أسهل طريقة لعمل العيش الفينو فى البيت

أسهل طريقة لعمل العيش الفينو فى البيت

تحضير العيش الفينو

المكوّنات

  • كيلوغرام وربع من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة من البيكنج باودر أو محسّن الخبز.
  • ملعقتان من الزيت.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب من الحليب السائل أو البودرة "الأفضل استخدام البودرة".
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ربع كوب من الزبدة السائلة.
  • نصف كوب من الماء أو أكثر -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير

  • تذويب الخميرة والسكر في ماء دافئ في وعاء صغير، وذلك لتفوير الخميرة.
  • إضافة خليط الخميرة إلى الدقيق، وإضافة البيكنج باودر أو محسّن الخبز والزيت والحليب والملح والزبدة.
  • العجن باليد جيدًا باليد، والبدء بإضافة الماء تدريجيًا للحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل ودبقة قليلًا، والعجن مدة خمس دقائق على الأقل.
  • تغطية العجينة بالنايلو، وحفظها في مكان دافئ مدّة ساعة حتى يزيد حجمها.
  • تقسيم العجينة إلى كرات متساوية، ورشها بالدقيق حتى لا تلتصق.
  • فرد كل كرة من كرات العجين لتصبح على شكل دائرة بسماكة سنتيمتر.
  • لفّ كلّ دائرة عجين على شكل أسطوانة، وإقفال أطرافها باليدين ووضعها في صينية خبز مغلفة بورق الزبدة، وتركها لنصف ساعة حتى يزداد حجمها.
  • دهن الوجه بالحليب أو صفار بيض مخلوط مع نصف ملعقة من الحليب.
  • الخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تأخذ لوناً.

عيش الفينو

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من الدقيق.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • كوب من الماء "للعجن".
  • ملعقة كبيرة سكر .
  • نصف كوب من الزيت.

طريقة التحضير

  • خلط السكر مع نصف كمية الدقيق والزيت والماء، ورفع الخليط على النار، ووضعه في العجانة الكهربائية بعد أن يبرد قليلًا.
  • إضافة الخميرة وباقي كمية الدقيق، والتقليب جيدًا بمضرب العجين.
  • ترك العجينة جانبًا حتى تختمر، ثم تشكيلها على شكل أصابع وعمل خطوط على سطح العجين باستخدام سكين، وتركها حتى تختمر مرة ثانية.
  • وضع الخبز في لفرن ساخن حتى ينضج تمامًا ثم تقديمه.

خبز فينو

المكوّنات

  • كيلوغرام من الدقيق.
  • خمسون غرامًا من الزبدة.
  • عشرون غرامًا من الخميرة البودرة.
  • عشرة غرامًا من الملح.
  • خمسة غرامًا من محسن الكيك .
  • خمسون غرامًا من الزبدة.
  • خمسمئة وخمسون ملليلترًا من الماء المثلج.
  • خمسون غرامًا من الحليب البودرة.

طريقة التحضير

  • خلط السكر والحليب والدقيق والملح والخميرة ومحسن الكيك، ثم إضافة الزبدة والبدء بخلط المكوّنات والعجن حتى تذوب الزبدة بشكلٍ تام.
  • إضافة الماء المثلج بشكلٍ تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تصبح عجينة طريّة ومتماسكة.
  • تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ورصّها في صينية وتشكيلها على شكل خبز الفينو.
  • رش قطع العجين بالسمسم واستخدام سكين لعمل شقوق في سطح العجين للمساعدة في نضجه.
  • إدخال الخبز في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية حتى ينضج.

خبز فينو باللبن والزبدة

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • حليب للعجن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • حبة من البيض .

طريقة التحضير

  • خلط الخميرة مع السكر والدقيق والملح، والعجن جيدًا.
  • إضافة الزبدة الذائبة والحليب والبيضة، وتحريك الخليط جيدًا للحصول على عجينة متجانسة، وترك العجينة حتى تختمر.
  • تشكيل العجينة على شكل أصابع وتركها حتى تختمر مرة أخرى.
  • وضع قطع الخبز في فرن ساخن حتى تنضج، ثم تقديمها.
مزيد من المشاركات
كيفية إزالة رقم الهاتف من الفيس بوك

كيفية إزالة رقم الهاتف من الفيس بوك

إزالة رقم الهاتف من الفيس بوك عبر الموقع يُمكن إزالة رقم الهاتف عبر موقع فيس بوك باتّباع ما يأتي: الضغط على السهم الصغير المُتّجه للأسفل والموجود جانب الشريط العلوي لموقع فيس بوك الإلكتروني. الضغط على خيار الإعدادات والخصوصية (Settings & Privacy)، ثمّ الضغط على خيار الإعدادات (Settings). الضغط على خيار الهاتف المحمول (Mobile)، ثمّ اختيار رقم الهاتف المطلوب إزالته. الضغط على خيار إزالة (Remove) الموجود تحت رقم الهاتف. الضغط على خيار إزالة رقم الهاتف (Remove Phone) للتأكيد. إزالة رقم الهاتف من
طريقة عمل الهيطلية بالسميد

طريقة عمل الهيطلية بالسميد

حلى السميد مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 6 أشخاص المكوّنات كوب سميد خشن. أربعة أكواب من الحليب. ربع ملعقة كبيرة من السكر . بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ماء الزهر. ماء الورد. مكوّنات الكريمة: كوب من الكريمة السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ماء الزهر. ماء الورد. فستق حلبي مجروش للزينة. طريقة التحضير حمّص السميد في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة على نار متوسطة الحرارة مع تقليبه بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحته. اخلط كلاً من: الحليب
العناية بالبشرة بعد الولادة

العناية بالبشرة بعد الولادة

العناية بالبشرة بعد الولادة تنشغل الأم بعد ولادة طفلها حديث الولادة خاصةً خلال الأشهر الأولى عن الاهتمام والرعاية بالبشرة ، حيث تعاني الكثير من الأمهات من المشاكل الجلدية التي لا يمكن إخفاؤها، والتي تظهر بعد الولادة نتيجةً لحدوث بعض التغييرات الهرمونية للجسم مثل: ظهور البثور وحب الشباب، لذلك يجب الاهتمام بالبشرة بعد الولادة من خلال اتباع بعض من النصائح والوصفات الطبيعية التي سنتحدث عنها في هذه المقال، ويمكن أيضاً الاهتمام والعناية ببشرة وجسم الأم بعد الولادة من خلال استغلال وقت العناية بالطفل
ما أهمية الإحماء قبل ممارسة التمارين الرياضية

ما أهمية الإحماء قبل ممارسة التمارين الرياضية

تحسين مرونة العضلات إنّ القيام بالإحماء قبل ممارسة التمارين الرياضية من شأنه أن يزيد درجة حرارة العضلات، ما يسمح للعضلات بالتقلّص، أو التمدد والاسترخاء بسرعةٍ أكبر مقارنة بالعضلات الأخرى؛ ممّا يحدّ من خطر الإصابة بالإجهاد العضليّ أو الشد العضليّ، وعموماً فإنّ الإحماء يرفع حرارة الجسم الكلية أيضًا، ممّا يُحسّن من مرونة العضلات، ويعزّز بعض عناصر اللياقة البدنية كالسرعة والقوة. تعزيز القدرة على التحمل إنّ الإحماء قبل ممارسة التمارين الرياضية يُعزّز عنصرًا آخرًا من عناصر اللياقة البدنية وهو القدرة
هل يوجد وصفات لخسارة الوزن بسرعة؟

هل يوجد وصفات لخسارة الوزن بسرعة؟

وصفات لخسارة الوزن لا توجد وصفات مُحددة يُمكن استهلاكها تؤدي إلى خسارة الوزن، ولكن توجد بعض الوصفات التي يُمكن تضمينها في النظام الغذائي الخاص بخسارة الوزن، وذلك لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية والعالي بالألياف الغذائية، ومن أبرز هذه الوصفات ما يأتي: وصفة شوربة الخضار توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة شوربة الخضار: عدد الحصص: 8 حصص. مدة التحضير: 60 دقيقة. مكونات وصفة شوربة الخضار 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 حبة من البصل المفروم. 2 عود من الكرفس المفروم. 2 حبة من الجزر
كلمات عن الرحيل والفراق

كلمات عن الرحيل والفراق

الرحيل و الفراق من أصعب المشاعر الإنسانية التي يتعرض لها الإنسان هي رحيل وفراق أحبته، فالرحيل والفراق يغرسان في القلب ألماً يدميه، فقد أحضرنا لكم باقة من أروع الكلمات التي تقال عن الرحيل والفراق. كلمات عن الرحيل والفراق ترى كيف يمكننا أن نعتاد رحيل من مات، ولا نطيق رحيل من لا يزال على قيد الحياة. إنّما يفتضح العاشق في وقت الفراق. معادلتي الصعبة: أحب السفر وأكره الرحيل. الرجال لا يحلمون بالعودة أكثر ممّا يحلمون بالرحيل. إنّما أنت أيام مجموعة، كلما مضى يوم رحل بعضك من هذه الحياة. إنّ شر الجناة
تمارين الضخامة

تمارين الضخامة

تمارين الضخامة يُمكن تعريف التمارين الرياضيّة على أنها نشاطات وحركات بدنيّة يقوم بها الإنسان للمحافظة على صحة ولياقة جسده بشكل عام، أمّا تمارين الضخامة فهي مجموعة من التمارين الرياضيّة التي تستهدف مناطق معيّنة في الجسم، وذلك لغايات الحصول على العضلات أو الضخامة العضلية بأسرع وقت ممكن. غالباً ما يكون الهدف من هذه التمارين هو مشاركة الأشخاص في المسابقات العالميّة في العروض ورفع الأثقال، أو تحسين صحتهم النفسية وزيادة ثقتهم بأنفسهم وغير ذلك. برنامج تمارين الضخامة قبل البدء بأي تمرين لا بد من
ما حكم اجهاض الجنين المشوه

ما حكم اجهاض الجنين المشوه

حُكم إجهاض الجنين المُشوَّه حُكم إجهاض الجنين المُشوَّه قبل نَفْخ الرُّوح اتّفقَ العلماء على أنّ نَفْخ الرُّوح في الجَنين يكون بعد مئةٍ وعشرين يوماً من وقت تكوُّنه؛ استدلالاً بما أخرجه الإمام البخاريّ في صحيحه عن عبدالله بن مسعود -رضي الله عنه-، إذ قال: (حَدَّثَنَا رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ وهو الصَّادِقُ المَصْدُوقُ، إنَّ أحَدَكُمْ يُجْمَعُ في بَطْنِ أُمِّهِ أرْبَعِينَ يَوْمًا، ثُمَّ يَكونُ عَلَقَةً مِثْلَ ذلكَ، ثُمَّ يَكونُ مُضْغَةً مِثْلَ ذلكَ، ثُمَّ يَبْعَثُ اللَّهُ إلَيْهِ