طريقة ومكونات حلى التوفي

طريقة ومكونات حلى التوفي

حلى التوفي

حلى التوفي من الحلويات المشهورة جداً، حيث إنها تصنع في جميع بقاع الأرض، وتمتاز حلى التوفي بطعمها اللذيذ، وشكلها المميز، وطريقة إعدادها السهلة والسريعة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات، وطريقة تحضير كل من: حلى التوفي بالبسكويت، وحلى التوفي كيك.

حلى التوفي بالبسكويت

المكونات

  • كأس من بودرة الحليب.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من الماء.
  • كأس من مبروش جوز الهند.
  • كأس من السكر الناعم.
  • كأس من البسكويت المطحون.
  • علبتان من القشطة، أي 340 غراماً.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
  • ملعقة صغير من الفانيلا.
  • سكر خشن.

طريقة التحضير

  • نحضر بايركس، ونوزع فيه جزءاً من البسكويت.
  • نحضر مقلاة، ونضعها على النار، ونضع فيها الحليب، ونحمصه حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى البني الفاتح.
  • نحضر وعاء، ونضع الحليب المحمص فيه وكافة المكونات باستثناء السكر الخشن، والقشطة، وبعد خلط المكونات، نضيف البسكويت.
  • نسكب الخليط في البايركس ونفرده، ونرش على وجهه بسكويت.
  • نشغل الفرن من الأسفل، ونضع البايركس فيه لمدة قليلة، ثم نخرجه، ونتركه جانباً ليبرد.
  • نحضر قدر، ونضعه على نار هادئة، ونرش فيه السكر الخشن، حتى يصبح السكر كراميل، ثم نضيف القشطة مع التحريك السريع، نرفعها عن النار، ونضعها فوق طبقة البسكويت لحلى التوفي.
  • نضعها في الفريزر لتبرد، ثم تقطع، وتقدم.

صلصة التوفي

المكونات

  • علبة من قشطة.
  • كأس من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

  • نحضر قدر، ونضعه على نار متوسطة، ونسكب فيه السكر، والماء، ونتركه مع التحريك حتى يصبح لونه بنياً.
  • بعد ذلك نضيف له القشطة، ونحرك بسرعة، ونرفعه عن النار.

حلى التوفي كيك

المكونات

  • كوبان من مبروش جوز الهند.
  • كوبان من بودرة الحليب.
  • ربع كأس من الزيت النباتي.
  • كأس من الماء.
  • نضف كأس من السكر.
  • خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغير من البايكنج باودر.

طريقة التحضير

  • نضع مقلاة على النار الهادئة، ونحمص الحليب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نخلطه مع جوز الهند، والبايكنج باودر.
  • نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه البيض، والسكر، والفانيلا، والماء، والزيت، ونخلطهم جيداً، ثم نضيف خليط الحليب المحمص، ونخلط المكونات جيداً.
  • نحضر صينية، وندهنها بالزبدة، أو الزيت، ونسكب الخليط فيه.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، وندخل الصينية فيه حتى تنضج، ونخرجها، ونتركها جانباً لتبرد.
  • نسكب الصلصة فوق الكيكة، ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، أو أكثر، ثم تقطع وتقدم.
مزيد من المشاركات
فضل الأم

فضل الأم

الأم أعطى الله -سبحانه وتعالى- الوالدان مكانةً عظيمة، وأمر بطاعتهما والإحسان إليهما وبرهما؛ إذ قال -تعالى-: (وَقَضَىٰ رَبُّكَ أَلَّا تَعْبُدُوا إِلَّا إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا ۚ إِمَّا يَبْلُغَنَّ عِندَكَ الْكِبَرَ أَحَدُهُمَا أَوْ كِلَاهُمَا فَلَا تَقُل لَّهُمَا أُفٍّ وَلَا تَنْهَرْهُمَا وَقُل لَّهُمَا قَوْلًا كَرِيمًا). ولكن خُصّت الأم بالذكر في نصوص عديدة من القرآن الكريم والسنة النبوية؛ وذلك لبيان فضلها، وتقدير أتعابها، وفيما يأتي توضيح لذلك. فضل الأم للأم فضل كبير في الأسرة
فوائد الفستق لمرضى السكري

فوائد الفستق لمرضى السكري

فوائد الفستق لمرضى السكري إنّ التغذية الصحيّة والنشاط البدنيّ تُعدّ من الأمور المهمّة التي يجب الالتزام بها كجزءٍ من نمط حياةٍ صحيّ لمن يعانون من السكري، ويجب على مرضى السكري دائماً الانتباه لما يتناولونه، وموازنة كميات الطعام مع الدواء الموصوف لهم من قبل الطبيب، وذلك للمحافظة على مستويات الجلوكوز الطبيعية في الدم، ويجب دائماً استشارة الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية لتخطيط حمية غذائية مناسبة للحالة الصحية للشخص، وبشكل عام يمكن لاستهلاك بعض الأطعمة الصحية كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍ صحي أن يكون مفيداً
الهريسة بالفانيلا

الهريسة بالفانيلا

الهريسة تعد الهريسة من الحلويّات المميّزة بلذّة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، مثل الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، ومن الممكن إعدادها بالمكسّرات، أو جوز الهند، أو الفانيلا، وفي هذا المقال سنعرّفكم على أكثر من طريقة لعمل الهريسة بالفانيلا. الهريسة بالفانيلا الهريسة العادية بالفانيلا المكوّنات: كوبان من السميد. كوب من السكّر. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من بيكربونات
العوامل المؤثرة في التفاعل الكيميائي

العوامل المؤثرة في التفاعل الكيميائي

ما هي العوامل المؤثرة في التفاعل الكيميائي؟ يتأثّر التفاعل الكيميائيّ الذي يحدث بين مادتين أو أكثر بعدد من العوامل، فالعامل الذي يزيد أو يقلل من معدل تصادم جزيئات المواد المتفاعلة يؤثّر في معدّل التفاعل الكيميائيّ، وفيما يأتي توضيح لأهمّ هذه العوامل: تركيز المتفاعلات يتناسب معدّل التفاعل الكيميائيّ بصورة طرديّةٍ مع زيادة تراكيز المواد المتفاعلة الداخلة في عمليّة التفاعل، فحتى يحدث التفاعل الكيميائيّ يجب أن يكون مجموع الطاقة التي تمتلكها جزيئات التفاعل تساوي أو تزيد عن مقدار طاقة التنشيط، ويقصد
وصف وظيفة مندوب مبيعات

وصف وظيفة مندوب مبيعات

نشأة وظيفة مندوب المبيعات في ظلّ الحروب التي تشنها المنظمات والمؤسسات الاقتصادية التي تعمل في القطاعات التسويقيّة نفسها أو التي تعمل في مجالات أخرى، أصبحت هناك ضرورة حتمية لوجود أسسٍ تسويقيّة وترويجيّة متينة وصلبة تسمح بوصول المُنتجات الحديثة والقديمة للمستهلكين في الجودة المطلوبة وفي السعر المعقول وفي الوقت المحدد دون أيّ تأخير، لضمان تحقيق الميّزة التنافسية والحفاظ على الزبائن وللحيلولة دون استقطابهم من قبل منظمات أخرى، لذلك لجأت مُعظم الشركات الحديثة التي تعمل سواءً في مجال بيع السلع أو
أضرار غاز Co2 على الإنسان

أضرار غاز Co2 على الإنسان

أضرار غاز CO2 على الإنسان يُعدّ غاز ثاني أكسيد الكربون من الغازات الضّارة التي تؤثر على صحة الإنسان، حيث يؤدي التعرّض المستمر له إلى سلسلة من الآثار الجانبية، وهي كما يأتي: الآثار قصيرة الأمد: تحدث عند استنشاق مستويات عالية من ثاني أكسيد الكربون خلال وقت قصير، مما يؤدي إلى: الاختناق؛ عن طريق استبدال الهواء بثاني أكسيد الكربون. فقدان الوعي. الصداع. الدوار والرؤية المزدوجة. عدم القدرة على التركيز. طنين الأذن. نوبات تشنجيّة. الآثار طويلة الأمد: تحدث عند استنشاق غاز ثاني أكسيد الكربون بكميات قليلة
مفهوم العمل التطوعي في الإسلام

مفهوم العمل التطوعي في الإسلام

تعريف العمل التطوعي في الإسلام  للعمل التطوعي عدّة تعريفات لُغوية واصطلاحية، فالعمل التطوعي لُغة يقصد به ما يأتي: من طَوَعَ: أيّ انقاد لأمره ومضى معه. وقيل تطوَّع: إذا عمل خيراً لم يلزمه، وإنّما فعله بإرادته. أما العمل التطوعي اصطلاحاً فيقصد به ما يأتي: التقرّب إلى الله -سبحانه وتعالى- بما ليس فرضاً أو واجباً. هو تقديم العون الذي يحتاجه الآخرون دون مقابل. مشروعية العمل التطوعي في الإسلام  يحث الإسلام على العمل التطوعي، وقد وردت عدّة أدلّة على مشروعيّته، نذكر منها ما يأتي: قال الحق -سبحانه
صفات سيدنا موسى عليه السلام

صفات سيدنا موسى عليه السلام

ولادة موسى عليه السلام وُلد موسى -عليه السلام- في مرحلةٍ كانت من أصعب المراحل التي مرّ بها بنو إسرائيل، حيث إنّ فرعون قرّر ذبح كلّ من يُولد لهم من الذكور، ولكنّ الله -تعالى- قدّر أن ينجو موسى عليه السلام، من بين أطفال بني إسرائيل ، ويترّبى في قصر فرعون نفسه؛ لتكون نهاية فرعون على يديه، وتم التدبير الإلهي لذلك الأمر، فلمّا حملت أمّ موسى به، أخفت حملها عن الناس؛ حتى لا يصل خبره إلى جنود الطاغية، وعند ولادته ألهمها الله -تعالى- أن تضعه في تابوتٍ، وتُلقي التابوت في البحر، مصداقاً لقول الله تعالى: