عمل منقوع الحلبة

عمل منقوع الحلبة

الحلبة

تعتبرُ الحلبة من النباتات العشبيّة الحوليّة التابعة للفصيلة البقوليّة، ويصلُ طولها إلى حوالي 60 سم، وتكونُ جوفاءَ من الساق، وتتشعّب لعدة فروع صغيرة، ومع نهاية كلّ فرع يوجد ثلاث أوراق طويلة مسنّنة، ومن القاعدة يوجد أزهار باللون الأصفر تتحوّل فيما بعد إلى ثمار على شكل قرون معقوفة.

هناك نوعان من الحلبة، الحلبة الحمراء والتي يطلق عليها اسم حلبة الخيل، والنوع الثاني هو الحلبة الصفراء والتي يطلق عليها اسم الحلبة البلديّة، ولها العديد من التسميات، مثل الحليب، والفريكة، والقزيفة، وغيرها الكثير، وتشتهرُ باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة القيمة، وسنتعرّفُ في هذا المقال على كيفيّة عمل منقوع الحلبة بطريقة سهلة، بالإضافة إلى فوائد الحلبة على جسم الإنسان.

كيفية عمل منقوع الحلبة

المكونات

  • ملعقتان من الحلبة.
  • كوبان من الماء.
  • سكّر، حسْب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع الحلبة في الماء، ونتركُها على النار حتى تصل لمرحلة الغليان، ويتجانس لونها.
  • نضع السكر فوقها، ونقلبها جيداً، ثم نقدّمها وهي ساخنة.

فوائد الحلبة

  • تعالج عسر البول، والإسهال، بالإضافة إلى أنّها تساعد على تنظيم الطمث.
  • تقوّي الجسم، وتنشّط الدورة الدمويّة؛ وذلك بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة، مثل البروتين، والفيتامينات، والسكريات، والكربوهيدرات، وغيرها الكثير.
  • تعالج المشاكل التنفسيّة المختلفة، مثل الربو، وآلم الصدر، والسعال، ويكون ذلك من خلال تناول ملعقة من بذورِ الحلبة، ونقعها بكوب من الماء، وغليها على النار لمدّة عشر دقائق، ثم تصفيتها، وشربها مرّة واحدة يوميّاً.
  • تعالج قرحة المعدة، وقرحة الإثني عشر، ويكون ذلك من خلال وضع ملعقة من مسحوق بذور الحلبة في ملعقة من العسل، وخلط المكوّنات جيّداً، وتناول الخليط ثلاثَ مرّات في اليوم.
  • تعمل على فتح الشهيّة، وتسهّل عملية الهضم، بالإضافة إلى أنّها تقوي المعدة، ويكون من خلال أخذ ملعقة من الحلبة المطحونة، ووضعها في كوبٍ من الماء المغليّ لمدّة ساعتين، ثم يشرب الخليط كلّ يوم بعد الأكل.
  • تفيد الأشخاص المصابين بمرض السكري، حيث تعمل على تخفيض نسبة السكّر في الدم، ويكون ذلك من خلال تناول ملعقة من الحلبة المطحونة قبل الوجبات الغذائية الثلاث.
  • تخفض من نسبة الكوليسترول في الدم، وتسهّل من عملية الولادة.
  • تعالج الخراريج، والدمامل، بالإضافة إلى أنّها تشفي من قروح القدمين، ويكون ذلك من خلال خلط ملعقة من حبوب الحلبة المطحونة بالماء الفاتر، حتى تتشكّل لدينا عجينة، ثم توضع على المنطقة المصابة، وتُلفّ بقطعة من القماش.

فيديو الحلبة لمرضى السكري

إن كنت مريض سكري وتحب الحلبة، ليست تلك بالمشكلة الكبيرة: !

5عصائر
مزيد من المشاركات
أنواع القيادة الإدارية

أنواع القيادة الإدارية

أنواع القيادة الإدارية من حيث المركز الوظيفي هنالك نوعان من القيادة من حيث المركز الوظيفي وهما: القيادة الرسمية وهي القيادة التي تقوم على ممارسة المهام الموكلة إليها تبعًا لدستور التنظيم وتتبع اللوائح والأنظمة التي تقوم على تنظيم أعمال المؤسسة، فالقائد الذي يقوم بممارسة المهام الموكلة إليه من هذا المبدأ تكون إداراته ومسؤولياته تم تحديدها من قبل المركز الوظيفي والقانون واللوائح المعمول به. القيادة غير الرسمية لا يحمل القائد في هذا النوع من القيادة توكيلًا رسميًا من مؤسسة أو خلافها لقيادة
أهم جزر اليمن

أهم جزر اليمن

جزر حنيش تقع مجموعة جزر حنيش على المدخل الجنوبي للبحر الأحمر، على بعد 160 كيلومتراً شمال مضيق باب المندب مما يُكسبها أهمية استراتيجية، وهي أقرب إلى اليمن من أرتيريا، ويبلغ طولها من الشمال إلى الجنوب 65 كيلومتر، وتتكون جزر حنيش من أربعة جزر رئيسية وهي: جزيرة سيول حنيش، وجزيرة حنيش الكبرى، وجزيرة حنيش الصغرى، وجزيرة جبل زقر التي تعدّ أكبر هذه الجزر، وهي أكثر الجزر ارتفاعاً في البحر الأحمر؛ حيث ترتفع 624 متر فوق مستوى سطح البحر. جزيرة سقطرى تقع جزيرة سقطرى التي تبلغ مساحتها 1.200 ميل مربع (3.108
عدد دول الناتو

عدد دول الناتو

عدد دول الناتو يبلغ عدد عدد دول الناتو 28 دولة، منها دول أسسته في عام 1949م ودول انضمت إليه في وقت لاحق، والدول التي أسست حلف الناتو بلجيكا، والبرتغال، وهولندا، وآيسلندا، والولايات المتحدة، والدنمارك، وإنجلترا، وفرنسا، ولوكسمبورغ، والنرويج، وكندا، وإيطاليا، ثمّ انضمت إليه تركيا واليونان في عام 1952م، وفي عام 1955م انضمت إلى الناتو ألمانيا الغربية سابقاً، وانضمت إليه مرة أخرى بعد اتحادها مع ألمانيا الشرقية في عام 1990م، وانضمت إليه إسبانيا أيضاً في عام 1982م، وتبعتها التشيك والمجر وبولندا عام
فاكهة الكاكا ومرض السكر

فاكهة الكاكا ومرض السكر

فاكهة الكاكا ومرض السكر يمكن أن تكون فاكهة الكاكا مناسبة ومفيدة لمرضى السكري، إذ إنّها تحتوي على مركباتٍ نشطةٍ البيولوجياً، مثل: مركبات البروانثوسيانيدين (بالإنجليزية: Proanthocyanidin)، والكاروتين (بالإنجليزية: Carotenoids)، والتانين (بالإنجليزية: Tannin)، والفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid)، والأنثوسيانيدين (بالإنجليزية: Anthocyanidin)، والكاتيشين (بالإنجليزية: Catechin)، وغيرها من المركبات، والتي تمتلك خصائص مضادّةً لمرض السكري، والإجهاد التأكسدي، وأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أشارت
علاج العصب السابع

علاج العصب السابع

العصب السابع: يُعدّ مرض العصب السابع من الأمراض العصبيّة التي يصاب بها الإنسان، والجميع معرض للإصابة به دون استثناء، سواء الصغار أم الكبار، ويُعرف أيضاً بالشلل النصفيّ للوجه، وعند الإصابة به تتعرّض أحدى جهات الوجه لحالة من الشلل، وعدم القدرة على القيام بوظائفها المعتادة، فيصبح المريض غير قادر على فتح إحدى عينيه وإغلاقها كما يجب، وكذلك يحدث للفم خلل في وظيفته، وأكثر الأوقات التي يصاب بها الإنسان بهذا المرض في فصل الشتاء، لأنّ الإنسان يكون أكثر عرضة للإصابة بلفحات الهواء، التي تؤدي إلى حدوث هذه
أكلات غريبة وسهلة

أكلات غريبة وسهلة

كرات اللحم مع لبن والأعشاب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. خمس عشرة حبة من بصل الشالوت موزي الشكل ومقشر. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. كوب من عصر العنب الأبيض. خمس ملاعق كبيرة من خل الكرز. كوبان من مرق لحم البقر. عرقان من الزعتر. ملعقة كبيرة من العسل. كوبان من لبن الزبادي اليوناني. فصان من الثوم المقطع. نصف كوب من البصل الأخضر. ملح -حسب الرغبة-. كوب من خليط النعناع الطازج، والكزبرة، والشبت، والطرخون. مكونات اللحم:
ما السن المناسب للفطام

ما السن المناسب للفطام

السن المناسب للفطام يُعد الوقت الذي تختاره الأم هو السن المُناسب للفطام، إذ لا يتعيّن عليها تحديد موعد نهائيّ للرضاعة حتى تكون هي وطفلها جاهزين فعلاً لذلك، وتوصي الأكاديميّة الأمريكيّة لطب الأطفال الأمهات بإرضاع أطفالهن رضاعةً طبيعيّة لمدة لا تقل عن عام، هذا كما تُشجِّع الأمهات على الرضاعة الطبيعيّة لفترة أطول في حال رغبتهنّ ورغبة أطفالهنّ بذلك، ويُشار إلى إمكانيّة الاستمرار بإعطاء الطفل حليب الأم بعد ضخّه، أو حليب الأطفال الاصطناعيّ عند اتّخاذ قرار فطام الطفل عن الرضاعة الطبيعيّة قبل بلوغه
مفهوم الاحتياجات التدريبية

مفهوم الاحتياجات التدريبية

مفهوم الاحتياجات التدريبية الاحتياجات التدريبية (بالإنجليزية: Training Needs) هي مجموع العمليات، والبرامج، والأنشطة المحددة والمقدمة من قبل خبراء تدريب داخليين تابعين للمؤسسات والمنظمات، أو خارجيين، بهدف تحقيق التطور الوظيفي ، و تحسين كفاءة وفعالية الموظفين انطلاقًا من أسس تحليلية لجوانب المنظمات والمؤسسات المختلفة والمقدمة نتيجة وجود فجوة ما بين المهارات الحالية والمهارات المطلوبة لتحقيق أهداف العمل. أهمية تلبية الاحتياجات التدريبية لتحديد وتلبية الاحتياجات التدريبية أهمية كبير للمؤسسات،