طريقة عمل كريمة عادية

طريقة عمل كريمة عادية

الكريمة

تعتبر الكريمة من أهم العناصر لتحضير العديد من أصناف الحلويات؛ مثل: الكيك، وسلطة الفواكه، والكب كيك، وما يميزها هو طعمها الحلو اللذيذ، ونكهاتها المتعددة، فهناك كريمة الشوكولاتة، وكريمة الزبدة، وكريمة الفراولة، والكريمة البيضاء العادية، وطريقة تحضير الكريمة سهلة وسريعة، ولا تحتاج إلى الكثير من المواد.

الكريمة العادية

المكوّنات:

  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من السمن.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • نخلط في وعاء عميق السمن، والزبدة حتى يتجانسا.
  • نضيف السكر، والملح ونخفق المكوّنات جيداً.
  • نضيف الحليب، وروح الفانيلا، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً للحصول على كريمة بقوام متماسك.
ملاحظة: يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو، أو أي نكهة أخرى إلى الكريمة وخفقها جيداً حتى تتجانس.

كريمة الزبدة

المكوّنات:

  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مئتان وثمانون غراماً من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • قطرتان من ملوّن الطعام.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نضربها جيداً.
  • نضيف السكر، وملوّن الطعام، والفانيلا إلى الخلاط الكهربائي ونخفق مجدداً.
  • نسكب الحليب ونخلط المكوّنات، ثمّ نستخدم الكريمة مباشرةً.

كب كيك بالكريمة

مكوّنات الكب كيك: 
  • كوب من الزبدة الطرية.
  • أربع بيضات.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الطحين.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • مغلفان من الفانيلا.
  • بضع نقاط من الخلّ الأبيض.

مكوّنات التغليفة:

  • أربعة ظروف من كريمة الخفق بنكهة الشوكولاتة.
  • مقدار من الحليب السائل حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكب كيك:

  • نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي السكر، والزبدة حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • نضيف الخلّ والبيض بالتناوب، بيضةً تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
  • نضع البيكنج باودر، والطحين، ونخفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نحضّر أربعاً وعشرين ورقة من أوراق الكب كيك ونضعها في قالب الكب كيك.
  • نوزّع المزيج في أوراق الكب كيك بالتساوي.
  • ندخل القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 175، ونتركه لمدة نصف ساعة أو أقل قليلاً حتى ينضج الكيك.
  • نخرج قالب الكب كيك من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد.

تحضير التغليفة:

  • نضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الحليب بشكلٍ تدريجي بحسب الحاجة، مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ذي قوام كثيفٍ إلى حدٍ ما.
  • نضع التغليفة في قمع الحلويات، ونزيّن بها قطع الكب كيك.
مزيد من المشاركات
ماهية مسلمات الدين الإسلامي

ماهية مسلمات الدين الإسلامي

مفهوم مصطلح ماهية مسلمات الدين الإسلامي ماهية مسلمات الدين الإسلامي هي ما يُفسّر عنه بثوابت الدين أو قطعياته؛ وهي الأمور والأسس التي يُبنى عليها الدين، ذلك أنّ هذه الثوابت إنّما هي كلام الله تعالى وكلام رسوله محمدٌ -صلى الله عليه وسلم-، وعلى هذا فهذه الثوابت قطعية يقينية لا مجال للزيادة أو النقصان فيها. ومسلّمات الدين هي الدين كلّه، إلّا أنّ الدّين منه ما هو قواعد وأصول قطعية وهذه ثوابت ليس فيها مجال للكلام أو النقاش فيها، ومنها هو اجتهادي ولكنّها ثوابت في أصولها ومصادرها وإلا فإنّها تعتبر من
كيف جو تركيا في الصيف

كيف جو تركيا في الصيف

جو تركيا في الصيف تمتاز تركيا بمناخها المتوسطي شبه القاري المتغير، كما أنّها تتأثر بالبحر من جهة الشمال، والجنوب، والغرب، وتغطي الجبال مساحات كبيرة من البلاد، ويختلف تأثير البحر والجبال على المناطق الداخلية، والمناطق الساحلية، وتتأثر البلاد بالأمطار الشتوية النموذجية، وبسبب وقوع البلاد على منطقة مرتفعة يمتاز شتائها بالبرودة، ويمتاز صيفها بالجفاف، وبالتالي فهناك تناقضات كبيرة بين درجات الحرارة في فصل الشتاء والصيف. يجدر بالذكر أنّ صيف تركيا عادةً ما يكون حار، ففي تموز تتجاوز حرارة المناطق
تطوير المدارس

تطوير المدارس

مفهوم تطوير المدارس يشير مفهوم تطوير المدارس إلى عملية تغيّر المدرسة من الأسلوب التقليدي في التعليم ، إلى التعليم القائم على المؤسسات التربوية التي تعمل على تهيئة بيئة التعليم بحيث يطغى عليها طابع ثقافة التعاون والدعم المهني المبني على خبرات تربوية علمية، بحيث تعمل على تشجيع المبادرات التطوعية التربوية على صعيد الإدارة أو المعلمين أو الطلاب مما يؤدي إلى حدوث تغيّرات نحو الأفضل واستكشاف وتفعيل المواهب والطاقات الكامنة فيها. في تعريف آخر للتطوير المدرسي يقصد به أنّه التغيير الهادف والمخطط له
أسباب بقع الوجه

أسباب بقع الوجه

بقع الوجه تعاني الكثير من السيّدات، وبشكل خاص بعد عمر الثلاثين، من ظهور بعض البقع والتصبّغات الجلديّة، على الوجه والرقبة والصّدر، وغيرها من المناطق، بسبب حدوث خلل في إنتاج خلايا الميلانين، نتيجةً للتعرض لأشعة الشمس بشكل أساسيّ، ولفترة طويلة، ومن دون استخدام أي أنواع الحماية اتجاه هذه الأشعّة، مما يؤدي إلى تراكم صبغة الميلانين في مساحات معيّنة من البشرة، بشكل أكثر من المساحات الأخرى، كما يمكن أن يكون سبب ظهور هذه البقع والتصبّغات عوامل غير طبيعيّة، مثل البقع التي تظهر خلال فترة الحمل، أو بسبب
تطور الطفل

تطور الطفل

مرحلة التطور المبكرة يتكيف الطفل في مرحلة الطفولة المبكرة بسرعة مع العالم الخارجي ويمر بالعديد من التطورات، ويمكن تفصيلها كما يأتي: منذ الولادة وحتى ثلاثة شهور في الشهر الأول من الحياة يقضي الطفل معظم ساعات النهار بالنوم والرضاعة، وعلى الرغم من عدم قدرته على رؤية الأشياء البعيدة إلا أنّه يحدّق جيّداً بالأشخاص القريبين منه وربما يحاول تقليد تعابير وجههم، ومع الوقت يصبح الطفل قادراً على تثبيت رأسه لوقت قصير عند حمله، ويبدأ بإصدار الأصوات عند رؤية شخص مقرّب منه، ومع بلوغ الطفل الشهر الثالث من
علم الخوارق وما وراء الطبيعة

علم الخوارق وما وراء الطبيعة

تعريف علم الخوارق الظواهر الخارقة أو علم الخوارق هي أحداث لا يمكن تفسيرها وفقاً للقوانين العلمية والمعرفة الطبيعية لدى البشر، وعلى الرغم من أنّ الاهتمام العلمي بتلك الظواهر أمر حديث نسبياً، إلا أنّ الإيمان بالظواهر الخارقة للطبيعة أمر واسع الانتشار على مر التاريخ المدوّن، حيث أرجع البشر الظواهر التي لم يستطيعوا تفسيرها إلى كيانات غير مادية كالأشباح والكائنات الأسطورية والسحر. ومع التقدم العلمي ظهرت الأسباب التي تفسر معظم تلك الظواهر، فظهرت التجمعات العملية التي اهتمت بالظواهر النفسية الخارقة
نبذة عن مختصر الأخضري في العبادات على مذهب الإمام مالك

نبذة عن مختصر الأخضري في العبادات على مذهب الإمام مالك

نبذة عن كتاب مختصر الأخضري في العبادات على مذهب الإمام مالك كتاب مختصر الأخضري في العبادات على مذهب الإمام مالك -رحمه الله- هو عبارة عن متن اشتهر باسم (مختصر الأخضري)، من تأليف أبو زيد عبد الرحمن بن سيدي محمد الصغير بن محمد ابن عامر الأخضري البنطيوسي البسكري الجزائري المالكي، وقد تعرض فيه لمسائل هامة في فقه العبادات على مذهب الإمام مالك -رحمه الله-. ومن المسائل التي تعرض لها الخضيري في كتابه؛ هي أول ما يجب على المكلف من تصحيح إيمانه، وبيان شروط التوبة، مسائل الطهارة وأحكامها، ومسائل الصلاة
حساسية الجهاز التنفسي

حساسية الجهاز التنفسي

حساسية الجهاز التنفسي تُعرف حساسية الجهاز التنفسي أو الحساسيّة الصدريّة طبياً بمرض الربو (بالإنجليزية: Asthma)، ويُمثل أحدّ الأمراض الرئوية المُزمنة التي تُؤثر في الممرات الهوائيّة وتُسبّب تضيّقها، وقد يُصيب الربو الأشخاص من مختلف الأعمار، ولكنّه يبدأ أثناء الطّفولة في أغلب الأحيان، وبحسب إحصائيّات الولايات المُتحدة فإنّ عدد المُصابين بهذه الحالة تجاوز 25 مليون شخص؛ بحيث يُمثل عدد الأطفال منهم حوالي سبعة ملايين مُصاب. تجدر الإشارة إلى عدم وجود علاج تامّ لمرض الربو، ولكن تُمكّن العلاجات