ما الأغذية التي تقوي الأعصاب

ما الأغذية التي تقوي الأعصاب

الأغذية الغنية بفيتامينات ب

تُعدّ مجموعةُ فيتامينات ب مُهمّةً لصحّة الأعصاب والدماغ والقيام بوظائفهما بالشكل الصحيح، كما أنّ بعضها يُساهم في تصنيع مادة المَيَالين (بالإنجليزية: Myelin)؛ التي تجعل توصيل السيال العصبي أسرع وأكثر كفاءةً، كما تُعزّز وظيفة الأعصاب المُثلى، وشفاء المُتضرّرة منها بشكلٍ أسرع، ونُبيّن أهميّة فيتامينات ب ومصادرها في ما يلي:

فيتامين ب1

يمكن لنقص فيتامين ب1 أو ما يُسمّى بالثيامين (بالإنجليزية: Thiamine) أن يتعارض مع إنتاج بعض الأحماض الأمينيّة للناقل العصبي؛ مثل: الجلوتامات (بالإنجليزية: Glutamate)، والأسبارتات (بالإنجليزية: Aspartate)، بالإضافة إلى عملية أيض الجلوكوز؛ الضروري جداً للدماغ، ونذكر في النقاط الآتية الأطعمة الغنيّة بالثيامين:

  • الحبوب غير المُكرّرة؛ مثل: الأرز البني، والخبز الأسمر، والقمح الكامل، بالإضافة إلى جميع أنواع الخبز وحبوب الإفطار المُدعّمة بالثيامين.
  • لحوم الأعضاء؛ مثل: الكبد، والكلى.
  • البقوليات؛ مثل: الفاصولياء الجافة، والبازلاء الجافة، والعدس.
  • المُكسّرات.

فيتامين ب3

يرتبط نقص فيتامين ب3 أو ما يُسمّى بالنياسين (بالإنجليزية: Niacin) بالأضرار العصبيّة، وتجدر الإشارة أنّه يُصنع في الجسم من الحمض الأميني التريبتوفان (بالإنجليزية: Tryptophan)، كما يمكن الحصول عليه من المصادر الآتية:

  • اللحوم.
  • الحبوب غير المُنخّلة؛ مثل: الشوفان، والأرز البني ، والقمح المسحوق.

فيتامين ب12

يُعدّ فيتامين ب12 ضروريّاً لبناء مادة المَيَالين، كما ظهر في دراسةٍ وجود ارتباطٍ بين انخفاض مستويات فيتامين ب12 وزيادة انتكاس ألياف العصب المَيَالينيّ في الدماغ، ويوجد فيتامين ب12 في الأطعمة الآتية:

  • البيض.
  • اللحوم.
  • الدواجن.
  • المحاريات.
  • الأطعمة المُدعّمة بفيتامين ب12.

الكولين

يدعم الكولين (بالإنجليزية: Choline) إنتاج مادة المَيَالين، كما ظهر في دراسةٍ أنّ مُكمّلات الكولين تُعزّز إعادة إنتاج العصب الرئيسي في الساقَين، والعصب الوركي، ومن الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكولين:

  • البيض واللحوم الدهنية.
  • الفول السوداني .
  • بذور السمسم، وبذور الكتان.
  • الشوفان.

زيت السمك

يُساهم زيت السمك في تصنيع مادة المَيَالين أيضاً؛ إذ يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الأحماض الدهنيّة الأساسيّة، مثل: حمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid)، وحمض الدوكوساهيكسانويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic acid)، واللذان يدخلان في عمليّة التصنيع، كما أنّهما يزيدان مرونة أغشية خلايا المَيَالين؛ ممّا يُحسّن كفاءة توصيل السيال العصبي.

أغذية تحتوي على الليسيثين

تُعدّ مادة الليسيثين (بالإنجليزية: Lecithin) مُهمّةً لانتقال السيالات العصبيّة، كما يمكن أن تكون مصدراً للكولين لإنتاج مادة المَيَالين، ومن مصادر الليسيثين نذكر ما يأتي:

  • صفار البيض.
  • فول الصويا.
  • جنين القمح.
  • الكبد.
  • كرنب بروكسل.
  • الجمبري
  • زبدة الفول السوداني.
  • الشوكولاتة.

الأغذية وضعف الأعصاب

يُعدّ الغذاء عاملاً مُحتملاً لصحّة الجهاز العصبي، وتجدر الإشارة أنّ ضعف صحّة الأعصاب يمكن أن يُؤدي إلى الشعور بالألم، وفقدان السيطرة على العضلات، ونذكر في النقاط الآتية بعض جوانب تأثير الأغذية في الأعصاب:

  • يمكن للزئبق الموجود في سمك التونة المُعلّبة أن يُلحق الضرر بالجهاز العصبيّ.
  • يمكن أن تحتوي أماكن تزويد اللحوم على مُخلّفاتٍ دوائيّةٍ وكيميائيّة، والتي قد تُؤدي إلى تلف الأعصاب، كما ترتبط هذه المُركّبات بالحالة العصبيّة المُسمّاة بالرعاش مجهول السبب (بالإنجليزية: Essential tremor).
  • يرتبط الزرنيخ بحدوث اعتلال الأعصاب، وخللٍ في الإدراك العصبيّ عند الأطفال، ويوجد الزرنيخ بشكلٍ خاص في الدجاج في الغذاء الأمريكي.
  • يمكن للطحالب الخضراء المائلة إلى الزرقة، والسبيرولنا أن تحتوي على سموم عصبيّة؛ لذلك يُنصح بتجنّب تناولها.
مزيد من المشاركات
ما هي أسباب فقر الدم

ما هي أسباب فقر الدم

نظرة عامة حول أسباب فقر الدم في الحقيقة يتم إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم بشكل مستمر من الخلايا الجذعية في نخاع العظم (نسيج اسفنجي يوجد داخل بعض العظام في الجسم)؛ وذلك بتحفيز من هرمون الإريثروبيوتين (بالإنجليزية: Erythropoietin) الذي تفرزه الكلى، وإضافة لهذا الهرمون يحتاج الجسم مواداً إضافية لإنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة وتتضمن: الحديد، وفيتامين ب 12، والفوليك أسيد (بالإنجليزية: Folate)، وتعمل خلايا الدم الحمراء بشكل أساسي على حمل الأكسجين ونقله إلى أجزاء الجسم المختلفة، وتعيش خلية
أسباب ظهور خطوط تحت العين

أسباب ظهور خطوط تحت العين

الخطوط تحت العين يعتبر ظهور التجاعيد أو الخطوط تحت منطقة العين من أكثر مشاكل البشرة إزعاجاً للعديد من الأشخاص، وذلك لتأثيرها على مظهر العين الجمالي كما أنها توحي بتقدم السن، ولا ترتبط هذه المشكلة بالتقدم في العمر بل تصاب بها الفئة في عمر العشرينات، وذلك للعديد من الأسباب التي سنتطرق إلى ذكرها في هذا المقال. أسباب ظهور خطوط وتجاعيد تحت العين التعرض لأشعة الشمس لفترةٍ طويلة من أبرز العوامل التي تُسرّع من ظهور الخطوط تحت العين. التعرض للضغوطات النفسية. السهر الطويل وعدم أخذ قسط كافٍ من النوم.
قناع الشوفان للبشرة الجافة

قناع الشوفان للبشرة الجافة

قناع الشوفان يحتوي الشوفان على العديد من مُضادات الأكسدة التي تُساعد على التقليل من الحكّة، كما يعمل الشوفان على الحفاظ على رطوبة البشرة، ويُساعد على علاج جفاف الجلد والطريقة هي: المُكوِّنات: ملعقة إلى ملعقتان كبيرتان من الشوفان المجروش. كمية من الماء. طريقة التحضير: تُخلط المكوّنات مع بعضها جيداً للحصول على معجون سميك القوام. يُوضع المعجون على البشرة الجافة. يُترك المعجون مدّة 20 دقيقة، ثُمّ تُغسل البشرة بالماء البارد. تُجفف البشرة، ثُمّ تُرطب بمرطب خفيف. تُكرر هذه الطريقة مرةً واحدةً يومياً.
ما هي فحوصات القلب

ما هي فحوصات القلب

فحوصات القلب تكمُن أهميّة التشخيص المُبكّر لأمراض القلب في زيادة الفُرص العلاجيّة لها والسيطرة على المرض وأعراضه، وتُتيح فحوصات القلب أو اختبارات القلب إمكانيّة تشخيص المرض وقد تتيح التعرُّف على الأسباب التي أدّت لحدوثه، ويعتمد الطبيب المُختصّ في اختيار الفحوصات والاختبارات المُناسبة على عدّة عوامل، كالأعراض التي يُعاني منها المُصاب، والتاريخ المرَضيّ له، وعوامل الخطر التي تزيد من خطر إصابته بالمرض، ونطرح فيما يلي بيانٌ تفصيليّ لأبرز الاختبارات والفحوصات المُتعلّقة بصحّة القلب: ضغط الدم يُعدّ
أدوات التدريب في الكرة الطائرة

أدوات التدريب في الكرة الطائرة

تعد الكرة الطائرة من أكثر الرياضيات المنتشرة حول العالم، يلعب فيها فريقان، 6 أشخاص في كل فريق، يفصل بينهما شبكة كرة الطائرة العالية ومساحة محددة لكل فريق على جانبي الشبكة، يستخدم بها اللاعبون أيديهم لضرب الكرة ذهابًا وإيابًا. أدوات التدريب في الكرة الطائرة ازداد الاهتمام في آليات التدريب للاعبي الكرة الطائرة في الآونة الأخيرة، بهدف رفع مستويات اللاعبين التكتيكية سواء المحترفون منهم أو الهواة، خاصةً بعد انتشار اللعبة الكبير على المستوى العالمي. تُقسم أدوات التدريب إلى أدوات تدريب تقليدية تهتم
أين وقعت معركة الكرامة

أين وقعت معركة الكرامة

معركة الكرامة توسعت مَطامع إسرائيل بعد الانتصارات التي حققتها، فأرادت الحصول على أراضٍ إضافية، فحصلت على الجولان جنوب لبنان، ومن الشرق توجهت إلى ما بعد نهر الأردن؛ فوقعت معركة الكرامة في اليوم الحادي والعشرين من شهر آذار للعام 1968 م، ذلك عندما حاولت قوات الجيش الإسرائيلي تخطي الحدود الشرقية من المملكة الأردنية الهاشمية واحتلال نهر الأردن، لأسبابها الاستراتيجية، وعبرت النهر من عدة محاور وتحت غطاءٍ جويٍ مكثف. لكنّ الجيش الأردني قاومَها وتصدّى لها على طول الجبهة؛ من أقصى الشمال وحتى الجنوب حيثُ
أفكار هدايا عيد الحب للرجال

أفكار هدايا عيد الحب للرجال

10 أفكار هدايا للرجال في عيد الحب عيد الحب هو المناسبة التي يبحث فيها كل من الطرفين عن هدية مناسبة لشريكه، لكنّ خيارات هدايا الرجال غالبًا ما تكون أقل من الإناث، لذلك نوضح فيما يأتي أبرز أفكار ما يُمكن تقديمه للرجل. إلكترونيات الإلكترونيات تشكّل هوسًا بالنسبة للرجال، لذلك فإنّ اختيار هدية من هذا النوع يعد مناسبًا جدًّا، ومن ذلك ما يأتي: سماعة الرأس غالبًا ما تكون هذه الهدية مناسبة للشخصيات التي تضطر لاستعمال السماعات بشكل مطول، وتعدّ من الهدايا الأنيقة المرغوبة بالنسبة للرجل. قاعدة شحن متعددة
ما هي الكتابة المسمارية؟

ما هي الكتابة المسمارية؟

ما هي الكتابة المسمارية؟ الكتابة المسمارية هي نظام للكتابة تم استخدامه وتطويره من قبل السومريين وهم أقوام سكنت بلاد ما بين النهرين خلال الفترة الزمنية الواقعة بين 3500 إلى 3000 ق. م، وتعد الكتابة المسمارية إحدى أهم وأكبر المساهمات الحضارية للسومرين. كانت الكتابة تتم من خلال استخدام أداة تشبه القلم ولوح من الطين الناعم، ويبدو أن هذا النوع من الكتابة ظل مستخدما لفترات طويلة من الزمن، إذا يرى المؤرخون أنها فترة استمرت لغاية القرن الأول الميلادي، ويبدو أن اللغتين الرئيسيين اللتين كتبت بالخط