طريقة عمل سلطة جبنة الفيتا

طريقة عمل سلطة جبنة الفيتا

السلطة اليونانية

مدة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • رأس خس مغسول ومفروم.
  • حبة بصل أحمر مقسمة إلى شرائح رفيعة.
  • علبة (مئة وخمسة وثمانون غراماً) من الزيتون الأسود منزوع البذور.
  • حبة من كل من: الفلفل الرومي الأخضر والأحمر المفروم.
  • حبتا طماطم كبيرة مفرومة.
  • حبة خيار مقسمة إلى شرائح.
  • كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.
  • عصير حبة ليمون.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط الخضار في وعاء سلطة كبير مع الجبنة.
  • خلط زيت الزيتون مع باقي المكوّنات وسكب التتبيلة فوق السلطة ثمّ تقليب المكوّنات.

سلطة جبنة الفيتا مع الريحان

مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الجوز المطحون.
  • أربعمئة غرام من الطماطم الكرزية المقسمة من النصف.
  • حزمة من الريحان الطازج المفروم.
  • حفنة من البصل الأخضر المفروم.
  • حبة أفوكادو مقشرة ومفرومة.
  • مئة وخمسة وثمانون غراماً من جبنة الفيتا المفتتة بنكهة الريحان بالإضافة إلى الطماطم المجففة.
  • نصف كوب من زيتون الكالاماتا منزوع البذور والمفروم.
  • حبة فلفل رومي أحمر منزوعة البذور ومفروم.
  • ثوم بودرة -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: خل البلساميك، وزيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تحميص الجوز في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة إلى أن تتحمر مع التقليب بين الحين والآخر.
  • خلط الجوز مع الطماطم، والريحان، بالإضافة إلى البصل الأخضر، والأفوكادو، والجبنة، والزيتون، والفلفل الرومي في وعاء.
  • تتبيل الخليط بالثوم البودرة.
  • سكب الخل وزيت الزيتون وبعد ذلك تقليب المكوّنات.
  • ترك السلطة ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة قبل تقديمها باردة.
5سلطات
مزيد من المشاركات
علاج الحمى والزكام

علاج الحمى والزكام

الحمّى والزكام يُعرَّف الزكام (بالإنجليزية: Common cold) على أنّه عدوى فيروسية تصيب الجهاز التنفسي العلوي، وتحديداً الأنف والحلق، عند تعرّضه لعدوى فيروسية، وغالباً ما يكون الزكام غير مؤذٍ ولا ترافقه مضاعات صحية خطيرة؛ حيث إنّ أغلب المصابين يتعافون منه خلال أسبوع أو عشرة أيام، ونظراً لوجود أكثر من 200 فيروس يسبب الزكام، كالفيروسات الأنفية (بالإنجليزية: Rhinovirus) وفيروسات كورونا (بالإنجليزية: Coronaviruses) لا يمكن لجسم الإنسان أن يقاومها جميعاً، وهذا هو السبب في كون الزكام شائع جداً ومتكرر
أدعية لرفع البلاء

أدعية لرفع البلاء

أدعية مأثورة لدفع البلاء قضى الله -تبارك وتعالى- أن تكون الحياة الدنيا مليئةً بالمتاعب والمنغّصات، فهي دار امتحان و ابتلاء ، قال الله -تعالى-: (الَّذِي خَلَقَ المَوْتَ وَالحَيَاةَ لِيَبْلُوَكُمْ أَيُّكُمْ أَحْسَنُ عَمَلًا وَهُوَ العَزِيزُ الغَفُورُ)، ولا يوجد إنسان في هذه الدنيا إلا ويتعرض للمحن والشدائد، والدعاء عبادةٌ عظيمة وسببٌ لرفع البلاء وزوال الكرب والهمّ -بإذن الله-، ومن الأدعية المأثورة في ذلك ما يأتي: أدعية من القرآن لرفع البلاء القرآن الكريم كلّه خير ونفع، وقراءته سببٌ للطمأنينة
أسهل طريقة لعمل الجمبرى

أسهل طريقة لعمل الجمبرى

جمبري بصلصة اللّيمون والزّبدة مدّة التّحضير خمس دقائق مدّة الطّهي عشر دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات نصف كيلو غرام من الجمبري المقشّر. ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من البُهارات الإيطالية. ربع ملعقة كبيرة من بودرة البصل. ربع ملعقة من البابريكا المدخنة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. قطع من اللّيمون الطّازج للتّقديم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التّحضير وضع الزّبدة في مقلاة من التيفال على نار متوسطة الحرارة، وإضافة الثّوم والجمبري إلى المقلاة وتقليب
أنواع سمك البوري

أنواع سمك البوري

أنواع سمك البوري ينتمي سمك البوري (بالإنجليزية: Mullets) إلى فصيلة البوريات (بالإنجليزية: Mugilidae)، ويوجد العديد من الأنواع لسمك البوري، ومنها ما يأتي: السمك البوري الرمادي ذو الشفة الغليظة يمتلك السمك البوري ذو الشفة الغليظة (الاسم العلمي: Chelon labrous) جسماً أسطوانياً مُطول الشكل، يصل طوله إلى 70 سنتيمترا تقريباً، كما يمتلك رأس عريض مفلطح من الأعلى، مع فمٍ صغير، بالإضافة إلى وجود زعنفتين ظهريتين منفصلتين، حيثُ تحتوي إحدى هذه الزعانف على عمود فقري، وتتميز هذه السمكة بلونها الأزرق المائل
معنى اسم انس

معنى اسم انس

ما معنى اسم أنس؟ أنس هو اسم عَلم مذ كر أصله عربي، وينحصر معناه في اللغة العربية في عدة معانٍ لها التفسير نفسه، والحقيقة إنّ اسم "أنس" من الأسماء الجميلة والتي لها وقع طيب وأثر حسن في النفس، وهو من الأسماء التي يكثر أن يُسمى بها الأولاد. عند الحديث عن معنى اسم أنس، فإنه يدل على الأُنس والألفة وقت الوحشة، كذلك يدل على السلوى والطمأنينة وقت الكُربة، ومن دلالات هذا الاسم السكن إلى الشيء بعد الخوف، والطمأنينة بعد الفزع، أما كتابته في اللغة الإنجليزية فتكون على هذا النّحو: "Anas". صفات حامل اسم أنس
كيفية التخلص من وجع المعدة

كيفية التخلص من وجع المعدة

العلاجات المنزلية هناك العديد من الأسباب المؤدية للإصابة بألم المعدة، منها: تناول بعض أنواع الأطعمة، والإصابة بأحد الأمراض، كما يمكن أن يصاحب ألم المعدة عدة أعراض أخرى، مثل: التقيؤ، والغثيان، والغازات، وتساعد العلاجات الآتية على تخفيف الألم: شرب الماء يُعد شرب ثمانية أكواب أو أكثر من الماء يومياً أمراً مهماً؛ للمحافظة على ترطيب الجسم؛ إذ يحتاج الجسم إلى الماء لإتمام عمليات الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي فإن نقص شرب الماء يقلل من فعالية عملية الهضم، ويزيد من اضطرابات المعدة . تجنب
طريقة عمل فخدة الجدي

طريقة عمل فخدة الجدي

فخذ الجدي يتميز لحم الجدي عن لحم الضأن بقلّة نسبة الدهون بين طبقاته، كما أنّ لحم الجدي طريّ ينضج بسرعةٍ أكبر من لحم الأغنام الكبيرة في العمر. طهو فخذ الجدي في الفرن المكونات فخد جدي كامل بوزن ثلاثة كيلوغرامات. ثلاث ملاعق سمنة أو زيت زيتون. أربع حبات بصل متوسّط الحجم. أربع حبات طماطم حمراء ناضجة. حبة ليمون حامض. حبتا جوزة الطيب. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ثلاث ورقات غار. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير نضع البصل و الطماطم مع عصير ليمونة، والقرفة والبهارات المراد إضافتها في الخلاط الكهربائيّ
موضوع تعبير عن فوائد العلم

موضوع تعبير عن فوائد العلم

فوائد العلم العلم، هو أساس تقدم الأمم وتطورها، وهو أساس النضج الذي يصل إليه الأفراد والمجتمعات والدول، فبالعلم تزهو البلدان، ويعلو العمران، وتتطور الصناعة والتجارة والحياة بكاملها، فالعلم له فائدةٌ عظيمةٌ، لهذا حثت عليه جميع الشرائع والديانات، وجعلته ضمن الأولويات، خصوصاً الإسلام، الذي جعل طلب العلم فريضةً على كلّ مسلمٍ ومسلمةٍ، وهذا إن دلّ على شيء، فإنّما يدلّ على عميق الفائدة التي يقدمها العلم للناس. تمتدّ فوائد العلم العظيمة لتشمل جميع جوانب الحياة، بما فيها الجوانب المعنوية، والنفسية،