طريقة عمل كيكة تراب الملكة

طريقة عمل كيكة تراب الملكة

الحلويات

تعدّ الحلويات من ألذ المأكولات التي تستهوي جميع الأعمار، وتكاد أنواعها لا تحصى، وهي منتشرة بشكل كبير في كل أنحاء الأرض بأشكال وأصناف عديدة، كما منها البارد والساخن، ويوجد العديد من الحلوّيات التي تحضر وتزين بالفواكه أو الصلصات أو السكر لتعطيها فوائد أكثر وشكلاً جميل، ولكلّ نوع حلوى اسم خاص به.

كيكة تراب الملكة الباردة

المكوّنات

  • ظرف من بودرة كريمة الخفق.
  • خمسون غراماً من الزبدة اللينة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الحليب البارد.
  • علبتان من القشدة؛ أي ثلاثمئة وأربعين غراماً.
  • مئة غرام من البسكويت المطحون.
  • خمسون غراماً من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

  • نخفق كريمة الخفق في وعاء مع الحليب حتى تتكاثف.
  • نضيف القشدة، والحليب المكثف المحلى، والفانيلا، والزبدة اللينة، ونخلط جيداً.
  • نسكب المزيج في صينية البايركس أو أي صينية زجاجية، ونضعها داخل الثلاجة لمدّة ساعتين لكي تتماسك.
  • نخلط الزبدة والبسكويت معاً حتى يتجانسا.
  • نسخّن مقلاة غير لاصقة على النار، ونحمّص فيها البسكويت لعدّة دقائق.
  • نرش البسكويت على وجه طبقة الكريمة، ونقدّم الكيكة باردة.

ملاحظة: يمكننا تزيين وجه الحلى بالكرز الأحمر المجفّف، أو الفستق الحلبي المجروش.

كعكة الملكة المخبوزة

المكوّنات

  • لفافتان من العجينة المورّقة الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • رشة من ملح الطعام.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون طحناً ناعماً.
  • بيضتان.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة المذابة على درجة حرارة الغرفة.
  • مئة وعشر غرامات من اللوز المطحون طحناً ناعماً.
  • صفار بيضتين.
  • قطرتان من خلاصة لوز، وهذا المكون اختياري.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • نخلط السكر في وعاء مع نشا الذرة، والبندق المطحون، واللوز المطحون، والملح.
  • نخفق الزبدة في وعاء ثانٍ حتى يصبح مزيج كريمياً، ثمّ نضيفها إلى الوعاء الأول، ونخفق المكوّنات حتى حصولنا على مزيج ناعم.
  • نضيف ماء الزهر وخلاصة اللوز، ثمّ البيضتين؛ واحدة تلو الأخرى مع مراعاة الخلط الجيّد بعد كلّ إضافة.
  • نغطّي الوعاء، ونضع الكريمة داخل الثلاجة لمدة ساعة لكي تبرد.
  • نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • نضع اللفافة الأولى من العجين في قاع صينية فرن مستديرة الشكل.
  • نسكب الكريمة في وسط العجينة، ثمّ ندهنها دون أن نغطّي أطرافها.
  • نضع العجينة الثانية فوق العجينة الأولى، ونغلق أطرافها جيداً بواسطة الضغط عليها.
  • نرسم أشكالاً على وجه العجينة باستخدام سكينة حادّة، ثمّ ندهن وجه الكعكة بمخفوق صفار البيض.
  • نخبز الكعكة داخل الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة، أو حتى النضج ويصبح وجهها ذهبي اللون.

فيديو حلى تراب الملكة

اسمها وحده كافي لإثارة فضولك لتذوقها! فهل من الممكن أن يكون طعمها ملكيٌ بالفعل؟ :

12كيك
مزيد من المشاركات
وصفات دون بيض

وصفات دون بيض

البيض يُعتبر البيض من المكوّنات الأساسيّة للعديد من الوصفات لا سيّما الحلويّات، غير أنّ العديد من الأشخاص يتجنّبون تناول الأطباق المحتوية على البيض لأسباب كثيرة، منها الحساسيّة تجاهه، فتأخذ ربّات البيوت ذلك بعين الاعتبار عند تحضير الطعام، وفيما يأتي وصفات سهلة تخلو من البيض، ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات. وصفات دون بيض عمل حلى البسكويت بالكاكاو المكوّنات: ثلاثة ظروف من بسكويت الشاي ذي الحجم الكبير. أربعة أكواب من الحليب البارد. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ثلاث ملاعق كبيرة من
أساليب التربية الأخلاقية

أساليب التربية الأخلاقية

ما هي التربية الأخلاقية؟ هي مساعدة الأطفال والشباب على اكتساب مجموعة من المعتقدات والقيم الصحيحة والأخلاقية والبعد عن الأخطاء، وتوجيه نواياهم ومواقفهم وسلوكياتهم تجاه الآخرين وبيئتهم بشكل سليم، كما يربط الكثير من الناس التربية الأخلاقية بالمعتقد الديني. ما هي أهمية التربية الأخلاقية؟ توجد عدة أهميات للتربية الأخلاقية، منها: تسهم التربية الأخلاقية في تنمية شخصيات الأطفال والشباب. تساعد التربية الأخلاقية على تنمية ميول الأفراد للعمل وفقًا للمعتقدات والقيم السليمة. تنمية الحكمة العملية لدى الفرد
ما هي بهارات شاورما الدجاج

ما هي بهارات شاورما الدجاج

الشّاورما الشّاورما من الأكلات التي اشتهرت بتركيا من ثمّ انتقلت إلى البلاد العربيّة ولاقت الرّغبة والاستحسان من جميع العائلات الصغار منهم والكبار. يتم تحضير جميع أنواع الشّاورما بالمطاعم، ولكن الآن أصبح بإمكان ربّة المنزل تحضير الشّاورما بنفسها باستخدام البهارات المناسبة. المُكوّنات مُكوّنات تحضير شورما الدجاج: كيلوغرام من الدجاج منزوع العظم. اثنتا عشرة قطعة من خبز التورتيلا. حبتان من البندورة الحمراء الطازجة. بصلة مُتوسّطة الحجم. بهارات تحضير الشّاورما: فصّان من الثوم. بصلة صغيرة الحجم. أربع
التشبيه في الشعر الجاهلي

التشبيه في الشعر الجاهلي

حضور التشبيه في الشعر الجاهلي كان للتشبيهات حضور واسع في الشعر الجاهلي وبخاصة عند الشعراء من أتباع مدرسة الصّنعة الذين كانوا يعتنون بقصائدهم ويجوّدونها كثيرًا وعلى رأسهم أوس بن حجر وزهير بن أبي سُلمى والأعشى والنابغة و لبيد وغيرهم، ومن أبرز سمات التشبيه في العصر الجاهلي ما يأتي: العناية البالغة فيه من حيث اللفظ والمعنى ولذلك فقد كان حاضرًا منذ فجر الشعر العربي. تعدّد أنماطه ما بين تمثيلي ومُجمَل ومُرسَل وتام الأركان ونحو ذلك. تعدُّد مصادر هذه التشبيهات فمنها ما كان مُنتزعًا من مصادر طبيعيّة
كيف أصبح مذيعة ناجحة

كيف أصبح مذيعة ناجحة

الاستعداد للعمل لساعات طويلة يمكن أن تواجه المذيعة بعض الأوقات الصعبة التي تجبر فيها على العمل لساعات إضافية طويلة، فعلى سبيل المثال يمكن أن تتخلّى عن عطلة نهاية الأسبوع، أو أن تلغي جميع المخططات الخاصة بها، لذا عليها الاستعداد الدائم للعمل لفترات طويلة قد تصل لأكثر من 5-9 ساعات يومياً. القدرة على التحكم في الصوت يجب على المذيعة عند البدء بقراءة الأخبار أن يبدو صوتها متفائلاً بطريقة معتدلة، وواضحاً، وأن تحاول ضبط صوتها عند قراءة القصص أو الأخبار التي تتحدث عن الوفيات أو الإصابات الخطيرة، بحيث
معوقات تعليم الكبار

معوقات تعليم الكبار

تعليم الكبار يطمح الإنسان طيلة سنين عمره إلى التعلُّم، فالنسق الطبيعي للإنسان أن يبقى دائماً متحفزاً، ومتجهاً لتعلُّم ما يرغب به، سواء كان هذا التعلُّم مهنيّاً يلبّي طموحه وأعماله في الحياة ، ويساعده في تأمين مصادر جديدة لدخله، أو اكاديمياً يمكِّنه من القراءة والكتابة بهدف مزاولة نشاطه في الحياة بشكل صحيح وسليم. هناك من يفوتهم قطار التعلُّم في صغرهم، فيحاولون سدَّ ما ينقصهم عند كبرهم، وهناك صعوبات ومعوِّقات تعترض الكبار في تعلُّمهم، نقف على بعضها، ونخرج بتوصيات عامّة هي بمثابة نصائح لهذه
أبواب الجنة ومن يدخلها

أبواب الجنة ومن يدخلها

أبواب الجنّة اتّفق العلماء على أنّ للجنّة ثمانية أبوابٍ، وقد ثبت ذلك في الكثير من الأحاديث عن النبيّ، فعن عبادة عن الرسول -عليه السلام- قال: (مَن شَهِدَ أن لا إله إلا اللهُ وحدَه لا شريكَ له، وأنَّ مُحَمَّداً عبدُه ورسولُه، وأنَّ عيسى عبدُه ورسولُه، وابنُ أَمَتِهِ، وكلمتُه، ألقاها إلى مريم، ورُوحٌ منه، وأنَّ الجنةَ حقٌّ، وأنَّ النارَ حقٌّ، وأنَّ البَعْثَ حقٌّ، أدخله اللهُ الجنةَ -على ما كان من عملٍ- من أيِّ أبوابِ الجنةِ الثمانيةِ شاء)، وهذه الأبواب منها ما ثبت بدليلٍ شرعيٍّ، مثل: باب الصلاة ،
طريقة عمل الوافل دون ماكينة

طريقة عمل الوافل دون ماكينة

الوافل الوافل هو نوع من أنواع الكعك المُحضر من عجينة يتم صنعها بطريقةٍ خاصّة ومميّزة، وهنالك العديد من وصفات الوافل، فهنالك الوصفة الفرنسيّة، والوصفة البلجيكيّة، وغيرها الكثير، ويمكن تقديمه على وجبة الإفطار كونه غنيّاً بالبروتين، أو تقديمه كطبق تحلية شهي، وفيما يلي طريقتين لتحضير الوافل. طريقة عمل الوافل دون ماكينة وقت التحضير 10 دقائق وقت الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص 5 حصص المستوى سهل المكوّنات بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. كأس وثلاثة