طريقة الكيك بالقرفة

طريقة الكيك بالقرفة

القرفة

تعتبر القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في كافّة الدول، كما تتميّز بطعمها الحلو والمنعش، ومن الممكن استخدامها كتوابل للطعام، أو كمادّة علاجية كالتخلّص من النمش، أو لتحضير الحلويات، فتدخل القرفة في كثير من وصفات إعداد الحلويات كالكيك، وفي هذا المقال سنذكر طرقاً لتحضير الكيك بالقرفة.

طرق عمل كيك القرفة

كيك القرفة

المكوّنات:

  • خمس بيضات.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من كلّ من: الحليب، والزبدة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البكينج باودر.
  • كوبان ونصف من الطحين.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: القرفة، والطحينية.

طريقة التحضير:

  • خفق البيض مع الفانيلا لبضع دقائق.
  • خلط الزبدة والسكر مع مزيج البيض.
  • إضافة الحليب، والملح، والبكينج باودر، ثمّ إضافة الطحين إلى المكوّنات السابقة تدريجياً، مع التحريك المستمر.
  • تنكيه الكيك بالقرفة.
  • دهن القالب بالقليل من الطحينية، ثمّ سكب خليط الكيك فيه، ثمّ إدخاله إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة.

كيك القرفة والزنجبيل

المكوّنات:

مكوّنات الكيك:

  • كوب ونصف من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر.
  • رشة من كلّ من: صودا الخبز، والملح.
  • ثلاثة أربع الكوب من الزيت.
  • كوب من كلّ من: السكر، والحليب.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من الجوز المبروش.

مكوّنات الحشوة:

  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.

طريقة التحضير:

  • خلط كلّ من: البيض، والسكر، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة الحليب، والزيت، وإعادة الخلط.
  • مزج المكوّنات الجافة مع بعضها، ثمّ إضافتها إلى المزيج السابق تدريجياً مع التحريك المستمر.
  • إضافة الجوز، وتحريكه حتى يتداخل في المزيج.
  • تحضير الحشوة من خلال مزج مكوّناتها مع بعضها.
  • سكب نصف كمية خليط الكيك في القالب المدهون بالقليل من الطحينية.
  • توزيع نصف كمية الحشوة فوق مزيج الكيك، وسكب النصف المتبقي من الكيك فوقها.
  • سكب النصف المتبقي من الحشوة على الوجه، وإدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدّة ساعة.

كيك القرفة والتفاح

المكوّنات:

مكوّنات الكيك:

  • ثلاث بيضات.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت.
  • كوب من الحليب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.

مكوّنات الحشوة:

  • ثلاث حبات من التفاح المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات.
  • ملعقتان صغيرتان من الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير:

  • مزج كافّة مكوّنات الكيك في وعاء.
  • خلط مكوّنات الحشوة مع بعضها في وعاءٍ آخر.
  • سكب نصف كمية الكيك في القالب، ووضع الحشوة فوقه.
  • إعادة سكب النصف المتبقي من خليط الكيك فوق الحشوة.
  • إدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة حتى ينضج.

فيديو كيك القرفة

تحب الكيك وتفضل تناوله بنكهة القرفة؟ ما رأيك بتجربة هذه الوصفة المميزة والجديدة إذاً؟ :

20كيك
مزيد من المشاركات
كيف كرم الله الإنسان

كيف كرم الله الإنسان

الغاية من خلق الإنسان ليس من نافلة القول الإشارة في بداية الموضوع إلى الغاية التي خلق الله -سبحانه- من أجلها الإنسان، والتي كانت السبب في تكريم الله له، وفي هذا المقام يمكن القول أنّ أوّل هدفٍ من خلق الإنسان هي تحقيق معرفة الله سبحانه، ويمكن للإنسان تحقيق الكثير من الجوانب من هذه المعرفة من خلال استشراف آفاق الكون الذي يعيش في جنباته، واستكشاف أسراره وما أبدعه الخالق فيه، وفي استقراءٍ سريعٍ لما احتواه الفضاء الكوني من مجرّاتٍ ونجومٍ وجد علماء الفلك أنّ الكون يحتوي على ملايين المجرّات، في كلّ
علم الأحياء الدقيقة الصناعي

علم الأحياء الدقيقة الصناعي

مفهوم علم الأحياء الدقيقة الصناعي علم الأحياء الدقيقة الصناعي (بالإنجليزية: Industrial Microbiology) هو فرع من فروع علم الأحياء الدقيقة التطبيقي، والذي تستخدم فيه الكائنات الحية الدقيقة في العمليات الصناعية؛ على سبيل المثال في إنتاج المنتجات عالية القيمة، مثل الأدوية، والمواد الكيميائية، والوقود، والكهرباء. تطبيقات علم الأحياء الدقيقة الصناعي تقوم الكائنات الحية الدقيقة بدورٍ كبير في الصناعات المختلفة، وذلك من خلال طرق وتطبيقات عديدة، ومنها التطبيقات التالية: الصناعات في المجال الطبي يتم
تعريف الاتزان الحراري

تعريف الاتزان الحراري

تعريف الاتزان الحراري يطلق على الحالة الفيزيائية التي تصل فيها درجة حرارة النظام لدرجة ثابتة بالاتزان الحراري (Thermal Equilibrium)، وذلك بعدم اكتساب حرارة من الخارج أو فقدان حرارة من الداخل، [1] وقد ساعد هذا المفهوم في تفسير الكثير من الظواهر العلمية مثل انفجار البراكين وإطلاق مواد معدنية ذائبة تمتلك درجات حرارة مرتفعة مما يسبب رفع درجة حرارة الغلاف الجوي حتى تتساوى درجة حرارة النظامين عند نقطة محددة مع اختلاف البنية التركيبية لكل نظام، وبشكل عام تميل الأنظمة الطبيعية الموجودة نحو الاتزان
طريقة عمل كيكة القرفة

طريقة عمل كيكة القرفة

كيكة طبقات القرفة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً المكوّنات نصف كوب من كلٍ من: القرفة الناعمة. زيت الذرة. كوب ونصف من الماء. كوب من كلٍ من: الطحين. السكر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا. البيكنج باودر. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. حبتان من البيض . أعواد من القرفة-للتزيين-. طريقةُ التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهيز قالب مناسب الحجم لخبز الكيك وتبطينه بورق الزبدة. وضع كل من: البيكنج باودر، الحليب، السكر ، الفانيلا، البيض والطحين في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط لمدّة
تأثير التكنولوجيا على القيم الأخلاقية

تأثير التكنولوجيا على القيم الأخلاقية

تأثير التكنولوجيا على القيم الأخلاقية أصبحت التكنولوجيا حولنا في كل مكان، تتخذ أشكالاً عدة، مثل: أجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكية وتقنيات الإنترنت والذكاء الاصطناعي، وتتطور هذه التقنيات باستمرار لتشكل جزءاً رئيسياً من حياتنا اليومية، ونظراً لهذا التطور فقد أتاحت التكنولوجيا الفرصة لنا لمشاهدة ممارسات وثقافات لأشخاص أو جماعات من مختلف أنحاء العالم، وهو ما يؤثر إيجاباً أو سلباً على معتقداتنا بما ينعكس على قيمنا ومبادئنا الأخلاقية. أصبح العالم في وقتنا الحالي مترابط إلكترونياً إلى حد كبير، فيمكن
الفرق بين الخلية الحيوانية والنباتية

الفرق بين الخلية الحيوانية والنباتية

الفرق بين الخلية الحيوانية والنباتية تعدّ الخلية الوحدة الوظيفية الأساسية لحياة جميع الكائنات الحية ، وهي أصغر وحدة حية، وغالباً ما تسمّى لبنة الحياة، فدونها لن يتمكّن أيّ كائن حي من العيش، وبالرغم من اختلاف الكائنات الحية إلّا أنّ لخلاياها وظائف أساسية متشابهة، وهي التكاثر من خلال تكوين خلايا جديدة، والحصول على العناصر الغذائية من البيئة المحيطة، واستخدام هذه العناصر لتوليد الطاقة للكائن الحي، كما تقوم الخلايا المختلفة بوظائف عديدة أخرى بحسب نوعها، منها: التخلّص من الفضلات، ومقاومة الأمراض،
مفهوم استراتيجية التسويق التنافسي

مفهوم استراتيجية التسويق التنافسي

مفهوم استراتيجية التسويق التنافسية الاستراتيجية التنافسية هي جزء من استراتيجيات التسويق ، حيث تضع الشركات استراتيجيات لتنمو وتزداد ازدهارًا ولتجعل علاقاتها التجارية أكبر وأقوى، فالاستراتيجية التنافسية هي خطة طويلة الأمد لأي منظمة هدفها تحديد كيفية إجراء المنافسة والتفوق على المنظمات الأخرى بعد دراسة نقاط القوة والضعف في سوق العمل ، وتتحدى هذه الاستراتيجية الضغوط التنافسية، فهي تعمل على جذب العملاء والمساعدة في تعزيز مكانة الشركة في السوق. أنواع استراتيجية التسويق التنافسية لاستراتيجية التسويق
ملخص رواية أغنية الموت

ملخص رواية أغنية الموت

ملخص رواية أغنية الموت تسمى رواية أغنية الموت أيضًا باسم عشر عبيد صغار أو عشرة زنوج صغار أو ثم لم يبق أحد، وهي من أشهر روايات أجاثا كريستي ، وقد نشرت عام 1939م، وفيما يأتي تلخيص رواية أغنية الموت: اجتماع الغرباء تبدأ الرواية أحداثها باجتماع على قصر في جزيرة تقع جنوب إنجلترا بعيدًا عن شاطئ ديفون الجنوبي، إذ يتلقَّى ثمانية أشخاص دعوات من شخص للتوجُّه إلى ذلك المكان، وقد كانت دعوة كل شخص مختلفة عن الآخر، فالسيدة فيرا كلايثورن معلمة وقد جاءت للعمل كسكرتيرة لصاحب الدعوة، والسيد مارستون الشاب العابث