فوائد التين الأسود تحتوي الفواكه ذات القشرة السوداء والبنفسجية على كميةٍ أكبر من مُضادات الأكسدة مُقارنةً بغيرها من الألوان الأُخرى؛ وذلك لاحتواء القشور السوداء والبنفسجيّة الداكنة على كمياتٍ أكبر من الفينولات مُقارنةً بالقشور ذات اللون الأصفر المائل إلى الأخضر، والأخضر والبنفسجي الفاتح، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُمكن للتين الأسود أن يكون مصدراً جيداً للأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanin)؛ وهي الصبغة المسؤولة عن اللون الأحمر البنفسجي المائل إلى الأزرق، والموجودة في العديد من الفواكه،
ما أسباب الشخير أثناء النوم؟ يحدث الشخير عند إعاقة تدفق الهواء عبر الأنف والفم؛ إذ يشار في الواقع أنه عند انتقال الإنسان إلى مرحلة النوم العميق فإن كلًا من عضلات اللسان والحلق وسقف الفم أو ما يعرف بالحنك الرخو أو شراع الحنك (Soft palate) تسترخي، ولكن توجد العديد من العوامل والأسباب المختلفة التي تؤدي إلى ارتخاء أنسجة الحلق بشكلٍ كاف لإعاقة وسد المجرى الهوائي بشكلٍ جزئي، والذي يؤدي إلى اهتزاز الأنسجة عند مرور الهواء عبرها وإصدار صوت الشخير، ويشار إلى أنه كلما زاد تضيق المجرى الهوائيّ زادت القوة
الخروف المحشي مدّة التحضير 240 دقيقة تكفي لِ 20 شخص المكوّنات نصف كوب من السمن. ثماني بصلات كبيرة مفرومة. أربع كيلو غرامات من الفريكة الخشنة. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من القرفة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الناعمة. أربع ملاعق كبيرة من الهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من الكركم. ثلاث ملاعق كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الملح. عشر كيلو
صحة حديث (اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت عليك توكلت) جاء في السنة النبوية الكثير من الأدعية والأذكار الصحيحة، أما قول " اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت عليك توكلت" فهو حديث ضعيف ، ضعفه الألباني والذهبي و شعيب الأرناؤوط وابن حجر وغيرهم من العلماء والمحدثين، ففي سند الحديث الأغلب ابن تميم، الذي قال عنه البخاري: منكر الحديث. وهذه العبارة جاءت في حديث أخرجه الطبراني في الدعاء، وابن السني في عمل اليوم والليلة، والبيهقي في دلائل النبوة، ونصه: (مَن قال هذه الكلماتِ في أولِّ نَهارِه، لم تُصِبْه مُصيبةٌ
تناول العديد من الوجبات الخفيفة يمكن إضافة الوجبات الخفيفة للطعام بين الوجبات، وتُعدّ هذه الطريقة أكثر مرونةً وسهولةً من تناول ثلاث وجبات كبيرة، ويمكن استخدام العديد من أنواع الطعام، مثل: الفواكه المجففة، والبذور، والجبن، وزبدة البندق فكلّ هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية، فعلى سبيل المثال إنّ تناول ربع كوب من الزبيب يعطي حوالي 110 سعر حراري، وتناول ملعقة من الفول السوداني مع موزة يعطي ما يقارب 300 سعر، وإنّ تراكم كلّ هذه الكميات من السعرات من مختلف الوجبات الصغيرة يؤدي لتراكم بعض الدهون في
الهندسة الوراثيّة تعدّ الهندسة الوراثيّة أو كما يطلق عليها التعديل الوراثيّ عبارة عن تغيير يقوم به الإنسان بالمادة الوراثيّة الموجودة داخل الكائن الحيّ، بشكل خارج عن إطار الظروف الطبيعّة، وتتضمن استخدام الحمض النووي DNA لتنتج كائنات معدلة وراثيّاً، باستثناء النباتات، والحيوانات، والطفرات، وقد كانت البكتيريا أول الكائنات الحيّة التي عدلت وراثيّاً عام 1973 ميلادي، وفي العام الذي يليه هُندسِتْ الفئران وراثيّاً، وبيع الإنسولين الذي أنتجته البكتيريا عام 1982 ميلادي، كما تمّ بيع الأغذية المعدلة
الكريب المالح الكريب، من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي، وهناك أنواع عديدة من الكريب، منها الكريب الحلو، والكريب المالح، ولكل منهما طعم لذيذ ومتميز، ويمكن التحكم في مكونات الكريب، والتنويع في حشواته، فالبعض يحشوه بلحم الدجاج، والبعض يحشوه بالجبنة، أو إذا كان الكريب حلواً بالإمكان حشوه بالقشطة، وبالإمكان أيضاً تناول الكريب سادة، وإضافة بعض المكونات التي تُضيف إليه طعماً مختلفاً، خصوصاً أن الكريب من الوصفات المرغوبة من جميع أفراد العائلة، كما أنّ طريقة تحضيره سهلة جداً. طريقة الكريب المالح المكوّنات
كرات اللحم هنالك العديد من المأكولات التي يتم إضافة اللحم إليها، ومن ضمن هذه المأكولات كرات اللحم بالصلصة وتعتبر من الأطعمة التي يفضل تناولها الصغار والكبار، ويعود هذا إلى مذاقها اللذيذ، وتتميز أيضاً بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كرات اللحم بصلصة الطماطم. كرات اللحم بالصلصة المكوّنات كيلو من اللحم البقري الطازج والمفروم ناعماً. ثلاث حبات من البطاطا. نصف كيلو من الأرز. نصف كوب من الشعيريّة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الزيت النباتي للقلي. حبتا طماطم
