طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

أكلات صيامي

مع اقتراب الأعياد المسيحية تزداد حاجة الأشخاص إلى إعداد الأطباق الصيامي والتي لا تحتوي على منتجات الألبان كاللبنة، والحليب، والجبنة، أو المأكولات التي لا تحتوي على البروتين الحيواني مثل: الدجاج، واللحوم، والأسماك، والسمنة، حيث تتميز الأكلات الصيامي بقلة سعراتها الحرارية واحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة والمهمة للجسم الإنسان، لذا وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل أكلات صيامي جديدة.

سلطة الخضار مع الذرة

المكوّنات

  • حبتان من الخيار الطازج.
  • حبة من كلّ من: البندورة والفلفل الأخضر الحلو.
  • ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود.
  • فص من الثوم المهروس.
  • علبة من الذرة.

طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار، والبندورة، والفلفل الحلو إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الخضروات المقطعة في طبق كبير ونظيف، وخلطها جيداً.
  • إضافة الذرة، وعصير الليمون، والملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، وخلط جميع المكوّنات.

رقاقات الخضار

المكوّنات

  • عجينة رقاقات جاهزة.
  • كمية كافية من الجزر المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الذرة.
  • حبتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً.
  • نصف حبة من الفلفل المفروم ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من صويا صوص.
  • كوبان من زيت الذرة أو أكثر للقلي.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة الجزر المفروم، والذرة، مع التحريك الجيد باستخدام ملعقة خشبية.
  • إضافة الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، مع الاستمرار في التحريك، حتى تذبل الخضروات جيداً.
  • إضافة الملح، والسكر، وصويا صوص، والخلط مرة أخرى.
  • ترك الخليط الناتج على النار لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
  • رفع المقلاة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد جيداً.
  • وضع رقاقات العجين على لوح صلب مرشوش بكمية قليلة من الطحين.
  • فرد رقاقات العجين، ووضع في كلّ واحدة مقدار ملعقة صغيرة من الخليط الناتج.
  • لف العجينة على بعضها وإغلاقها جيداً.
  • الاستمرار في الطريقة للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
  • وضع زيت الذرة في قدر عميق على حرارة عالية، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • قلي الرقاقات في الزيت وتركها لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
  • إخراج الرقاقات من الزيت، ووضعها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
تفسير سورة الأنبياء

تفسير سورة الأنبياء

تفسير سورة الأنبياء التعريف بسورة الأنبياء هي السورة الحادية والعشرون في ترتيبها القرآني، وهي سورة مكية باتفاق، وفيها ألف ومائة واثنتا عشرة آية، ومائة وثمان وستّون كلمة، وسميت بذلك لذكر قصص الأنبياء فيها؛ فذكر فيها ستة عشر نبياً، وكل قصة تحوي عبرة. ولها فضل عظيم كغيرها من سور القرآن الكريم؛ فعن ابن مسعود -رضي الله عنه- أنه قال: (في بني إسرائيل، والكهف، ومريم، وطه، والأنبياء، إنهن من العتاق الأول، وهن من تلادي) . مناسبتها لما قبلها لقد خُتمت سورة طه ببيان أن الناس قد تركوا عبادة الله -تعالى-،
قناع القهوة والبيض

قناع القهوة والبيض

قناع القهوة وصفار البيض والليمون يحتوي صفار البيض على كميات كبيرة من اللوتين، مما يساعد على الحفاظ على الرطوبة الطبيعية في الجلد، ويعطيه المرونة اللازمة له، كما يساعد عصير الليمون على تقوية الكولاجين، مما يساعد على منع تجاعيد الجلد، ويمكن تحضيره عن طريق وضع ملعقة كبيرة من بودرة القهوة سريعة التحضير في وعاء، وإضافة صفار بيضة واحدة إليه بعد فصله عن البياض ، ثم إضافة نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون وخلط المكونات جيداً معاً. تطبيق المزيج على الوجه والرقبة بالكامل باستخدام الفرشاة وتركه مدة عشرين
علماء الحضارة الفارسية

علماء الحضارة الفارسية

جابر بن حيان هو أبو عبد الله جابر بن حيان الأزدي، وُلد في مدينة طوس في إيران في بداية القرن الثاني الهجري وتوفي في نهاية نفس القرن في العراق، كان جابر بن حيان طويل القامة ويمتلك لحية كثيفة، وكان تقياً ورعاً ولقبّه العرب بالعديد من الألقاب لما له من مكانة عالية عندهم، ومنها: أبو الكيمياء، والأستاذ الكبير، وشيخ الكيمائيين المسلمين. كان لجابر بن حيان العديد من المؤلفات التي ساهمت بشكل كبير في العالم، فقد ساهم في كثير من العلوم، فقام بتطوير علم الكيمياء والعديد من العلوم التجريبية حتى لُقّب "أبو
مفهوم المشكلة الاقتصادية

مفهوم المشكلة الاقتصادية

تعريف المشكلة الاقتصادية تعرف المشكلة الاقتصادية (Economic Problem) أو ما يطلق عليها مشكلة الندرة (Scarcity Problem) بالفجوة بين الموارد المحدودة والاحتياجات اللامحدودة ، مما يجعل هناك حاجة لاتخاذ القرارات المتعلقة بالاستخدام الأمثل لهذه المصادر وبأعلى كفاءة، وذلك لتحقيق جميع الاحتياجات الأساسية بالإضافة إلى أكبر عدد من الرغبات الأخرى. الأسباب الرئيسة لوجود المشكلة الاقتصادية تكمن مسببات المشكلة الاقتصادية في ثلاث أسباب رئيسة، توضح كما الآتي: نُدرة الموارد تعد موارد الأرض و رأس المال والعمال
الصور البيانية في قصيدة الأطلال

الصور البيانية في قصيدة الأطلال

الصور البيانية في قصيدة الأطلال من الصور البيانية في قصيدة الأطلال لإبراهيم ناجي: الاستعارة المكنية من الأمثلة على الاستعارة المكنية في القصيدة ما يأتي: رحم الله الهوى، وذلك في قول الشاعر: يا فؤادي رحم الله الهوى :::كان صرحاً من خيال فهوى استعارة مكنية، حيث شبّه الشاعر الهوى بإنسان يموت ويُتَرَحَّم عليه، فحذف المشبه به وأبقى على شيء من لوازمه. الدمع روى، وذلك في قول الشاعر اسقني واشرب على أطلاله :::واروِ عني طالما الدمع روى استعارة مكنية، حيث شبّه الشاعر الدمع بالإنسان الذي يروي القصص، فحذف
كيف أجعل جسمي مرن

كيف أجعل جسمي مرن

المرونة عِندَ الذهاب لأوّل مرّة إلى النادي الرياضيّ، ستشعُر بالإحراج وعدم الرضى عن نفسك، لأنّكَ سترى باقي الأشخاص يتمتّعونَ باللّياقة والمرونة التّي تفتقِرُها، لكن ما لا نعرفهُ بأنَّ الشّخص لا يستطيع الحصول على مرونة جسدهِ في يومٍ وليلة، إنّما هُوَ أمرٌ يحتاجُ إلى مُمارسة تمارين المرونة يوميّاً، لكن مع القليل من الصّبر والوقت ستحصُل على النتيجة التّي ترغبُ بِها، وستندهش كيف ستشعُر بالرضى عن نفسِك، هُنالِكَ بعضُ الخطوات والأمور الواجِب إتّباعها للحصول على المرونة المطلوبة، لكن أولاً سنتعرف على
طريقة عمل عصير الليمون باللبن

طريقة عمل عصير الليمون باللبن

الليمون واللبن يُستخدم الليمون بكثرة في الأنظمة الغذائيّة التي تهدف لإنقاص الوزن، حيث يحفّز من حرق الدهون الضارّة في الجسم؛ حيث تعتمد بعض الأنظمة على تناول عصير الليمون على الريق مع القليل من الكمون لتقليل كميّة الطعام الذي يحتاجه الجسم خلال اليوم، ويُضاف عصير الليمون لماء الشرب ويُشرب خلال اليوم لإنقاص الوزن بوقت أقل. ظهرت مؤخّراً أنظمة غذائيّة تعتمد على خليط اللبن الزبادي مع عصير الليمون، ويتمّ تناول الخليط يوميّاً قبل النوم كي يساعد على التَخلّص من الكرش والدهون الزائدة، ومن الممكن تحضير
سبب نزول آية (وإنك لعلى خلق عظيم)

سبب نزول آية (وإنك لعلى خلق عظيم)

سبب نزول آية (وإنّك لعلى خُلقٍ عظيم) هذه الآية تدل على الصفات والأخلاق العظيمة؛ التي كان يتحلّى بها الرسول -صلى الله عليه وسلم- ووصفت أخلاق الرسول -عليه الصلاة والسلام- بالعظيمة، وكان خُلقه القرآن، ووصف أنّه قرآن يمشي على الأرض. وفي ذلك حديث عن أم المؤمنين عائشة -رضي الله عنها-: (كان -صلَّى اللهُ عليه وسلَّم- لا يدعوه أحدٌ من أصحابِه، ولا من غيرِهم إلَّا قال لبَّيْك)، ولم يكن أحدٌ أحسن ولا أفضل أخلاقاً من رسول الله -صلى الله عليه وسلم-؛ فلذلك أنزل الله -سبحانه وتعالى- هذه الآية. تفسير آية