فوائد التفاح وأضراره

فوائد التفاح وأضراره

فوائد التفاح وأضراره

هناك عدة فوائد صحية للتفاح تتضمن كل مما يلي:

  • الحفاظ على صحة الدماغ: يحتوي التفاح على مركب الكيرسيتين (بالانجليزية: Quercetin) وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على التقليل من خطر موت الخلايا بسبب التأكسد والالتهابات التي تحصل للخلايا، وبالتالي فإن للتفاح الفضل في الوقاية من خطر الإصابة بالزهايمر ، والخرف، والسكتة الدماغيّة التخثريّة.
  • خفض مستويات الكولسترول: أظهرت الأبحاث أن النساء الكبار في السن اللواتي تناولن التفاح بشكل يومي انخفضت لديهن مستويات الكولسترول الضار بنسبة 23%، وبالمقابل ارتفعت مستويات الكولسترول الجيد إلى 4% بعد مرور ستة أشهر فقط.
  • الوقاية من السكري: ثبت أنّ الذين يتناولون ثلاث حبات من التفاح في الأسبوع قل خطرهم إصابتهم بالسكري النوع الثاني بنسبة 7%.
  • الوقاية من سرطان الثدي: تشير الأبحاث إلى قدرة التفاح على الوقاية من سرطان الثدي، ويعود الفضل إلى وجود المركبات الفينوليّة في أغلب الفاكهة والخضار بشكل عام وفي التفاح بشكلٍ خاص.
  • الحد من السمنة: وجد الباحثون أنّه من بين أنواع التفاح السبعة يعتبر نوع جراني سميث (بالانجليزية: Granny Smith) هو أكثر الأنواع تأثيراً على البكتيريا الجيدة في الأمعاء وبالتالي قدرته على الحد من السمنة والاضطرابات المرتبطة به.

أضرار التفاح

على الرغم من أن التفاح يعتبر خياراً صحياً، إلا أنّ كثرة تناوله قد تؤدي إلى مشاكل صحية عدة تتلخص فيما يلي:

  • مشاكل في الجهاز الهضميّ: كحدوث مشكلة سلس البراز (بالانجليزية: Loose Stool)، وفي بعض الأحيان الإسهال، وتظهر هذه الأعراض عادةً لمن يكون جسمهم غير معتاد على تناول الأغذية الغنية بالألياف.
  • آلام في المعدة: تسبب الكميات الكبيرة من الألياف الموجودة في التفاح آلام في المعدة، بالإضافة إلى حدوث تشنجات وانتفاخ في المعدة، ومع ذلك فإن هذه الأعراض عادةً ما تكون عابرةً.
  • التسمم: وذلك بسبب وجود بقايا للمبيدات الحشرية على قشرة التفاح، كما أنّ بعض حبات التفاح قد تتعرض للتلوث من بكتيريا الإشريكية القولونية (بالانجليزية: Escherichia Coli) عند سقوطها على الأرض.
  • الحساسية من التفاح: بالرغم من أن هذا الأمرغير شائع إلا أن بعض الأشخاص قد تكون لديهم حساسية من التفاح حيث تتمثل أعراضه في وجود حكة حول الفم، وتورم في الشفاه واللسان، وتدميع العين، والعطاس (بالانجليزية: Sneezing). ومن المرجح أن الذين يعانون من حساسية للكمثرى يكون لديهم حساسية للتفاح.

العناصر الغذائية في التفاح

تحتوي حبة التفاح متوسطة الحجم على العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 95 سعرة حرارية.
  • الكربوهيدرات: 25 غراماً.
  • الألياف: 4 غرامات.
  • فيتامين ج: 14% من الاحتياجات اليومية المُوصى بها.
  • البوتاسيوم: 6% من الاحتياجات اليومية المُوصى بها.
  • فيتامين ك: 5% من الاحتياجات اليومية المُوصى بها.
  • عناصر أخرى: كالمنغنيز، والنحاس، وفيتامين أ ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب1، و ب2، و ب6.
مزيد من المشاركات
أمثلة على أسلوب الذم

أمثلة على أسلوب الذم

أمثلة على أسلوب الذم أمثلة على أسلوب الذم بمختلف صور فاعل الذم فيما يأتي: أمثلة على أفعال ذم فاعلها معرف بأل أمثلة على أفعال ذم فاعلها معرف بأل فيما يأتي: (وَإِذا قِيلَ لَهُ اتَّقِ اللَّهَ أَخَذَتْهُ الْعِزَّةُ بِالْإِثْمِ فَحَسْبُهُ جَهَنَّمُ وَلَبِئْسَ الْمِهادُ) بئسَ: فعل ماض جامد مبني على الفتح يفيد الذم. المِهادُ: فاعل بئس مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره، والمخصوص بالذم محذوف تقديره هي أي جهنم. (يَقْدُمُ قَوْمَهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ فَأَوْرَدَهُمُ النَّارَ وَبِئْسَ الْوِرْدُ
كيف أطبخ مخ الخروف

كيف أطبخ مخ الخروف

اللحوم تعدّ لحوم الأغنام أكثر اللحوم رغبةً وطَلباً بين الناس وذلك بسبب مَذاقها اللذيذ وطعمها المُختلف والذي يُضفي على أطباقنا طابعاً مختلفاً يشد كل من يتذوقه، بالإضافة للفوائد الغذائيّة العظيمة التي تعود بها هذه اللحوم على الجسم كذلك فهي تَمنح الطعام مَذاقاً لذيذاً. اعتادَ الناس مُنذ القدم طهو أجزاء مختلفة من الخروف مثل أحشاء الخروف وقيامهم بحَشوها بالأرز، وكذلك رأس الخروف ومخّه. مخ الخروف المتبل المكوّنات ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة فرماً ناعماً. قرن من الفلفل الأحمر الحار، مُقطّع إلى شرائح
أهم الروايات العربية

أهم الروايات العربية

مفهوم الرواية الرواية فنٌّ من الفنون الأدبيّة النثريّة القائمة على الأسلوب السرديّ ، وهي أطول أنواع القصص؛ فهي عبارة عن أحداث كثيرة مُتتابِعة، تحصلُ بين شخصيّات عديدة، في زمن طويل المدى، وقد يستغرقُ الزمن عمرَ البطل، أو أعمار أجيالٍ مُتتابِعة، وباختصار فإنّ الرواية هي قصّة طويلة. نشأة الرواية العربيّة كانت أوّل نشأة الرواية العربيّة في مصر خاصّة؛ بسبب ما مرَّ به العالم العربيّ من أوضاع سياسيّة، واجتماعيّة، وثقافيّة، فبعد انتهاء الحُكم التركيّ، وخروج الفرنسيّين من مصر، تعدَّدت البعثات، واختلطَ
أسئلة دينية صعبة عن الأنبياء

أسئلة دينية صعبة عن الأنبياء

أسئلة دينية صعبة عن الأنبياء فيما يلي مجموعة من الأسئلة الصعبة عن الأنبياء وإجاباتها: كم عدد أنبياء الله -سبحانه وتعالى- الذين ورد ذكرهم في القرآن الكريم؟ ورد ذكرُ خمسةٍ وعشرين نبيًا ورسولًا في القرآن الكريم، ذُكر منهم في سورة الأنعام ‏ثمانيةَ عشر، والباقي في سورٍ متفرقة، وهم: آدم، وهود، وصالح، وشعيب، ‏وإدريس، وذو الكفل، ومحمد، صلى الله عليهم أجمعين. من هو النبي الذي ثبتت عنه الصفة بأنه: "هبة الله"؟ هو النبي إسحاق -عليه السلام-. من هم أولو العزم من الرسل ولماذا سمي أولو العزم من الرسل بهذا
طريقة عمل العدس الهندي

طريقة عمل العدس الهندي

العدس يُعتبّر العدس من فصيلة البقوليّات، وتُستخدم بذوره في الطهي، بينما تُستخدم أوراقه كعلف للحيوانات وخاصَّةً الأبقار المُنتجة للحليب، وكما يستخدمه بعض المزارعين كسمادٍ للتربة، وقد عُرف العدس مُنذ القِدم في الهند، ومن ثُمَّ انتقلت زراعته إلى دولٍ أخرى كبلاد الشام، ومصر، وأمريكا، وأوروبا، وحتَّى إلى تُركيا، وغيرها من البُلدان، ويحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائيّة، فهو يحتوي على كمياتٍ كبيرة من الألياف، ومعدن الحديد، وكذلك على البروتينات، وتتعدد طُرق طهي العدس حول العالم، وفيما يلي
قصائد عن الأم للشاعر أحمد شوقي

قصائد عن الأم للشاعر أحمد شوقي

قصيدة أمي كانت إليه تغدو أمي كانت إليه تغدو إذا أنا طفل ولا تزال ماذا ترى رشاد إن طلبتها تُرى تردّني إذا خطبتها إصغ لي أنت مثل ما تتمنى زينب تجمع الغنى والجمالا قصيدة ردت الروح على المضنى معك ردّت الروح على المضنى معك أحسن الأيام يوم أرجعك تَبعا كانت ورقَّا في النوى وقليل للهوى ما أتبعك إن يكن إثرك لم يهلك أسى هو ملاك إليه أستشفعك مر من بعدك ما روّعني أتُرى يا حلو بُعدى روّعك قمت بالبين وما جرعني وحملت الشَّطر مما جرعك كم شكوت البث يا ليل إلى مطلع البدر عسى أن يُطلِعك وبعثت الشوق في ريح
مقارنة بين التخمر الكحولي واللبني

مقارنة بين التخمر الكحولي واللبني

الفرق بين التخمر اللبني والتخمر الكحولي هناك فروق أساسية بين التخمر اللبني والتخمر الكحولي تكمن في النواتج والاستخدامات، والكائنات الحية التي تستخدمهما لإنتاج الطاقة، ومن هذه الفروقات ما يأتي: التخمر اللبني يقوم باستهلاك مركب الـpyruvate من عملية تحلل السكر، ليتم إنتاج حمض اللاكتيك، بينما ينتج التخمر الكحولي مركبات الإيثانول الكحولية بالإضافة إلى غاز ثاني أوكسيد الكربون . من الممكن أن يحدث التخمر اللبني في خلايا الإنسان تحديدًا في خلايا أنسجة العضلات بينما لا يحدث التخمر الكحولي في خلايا
طريقة عمل فطير صيامي

طريقة عمل فطير صيامي

الفطير الصيامي يعرف الفطير الصيامي بأنّه أحد أنواع المعجنات الخالية من المنتجات ذات المصدر الحيواني؛ كاللحوم، أو الدجاج، أو الألبان ومشتقاتها، حيث يمكن لمتبعي النظام الغذائي النباتيّ تناولها، كما يمكن تناولها في فترة الصيام، وهناك أنواع متعددة من الفطير الصيامي المحضّر في العديد من المناطق، ولذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا إلى طريقتين لتحضير ألذ وأشهى أنواع الفطير الصيامي. طريقة عمل البيتزا الصيامي المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقة كبيرة من خميرة البيرة. ثلاثة أكواب من الطحين. ست ملاعق صغيرة من زيت