طريقة عمل شاي عدني

طريقة عمل شاي عدني

الشاي العدني

الشاي العدني من أنواع الشاي الأكثر شهرة في اليمن، طعمه لذيذ ومرغوب من الكثيرين، وهو شبيه لدرجة كبيرة بالشاي الكركي، ويتميّز هذا الشاي بأنّه عبارة عن عدّة نكهات تمّ مزجها مع بعضها البعض، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيره، وهو من أنواع الشاي غير المكلفة وذلك لأنّ جميع مكوّناته تتوفّر في كلّ بيت، وفي هذا المقال سوف نقوم بعرض الطريقة الصحيحة التي يجب تباعها من أجل إعداد كوب من الشاي العدني المتميز.

طريقة عمل شاي عدني

هناك العديد من المكونات والخطوات التي يجب القيام بها لإعداد الشاي العدني وهي:

المكونات

  • كوبان من الماء.
  • علبة واحدة من حليب الشاي.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • حبة من جوزة الطيب.
  • أربع حبات هيل.
  • أربع حبات من القرنفل.
  • أربع حبات من الفلفل الأسود.
  • عود واحد من القرفة.

طريقة التحضير

  • وضع كمية الماء في وعاء، ومن ثم وضع كمية السكر بداخله، وتحريك الماء والسكر بشكل جيد لحين ذوبانه.
  • إضافة الحليب للوعاء ووضعه على نار ذات حرارة متوسطة، وتركه لحين وصوله لدرجة الغليان.
  • وضع حبة جوزة الطيب داخل كيس قماشي أو بداخل مصفاة مغلقة خاصة بالبهارات، وتكسير هذه الحبة، وإضافة حبات الهيل والقرفة، والقرنفل، والفلفل الأسود إليها، مع التأكّد من إغلاقها بإحكام، ووضعها داخل الوعاء، ومن ثم تترك لمدّة لا تقل عن الخمس دقائق من أجل أن تغلي جيداً.
  • إضافة ظرف الشاي إلى الوعاء، وتركه لعدّة دقائق من أجل أن يغلي.
  • إحضار الأكواب الخاصة بالشاي، وسكب شاي عدن بداخلها، وبهذه الطريقة يصبح الشاي جاهز للتقديم .

النصائح

هناك بعض النصائح التي يجب القيام بها من أجل الحصول على شاي عدني ذي نكهة لذيذة ولا تقاوم وهي:

  • إضافة ملعقة ذات حجم صغير من كريم الكراميل، وذلك لأنه يمنح شاي عدن نكهة متميزة، بالإضافة إلى جعله متجانساً ومركّزاً.
  • إضافة كمية قليلة من البهارات المختلفة حسب الرغبة، وذلك لما لها من دور كبير في إعطاء نكهة مثالية للشاي.
  • إعطاءه مدّة كافية من الغليان على النار، وذلك لأنّ هذا الشاي من الأنواع التي تصبح أفضل عند مرور وقت أطول.
  • إضافة بعض القرفة والقرنفل إلى الشاي وذلك حسب الرغبة.
  • تقديم الشاي العدني بجانب كمية من الكوكيز برقائق الشوكولاتة أو بعض الدونات أو أي نوع أخر من الحلويات والمعجنات المختلفة، لما لها من أهمية في إضافة طعم متميّز ورائع على هذا الشاي.

فيديو شاي خليجي

هو أحد أنواع الشاي غير المكلفة وذلك لأنّ جميع مكوّناته تتوفّر في كلّ بيت. تعرف هنا على طريقة تحضيره:

مزيد من المشاركات
لماذا سميت الدولة العباسية بهذا الاسم

لماذا سميت الدولة العباسية بهذا الاسم

الدولة العباسية جاء العصر العباسيّ بعد العصر الأمويّ زمنيّاً، وهو من أكثر العصور ازدهاراً وتطوّراً من جميع النواحي الأدبيّة والسياسيّة والفكريّة والاجتماعيّة، وكما ذكرت كتب التاريخ والأدب فإنّ العصر العباسيّ في حد ذاته يُقسَّم إلى عصرين: العصر العباسيّ الأول وهو عصر التقدم والقوة والازدهار، والعصر العباسيّ الثاني وهو عصر التدهور والضعف والانحلال؛ وفي هذا المقال سنتعرف على كيفيّة نشوء وتأسيس الدولة العباسيّة على يد أبي العباس، والأسباب التي أدت إلى سقوطها بعد فترة من الحكم والتي انتهت في عام
حكم تركيب الأظافر

حكم تركيب الأظافر

حُكم تركيب الأظافر عندما تحدّثت الشريعة الإسلاميّة عمّا يخصُّ زينة المرأة راعت في ذلك عدّة جوانب رئيسةٍ؛ أهمّها: ألّا يكون في تلك الزّينة ضررٌ مُتحقِّقٌ على المرأة من الموادّ المُستخدَمة؛ بحيث تؤدّي إلى إصابتها بالأمراض مستقبلاً، وألّا تكون ظاهرةً للأجانب من الرّجال، وأن تكون وفق ما أباحت الشّريعة إظهاره، ويختلف حكم تركيب الأظافر بحسب قصد الشّخص من تركيبها، وفيما يأتي توضيح لحكم كل حالة: إذا كان تركيبها لضرورة علاجية إذا كان سبب تركيب الأظافر ووضعها عائداً لأمرٍ ضروريٍّ لازمٍ، كأن يقلَعَ أحدهم
كلمة عن عيد رأس السنة

كلمة عن عيد رأس السنة

كلمة عن الابتهاج العالمي بعيد رأس السنة في آخر أيام كانون الأول من كل عام، يحتفل العالم بعيد رأس السنة، ينتظرون جميعًا حلول الساعة 12 من مُنتصف الليل، إيذانًا بانتهاء عام حمل بين طيّاته نجاحات من جهة، ومن جهة أخرى إخفاقات وخيبات. كان يتمايل بين فرح وحزن لا يلبث أن يبقى على حال واحدة، وبدء عام جديد، يفرح بقدومه العالم كأنّه لم يرَ الحزن أبدًا في أعوامه السابقة، ويأمل فيه الجميع أن يكون عام تحقيق الأحلام، وأن ينبت من حطام السنين ما يثلج القلب وتألفه الروح. بالرغم من اختلاف العالم من محطّة إلى
كلمات عن الورود

كلمات عن الورود

كلمات عن الورود علّمتني الورود أن أحاول إصلاح الكون من حولي وتزيينه بلمسات من الجمال والبهاء. الأزهار والورود تشكّل عالماً قائماً بذاته، وعندما نقف أمامها يتكشّف لنا كلّ ما يضجّ به هذا العالم ويدهشنا. علّمتني الورود أن أكون كالتّربة الخصبة أعطي من يزرع ثمراً دون انتظار المقابل. امنح وردةً تمنح ابتسامةً وتسعد قلباً حزيناً. عندما يهمل الإنسان الورد يذبل ويموت، كذلك بعض البشر عندما تهملهم يموتون. كلّ يوم معك هو عمر كامل، كلّ يوم تهديني ورود كلامك، وهمس قلبك هو عيد لي ولقلبي، فلا تحبّني يوماً
غدير السبتي ( ممثلة كويتية)

غدير السبتي ( ممثلة كويتية)

غدير السبتي غدير السبتي هي ممثلة كويتية، وُلدت في 16 من شهر كانون الأول لعام 1973 في الكويت. المسيرة الفنية لغدير السبتي غدير السبتي هي عضوة هيئة تدريس بالمعهد العالي للفنون المسرحية، وأستاذة لمادة التمثيل والإخراج، إذ انتقلت للدراسة في إسبانيا، ومن هناك اتجهت إلى تعلم المكياج السينمائي، وخضعت لدورة متخصصة في التلفزيون والمسرح والسينما في بيروت، وبدأت مسيرتها الفنية عام 2014 وذلك بعدما التقت بالمخرج محمد دحام الشمري الذي رشحها للقيام بدور في مسلسل "ثريا" مع الفنانة سعاد عبد الله. وعلى الرغم من
حديث عن صدقة الماء

حديث عن صدقة الماء

حديث عن صدقة الماء جاء في السنة النبوية المطهرة ذكر أفضل الصدقات الجارية عند الله تعالى، ومن تلك الصدقات سقيا الماء، فقد روي عن الصحابي الجليل سعد بن عبادة رضي الله عنه قال: ( قلت: يا رسول الله إن أمي ماتت، أفأتصدق عنها؟ قال: نعم، قلت: فأي الصدقة أفضل؟ قال: سقي الماء).وقد أفرد الإمام البخاري باباً في فضل سقيا الماء، كما أورد في ذلك الباب حديثاً يبين فضل سقيا الماء والأجر المرتب على ذلك العمل، فقد غفر الله تعالى لرجل ذنوبه حينما رأى كلباً اشتد به العطش فسقى له حتى روي، وإن هذا الأجر يتضاعف بلا
كيف نحمي الأشجار

كيف نحمي الأشجار

العناية بالأشجار للعناية بالأشجار لا بدّ من الاهتمام بالنصائح الآتية: إن النباتات الخشبيّة كالأشجار تحتاج إلى رعاية أكبر من معظم أنواع النباتات الأخرى، فهي بحاجة إلى التغطية، والتغذية، والريّ بطرق معيّنة، والتقليم، ومُكافحة الآفات. تغطية الأشجار والبيوت البلاستيكيّة عن طريق تغليف جذوع الأشجار رقيقة اللّحاء كأشجار الفواكه في فصل الشتاء، وذلك لحمايتها من الانقسام، وحماية اللّحاء من الأرانب والقوارض. التخلُّص من أغطية الأشجار في فصل الربيع، حتى لا تصبح مكاناً لاختباء الآفات. توفير مياه الري
طريقة الكيك بالقرفة

طريقة الكيك بالقرفة

القرفة تعتبر القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في كافّة الدول، كما تتميّز بطعمها الحلو والمنعش، ومن الممكن استخدامها كتوابل للطعام، أو كمادّة علاجية كالتخلّص من النمش، أو لتحضير الحلويات، فتدخل القرفة في كثير من وصفات إعداد الحلويات كالكيك، وفي هذا المقال سنذكر طرقاً لتحضير الكيك بالقرفة. طرق عمل كيك القرفة كيك القرفة المكوّنات: خمس بيضات. كوبان من السكر. كوب من كلّ من: الحليب، والزبدة. ملعقة كبيرة ونصف من البكينج باودر. كوبان ونصف من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من