ما هي فوائد النباتات

الحلبة ينتشر في شتى دول العالم عدد من النباتات التي يستعملها الإنسان ومنذ القدم في العلاجات المختلفة، ووصفات الطب البديل، والمستحضرات التجميلية المتنوعة، ومن أهمها الحلبة، التي كان يستخدمها المصريون القدماء كما ذكر في بردية إبيرز التي يعود تاريخها إلى عام 1500 قبل الميلاد لعلاج الحروق المختلفة، وتسهيل عمليات الولادة، لذلك سنتناول في هذا المقال الحديث عن هذه النبتة المميزة، وأهم مكوناتها، وفوائدها. الحلبة؛ هي نوع من النباتات العشبية الحولية التي تنتمي للفصيلة البقولية، يبلغ ارتفاعها من 20-60

الزعفران الزعفران، نوع من أنواع النباتات، وهو من أشهر أنواع التوابل، والذي يُستخدم بكثرةٍ في إعداد أصنافٍ كثيرةٍ من الطعام؛ حيث يشكل إضافةً أساسيةً لها، والزعفران يتم الحصول عليه من مياسم الزهرة وأجزاء من الأقلام الخاصة بالنبتة، التي يتم نتفها وتجفيفها، ويمتاز بلونه الزاهي المشرق، ولونه الأصفر، ويُعرف بالاسم العلمي له الزعفران السوسني، الذي يُسمّى أيضاً بزعفران الخريف البنفسجي. تُعتبر عملية الحصول على الجزء الفعّال من زهور الزعفران عمليةً مكلفةً؛ حيث نحتاج إلى أكثر من أربعة آلاف زهرة للحصول

الزعتر البري يتميّز الزعتر البري بقوة رائحته الزكيّة والعطرة، كما أنّه لاذع الطعم، ويدخل في العديد من الأطعمة مثل المعجنات، كما ويُصنع منه الدقّة أو الزعتر الذي يتم تناوله مع زيت الزيتون، كما يمكن غليه وشرب منقوعه، ويساعد الزعتر على علاج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان بسبب امتلاكه العديد من الخواص العلاجيّة والصحيّة المهمة مثل الفيتامينات، أشهرها فيتامينا B وC، بالإضافة إلى المعادن كالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك وغيرها من العناصر المهمة للإنسان. فوائد الزعتر البري تخفيف

تعريف الحنطة تُصنّف الحنطة ضمن عائلة القمح الشائعة، حيث تتميّز بتركيبة مميّزة من الغلوتين (بالإنجليزية: gluten)، فهي تسّهل عملية الهضم بالمقارنة مع القمح، كما أنّها تعتبر أطول، ولها جوانب طويلة، وجذع هش وسهل الانكسار، وسنبلات متتابعة، وحديثاً عادت للحنطة شعبيتها عند الخبازين، فهي بديل مشهور مغذٍ للقمح حيث يتمّ إدخالها بكثرة في الحبوب، والأرزية، والبيتزا، والمعكرونة؛ بسبب الإدراك المتزايد بشأن أهمية النظام الغذائيّ العالي بالألياف. فوائد الحنطة الصحية هناك العديد من الفوائد الصحيّة للحنطة،

خشب الصندل خشب الصندل، أو السنتال، أو زيت السنتال، أو خشب الصندل الأبيض، أو زيت خشب الصندل الأبيض، أو زيت خشب الصندل الهندي الشرقي، أو خشب الصندل الأصفر، أو التشاندان؛ كلّها تُعد أسماءً شائعةً لخشب الصندل أو مرتبطةً به. والصندل هو شجرة دائمة الخضرة يدخل زيتها في تصنيع العديد من العطور وملطّفات الجو، وفي صناعة الصابون، وكذلك يستخدم كمنكّه للطعام والشراب، ولكن استخدامه لا يقتصر على ذلك فحسب؛ وإنما يتعداه لاستخدامات عدة في المجال الصحيّ؛ إذ يُعتبر خشب الصندل وزيته مادة عالية التقدير في مجال الطب

نبات القلقاس القلقاس نبات ينتمي إلى الفصيلة القلقاسية، وتؤكل درناته مطبوخة، وهو نبات آسيوي واستوائي ينتمي إلى عائلة أروم، كما يحتوي على أوراق سميكة صالحة للأكل، وهو نبات عشبي. يُقال إنّ هذه النبتة انتشرت من موطنها الأصلي في جنوب شرق قارة آسيا إلى جزر المُحيط الهادئ. صفات القلقاس يمتاز القلقاس بالعديد من الصفات، منها الآتي: يحتوي القلقاس على درنات كبيرة نوعاً ما. يعدّ القلقاس من الأطعمة النشوية. تنبت درنات القلقاس تحت الأرض وشكلها كروي. يستعمل القلقاس في الأطعمة؛ إذ يعد من الخضراوات المطبوخة،

الطلح يعدّ الطلح من مجموعة الأكاسيا، وهو نوعٌ من حوالي 160 نوعاً من الأشجار، والشجيرات من عائلة البازيلاء أو البقوليات ، تعود أصول الطلح إلى المناطق الاستوائية، وشبه الاستوائية من العالم، وخاصّةً في أستراليا حيث يُطلق عليه اسم السنط، وأفريقيا، فهي من الأنواع المعروفة في المروج. تكون أوراق شجرة الطلح على شكل وريقات صغيرة، ومقسّمة بشكل دقيق، وتبدو كالورق المكسو بالريش، وتتميّز بأزهارها الصغيرة، وغالباً ما تكون عطرة، ومرتّبة في مجموعات كروية، أو أسطوانية، وعادةً ما تكون باللون الأصفر، ولكن في بعض

تعريف الدباء الدُّبّاء بضم الدال هو القرع ، وهو فاكهة تتميز بقشرة برتقالية صلبة، وخطوط محفورة على قشرتها، ويمكن تناولها من قبل لإنسان والماشية أيضاً، ويبلغ وزن حبة القرع أو اليقطينة الواحدة من 4-8 كغم، أو أكثر، ويتدرج لونها من الأصفر إلى البرتقالي، كما يوجد بعض الأنواع بقشرة بيضاء، أما شكلها فيكون إما كروياً أو مستطيلاً أو مفلطحاً. فوائد الدباء للدباء أو ما يسمى بالقرع أو اليقطين فوائد عديدة، ومنها: فقدان الوزن: يحتوي الدباء على كمية كبيرة من الألياف، ولذلك هو يبطئ عملية الهضم، وتقول خبيرة

شجر الحور ينحدر شجر الحور (Populus) من فصيلة الصّفصافيّات، ويتصف خشبهُ باللون الأبيض الخفيف، ويستعمل بكثرة في الصناعة الخشبية لصنع الأثاث، واشتهر بوروده في إحدى أغاني فيروز باسم (الحور العتيق)، والعتيق معناها القديم. ينقسم هذا النبات إلى 35 صنفاً من أصناف أشجار الصفصاف، وموطنه الأصلي هو نصف الكرة الشمالي، كما تنقسم أشجار الحور إلى ثلاثة أصناف رئيسية وعامة وهي: الحور القطني (بالإنجليزية: Cottonwoods)، والحور الرجراج (بالإنجليزية: Aspens)، وبلسم الحور (بالإنجليزية: Balsam). ومن الجدير بالذكر أنّ

تعريف الحنطة تنتمي الحنطة إلى عائلة القمح ، إلّا أنّها أطول نوعاً ما، وجذعها هش سهل الانكسار، وهي كالقمح غنية بالغلوتين والألياف، إلّا أنّها تُعدّ أسهل للهضم مقارنةً بالقمح، ولهذا أصبحت بديلاً للقمح لدى الخبازين، وأصبحت تستخدم في صناعة البيتزا، والمعكرونة وغيرها من الصناعات. القيمة الغذائية للحنطة تحتوي الحنطة على نسبٍ بسيطةٍ من الكالسيوم والسيلينيوم وفيتامينات B1، B6 و E، بالإضافة إلى كونها مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والألياف الغذائية، ولحساب القيمة الغذائية للحنطة، يحتوي كلّ كوبٍ أو 194

العنب يعتبر العنب نوعاً من أنواع الفاكهة، وهو ثمرة ناعمة القشرة، من النوع اللبّي العصيري، تكون الثمار على شكل عناقيد من (6-300) ثمرة بالعنقود الواحد، له أصناف وألوان متعدّدة؛ فمنه الأسود، والأخضر، والبنفسجي، والأبيض، والذهبي. بيّنت الأحافير التي تمّ اكتشافها لأوراق وبذور العنب أنّ الإنسان في العصور القديمة كان يأكل العنب خاصّةً في الحضارات السورية القديمة والمصرية والرومانيّة، وما يدل على ذلك الرسومات والنقوش التي تمّ العثور عليها في داخل المعابد في اليونان وسوريا، والتي يرجع تاريخها إلى 2440

الحنة تحتوي الحنة على عناصر الصبغة، والأحماض العضوية، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وتفيد الحنة في تحسين بنية الشعر، وتساهم في التخلّص من القشرة، وتعالج تقصّف الشعر، وتُستخدَم على نطاق واسع لعلاج مشكلة تساقط الشعر. الفوائد الطبية للحنة هناك العديد من الفوائد الطبية للحناء، ومنها: تُستخدم أوراقها لصنع الدواء، حيث تحتوي على مواد يمكن أن تساعد على مكافحة بعض الأمراض المعدية. تُستخدم لعلاج الإسهال الشديد الناجم عن داء الأميبا. تُستخدم لعلاج السرطان، وتضخّم الطحال، والصداع، واليرقان، والأمراض الجلدية،

فوائد الفستق الحلبي محتواه من العناصر الغذائية مصدرٌ غني بمضادات الأكسدة: يعدُّ الفستق الحلبي مصدراً غنياً بمجموعة من المركبات الغذائية المفيدة؛ كاللوتين، والزيازانثين، والمركبات الفينولية، وفيما يأتي توضيح لفوائد هذه المركبات: اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، والزيازانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)؛ اللذان يمتلكان وظائف مضادّةً للأكسدة مُهمّةً لجسم الإنسان، حيث يعدُّ اللوتين والزيازانثين المركبات الكاروتينية (بالإنجليزية: Carotenoids) الوحيدة التي تتراكم في شبكية العين ، وخاصةً في بقعة الشبكية

ماء الزهر يُعرف ماء الزهر بأنّه السائل الذي يُستخلَص من أزهار الليمون أو الحمضيّات بشكلٍ عام، كما يُعدّ من أشهر المواد المنكّهة المتوفّرة في أيّ مَطبخ عربي وأهمّها؛ وذلك لتعدّد استخداماته في الطهي، حيث يُعدّ من المواد الأساسيّة في تحضير بعض أصناف الحلويّات العربيّة، كما يدخل في تحضير أصناف مُعيّنة من الأكلات الخليجيّة والهنديّة. من الجدير ذكره أنّ لماء الزهر فوائدَ تعود على الجسم والبشرة، سنتعرّف على أهمّها في هذا المقال. فوائد ماء الزهر للجسم يَطرد الغازات من الجسم. يُقوّي عضلات المعدة، حتّى

فوائد لبّ النخيل يحتوي لب النخيل على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المفيدة: غنيٌ بمضادات الأكسدة: حيث إنّه يحتوي على مركبات الفينول المضادة للأكسدة التي تكافح بدورها الجذور الحرة التي يرتبط ارتفاع مستوياتها بحدوث الإجهاد التأكسدي المسبب للعديد من الأمراض، وبالتالي فإنّ هذه المضادات قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بها، كما أنّ الحمية الغذائيّة الغنيّة بمركبات الفينول تخفض مستوى الالتهابات والأمراض المتعلقة بها. مصدر جيد للبوتاسيوم: حيث يحتوي الـ 100 غرامٍ من لب النخيل على 38% من الكمية

شراب الورد يُعتبر شراب الورد أحد المكونات الطبيعية التي تُستخرج من بتلات الورود، وتمتاز برائحتها الطيبة، وطعمها اللذيذ، ولونها الأحمر، وتحتوي على الفيتامينات الضرورية للجسم، فيتامين (A, B3, C, D, E)، والفلافونيد، والزنك، والعفص، وتعتبر مضاداً للأكسدة، وتُستخدم في العديد من مستحضرات التجميل، وتحضير الأطباق الشهية، والعلاجات الطبية، ويعود استخدامه إلى ما قبل 3000 سنة عندما استخدمته كليوبترا كمنشط جنسي، وكانت تستخدمه مع الحليب لأخذ حمام، وكانت يدخل في طقوس الحضارات القديمة كبابل التي استخدمته

شجرة الصفصاف تعدّ الصفصاف شجرةً تاريخية قديمة، ذُكرت في الكثير من الكتابات والمخطوطات الفرعونية والسومرية، تتواجد بكثرة في القسم الشمالي من الكرة الأرضية، وهي من الأشجارالتي تزرع إلى ضفاف الجداول والبرك والأنهار كونها من الأشجار التي تحبّ المياه بكثرة، توجد منها أشجار كبيرة وعالية جداً تصل إلى حوالي ثلاثين متراً، وأنواع أخرى تصل إلى ثلاثة أمتار فقط. تتميّز أوراق هذه الشجرة بأنّها خضراء ذات شكل رمحي، تسقط أوراقها في الخريف، وتزهر في فصل الربيع، وهذه الشجرة ذات راحة طيّبة، وطعم شديد المرارة.

الأراك يحوي عالمُ النبات في طياتهِ خلقاً جعله الله عزَّ وجلَّ منفعةً للخلق في جميع الأقاليم والبيئات المختلفة؛ ولقد حظيت البيئةُ الاستوائيةُ الصحراويةُ بشجرةٍ كانت مَعْقِدَ وبغيةَ حاجتهم؛ فَيُستفادُ من أغصانها وثمارها، وأكثر من ذلك جذورها السطحية التي دارت حول المعمورة؛ ألا وهي شجرة الأراك. تُعتبرُ شجرةُ الأراكِ من الأشجارِ ذاتِ الطَابع الحياتي المتداولِ مابين أفراد الشعوب الإسلامية خاصَّة؛ لوجود ارتباطٍ وثيقٍ بينها وبين ما يستخرج منها من أعواد تسمَّى بالسواك؛ إذ جاء الدليل عن النبي صلى الله

زيت الزيتون والليمون من الأشياء التي لا يمكن لأيّ منزلٍ أن يخلو منهما، لما يقدّمانه من فوائد عظيمة، بالإضافة إلى استخداماتهما الصحية والجمالية المتعددة، فزيت الزيتون هو نوع من أنواع الزيوت النباتية، ويتمّ استخلاصه عن طريق عصر ثمار الزيتون، وهو غنيّ بالمركبات المفيدة والفيتامينات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية. وكذلك الأمر بالنسبة للليمون؛ فهو أكثر أنواع الفاكهة حموضةً، وهو غني أيضاً بالعديد من الفيتامينات والمركبات الهامة للجسم، وعند مزج كل من زيت الزيتون مع الليمون فإن ذلك سيقدم

فوائد جل الصبار يتمّ استخدامه كجلّ أو هلام للاستفادة منه، ولقد استُخدمت أوراق الصبار أو الألوفيرا منذ آلاف السنين لعلاج الأمراض المختلفة، وللصبار فوائد عديدة أهمّها: مضاد للأكسدة يحتوي جل الصبار على مركّبات مضادّة للأكسدة قوية، مما يمنع نموّ بعض البكتيريا الضارّة التي يمكن أن تنقل العدوى بين الناس. علاج للحروق يُساعد جل الصبار عند استخدامه كعلاج موضعي وفركه على الجلد في شفاء الحروق من الدرجة الأولى والثانية، وفي التخلّص من حروق الشمس ، ومقارنة بالأدوية التقليديّة فجلّ الصبار يشفي الحروق أسرع

فوائد جذور اللوتس محتواها من العناصر الغذائية تُعدّ جُذور اللوتس قليلة بالسّعرات الحراريّة، وعَلى الرّغم مِن أَنّها خالِية مِن الدّهُون؛ إلّا أَنّ مُعظَم سُعراتِها الحَرارِيَّة تَأتي مِن الكَربوهيدرات، بِالإِضافة إِلى أَنَّها تَحتَوي على العَديد مِن المَعادِن كالبوتاسيوم، والكَالسيوم ، والمَغنيسيوم، والحَديد، والفسفور، والكولين، إلى جانب العديد من العناصر الغذائيّة الأخرى الموضحّة في ما يأتي: مضادات الأكسدة: تمتلك جُذور اللوتس تَأثيرَاً مُضادّاً للأَكسدَة، وهي تحتوي على حِمض الغاليك؛ والذ

ثمار البلوط ثمار البلوط التي يمكن الحصول عليها من شجرة البلوط لها العديد من الاستخدامات، كما قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة التي لا يعرفها العديد من الأشخاص، بالرغم من أن ثمار البلوط ذات طعم مرّ، نتيجةً لاحتوائها على مادة العفص (Tannins)، إلا أن تناولها قد يكون له بعض الفوائد، رغم أن بعضها غير مثبت علميًا حتى الآن، وفي هذا المقال سنتطرّق إلى هذه الفوائد. فوائد ثمار البلوط من الفوائد المحتملة لثمار البلوط ما يأتي: قد تكون مفيدةً للمصابين بالإمساك أو الإسهال أو الانتفاخ، أو غيرها

الورد الجوري استخدم الورد الجوري للزينة منذ القدم لما يقدمه من روائح عطرية مميزة، لذلك يجب زراعته في أماكن مميزة وخاصة في حديقة المنزل، ويعتبر فصل الربيع وفصل الخريف المواسم التي يزهر بها ورد الجوري، وتكثر استعمالات ورد الجوري في صناعة العطور الثمينة ومواد التجميل مثل الصابونة وكريمات العناية بالبشرة والشعر. كما أن هذا الورد يستخرج منه زيت يستعمل في علاج كثير من الأمراض، وفي الأمور المتعلقة بالعناية بالجسم والشعر والبشرة، فضلاً عن أنه يستعمل في الهدايا. فوائد الورد الجوري قد يساعد الورد الجوري

ما مدى صحة فوائد المحلب للنفاس؟ لا توجد دراسات واضحة حول فوائد المحلب للنفاس بشكل عام، ولكن يُعتقد أنه مفيد للرحم إذ قد يُساهم في عودته لوضعه الطبيعي بعد الولادة، وتعزيز صحة بطانة الرحم، وما زلنا بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات والأبحاث لإثبات ذلك. فوائد صحية للمحلب إضافة لفوائد المحلب التي تم ذكرها سابقًا، فقد يُساهم إضافة المحلب للنظام الغذائي في الحصول على عدد من الفوائد، ولكن يجب الحرص على استشارة الطبيب قبل المباشرة باستخدامه تجنبًا لأي مضاعفات أو تفاعلات دوائية، ومن هذه الفوائد ما يأتي: