ما هي فوائد النباتات

اللوز والجوز اللوز والجوز، من أشهر أنواع الثمار، والتي تتميز بطعمها اللذيذ جداً وفوائدها الكثيرة، واستخداماتها في تحضير الكثير من أصناف الطعام، ولعلّ أشهر استخدامات اللوز والجوز، هو تناولها على شكل مكسرات، واستخدامها لتزيين الأطباق الغذائية المختلفة، واللوز والجوز من الثمار التي يتم تناولها سواء كانت خضراء أو يابسةً، وأشجارهما منتشرة في معظم مناطق العالم، ويوجد من كلٍ منهما العديد من الأنواع. القيمة الغذائية للّوز يحتوي اللوز على مقدار كبير من المواد الغذائية التي تكون على شكل مركبات مختلفة،

فوائد اللوز الهندي محتوى اللوز الهندي من العناصر الغذائية يحتوي اللوز الهندي على عناصر نباتيّة أساسية، والتي تُعطيه العديد من الفوائد الطبيّة مثل، الفينولات، والفلافونويدات، والكاروتينات. دراسات علمية حول فوائد اللوز الهندي أُجريت دراسة نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2015، على مجموعةٍ من الفئران لتقييم دور اللوز الهندي في التخفيف من التهاب المعدة ، ولوحظ أنَّ اللوز الهندي قلل من تقرحات المعدة، كما أنَّه قلل من البكتيريا الملوية البوابية (بالانجليزيّة: Helicobacter pylori)، أو

اللب السوري يعتبر اللب السوري من أهم الأشجار النباتية، وأكثرها فائدة واستخداماً في العديد من المجالات الحياتية التي تتفاوت ما بين الصحة والرجيم، والعناية بالمرأة الحامل، والحفاظ على الشباب والجمال، ولأغراض الزينة وغيرها، ونظراً لأهمية هذا النوع من الأشجار سنسلط الضوء على أبرز فوائده في هذا المقال. هو أحد أبرز أنواع الحبوب التي يشيع استخدامها كمسليات في العديد من البلدان العربية، وخاصة في مناطق بلاد الشام وتحديداً سوريا، كما يدمن عليها الشعب المصري وغيره من الشعوب العربية، وتشيع تمسية هذا اللب

الكمّون والزنجبيل يصنّف كلّ من الكمّون والزنجبيل من ضمن قائمة الأعشاب العطريّة، ويعتبران من أكثر أنواع التوابل استخداماً في جميع المطابخ العالميّة على اختلاف أنواعها، وذلك لما يقدّمانه للطعام من نكهة وطعم لذيذ بالإضافة إلى الفائدة المتعدّدة التي يقدمها كل منها للجسم، وغالباً ما يتوفر الكمّون في الأسواق على شكل مطحون أما الزنجبيل فيمكن العثور عليه بشكله الطازج أو على شكل مطحون، وبالإضافة إلى استخدامهما كتوابل فإن العديد من الأشخاص يلجئون إلى شرب كل من منقوع الزنجبيل ومنقوع الكمّون بهدف التداوي

فوائد الكستناء محتواها من العناصر الغذائيّة تحتوي الكستناء على عددٍ من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، ومن أهمّ هذه العناصر ما يأتي: الألياف: تُعدُّ الكستناء مصدراً جيداً للألياف الغذائية التي تساعد على تخفيض نسب الكوليسترول في الدم، وذلك من خلال تقليل كمية الكوليسترول التي تمتصّها الأمعاء. الأحماض الدهنية: تحتوي الكستناء على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل: حمض الأولييك (بالإنجليزية: Oleic acid)، وحمض البالميتولييك (بالإنجليزية: Palmitoleic acids). الفولات: يُعدُّ حمض

فوائد الكزبرة الخضراء فوائد الكزبرة الخضراء حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence) توضح النقاط الآتية بعض الفوائد غير المؤكدة والتي تحتاج إلى مزيد من الأدلة العلمية لإثبات فعاليتها: تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان . التخفيف من التسمم بمعدن الرصاص. التقليل من خطر الإصابة بمرض الحصبة. خفض التسمم بمعدن الزئبق . التخفيف من آلام الأسنان. دراسات علمية حول فوائد الكزبرة الخضراء أشارت دراسة أوليّةٌ مخبريّة نُشرت في مجلة The FASEB Journel عام 2019 إلى أنَّ الكزبرة

الكاكاو الكاكاو شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبيّة، وهي ذات أوراق عريضة وطويلة، تنتج ثماراً كبيرة تحتوي على مجموعة من بذور الكاكاو التي يتم سحقها للحصول على الكاكاو المستخدم في صناعة جميع أنواع الشوكولاتة، والعديد من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون حول العالم. فوائد الكاكاو توجد العديد من الفوائد الصحيّة لاستهلاك الكاكاو بكافة أشكاله، وذلك لمحتواه العالي من العناصر الغذائية المختلفة كالزنك، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، وغيرها، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه

القسط الهندي لا يجهل أحد منا الفوائد الكبيرة التي تعود على الصحة البدنية والصحة النفسية والجمالية على الجسم، سواء من استخدام القسط الهندي وحده، أو العسل أو كليهما كمزيج متماسك، علماً أن القسط الهندي هو أحد أهم النباتات الشهيرة التي تُزرع بشكل كبير في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وآسيا وكذلك الهند، والذي تتعدد أنواعه ما بين القسط الهندي ذات الأوراق، والقسط الهندي المطحون على شكل بودرة، وجذور القسط الهندي الذي يُستخدم بشكل موضعي أو كشراب رغم طعمه غير الشهي، وكذلك على شكل زيت مستخرج من القسط

هل القسط الهندي مفيد للحمل بالرغم من شيوع استخدام القسط الهندي للحمل، لكن لا توجد دراسات علمية تُشير إلى فوائده في هذا المجال. هل القسط الهندي مفيد للحامل بالنسبة للحامل فإنّه لا توجد أبحاث تبيّن درجة أمان استخدام القسط الهندي خلال فترة الحمل ، ولذلك يُنصح بتجنُّب استخدامه خلال هذه الفترة. الفوائد العامة للقسط الهندي يمتلك القسط الهندي خصائص مُضادة للالتهابات، كما يُعدّ القسط من نوع الـ Saussurea lappa من النباتات الغنيّة بمُضادات الأكسدة الطبيعية، والتي تلعب دوراً رئيسياً في التقليل من

القثاء والتمر يُعدّ القثاء من النباتات العشبية المنتمية إلى الفصيلة القرعية، ويُعرف باسم الفقوس وخيار تعروزي في بعض الدول، ويعود بأصوله إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويؤكل نيئاً ومُخللاً ومطبوخاً، ويحتوي في تركيبه على أحماض أمينية، وزيت طيار، وسليليوز، وسعرات حرارية، وماء، وبروتين، ونشا، وسكر، ودهون، وألياف غذائية، ومادة الكاروتين، ومواد هلامية، وفينولات، وأملاح معدنية؛ كالحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والكبريت، وبعض الفيتامينات مثل (أ، ب، ج). التمر هو من النباتات المُستخلصة من

فوائد الفستق قد يُطلق اسم الفستق على الفستق الحلبي (بالإنجليزية: Pistachio)، أو الفستق السوداني (بالإنجليزية: Peanuts)؛ أو ما يُعرف بالفول السوداني، ولذلك سنتحدث في المقال عن فوائد هذين النوعين. فوائد الفستق الحلبي يوفر الفستق الحلبي العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ونذكر من أهمّها ما يأتي: محتواه من العناصر الغذائية يحتوي الفستق الحلبيّ على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحة الجسم، ومن أهمّها نذكر الآتي: مضادات الأكسدة: يُعدّ الفستق الحلبيّ غنيّاً بالمركبات المضادّة للأكسدة، ومن أهمّها:

دراسات علمية حول فوائد العكوب اشارت دراسةٌ نشرتها مجلة Journal of Herbal Medicine عام 2016، إلى أن تناول مستخلص نبات العكوب يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض القلب التاجي، عن طريق التقليل من مستوى الكولسترول الكلي، والكولسترول الضار، ومؤشر كتلة الجسم. أشارت دراسةٌ أولية نُشرت في Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine عام 2018، إلى أنَّ مستخلص نبات العكوب يحتوي على مركبات نشطة تشبه الإنسولين أو حساسة للإنسولين، ممّا يساعد على التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري. أشارت دراسةٌ أولية

العشرق العشرق ويعرف أيضاً باسم السنامكي، هو أحد الأعشاب المستخدمة بصورة كبيرة من قبل الناس، وذلك لما تحمله من فوائد كبيرة ومتعددة، والعشرق من النباتات المعمرة، ولا يتجاوز ارتفاعه المرتين، وتحمل أغصانه أوراقاً مركبة ذات شكل ريشي، وفي العادة تحمل من زوجين إلى سبعة أزواج من الأوراق، وأزهارها تنمو على قمم أغصانها، وفي العادة تتكون من زهرتين أو سبع زهرات، كما أنها تكون على شكل عناقيد، تتراوح ألوانها من اللون الأصفر للون البرتقالي. وتشبه ثمار العشرق تشبه إلى حد ما قرن الفاصولياء، ولكنها أكثر رقة

العرقسوس العرقسوس نباتٌ بريّ معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره "عرقسوس" أو "أصل السوس"، وقد عرف العرقسوس في البلاد العربية منذ قديم الزمان، كما ينبت العرقسوس في الأراضي البرية في بيئة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتعرف المادة الفعالة في العرقسوس ب "الكلتيسريتسن"، وللعرقسوس أهمية كبيرة في حياة الإنسان، لذا سنقوم في هذا المقال بالحديث عن أبرز الفوائد التي يقدمها نبات العرقسوس للجسم والبشرة والشعر. فوائد العرقسوس للجسم للعرقسوس فوائد كثيرة للجسم، منها: شفاء قرحة المعدة خلال فترة زمنية قصيرة

الصمغ العربي يعرّف الصمغ العربي بأنّه المواد التي تخرج من النباتات إمّا في الحالات الطبيعية لها أو بسبب حدوث مرض معين للنبتة، وهو مادة تمتاز بانعدام اللون واللزوجة العالية أيضاً، وتختلف أنواع وأشكال الصمغ الموجودة في الطبيعة، ومن أهم هذه الأنواع: صمغ الطلحة، وصمغ هشاب، وصمغ اللبان، كما أنّ لكل نوع من هذه الأنواع استخداماته الخاصة التي يتميّز بها. وتعتبر السودان أكثر وأهم دول العالم التي تشكل المصدر الرئيسي للصمغ العربي، ومن الجدير بالذكر أنّ الصمغ العربي قد استخدم قديماً للتداوي، وذلك لاحتوائه

فوائد السحلب يُستخرج مسحوق السحلب (بالإنجليزيّة: Salep) من درنات السحلبيّات (بالإنجليزيّة: Orchids)، وهو يُعدّ المكوّن الأساسي للمشروب التركيّ التقليديّ، وبعض أنواع الأدوية، بالإضافة إلى استخدامه لإعطاء صلابةٍ ومطاطيّة لبعض أنواع المثلجات، إضافةً إلى العديد من الوصفات والأصناف الأخرى، ويُزرع هذا النبات في آسيا، وألمانيا، واليونان، وأفغانستان، والهند، وتركيا، وعادةً ما يُستخدم مع الحليب لإعداد المشروب الساخن المعروف بالسحلب، والذي يُقدَّم بعد إضافة القرفة إليه. فوائد السحلب حسب درجة الفعالية لا

الزنجبيل يعد الزنجبيل من النباتات الطبيّة الشائعة الاستخدام والمعروفة بفوائدها الجمّة، حيث تحتوي أزهار هذه النبتة على كميّات كبيرة من الزيوت الطيارة، والتي تكسبها الخواص العلاجية والشفائية في العديد من الأمراض، والزنجبيل ذو أزهار صفراء اللون وذات شفاه أرجوانيّة، ولا يتم استخراج الزنجبيل إلا بعد أن تكون أوراقه الرمحيّة قد ذبلت، كما أنه لا يطحن إلا بعد أن يتم تجفيفه. ويُستخدم الزنجبيل كنوع من التوابل والبهارات التي تضاف إلى الأكل فتعطيها النكهة المميّزة، كما أنه بالإمكان إضافته إلى بعض الحلويات

الزعتر البري ينتمي الزعتر البري (بالإنجليزية: Wild Thyme) إلى الفصيلة الشفوية (بالإنجليزية: Lamiaceae)، والتي تضمّ أكثر من 7000 نوعٍ من النباتات، ومن ضمنها الزعتر ، ويُطلق على الزعتر الاسم العلمي Thymus serpyllum L، ويُعتبر شجيرة معمّرة، ويعود أصلها إلى جنوب ووسط أوروبا، وقد شاع استخدام الزعتر في الطبّ التقليديّ، كما تمّ استخدامه منذ القدم في الحضارة المصرية لصنع المراهم العطرية، والتحنيط، وبالإضافة إلى ذلك فقد تمّ استخدامه في الحضارات اليونانية والرومانية أيضاً، وذلك لامتلاكه العديد من

نبات الدوم نوعٌ من أنواع النخيل المعمر، يزرع في الصعيد المصري، وقد كثر تواجده في مقابر المصريين القدماء، ويعرف باسم البهش في السعودية، وثماره صلبة تشبه في حجمها التفاحة، يكثر نموّها في الجبال والأودية، وعلى المنحدرات الصخرية، ويتميّز الجزء الخارجي لثمره بطراوته، وهو الجزء الذي يؤكل منه، أمّا نواتها فهي شديدة الصلابة، ولا يمكن أكلها. فوائد الدوم يُعتبر الدوم من النباتات الغنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية؛ فهو يُستخدم في التخفيف من عدة أمراض، وفي ما يأتي بعض فوائده: قد يساهم تناول ثماره في

فوائد الخبيزة فوائد الخبيزة حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence) فيما يأتي ذكر لفوائد نبات الخبيزة بأصنافها المتعددة، وتجدر الإشارةُ إلى أنّ هذه الفوائد غير مؤكدة وبحاجة الى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها: التقليل من الإمساك: وضّحت دراسةٌ أوليّةٌ نُشرت في مجلّة Complementary Therapies in Clinical Practice عام 2015، إلى أنّ استهلاك المستخلص المائيَّ لأزهار الخبيزة من قِبل المصابين بالإمساك الوظيفيّ (بالإنجليزية: Functional constipation) أو الإمساك المزمن

الحلبة تعتبر الحلبة من أشهر وأهم العناصر الطبيعية التي يُقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص حول العالم من كلا الجنسين، حيث تتعدد المجالات التي تدخل فيها ما بين صنع الأطباق الغذائية الرئيسية وصنع عدد كبير من الحلويات المختلفة، وكذلك يمكن صنع بعض المشروبات منها، وتدخل في تركيبة العديد من الوصفات الطبيعية الخاصة بعلاج المشكلات الصحية المختلفة، وتعد عاملاً وقائياً لبعضها. كما تدخل في بعض الوصفات الخاصة بالتخلص من بعض المشكلات الجمالية، وتعتبر مفيدة للمرأة بشكل خاص كونها تخفف من العديد من المشكلات

الجوز واللوز يعتبر اللوز والجوز من أفضل أنواع المكسّرات، وأكثرها شيوعاً واستخداماً بين الناس، حيث يدخلان في إعداد العديد من الأطباق الغذائية الخاصة بالوجبات الرئيسية، ويتميزان بمجموعة من الصفات والخصائص تجعل لهما فائدة عظيمة، وهما علاج فعال للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، نظراً لتركيبة كل منهما الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والمعدنية والفيتامينات، وسنتحدث عن فوائد واستخدامات كل منهما بشكل مفصل في هذا المقال. فوائد الجوز يعتبر الجوز أو مكسرات عين الجمل من أكثر العناصر الطبيعية

الجلجلان من أحد النباتات المحتوية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهو يدخل بالعديد من أطباق الطعام، وتزيين العديد من أنواع المعجنات والفطائر، وفي الكثير من مراهم ومستحضرات المساج والتدليك، لذلك اخترنا بهذا المقال التطرق لذكر أهم فوائد هذا النبات المميز. ما هو الجلجلان هو نوع من النباتات العشبية المعمرة، ينتمي للفصيلة البيدالية، من رتبة الشفويات، ويطلق عليه العديد من المسميات، ومنها؛ الشيراج، والسليط، والزلنجان، ويصل ارتفاعه إلى متر واحد، ويتصف بأوراقه الخضراء أو أرجوانية اللون،

الجريش يعتبر البرغل أو الجريش مصدراً غذائياً هامّاً غنياً بالعديد من العناصر الطبيعية والمعدنية التي تجعل منه ذا فائدة عظيمة في العديد من المجالات، على رأسها المجالات الصحيّة والتجميلية لجسم الإنسان، فضلاً عن أنّه يدخل كعنصر رئيسي في إعداد العديد من الأطباق الرئيسية وخاصّة في الدول الشرقية أو في مناطق الوطن العربي على وجه التحديد وخاصّة بلاد الشام، حيث يتمّ الحصول عليه من خلال سلق حبوب القمح، ونظراً لأهميته اخترنا أن نتحدّث عن أبرز فوائد تناول الجريش في هذا المقال. فوائد الجريش يحتوي في