الهريسة بالفانيلا

الهريسة بالفانيلا

الهريسة

تعد الهريسة من الحلويّات المميّزة بلذّة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، مثل الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، ومن الممكن إعدادها بالمكسّرات، أو جوز الهند، أو الفانيلا، وفي هذا المقال سنعرّفكم على أكثر من طريقة لعمل الهريسة بالفانيلا.

الهريسة بالفانيلا

الهريسة العادية بالفانيلا

المكوّنات:

  • كوبان من السميد.
  • كوب من السكّر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • قليل من الطحينيّة لدهن الصينية.

مكوّنات القطر:

  • كوبان من السكّر.
  • كوب من الماء.
  • قليل من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • ضعي السكّر، والبيكنج باودر، والسميد في وعاء، وحرّكيهم جيّداً.
  • ضعي اللبن في وعاء آخر، وأضيفي الكربونات، وقلّبيهما، ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج السميد، وأضيفي الفانيلا، والزيت، وحرّكيه جيّداً.
  • ادهني الصينية بقليل من الطحينيّة، ثمّ صبّي المزيج فيها، وقطّعيها لخطوط عرضيّة وطوليّة، وزيّنيها باللوز، ثمّ أدخليها إلى الفرن، واتركيها حتّى تتحمّر، ثمّ ضعيها جانباً حتّى تبرد.
  • ضعي السكّر الخاص بالقطر في وعاء من الماء على النار، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ أضيفي قليلاً من عصير الليمون، ودعيه يغلي مدّة خمس دقائق، ثمّ اتركيه حتّى يبرد، ثمّ صبّيه فوق الهريسة.

الهريسة بالسمن وجوز الهند

المكوّنات:

  • كوب من السميد.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من السمن.
  • كوب من السكّر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشّة من الملح.
  • قطر -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

  • ضعي السمن في مقلاة على النار، واتركيه حتّى يذوب.
  • صبّي السمن في وعاء، وأضيفي السكّر، والسميد، وجوز الهند، والفانيلا، والبيكنج باودر، والدقيق، وحرّكيهم جيّداً.
  • أضيفي الماء إلى المزيج، وقلّبيه حتّى يتجانس.
  • ادهني الصينيّة بقليل من السمن، ثمّ سخّني الفرن.
  • صبّي المزيج في الصينيّة، وأدخليها إلى الفرن مدّة نصف ساعة حتّى تتحمّر، ثمّ ضعيها جانباً حتّى تبرد، وصبّي القطر عليها، وقدّميها.

هريسة الفانيلا والمكسرات

المكوّنات:

  • كوب من السكّر.
  • كوبان ونصف من دقيق اللوز المقشّر والمطحون.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الماء.
  • سكّر للتزيين.

طريقة التحضير:

  • ضعي السكّر في وعاء على النار، وأضيفي الفانيلا، وماء الزهر، وقلّبيهم جيّداً، ثمّ أضيفي الزبدة، وقلّبيهم حتّى يصبح المزيج أبيض اللون.
  • أضيفي اللوز بالتدريج، وقلّبيه للحصول على مزيج كريمي، ثمّ ضعيه جانباً مدّة 12 ساعة حتّى يبرد، ويصبح متماسكاً، ثمّ كوّريه إلى كرات متساوية.
  • ضعي كرات العجين في السكّر، ثمّ زيّنيها بالسكّين للحصول على شق مميّز، وزيّنيها بالمكسّرات، وقدّميها.
9فن الطهي
مزيد من المشاركات
ما هو عيد الفصح

ما هو عيد الفصح

عيد الفصح يعتبر عيد الفصح من الشعائر الدينية المسيحية، فيحتفل فيه المسيحيون لاعتقادهم وإيمانهم أنّه الوقت الذي قام به نبي الله عيسى عليه السلام من الموت بعد صلبه بثلاثة أيام، حيث يُعتقد أنّه توفي يوم الجمعة السابقة لعيد الفصح وهي ما يُطلق عليها الجمعة العظيمة ، ثمّ قام يوم الأحد، ويُعدّ أحد الفصح أكثر أيام العام توجهاً للكنائس وأداء الصلوات فرحةً من المسيحيين بقيام يسوع عليه السلام؛ فيُعتقد بأنّ صلبه وموته وقيامه دلالة على أنّه قد تحمّل الخطيئة عن المؤمنين به وبذلك قد اشترى لهم الغفران. موسم
ما وظيفة الحجاب الحاجز

ما وظيفة الحجاب الحاجز

الحجاب الحاجز الحجاب الحاجز (بالإنجليزيّة: Diaphragm) هو عضلة التّنفس الأساسيّة، وهي من العضلات الهيكليّة التي يمكن أن تتحرّك إرادياََ. وتفصل عضلة الحجاب الحاجز التي تكون على شكل قبة التّجويف الصّدري عن البطن في الثّدييات، ويلتصق الحجاب الحاجز بالأضلاع السفليّة السّتة، والجزء السّفلي من عظم القصّ، والفقرات القطنيّة في العمود الفقري، وترتكز على الوتر المركزي. وتُساهم عضلة الحجاب الحاجز مع عضلات التّنفس الأخرى بالتّحكم في حجم التّجويف الصّدري أثناء التّنفس، كما أنّها تؤدي العديد من المهام
طريقة عمل العوامة الفلسطينية

طريقة عمل العوامة الفلسطينية

حلى اللقيمات مدّة التحضير 120 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية الناعمة. السكر. الفانيلا سائلة. كوب وربع من الماء. زيت ذرة للقلي. مكوّنات القطر: كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير ضع المكوّنات في وعاء الخلاط، ثمّ شغّله على سرعة بطئية إلى أن تتكون عجينة سائلة. ضع العجين في طبق عميق، ثمّ غطِّ
فوائد دهن النعام للشعر

فوائد دهن النعام للشعر

دهن النعّام يعتبر زيت دهن النعّام من أفضل الزيوت المستخدمة في علاج العديد من المشاكل التي يعاني منها الكثير من الناس كألم العضلات، والمفاصل، بالإضافة إلى مساهمته في علاج مشاكل الشعر المختلفة بشكل كبير وفعّال؛ وذلك لاحتوائه على العديد من الأحماض الدهنيّة التي تساعد في تغذية فروة الرأس وحمايتها من التلف، حيث تعطيه الحيويّة واللمعان لفترات طويلة، وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات الطبيعيّة التي تحضر للشعر من زيت دهن النعّام مع ذكر فوائد هذا الدهن للشعر. فوائد دهن النعّام للشعر هناك فوائد عديدة
حقائق علمية في القرآن الكريم

حقائق علمية في القرآن الكريم

حقائق علمية في القرآن الكريم يحتوي القرآن الكريم على العديد من الآيات الكريمة التي تُشير إلى حقائقٍ علمية ، ومنها ما يأتي: خلق الإنسان تُشير الآية الكريمة (ثُمَّ خَلَقْنَا النُّطْفَةَ عَلَقَةً فَخَلَقْنَا الْعَلَقَةَ مُضْغَةً فَخَلَقْنَا الْمُضْغَةَ عِظَاماً فَكَسَوْنَا الْعِظَامَ لَحْماً ثُمَّ أَنشَأْنَاهُ خَلْقاً آخَرَ فَتَبَارَكَ اللَّهُ أَحْسَنُ الخالقين) إلى مراحل الحمل منذ حدوثه حتى ولادة الطفل، والتي لم تُكشف للبشرية قبل اختراع الأجهزة الحديثة كالسونار وغيرها، كذلك لم تكن موجودة هذه
تعريف علم اللغة التطبيقي

تعريف علم اللغة التطبيقي

علم اللغة التطبيقي يدرس علم اللغة التطبيقي (اللسانيات التطبيقية) تخصصات متعددةً تهدف إلى البحث وتحديد وتقديم حلول للمشكلات المتعلقة باللّغة، إذ يشمل هذا العلم مجموعةً كبيرةً من المجالات، مثل: اكتساب اللغة وتعليمها، ومحو الأمية ، والدراسات الأدبية، ودراسات النوع الاجتماعي، وعلاج النطق، وتحليل الخطاب والتواصل، والدراسات الإعلامية، ودراسات الترجمة والمعاجم، وعلم اللغة، وغيرها. أهمية علم اللغة التطبيقي إنّ علم اللغة التطبيقي مهم جدًا في الحياة اليومية، إذ تكمن أهميته فيما يأتي: اكتساب معرفة واسعة
مواصفات المعلم الرقمي الناجح

مواصفات المعلم الرقمي الناجح

مواصفات المعلم الرقمي الناجح كانت طريقة التعليم لفترة طويلة هي الطريقة الوجاهية إذ يجتمع الطلبة مع أستاذهم في غرفة صفية ويتواصلون وجهاً لوجه، وبسبب العصر الذي نعيشه وتداعياته وارتباطه بالتكنولوجيا والعوالم الرقمية ظهر التعليم عن بعد أو التعليم الرقمي الذي يتواصل فيه الطالب مع معلّمه عبر الإنترنت باستخدام برامج وأدوات تقنية مختلفة، وهناك مجموعة من الصفات التي يجب أن تتوافر في المعلم الرقمي لكي تنجح العملية التعليمية، وفيما يأتي شرح لمواصفات المعلم الرقمي الناجح: الكفاية المعرفية لا يكفي أن يكون
حلم الأسد

حلم الأسد

تأويل ابن سيرين لرؤية الأسد في المنام الأسد سلطان قاهر جبار لعظم خطره وشدّة جسارته وفظاعة خلقته وقوة غضبه، ويدلّ على المحارب وعلى اللّص المختلس، والعامل الخائن، وصاحب الشرط، والعدو الطالب، وربما دلّ على الموت والشدة؛ لأنّ الناظر إليه يصفر لونه، ويضطرب جنانه، ويغشى عليه، ويدلّ على السلطان المختلس للإنسان الظالم للناس، وعلى العدو المسلط؛ فمن رأى أسداً داخلاً إلى دار فإن كان بها مريض هلك وإلّا نزلت بها شدة من سلطان، فإن افترسه خلسة أو نهب ماله أو ضربه أو قتله، وإن كان قد فات في المنام روحه، أو