صواني بالفرن

القيمَة الغذائيّة للقرنبيط العنصر الغذائي 100 غرامٍ من القرنبيط السكّر 2.33 غرام الطاقة 29 سعرة حراريّة البروتين 1.16 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 4.65 غرام الألياف 1.2 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 0.0 ملليغرام البوتاسيوم 198 ملليغرام الصوديوم 29.0 ملليغرام الكوليسترول 0.0 ملليغرام صَحن القَرنبيط بِالفُرن مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربع حصص طريقة الطهي خَبزاً بالفرن المكوِّنات رأس من القرنبيط (تقريباً ستمئة غرام). ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة

بطاطس في الفرن مدة الطهي 60 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث حبات كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح دائرية. عشرة فصوص من الثوم الشرائح. أربع حبات كبيرة من البطاطس المقطعة إلى شرائح. أربع حبات كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح. أربع حبات كبيرة من الجزر المقطع إلى شرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر

الغراتان الغراتان هو من الأطباق الفرنسية القديمة، يقدم كنوعٍ من المقبلات أو كطبقٍ من العشاء، ويُعتبر من الأطباق المثالية جداً لأوقات العزائم والحفلات؛ لأنّه يُمكن تحضيره مسبقاً. يُحضر الغراتان من الخضار المقطّعة بشكلٍ رقيق وتخبز في الفرن، ويتميّز بتنوعه الكبير من خلال استخدام عدّة أنواع مختلفة من الخضار الطازجة والموسمية، ولكن النوع الأساسي والتقليدي هو غراتان البطاطا. في هذا المقال سنقدّم لكم لائحة بأنواع الغراتان المختلفة، مع طريقة تحضير الغراتان البطاطا التقليدي والعصري. أنواع الغراتان

صدور دجاج محشوة بالفريك مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكونات بصلة مفرومة فرماً ناعماً. كوبان من المرق. أربعة صدور من الدجاج . فصان من الثوم. ربع كوب من كبدة الدجاج. كوب من الفريكة . فلفل وملح -حسب الرغبة- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير وضع الزيت في قدر على النار لتسخينه، ثم إضافة البصل إليه وتشويحه حتى يصبح ليناً وشفافاً. إضافة كلٍ من: الثوم، كبدة الدجاج، الفلفل والملح للقدر وتقليبهم معاً حتى يتغير لون الكبد قليلاً ويصبح فاتحاً. إضافة الفريكة

صينية البطاطس والبصل مدَة التحضير ثماني دقائق مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات كوب من جبنة الجروير المبشورة. نصف كوب من كلٍ من: مرقة الدجاج وجبنة البارميزان المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. عودان من الروز ماري الأخضر. ست بصلات كبيرات مقطّعات إلى الشرائح. ست حبات متوسطات الحجم من البطاطس طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين درجة مئوية وإحضار طبق

السجق مع الفلفل مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص المكونات تسعمئة غرام من السجق الطازج. ست حبات من الفلفل الملون (أحمر، أصفر، برتقالي) مقطعة إلى شرائح طويلة. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة كلٍ من: الملح. الفلفل الأسود. الثوم البودرة. بقدونس مفروم -للتزيين-. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. خلط جميع المكونات ثم وضعها في صينية فرن وترتيبها جيداً، ثم إدخال الصينية من 45-50 دقيقة. تقليب السجق والخضار بعد مرور 30 دقيقة،

تاريخ المطبخ الفرنسي نستطيع القول بأن المطبخ الإيطالي هو الأصل الذي انشق منه المطبخ الفرنسي حيث أُحضر طهاة إيطاليين لتعليم طهاة فرنسيين كيفية تعزيز وإظهار نكهات المكوّنات عوضاً عن إخفائها وذلك خلال عرس " كاثرين دو ميديسي" والملك هنري الثاني" من فرنسا، وتلك هي بدايات المطبخ الفرنسي الذي أصبح في وقتنا الحاضر من أهم المطابخ العالمية وأقربها لذوق الكثير من الناس. إذا ما بحثنا عن روّاد المطبخ الفرنسي ومعجبيه فإننا سنجدهم كثر نظراً لتنوع أطباقه وبساطة محتوياته إضافة لطعمها اللذيذ الذي يشيد به

الطعام يعدّ الطعام هو العنصر الأساسي الّذي يساعد الإنسان على النموّ وعلى القيام بواجباته اليوميّة؛ كالذهاب إلى العمل، أو الذهاب إلى المدارس أو الجامعات. توجد هناك أنواعٌ كثيرة من الأطباق الّتي نتناولها، منها ما يحتاج إلى درجات حرارة منخفضة لينضج، ومنها ما يحتاج إلى درجات حرارة عالية، ومنها أيضًا ما يجب إدخاله إلى الفرن ليصبح جاهزًا للأكل. ورقة اللحمة المكونات كيلو غرام لحمة حمراء. بصلتان متوسّطتا الحجم. حبتان من الفلفل الحلو الأخضر. حبتان من الطماطم (بندورة). حبتان من البطاطا. حبتان من الكوسا.