طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

أكلات صيامي

مع اقتراب الأعياد المسيحية تزداد حاجة الأشخاص إلى إعداد الأطباق الصيامي والتي لا تحتوي على منتجات الألبان كاللبنة، والحليب، والجبنة، أو المأكولات التي لا تحتوي على البروتين الحيواني مثل: الدجاج، واللحوم، والأسماك، والسمنة، حيث تتميز الأكلات الصيامي بقلة سعراتها الحرارية واحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة والمهمة للجسم الإنسان، لذا وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل أكلات صيامي جديدة.

سلطة الخضار مع الذرة

المكوّنات

  • حبتان من الخيار الطازج.
  • حبة من كلّ من: البندورة والفلفل الأخضر الحلو.
  • ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود.
  • فص من الثوم المهروس.
  • علبة من الذرة.

طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار، والبندورة، والفلفل الحلو إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الخضروات المقطعة في طبق كبير ونظيف، وخلطها جيداً.
  • إضافة الذرة، وعصير الليمون، والملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، وخلط جميع المكوّنات.

رقاقات الخضار

المكوّنات

  • عجينة رقاقات جاهزة.
  • كمية كافية من الجزر المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الذرة.
  • حبتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً.
  • نصف حبة من الفلفل المفروم ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من صويا صوص.
  • كوبان من زيت الذرة أو أكثر للقلي.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة الجزر المفروم، والذرة، مع التحريك الجيد باستخدام ملعقة خشبية.
  • إضافة الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، مع الاستمرار في التحريك، حتى تذبل الخضروات جيداً.
  • إضافة الملح، والسكر، وصويا صوص، والخلط مرة أخرى.
  • ترك الخليط الناتج على النار لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
  • رفع المقلاة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد جيداً.
  • وضع رقاقات العجين على لوح صلب مرشوش بكمية قليلة من الطحين.
  • فرد رقاقات العجين، ووضع في كلّ واحدة مقدار ملعقة صغيرة من الخليط الناتج.
  • لف العجينة على بعضها وإغلاقها جيداً.
  • الاستمرار في الطريقة للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
  • وضع زيت الذرة في قدر عميق على حرارة عالية، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • قلي الرقاقات في الزيت وتركها لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
  • إخراج الرقاقات من الزيت، ووضعها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
كيف مات صلاح الدين الأيوبي

كيف مات صلاح الدين الأيوبي

كيفية وفاة صلاح الدين الايوبي خرج صلاح الدين الأيوبي لملاقاة الحجاج العائدين من مكة المكرمة في 14/صفر عام 589هـ، وبعد عودته من هذا الاستقبال أصيب بالحمّى الصفراوية، واشتدّ عليه المرض وتزايد تدريجياً، حتى أصبحت حالته خطيرة وعجز الأطباء عن علاجه، وفي يوم الأربعاء في 27 صفر عام589هـ ازدادت حالته خطورةً، ودخل في غيبوبة طويلة لم يفق منها إلا قليلاً، وبعد صلاة الصبح من ذات اليوم أسلم الروح لبارئها وفارق الحياة. نشأة صلاح الدين الأيوبي وُلد صلاح الدين في تكريت من عائلة كرديةٍ كريمة الأصل وعظيمة
كتاب طريق النجاح لإبراهيم الفقي

كتاب طريق النجاح لإبراهيم الفقي

إبراهيم الفقي يعتبر إبراهيم الفقي أحد أشهر خبراء التنمية البشرية في الوطن العربي والعالم، ولد في الخامس من آب للعام 1950م في أبو النمرس، وهي إحدى القرى التابعة لمحافظة الجيزة المصرية، برع في لعب تنس الطاولة حيث إنّه حصل على بطولة مصر في هذه الرياضة لأكثر من سنة، أمّا من الناحية المهنية فقد عمل في العديد من الوظائف، منها: رئيس قسمٍ في أحد الفنادق المصرية، منظّف للأطباق، وحارس للمطعم، وحمالٍ في كندا خلال دراسته. مؤلفات إبراهيم الفقي توفي الدكتور إبراهيم في العاشر من شباط للعام 2012م مخلفاً ورائه
الأسباب الشرعية للطلاق

الأسباب الشرعية للطلاق

الأسباب الشرعيّة للطّلاق شُرِع الطّلاق للزّوجين في الإسلام إذا توفّرت الأسباب الشرعيّة لذلك، وفيما يأتي بيانٌ لعددٍ من الأسباب الشّرعيّة للطّلاق: الطّلاق بسبب الشّقاق والنّزاع بين الزّوجين: أي أنّه في حال وُجِدَ نزاعٌ بين الزّوجين يمنع استمرار الحياة بينهما، عندها يُوكّل رجلٌ حكيمٌ من أهل الزّوج، ورجلٌ حكيمٌ من أهل الزّوجة؛ وذلك لمحاولة الإصلاح بينهما، فإن استطاع الحكمان الإصلاح فهو خيرٌ، وإن استحال ذلك فعندها يجوز للزّوجين الطّلاق، قال الله -تعالى-: (وَإِنْ خِفْتُمْ شِقَاقَ بَيْنِهِمَا
تقرير عن دار المسنين

تقرير عن دار المسنين

دار المسنين هو مكان يتم فيه تلبية معظم الاحتياجات والمتطلّبات الخاصة لكبار السن من المواطنين بالدرجة الأولى، وتقوم الدار على مجموعة واسعة من الخدمات كالمساعدة في تأمين الطعام، والرعاية للمسنين، حيث يحتاج المسنّون إلى متطلبات اجتماعية وشخصيّة، وتقديم المساعدة لهم في الأنشطة اليوميّة والرعاية الصحيّة، ويختلف شكل الرعاية المقدمة للمسنين من مكان لآخر، ويعود السبب في الاختلاف إلى طبيعة الأنظمة الموجودة في الدولة والدار، وطبيعة القائمين والعاملين عليها. الرعاية والتقييم تم دمج الرعاية الصحيّة مع
مرض الحصبة

مرض الحصبة

الحصبة تُعَدُّ الحصبة من الأمراض التنفُّسية الفيروسيّة التي يُمكن أن تكون لها مضاعفات تُهدِّد الحياة، وتُصيب الحصبة الأطفال في الغالب، حيث ينتقل الفيروس المُسبِّب للحصبة عن طريق رذاذ الأنف ، أو الفم، أو الحلق للأشخاص المُصابين، وتبدأ الأعراض بالظهور من الوجه والعنق العلوي، وتنتشر تدريجيّاً نحو الأسفل، ولا يوجد علاج مُحدَّد لها، ويتعافى معظم المُصابين خلال مُدَّة 2-3 أسابيع، ومع ذلك قد تُؤدِّي الحصبة إلى الإصابة بالعديد من المضاعفات الخطيرة خاصَّة عند الأطفال المُصابين بسوء التغذية، والأشخاص
من صاحب كتاب مروج الذهب

من صاحب كتاب مروج الذهب

علي بن الحسين المسعودي صاحب كتاب مروج الذهب صاحب كتاب مروج الذهب هو أبو الحسن علي بن الحسين المسعودي، ألّفه في عام 336هـ/ 947م، ويُعدّ المسعودي مؤرّخاً، ورحّالةً وباحثًا بغداديّاً، ولد عام 287هـ/ 900م، وع اش في العصر العباسي ال ثاني، وعاصر ابن الرومي وابن حنبل، وتنقّل بين العراق والشام ومصر، ومن الجدير بالذكر أنّ المسعودي كان على اطلاعٍ واسعٍ بالعديد من العلوم أهمها علم الجغرافيا. اسم ونسب علي بن الحسين المسعودي أبو الحسن المسعودي، وهو علي بن الحسين بن علي بن عبد الله بن عبد الرحمن بن عبد الله
تطور الكهرباء عبر التاريخ

تطور الكهرباء عبر التاريخ

تطور الكهرباء عبر التاريخ مرت اكتشاف الكهرباء وتطوّرها بعدّة مراحل عبر التاريخ، يمكن تلخيصها بما يأتي: اكتشاف الكهرباء الساكنة يرجع أصل كلمة كهرباء بالعربية إلى كلمة كهربا وهو صمغ لشجرة إذا حُكَّ صار يجذب التبن نحوه وأول ما عُرف عند العلماء من أشكال الكهرباء هو الكهرباء الساكنة التي تمثل شحنات متجمعة على عنصر ما مثل دلك البالون بالصوف. وفي عام 1733 استطاع الفرنسي شارل دوفاي معرفة الشحنة الكهربائية السالبة والموجبة وبعدها صُنعت أول بطارية "قنينة ليد" وهي عبارة عن وعاء زجاجي مليء بالماء له
نصائح هامة قبل وضع المكياج

نصائح هامة قبل وضع المكياج

العناية بنظافة البشرة وترطيبها قبل وضع المكياج يجب أن تكون البشرة نظيفة ورطبة، وهذه نصيحة مهمة خاصةً لذوات الجلد الجاف أو الحساس أو اللواتي خضعن مؤخراً لعلاج كيميائي للبشرة، بالإضافة إلى ذلك يجب التعامل مع البشرة بلطف قدر الإمكان، والاعتياد على روتين خاص للعناية بالبشرة والحفاظ عليها بحالة جيده، ويتم ذلك من خلال التعقيم صباحاً ومساءاً باستخدام الماء الفاتر وغسول خاص للوجه لا يحتوي مواد كيميائية. من الجدير بالذكر أنّه يجب اختيار المرطب وفقاً لنوع البشرة واحتياجاتها، وقد تكون البشرة بحاجة إلى