طريقة عمل الدجاج بالكريمة

طريقة عمل الدجاج بالكريمة

الدجاج بالكريمة

يُعدّ الدجاج من اللحوم البيضاء التي نتناولها بشكل يومي بأشكال وطرق مختلفة، وكونه غنيّاً بالبروتينات المهمة لصحة الجسم والعظام لا يمكن الاستغناء عنه، لكن لا يُنصح بالإكثار من تناوله خصوصاً عند الإصابة بأمراض معينة كارتفاع الكولسترول. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى عدّة طرق لذكر كيفية إعداد الدجاج بالكريمة.

دجاج بالكريمة والجبن

المكونات

  • أربع قطع من الدجاج المنزوع من الجلد والعظم.
  • حبة من البصل المقطّع إلى شرائح.
  • حبة من الجزر المبروش.
  • ست حبات من الفطر المقطّع إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • حبة من الفليفلة الحلوة المقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا.
  • نصف كوب من جبن الشدر.
  • ربع كوب من الجبن الكريمي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوب من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

  • نقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
  • نضع الدجاج في وعاء، ونضيف له عصير الليمون، وبرش الليمون، والفلفل الأسود، والملح، والشطة، ونقلّب جيداً.
  • نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف قطع الدجاج ونقلّبها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نرفع قطع الدجاج من القدر، ونتركها جانباً.
  • نضع في القدر نفسه البصل، والفطر، والجزر، والفليفلة الحلوة، ونقلّب حتى تصبح طرية.
  • نضيف الكاتشب، والجبن الكريمي، والكريمة، والماء، ونقلب حتى تغلي السوائل، ثم نُعيد قطع الدجاج.
  • نترك الدجاج حتى ينضج تماماً لحوالي ربع ساعة.
  • ننثر جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على وجه الدجاج، ثم نغطي القدر ونتركه حتى تذوب الأجبان.
  • نقدّم الدجاج بالكريمة والجبن مباشرةً بعد أن نرفعه عن النار.

دجاج بالكريمة والأرز

المكونات

  • قطعة من صدر الدجاج المُقطّع إلى شرائح.
  • ثلاثة أكواب من الكريمة.
  • كوب من الفطر المقطّع شرائح.
  • حبة من البصل المفرومة ناعماً.
  • كوب من الأرز البسمتي المنقوع.
  • كوبان من الماء.
  • مغلف من شوربة الفطر الجاهزة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت على النار ونضيف له البصل ونقلب حتى يصبح ذهبياً، ثم نضيف الدجاج ونقلّب حتى يتحمر.
  • نضيف الكريمة وشوربة الفطر، ونقلب جيداً لمدة خمس دقائق.
  • نضع الزيت في قدر آخر ونضيف له الأرز، ونقلّب خمس دقائق.
  • نضيف الماء الساخن والملح، ونترك الأرز على نار عالية حتى يتشرّب الماء، ثم نخفّف النار حتى ينضج تماماً.
  • نضع الأرز في صحون التقديم، ونضع بجانبه الدّجاج بالكريمة.
مزيد من المشاركات
طريقة استخدام فول الصويا

طريقة استخدام فول الصويا

فول الصُّويا هو أحد أنواع البقوليَّات التي تنتشر انتشاراً واسعاً في دول الشَّرق الأقصى مثل الصِّين وكوريا الجنوبيَّة، ويعتبر فول الصُّويا من البقوليَّات الغنيَّة بالبروتينات مقارنةً مع أيّ نوع آخر من النباتات، وهو بذلك كثير الاستخدام من قبل الأشخاص النباتيين الذي يتّبعون حمياتٍ غذائيَّة؛ وذلك لأنَّه بديلٌ لأنواع اللُّحوم المختلفة. يستخدم فول الصويا في صناعة حليب الصُّويا، ويُشبه هذا النَّوع من الحليب في قوامه وكثافته الحليب البقريّ العاديّ، ويُضاف لحليب الصُّويا أثناء عمليَّة تصنيعه الكالسيوم؛
أنواع التخطيط الاستراتيجي

أنواع التخطيط الاستراتيجي

أنواع التخطيط الاستراتيجي تتعدد أنواع التخطيط الاستراتيجي، ومن هذه الأنواع ما يأتي: استراتيجية سجل النتائج المتوازن تعمل استراتيجية سجل النتائج المتوازن على منح المديرين نظرة عامة شاملة على عمليات شركاتهم في إطار زمني ضيق، وتضع هذه الاستراتيجة في الاعتبار كلاً من المقاييس المالية والتشغيلية؛ لتوفير سياق قيّم يتضمن كيفية أداء الأعمال في السابق، والأداء الحالي، ومن المرجح أن يحتوي على تنبؤات بكيفية الأداء في المستقبل، بالإضافة إلى الأهداف والتدابير والمبادرات. تتضمن هذه الاستراتيجية أيضًا على
أمثلة على الاختصاص من القرآن

أمثلة على الاختصاص من القرآن

أمثلة على الاختصاص من القرآن يُكسب الاختصاص المعنى تقوية وتوكيداً، ويزيده وضوحاً وبياناً، ويصير الكلام به جزلاً بليغاً بما فيه من إيجاز بحذف الفعل والفاعل معاً، ولأسلوب الاختصاص أنواع وأحكام كما يأتي: الاختصاص المعرف بأل ومثاله في قوله -تعالى-: (قالوا إِنَّ لَنا لَأَجرًا إِن كُنّا نَحنُ الغالِبينَ) مجيء الاسم المختص بلفظ (أي/ أيها أو أية/ أيتها) وهما المختصون من حيث لزومهما حالة الإفراد ووجوب لحاق (ها) بهما، ومثال ذلك في قوله -تعالى-: ( أَيًّا ما تَدعوا فَلَهُ الأَسماءُ الحُسنى)، وقوله
طريقة الغسل من الدورة

طريقة الغسل من الدورة

تعريف الغسل يعرّف الغسل لغةً بالنظافة وإزالة الأوساخ، وإفاضة الماء على الجسد، أما اصطلاحاً فهو أن يعمّ الماء الطاهر البدن للطهارة بشروط وأركان مخصوصة، وهو مشروع بالكتاب والسنة، قال تعالى: (وَلَا تَقْرَبُوهُنَّ حَتَّىٰ يَطْهُرْنَ فَإِذَا تَطَهَّرْنَ)، والغسل إما أن يكون واجباً، وإما أن يكون مستحباً، والغسل الواجب يكون في خمسة أحوال، وهي: عند انقطاع الحيض أو النفاس، وعند الإنزال بشهوة في اليقظة أو النوم من الرجل أو المرأة، وفي حال الجنب أي الجماع، وعند دخول الكافر في دين الإسلام ، وعند موت
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار

مقلوبة دجاج وخضراوات بالفرن مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 110 دقائق تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطبخ قلي وسلق وخبز وتشويح المكونات كيلو غرام من الدجاج . بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. عشر حبات من الفلفل الأسود الحب. ورقتا غار. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة كبيرة من الباذنجان المُقطع إلى شرائح سميكة. رأس صغير ومُقطع من الزهرة. حبتان كبيرتان من البطاطا المُقطعة إلى شرائح سميكة. قرنان من
طرق صنع اللبن

طرق صنع اللبن

صنع لبن الزبادي المكوّنات كيلوغرام من اللبن الدافئ. علبة زبادي. ماء ساخن. طريقة التحضير اخلط الزبادي مع اللبن، وصب الخليط في طاجن فخار، ثمّ رُصه في صينية تحتوي على ماء ساخن. ضع الصينية في فرن ساخن بعد أن يكون مطفأً، وأضف ماء ساحن للصينية بعد مرور ساعتين. اترك الخليط حتى يتحول إلى لبن زبادي، واحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام. صنع اللبن الرائب المكوّنات لتران من حليب البقر أو الغنم. كوب من اللبن. طريقة التحضير أحضر قدراً مناسباً لغلي الحليب فيه، بحيث يكون قدراً مطلياً وغير مصنوع من الألمنيوم أو
تعريف المأساة والملهاة

تعريف المأساة والملهاة

المأساة تعد المأساة فنًّا دراميًّا انتشر في اليونان، وتعود آثارها الأولى إلى القرن الخامس قبل الميلاد، وإن صح التعبير فهي وجه أدبي ذو طابع درامي، فيمكننا القول إن المأساة تصور حالة الصراع التي تواجهها الشخصيات مع القوى المحيطة بها، التي من شأنها تؤثر على ردود أفعالها وسلوكها بشكل عام، ويُقصد بالقوى أن تكون طاقات خارجية، مثل: البشر، أو الآلهة، أو قد تكون قوى داخلية مثل الأحاسيس، والضمير، أو الأهواء. تحدث أرسطو عن المأساة بوصفها محاكاة الفعل، أو ردة فعل لموقف جاد حدث بشكل درامي بحت؛ إذ إنها
كيف تكون نفسك مادياً

كيف تكون نفسك مادياً

الاستقرَار المادي بدايةً يجب علينا توضيح مفهوم الاستقرار المادِي حتى نتمكّن من معرِفة الطّريقة الصّحيحة للوصول إليه، إنّ معنى الاستقرار المادِي هو الاكتفاء الذّاتِي منَ النّاحية الماديّة حيث يتمّكن الشّخص من أنْ يكون مسؤولاً مادياً عن نفسِه يتحمّل مصاريفُه دون الحاجة أنّ يطلب المُساعدة من أحد والديْه، ويختلِف العُمر المُحدّد للبدء في عملية الاستقرار المادي ففي بعض الدول الأوروبية يُعتبر عُمر السّادسة عشر هو العُمر الذي يبدأ عندهُ الشخص بالاستقلال ليس مادّيا وحسب بل الاستقلال كُلياً عن عائلتِه،