طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

طرق تحضير أكلات صيامي جديدة

أكلات صيامي

مع اقتراب الأعياد المسيحية تزداد حاجة الأشخاص إلى إعداد الأطباق الصيامي والتي لا تحتوي على منتجات الألبان كاللبنة، والحليب، والجبنة، أو المأكولات التي لا تحتوي على البروتين الحيواني مثل: الدجاج، واللحوم، والأسماك، والسمنة، حيث تتميز الأكلات الصيامي بقلة سعراتها الحرارية واحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة والمهمة للجسم الإنسان، لذا وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل أكلات صيامي جديدة.

سلطة الخضار مع الذرة

المكوّنات

  • حبتان من الخيار الطازج.
  • حبة من كلّ من: البندورة والفلفل الأخضر الحلو.
  • ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود.
  • فص من الثوم المهروس.
  • علبة من الذرة.

طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار، والبندورة، والفلفل الحلو إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الخضروات المقطعة في طبق كبير ونظيف، وخلطها جيداً.
  • إضافة الذرة، وعصير الليمون، والملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، وخلط جميع المكوّنات.

رقاقات الخضار

المكوّنات

  • عجينة رقاقات جاهزة.
  • كمية كافية من الجزر المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الذرة.
  • حبتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً.
  • نصف حبة من الفلفل المفروم ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من صويا صوص.
  • كوبان من زيت الذرة أو أكثر للقلي.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة الجزر المفروم، والذرة، مع التحريك الجيد باستخدام ملعقة خشبية.
  • إضافة الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، مع الاستمرار في التحريك، حتى تذبل الخضروات جيداً.
  • إضافة الملح، والسكر، وصويا صوص، والخلط مرة أخرى.
  • ترك الخليط الناتج على النار لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
  • رفع المقلاة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد جيداً.
  • وضع رقاقات العجين على لوح صلب مرشوش بكمية قليلة من الطحين.
  • فرد رقاقات العجين، ووضع في كلّ واحدة مقدار ملعقة صغيرة من الخليط الناتج.
  • لف العجينة على بعضها وإغلاقها جيداً.
  • الاستمرار في الطريقة للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
  • وضع زيت الذرة في قدر عميق على حرارة عالية، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • قلي الرقاقات في الزيت وتركها لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
  • إخراج الرقاقات من الزيت، ووضعها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
فوائد الحامض للشعر

فوائد الحامض للشعر

الحامض للشعر الحامض هو الليمون الذي يقدم الكثير من الفوائد للشعر، مثل: محاربة القشرة ، وتساقط الشعر، لاحتوائه على حمض الفوليك وفيتامين C، وبعض المعادن مثل: الكالسيوم ، والمغنيسيوم، والفسفور، التي تجعل منه حلاً مثالياً لشعرٍ صحي. وهنالك الكثير من الفوائد الأخرى، والوصفات من الليمون للشعر التي سنوضحها في هذه المقالة. فوائد الحامض (الليمون) للشعر هذه أهم فوائد عصير الليمون للشعر: يطوّل الشعر ويقوّيه؛ إذ يعد مصدراً غنياً بفيتامين C . يقوي بصيلات الشعر، مما يقلل من تساقطه. يضيف الحيوية على الشعر
طريقة عمل كوسا باللبن

طريقة عمل كوسا باللبن

كوسا باللبن مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات الحشو: كيلوغرام من الكوسا. مئتا غرام من اللحمة المفرومة. حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل والملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والكركم. كوب من الأرز المصري قصير الحبة. مكوّنات خليط اللبن: ملعقتان كبيرتان من النشا والكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من
إزالة الجلد الميت

إزالة الجلد الميت

إزالة الجلد الميت تُعتبر إزالة الجلد الميت من الأمور الواجب اتباعها للحفاظ على الجلد من الخشونة والجفاف، حيث إنّ هناك العديد من العوامل التي تُسهم بتشكل طبقات من الجلد الميت مثل التقدم في العمر، والنظام الغذائي السيء، وعوامل الرطوبة والطقس الجاف. كما أن استخدام مستحضرات الاستحمام المحتوية على مواد كيميائية ضارة بصحة الجلد ونضارته يؤدي إلى ظهور الجلد الميت، ويوجد العديد من الطرق التي تساعد في إزالته باستخدام الوصفات الطبيعية سهلة التطبيق والتي سنذكرها في هذا المقال. خلطات طبيعية للتخلص من الجلد
تضخم الغدة النخامية

تضخم الغدة النخامية

تضخم الغدة النخامية ان هذا المرض الشائع الذي يصيب كيلا الجنسين والعياذ بالله وهي تورمات حميده اللهم عافينا اجمعين . سوف اشرح لكم عن هذا المرض واسبابه : ان الغدة النخامية هي الغدة الصماء الرئيسية في الجسم وهي التي تتحكم بسائر الغدد الأخرى عند إفراز هرمونات محفزة لهذه الغدد، كما أن تورمات الغدد النخامية هي تورمات حميدة (غير سرطانية) وهي شائعة حيث إن 25 % من الأشخاص يعانون من تورم أو تضخم في الغدة النخامية والتي تسبب مضاعفات للشخص. وتقع الغدة النخامية في قاع الجمجمة خلف التجويف العظمي لمحجر
مفهوم عالمية الإسلام

مفهوم عالمية الإسلام

رسالة الإسلام تميّزت رسالة الإسلام عمّا سبقتها من الرّسالات السّماويّة أنّها كانت رسالة عالميّة، ففي الحديث الشّريف عن النّبي عليه الصّلاة والسّلام أنّه قال: (( أعطيت خمساً لم يعطها نبيّ قبلي، .. ))، وذكر من بينها أنّ النّبي عليه الصّلاة والسّلام أرسل للنّاس كافّة، فرسالة الإسلام لم تحدّد بأقوامٍ معيّنين كما حصل مثلاً مع نبيّ الله موسى عليه السّلام الذي أرسله الله تعالى إلى بني إسرائيل، وإنّما هي رسالة موجّهة للنّاس كافّة بجميع أعراقهم وأجناسهم وألوانهم، فما هو مفهوم عالميّة الإسلام ؟ وما هي
مشاكل النوم للحامل

مشاكل النوم للحامل

النوم فترة الحمل تُعدّ فترة الحمل من أكثر الفترات أهمية، وإثارة، ومتعة لدى معظم النساء، إلا أنّ هناك عدداً من التغيرات الجسديّة والعاطفيّة، بالإضافة إلى اضطرابات النوم التي تلازم المرأة خلال هذه الفترة، فنجد أنّها تعاني من الإرهاق، والتعب الشديد، خاصّةً في الثلث الأول، والثالث من الحمل، فبالاعتماد على تقارير مؤسّسة النوم الوطنيّة عام 1998، وجد أنّ ما يقارب 78% من النساء يعانين من اضطرابات النوم أكثر خلال فترة الحمل، مقارنةً بالفترات الأخرى من حياتهنّ، حتى وإن لم تعاني المرأة من اضطرابات ومشاكل
كيف نصنع عجينة السكر

كيف نصنع عجينة السكر

طريقة عجينة السكر تمتاز الكيكات الجاهزة بشكلها المميز وألوانها البرّاقة، وعادةً ما تستخدم عجينة السكر وكريمة الزبدة وغيرها من مواد الزينه الخاصّة بالحلويّات لتزيين الكيك والبسكويت، وتعتبر عجينة السكر ابتكاراً فرنسيّاً وقد تمّ صنعها لتزيين الحلويات المختلفة، وكانت تُصنع أساساً من السكر حتّى أصبحت الىن تصنع بمكونات مختلفة وتُلوّن بالألوان الغذائية، وسنقدم لكم طريقة تحضير عجينة السكر في المنزل بدل شرائها من المتاجر لتزيني بها الكيك وتقدّميه بشكل جديد وممّيز. المكوّنات كوبان من السكر الناعم. ملعقة
ما أنواع فقر الدم

ما أنواع فقر الدم

تعريف فقر الدم فقر الدم أو الأنيميا (Anemia) هو مشكلة صحيّة تعبِّر عن عدم كفاية خلايا الدم الحمراء في الدم، ممّا ينتج عنه نقص كميّات الأكسجين التي تصل الخلايا، وتشخّّص الحالة على أنّها مصابة بفقر الدم عند نقص أحد القياسات المتعلقة بكريات الدم الحمراء، وهي تركيز الهيموجلوبين، والنسبة المئويّة لحجم خلايا الدم الحمراء بالنسبة لحجم الدم ككل، وتعدادها بالنسبة لباقي مكوّنات الدم. أعراض فقر الدم تختلف أعراض فقر الدم من شخص إلى آخر بحسب درجته وسرعة تطوّره، فمنها ما يكون بطيئاً أو حتّى ثابتاً، ومنها ما