين أنّ مستويات الأكسجين في الدم تبدأ بالارتفاع، ويجدر التذكير أنّ أول أكسيد الكربون هو الغاز ذاته الذي ينبعث من عوادم السيارات، وهو ما يُسبب ارتفاعاً في ضربات القلب وضيقاً في التنفس ، ومن الأدلة على تحسن الصحة بعد الإقلاع عن التدخين أيضاً أنّه
ما هو نبات البروكلي

ما هو نبات البروكلي

البروكلي يُعد نبات البروكلي شكل من أشكال الكرنب، وقد ظهر البروكلي أولاً في شرق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصّغرى، وكان النّاس في العصور الرّومانية القديمة في إيطاليا يزرعونه، وفي القرن الثامن عشر تمت زراعته لأول مرة في كل من إنجلترا وأمريكا، ومن الجدير بالذكر أن البروكلي يحتوي على مجموعة غذائية متنوعة، كالمعادن والألياف والفيتامينات، وهو ذو لون أخضر داكن مع براعم صغيرة الحجم وسيقان ثابتة. القيمة الغذائية للبروكلي يحتوي البروكلي على العديد من من العناصر الغذائيّة بما في ذلك فيتامين (ك)،
فوائد البيض للوجه

فوائد البيض للوجه

البيض يُعد البيض من أكثر الأطعمة المُغذيّة إطلاقاً؛ فهو غَنيّ بالمعادن، والبروتينات، والفيتامينات، ويحتوي على نسبةٍ من جميع المواد الغذائيّة التي تشمل: فيتامينات (A، K،D، E)، ومجموعة من فيتامينات B، وَحمض الفوليك، والفسفور، والسيلينيوم، والكالسيوم ، والزنك، والبروتين، والدهون الصحيّة كالأوميغا 3، وغيرها من المواد الغذائيّة النّادرة التي تعدّ مهمّةً للصحة. إنّ جَميع المَواد الغذائيّة الموجودة في البيض تمنحه خصائص مفيدة لصحّة الجسم، وصحّة البشرة أيضاً؛ حيث أظهَرَت الدّراسات أنّ أحد هذه